Nama MKNama MK : Rekayasa Tanaman II: Rekayasa Tanaman II Program StudiProgram Studi : Agroteknologi (: Agroteknologi (6 kelas)6 kelas) SemesterSemester : 3: 3 SKSSKS : 3: 3

Tim Dosen : 12 OrangTim Dosen : 12 Orang

Nono Carsono, PhD (Koordinator), Nono Carsono, PhD (Koordinator), Dr. Nani Hermiati, Dr. Nani Hermiati, Dr. Neni R. Dr. Neni R. Prof Dr. Murdaningsih Prof Dr. Murdaningsih

HK, HK, Anas, Ph.DAnas, Ph.D Dr. Warid AQ, Dr. Warid AQ, Dr. Suseno A., Dr. Agung Karuniawan, Dr. Suseno A., Dr. Agung Karuniawan, Dedi Ruswandi, Ph.DDedi Ruswandi, Ph.D Farida Damayanti, S.P., Farida Damayanti, S.P.,

M.Sc.M.Sc. Ade Ismail, S.P., M.P.Ade Ismail, S.P., M.P. Citra Bakti, S.P., M.Si. Citra Bakti, S.P., M.Si.

DESKRIPSI MATA KULIAH

Mata kuliah ini membahas tentang metode pemuliaan tanaman dan sistem dalam memuliakan suatu tanaman

TUJUAN PEMBELAJARA

N UMUM

Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa akan dapat mengaplikasikan metode pemuliaan tanaman untuk merakit kultivar unggul

• Mampu memahami metode yang dipakai dalam memuliakan tanaman

• Mampu merancang metode pemuliaan yang tepat untuk menghasilkan kultivar unggul

• Menguasai softskills :– Mengemukakan pendapat secara

argumentatif– Bekerja dalam kelompok– Bekerja mandiri– Berpikir logis

Books and ReferencesBooks and References

BooksBooks•Breeding Field Crops, 5th ed. Poehlman and Sleper (utama)Breeding Field Crops, 5th ed. Poehlman and Sleper (utama)•Principles of Cultivar Development, Fehr (utama)Principles of Cultivar Development, Fehr (utama)•Principles of Crop Improvement, SimmondsPrinciples of Crop Improvement, Simmonds•Principles of Plant Breeding, AllardPrinciples of Plant Breeding, Allard

JournalsJournals•Crop Science Crop Science •ZURIAT (zuriat.unpad.ac.id)ZURIAT (zuriat.unpad.ac.id)•Theoretical and Applied Genetics (TAG)Theoretical and Applied Genetics (TAG)•Euphytica Euphytica •Breeding Science (www.jstage.jst.go.jp/browse/jsbbs)Breeding Science (www.jstage.jst.go.jp/browse/jsbbs)• Plant Production Science (www.jstage.jst.go.jp/browse/pps)Plant Production Science (www.jstage.jst.go.jp/browse/pps)

1. Kegiatan pembelajaran dimulai pukul 13.00 WIB, toleransi keterlambatan 15 menit.

2. Selama proses pembelajaran berlangsung HP dinonaktifkan.

3. Berpakaian rapih, sopan, bersih, dan bersepatu.

NORMA AKADEMIK

3. Pengumpulan tugas ditetapkan sesuai jadwal dan dilakukan sebelum pembelajaran dimulai. Bagi yang terlambat nilai hanya 75% nya, dan bila terlambat 1 hari mendapat nilai hanya 50% nya, terlambat lebih dari 1 hari mendapat nilai 0%.

4. Plagiarism: zero tolerance; tidak ada yang hanya copy-paste tanpa menyebutkan sumber acuan/referensi. Referensi hanya text book atau paper/jurnal yang dipublikasikan, bukan blog atau referensi yg TDK JELAS

4. Aturan jumlah minimal kehadiran dalam pembelajaran (perkuliahan) tetap diberlakukan (80%) dan lab/field work (100%)

5. Sanksi-sanksia. Plagiarism: berdasarkan aturan etika

akademik UNPAD yg dikeluarkan Senat UNPAD th 2004, yaitu DO atau pindah PS,

b. Kehadiran < 80%: Tidak berhak mengikuti ujian akhir,

6. Penilaian :• Lap. Plant database (2.5%)• Lap. Breeding simulation (2.5%)• Lap. Prak. Persilangan Tomat (5%)• Lap. Prak. Persilangan/selfing Jagung

(5%)• Lap. Prak. Persilangan Anggrek (5%)• Lap. Prak. in vitro culture (5%)• Tugas pemuliaan mutasi (5%)• Tugas kelompok (makalah I design

pemuliaan meny. sendiri & presentasi; 10%)

• Tugas kelompok (makalah II; design pemuliaan meny. silang 10%)

• UTS (25%)• UAS (25%)

Rencana Pembelajaran

Minggu ke-

Kompetensi yang

diharapkan

Bahan kajian Metode pembelajara

n

Kriteria Penilaian

Bobot

Lab/Field Work/Tuga

s/Comp Aided

learning

1 - - Perkenalan- Norma akademik/sanksi, silabus, tugas, ujian, penilaian.- Pembagian kelompok dan inventarisir mahasiswa yang memiliki laptop.-Pre-test

Mini lectures dan diskusi

- - -

2 Mampu menjelaskan definisi, ruang lingkup pemuliaan tanaman, parameter genetik.

Pendahuluan: definisi, tujuan, lingkup kegiatan pemuliaan tanaman, Pengertian beberapa parameter genetik, issue global, peran pemuliaan tanaman, capain program pemuliaan tanaman, current technology pemuliaan tanaman.

