Nama Dagang : Jagung Manis

Nama Ilmiah : Zea Mays L.

Sifat Fisika

Butir rusak (%) 2Butir pecah (%) 1

Warna lain (%) 1

Kotoran (%) 1Sifat Kimia

Energi (Kcal) 86Kadar air (%) 14

Karbohidrat (g) 18.70Protein (g) 3.27Total Lemak (g) 3.27Kolesterol (g) 0Diet Serat (g) 2.0Vitamin (mg)

Folat

Niacin

Asam pantotenat

Pyridoxine

Riboflavin

Thiamin

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin E

42

1.770

0.717

0,093

0,055

0,155

187

6,8

0,07Sifat Organoleptik

Warna KuningBentuk biji Sweet corn

Bau Khas jagung