4/27/2015 IgaBakaralaJangkung|KecapBango

http://www.bango.co.id/resep/details/1567/igabakaralajangkung/ 1/4

HOME RESEP IGA BAKAR ALA JANGKUNG

Iga Bakar ala Jangkung

Nikmati olahan iga kambing dengan bumbunya yang manis dan agak pedaspasti menggoyang lidah Anda

BAHAN CARAMEMBUAT

Bahanbahan

250grigakambing(dapatdigantidagingkambing)5siungbawangputih,ulekhalus5cmkunyit,kupasdanulekhalus1,5literair2sdmminyaksamin4sdmKecapBango10bawangmerah,irishalus2tomatmerah,irisbesarbesar5rawitmerah,irishalusGaramsecukupnyaLadaputihsecukupnya

CARI RESEP

BeriRating

Andapunyaresepandalan?MariberbagiresepAndadisini!

BAGI RESEP

ANDAPENGUSAHAKULINER?KLIKDISINI>

HOME RESEP TIPS JAJANAN TENTANG BANGO

4/27/2015 IgaBakaralaJangkung|KecapBango

http://www.bango.co.id/resep/details/1567/igabakaralajangkung/ 1/4

HOME RESEP IGA BAKAR ALA JANGKUNG

Iga Bakar ala Jangkung

Nikmati olahan iga kambing dengan bumbunya yang manis dan agak pedaspasti menggoyang lidah Anda

BAHAN CARAMEMBUAT

Caramembuat

Bersihkanigadanpotong2/3ruassajaagarcepatmatangmerata.Rebusigadenganbawangputihdankunyithalus.Tambahkansedikitgaram,rebussampaiempuk1jam.AngkatIga,dinginkansebentar.Bakarigasebentarsampaiberwarnakecokelatanataugarangdiataswajandatar/teflonPanaskanminyaksamindiataswajan/gerabah.Penggunaangerabahtembikarmemberiaromaalamiyanguniksehinggamenambahcitarasamasakan.Masukkanirisanbawangmerah,cabedantomat.Campurkanigakedalamwajan/gerabah,adukrata.TambahkanKecapBangodansedikitladaputihAdukrata,angkatdansajikan.

CARI RESEP

BeriRating

Andapunyaresepandalan?MariberbagiresepAndadisini!

BAGI RESEP

ANDAPENGUSAHAKULINER?KLIKDISINI>

HOME RESEP TIPS JAJANAN TENTANG BANGO

Iga Bakar ala Jangkung _ Kecap BangoIga Bakar ala Jangkung _ Kecap Bango1