Mini lectures dan diskusi

- - -

Minggu ke-

Kompetensi yang

diharapkan

Bahan kajian Metode pembelajara

n

Kriteria Penilaian

Bobot

Lab/Field Work/Tugas

/Comp Aided

learning

3 Mampu menjelaskan kegiatan pre-breeding dan sumber-sumber variasi genetik tanaman.Mampu memanfaatkan database tanaman untuk keperluan koleksi

Domestikasi, introduksi, dan kegiatan pre-breeding: plasma nutfah (center of diversity dari tanaman pertanian, Terminologi penting, tipe liar, domestikasi, konservasi tanaman budidaya)Sumber-sumber variabilitas genetik (plasma nutfah, mutasi, introduksi, poliploidi, metode reproduksi, hibridisasi, transformasi gen)

-Mini lectures dan diskusi-Field obervation ke kebun koleksi Ciparanje untuk (minimal) 8 jenis tanaman

Kelengkapan pada plant database: ukuran, warna dan bentuk bunga dan foto.Kriteria:80-100: Sangat lengkap.60-79: Lengkap< 59: Tidak lengkap.

2.5% -Praktikum pengamatan morfologi bunga-Mengisi Plant Database (Print Screen- kirim via email)

Minggu ke-

Kompetensi yang

diharapkan

Bahan kajian Metode pembelajaran

Kriteria Penilaia

n

Bobot

Lab/Field Work/Tugas

/Comp Aided

learning

4 Mampu memahami sistem reproduksi tanaman dan konsekuensinya bagi pemuliaan.Mampu melakukan persilangan buatan

Sistem reproduksi tanaman dalam hubungannya dengan pemuliaan; Persilangan buatan dan faktor-faktor yang mempengaruhinya Teknik persilangan buatan dan faktor-faktor yang mempengaruhinya

- Mini lectures - Praktikum persilangan buatan

Laporan praktikum.Kriteria:81-100: Lap. Sangat lengkap (pendahuluan, metode, data dan diskusi)60-80: Lap. Lengkap<59: tidak lengkap

2.5% -Menayangkan video: Pollination, Fertilization, dan Double fertilization-Praktikum persilangan: tomat

Minggu ke-

Kompetensi yang

diharapkan

Bahan kajian Metode pembelajaran

Kriteria Penilaia

n

Bobot

Lab/Field Work/Tuga

s/Comp Aided

learning

5 Mampu memahami proses seleksi dan parameter genetik.

Konsep dan metode seleksi: pengertian, kegunaan, syarat populasi yang diseleksi, parameter genetik (variabilitas, heritabilitas, kemajuan genetik)

-Seleksi tetua menggunakan software Breeding Game;

Berdasarkan Hasil simulasiKriteria:80-100: Menghasilkan tanaman tinggi dan warna merah60-79: 50% tinggi dan 50% merah< 59: Lebih dr 75% hijau

5% -Computer simulation: Breeding game-Hasil simulasi di Print Screen- kirim via email)

Minggu ke-

Kompetensi yang

diharapkan

Bahan kajian Metode pembelajara

n

Kriteria Penilaian

Bobot

Lab/Field Work/Tuga

s/Comp Aided

learning

6 Mampu menerapkan metode seleksi yang tepat bagi tanaman menyerbuk sendiri.

Pemuliaan Tanaman menyerbuk sendiri: konstitusi genetik pada tanaman menyerbuk sendiri; metode seleksi pada populasi campuran: (seleksi massa, galur murni) dan seleksi pada hasil hibridisasi

Project based learning

Makalah

Kriteria:81-100: Makalah sangat lengkap (pendahuluan, metode, diskusi dan literatur)60-80: Makalah Lengkap<59: tidak lengkap

* Tugas kelompok untuk mendesign metode pemuliaan tanaman menyerbuk sendiri:kedelai, kacang tanah, padi, tembakau, kentang, kacang hijau, cabai, sorghum

Minggu ke-

Kompetensi yang

diharapkan

Bahan kajian Metode pembelajara

n

Kriteria Penilaian

Bobot

Lab/Field Work/Tugas/Comp Aided

learning

7 Mampu menerapkan metode seleksi yang tepat bagi tanaman menyerbuk silang.

Metode pemuliaan tanaman menyerbuk silang-Genetika tanaman menyerbuk silang - Daya gabung -Metode seleksi pada tanaman menyerbuk silang

Praktikum persilanganProject based learning

Laporan praktikum.

