Resep Iga Bakar Madu

BAHAN: * 800 gr iga sapi * 3 siung bawang putih, cincang halus * buah bawang bombay, cincang halus * 2 cm jahe, memarkan * 3 sendok makan madu * sendok makan kecap manis * sendok teh kecap asin * sendok makan saus tiram * sendok teh pala bubuk * 1 sendok teh garam * sendok teh merica bubuk * sendok teh gula pasir * 2000 ml air * 2 sendok makan minyak wijen untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan iga. Aduk sampai berubah warna. 2. Tambahkan madu, kecap manis, kecap asin, saus tiram, pala bubuk, garam, dan merica. Aduk sampai iga terbalut bumbu. 3. Tuangkan air dalam beberapa tahap. Masak sampai bumbu meresap. 4. Bakar 15 menit dengan suhu 160 derajat celcius sampai matang. TIPS: * Waktu memasak akan lebih singkat bila iga dipresto dulu sebentar. * Tusuk-tusuk iga selama memasak agar bumbu meresap dengan baik

Iga sapi bakar bergaya resto ternyata nggak sulit dibuat. Iga sapi berbumbu bawang putih ini dijamin membuat Anda ketagihan. Sedap aromanya dan mudah dibuat. Sajikan hangat dengan kentang goreng atau kentang panggang plus saus cabai. Hmmyummy! Bahan: 500 g iga sapi berdaging, potong 5 cm 500 ml air Bumbu, aduk rata: 2 sdm kecap asin 1 sdm saus Inggris 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt jahe parut 1 sdt arak masak 1 sdt gula pasir Cara membuat: # Aduk iga sapi dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit. # Taruh iga berbumbu dalam panci, tuangi air. Jerangkan di atas api sedang hingga daging iga empuk dan kuah habis atau mengental. # Angkat iga, tiriskan. # Bakar potongan iga di atas bara api sambil balik-balik hingga kering. Olesi sisa bumbu sekalisekali. Angkat. # Sajikan hangat.

Resep Iga: Iga Bakar BetawiOdilia Winneke - detikFood Share : Your browser does not support iframes.

Foto: Syahroni/Detikfood Jakarta - Penggila iga sapi harus mencoba iga bakar yang satu ini.

Bumbunya gurih dan lapisan kecap serta lemak yang garing di bagian luar membuat rasnya makin nyuss! Bahan: 1 kg iga sapi berdaging, potong 15-20 cm 1,5 liter air 2 lembar daun salam Haluskan: 5 siung bawang putih 2 sdt garam Olesan: 150 ml Kecap BLACK GOLD 1 sdm bawang putih goreng, haluskan 1 sdm air jeruk nipis sdt merica bubuk Pelengkap: Acara kol dan wortel Sambal rawit Cara membuat:

Rebus iga bersama daun salam, dan bumbu halus hingga daging iga empuk. Angkat, tiriskan daging iga. Olesi iga dengan bumbu Olesan hingga rata. Bakar di atas iga sambil olesi bahan Olesan hingga agak kering dan kecokelatan. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Resep Iga: Iga Bakar BetawiOdilia Winneke - detikFood Share : Your browser does not support iframes.

Foto: Syahroni/Detikfood Jakarta - Penggila iga sapi harus mencoba iga bakar yang satu ini. Bumbunya gurih dan lapisan kecap serta lemak yang garing di bagian luar membuat rasnya makin nyuss! Bahan: 1 kg iga sapi berdaging, potong 15-20 cm 1,5 liter air 2 lembar daun salam Haluskan: 5 siung bawang putih 2 sdt garam Olesan: 150 ml Kecap BLACK GOLD 1 sdm bawang putih goreng, haluskan 1 sdm air jeruk nipis sdt merica bubuk Pelengkap: Acara kol dan wortel Sambal rawit Cara membuat:

Rebus iga bersama daun salam, dan bumbu halus hingga daging iga empuk. Angkat, tiriskan daging iga. Olesi iga dengan bumbu Olesan hingga rata. Bakar di atas iga sambil olesi bahan Olesan hingga agak kering dan kecokelatan. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Resep Masakan Enak Untuk Kecerdasan Anak : Resep IGA PANGGANG ORIENTALDecember 7th, 2009 by admin Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?..

Bahan Membuat Iga Panggang Oriental:

1000 gr iga sapi, potong kecil 4 sdm margarin 1 bh bawang bombai, cincang halus 6 siung bawang putih, memarkan, cincang 1 ruas jari jahe, cincang haluskan 1 sdt merica hitam, haluskan 1 sdt garam (secukupnya) 1 sdt minyak wijen 1 sdt kecap asin 1 sdt kecap inggris 1 sdm saus tiram 750 ml kaldu

Cara Membuat Iga Panggang Oriental:1. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukan iga, aduk hingga berubah warna 2. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap inggris, merica, dan garam. Aduk terus. 3. Tuang kaldu dan masak hingga kuah mengental dan daging lunak. 4. Angkat iga lalu panggang dalam oven atau bakar di atas bara hingga harum. Angkat. 5. Sajikan iga sapi panggang dengan siraman kuah.