Kriteria:81-100: Lap. Sangat lengkap (pendahuluan, metode, data dan diskusi)60-80: Lap. Lengkap<59: tidak lengkap

10% -Pemutaran video: teknik hibridisasi jagung-Praktikum persilangan dan selfing jagung dan persilangan anggrek-* Tugas kelompok untuk mendesign metode pemuliaan tanaman menyerbuk silang: tebu, bunga matahari, mentimun, kelapa, ubi jalar, kubis, wortel, bawang merah

Minggu ke-

Kompetensi yang

diharapkan

Bahan kajian Metode pembelajaran

Kriteria Penilaian

Bobot Lab/Field Work/Tugas/Comp Aided

learning

8 Ujian Tengah Semester

25%

9 Mampu mengemukakan pendapat secara logis dan benar

Presentasi Kelompok: Metode pemuliaan menyerbuk sendiri dan silang

Presentasi Rubrik presentasi/lisan

10%

10 Mampu mengemukakan pendapat secara logis dan benar

Presentasi kelompok Metode pemuliaan menyerbuk sendiri dan silang

Presentasi Rubrik presentasi/lisan

10%

11 Mampu menerapkan metode seleksi yang tepat bagi tanaman yang diperbanyak secara vegetatif.Memiliki keterampilan dalam perbanyakan in vitro

Pemuliaan tanaman membiak vegetatif: struktur genetik dan prosedur seleksi klonal

Praktikum Laporan praktikum.

Kriteria:81-100: Lap. Sangat lengkap (pendahuluan, metode, data dan diskusi)60-80: Lap. Lengkap<59: tidak lengkap

5% -Praktikum in vitro culture

Minggu ke-

Kompetensi yang

diharapkan

Bahan kajian Metode pembelajara

n

Kriteria Penilaian

Bobot

Lab/Field Work/Tuga

s/Comp Aided

learning

12 Mampu memahami induksi mutasi dan poliploidi untuk beragam tanaman.

Pemuliaan mutasi dan poliploidi

Praktikum mutasi

Laporan praktikum.

Kriteria:81-100: Lap. Sangat lengkap (pendahuluan, metode, data dan diskusi)60-80: Lap. Lengkap<59: tidak lengkap

5% -Orientasi dosis mutagen fisik (gamma)

13 Memahami proses pembentukan dan produksi hibridaMemahami HKI dalam pemuliaan tanaman

Pembentukan dan produksi HibridaIntelectual property rights

Mini lectures dan diskusiMini lectures dan diskusi

14 Ujian Akhir 25%

Pembagian Kelas:

Kelas Dosen Praktikum Asisten

AE02JT 0203/

E2203

Prof. Dr. Murdaningsih Prof. Dr. Murdaningsih Triya Ariyanti 150110060042

BE03JT 0204/

E3204

Dr. Neni Rostini Citra Bhakti, M.Si Prima Atika 150110060034

CE03JT 0205/

E3205

Nono Carsono Ade Ismail, MP. Apriani Simanjorang 150110060078

DE05JT 0101/

EKS. LAB. FISIKA

Dr. Nani Hermiati Dr. Nani Hermiati Rika Reviza 150110060020

EE05JT 0112/

E5112

Dr. AnasDr. Dedi Ruswandi

Farida Damayanti, M.Sc. Lisna Khoirunnisa 150110060028

FE01JT 0309/

E5119

Dr. Warid Ali Qosim Dr. Warid Ali Qosim Fatmawati 150110060105

Format Makalah (Mendesign prog. Pemul. tnm meny. sendiri +

silang) Ukuran huruf 12 time new roman, 1.5 spasi, 5-7

halaman

1. Pendahuluan (Men-set breeding goal: menguraikan tipe kultivar , perkiraan preferensi petani/konsumen/user thd tnm yang akan dimuliakan serta tujuan dan target pemuliaannya) ½ - 1 hal.

2. Upaya menciptakan variasi dan menyeleksi karakteristik yang diinginkan (menguraikan ketersediaan plasma nutfah yg ada, upaya /metode menciptakan variasi yang diinginkan (persilangan, seleksi, introduksi, bioteknologi) sesuai tujuan & target pemuliaan sehingga diperoleh kultivar/galur/klon harapan) 1- 2 hal.

3. Pengujian (secara singkat menguraikan bagaimana proses pengujian genotipe-genotipe harapan dilakukan) 1-2 hal

4.Proses adopsi dan penyebaran kultivar (secara sederhana menguraikan langkah-langkah dalam melakukan upaya adopsi dan penyebaran kultivar baru, misal melalui demplot, penyuluhan ke kelompok tani dll). 1 hal.

4. Kesimpulan .½ hal5. Pustaka (paper/text book, bukan blog, wordpress, dll) 1 hal

“….that whoever could make two ears of corn, or two blades of grass, to grow upon a spot of ground where only one grew before, would deserve better of mankind, and do more essential service to his country, than the whole race of politicians put together."

Jonathan Swift (1667 - 1745) The Anglo-Irish poet, political writer, and clergyman