Sejarah QFD QFD pertama kali diterapkan di Mitsubishi, suatu

perusahaan industri berat di Kota Kobe, Japan pada tahun 1972. Di Amerika QFD dikembangkan oleh DR. Clausing dan diaplikasikan di industri manufaktur maupun jasa dan menjadi standar di banyak organisasi. Beberapa contoh perusahaan yang menerapkan QFD antara lain DEC, Hawlett Packard, AT&T, Ford, general Motor.

Titik awal (starting point) QFD adalah pelanggan serta keinginan dan kebutuhan dari pelanggan. Dalam QFD hal ini disebut “suara dari pelanggan” (voice of the customer). Pekerjaan dari tim QFD adalah mendengar suara dari pelanggan

Definisi QFD

1. Cohen (1995) memberikan definisi atau pengertian Quality Function Deployment (QFD) sebagai sebuah metode yang dipakai untuk mengembangkan dan merencanakan produk agar tim pengembang dapat menspesifikasi secara rinci kebutuhan dan keinginan customer.

2. Ermer (1995) memberikan definisi atau pengertian Quality Function Deployment (QFD) sebagai sebuah metode perbaikan kualitas yang didasarkan pada pencarian input secara langsung dari konsumen untuk selanjutnya dipikirkan bagaimana cara memenuhi input tersebut.

3. Daetz (1995) memberikan definisi atau pengertian Quality Function Deployment (QFD) sebagai proses perencanaan sistematis yang diciptakan untuk membantu perusahaan mengatur semua elemen yang diperlukan untuk mendefinisikan, merancang dan membuat produk atau menyajikan service yang dapat memenuhi kebutuhan customer.

4. Wahyu (2003) memberikan definisi atau pengertian Quality Function Deployment (QFD) sebagai metode perencanaan dan pengembangan produk/jasa secara terstruktur yang memungkinkan tim pengembang mendefinisikan secara jelas kebutuhan dan harapan tersebut dan mengevaluasi kemampuan produk atau jasa secara sistematik untuk memenuhi kebutuhan dan harapan tersebut.

5. Nasution (2001) memberikan definisi atau pengertian Quality Function Deployment sebagai suatu proses atau mekanisme terstruktur untuk menentukan kebutuhan pelanggan dan menerjemahkan kebutuhan-kebutuhan itu ke dalam kebutuhan teknis yang relevan, dimana masing-masing area fungsional dan level organisasi dapat mengerti dan bertindak

PROSES QFD DIMULAI DENGAN SUARA PELANGGAN DAN KEMUDIAN BERLANJUT MELALUI 4 AKTIVITAS

UTAMA YAITU :

1. Perencanaan Produk (Product Planning) Menerjemahkan kebutuhan-kebutuhan pelanggan kedalam kebutuhankebutuhan teknik (technical requirements).

2. Desain Produk (Product Design)Menerjemahkan kebutuhan-kebutuhan teknik kedalam karakteristik komponen.

3. Perencanaan Proses (Process Planning)Mengedentifikasikan langkah-langkah proses dan parameter-parameter serta menerjemahkan kedalam karakteristik proses.

4.Perencanaan Pengendalian Proses (Process Planning Control)Menetapkan atau menentukan metode-metode pengendalian untuk mengendalikan karakteristik proses.

Manfaat QfDAda tiga manfaat utama yang diperoleh perusahaan bila menggunakan metode QFD yaitu:

a. Mengurangi biaya

Hal ini dapat terjadi karena perbaikan yang dilakukan benar-benar sesuai dengan kebutuhan dan harapan pelanggan, sehingga tidak ada pengulangan pekerjaan yang tidak sesuai dengan spesifikasi yang telah ditetapkan pelanggan.

b. Meningkatkan pendapatan

Dengan pengurangan biaya, untuk hasil yang kita terima akan lebih meningkat. Dengan QFD produk atau jasa yang dihasilkan akan lebih dapat memenuhi kebutuhan dan harapan pelanggan.

c. Pengurangan waktu produksi

QFD adalah kunci penting dalam pengurangan biaya produksi. QFD akan membuat tim pengembangan produk atau jasa untuk membuat keputusan awal dalam proses pengembangan ( Wahyu, 1999 : 89 ).

Tahapan QFD1. Tahap Perencanaan dan PersiapanMenetapkan dukungan dari seluruh organisasiMenentukan keuntungan yang mungkin didapatMemutuskan siapa konsumennyaMenetapkan horizon waktuMemutuskan cakupan produkMemutuskan team dan hubungannya dengan

organisasiMembuat jadwal pelatihan QFDMelengkapi fasilitas dan materialnya

2. Tahap pengumpulan Voice of CustomerLangkah-langkah pada tahap ini secara ringkas dapat dijelaskan sebagai berikut:

Mengklasifikasi kebutuhan pelangganMengumpulkan data-data kualitatifAnalisa data pelangganKuantifikasi data3. Tahap penyusunan House of Quality

Menurut Cohen (1992) tahap-tahap dalam menyusun rumah kualitas adalah sebagai berikut:

Tahap I Matrik Kebutuhan PelangganTahap II Matrik PerencanaanTahap III Respon Teknis

Tahap IV Menentukan Hubungan Respon Teknis dengan Kebutuhan Konsumen

Tahap V Korelasi TeknisTahap IV Benchmarking dan Penetapan

Target4. Tahap analisa dan interpretasi

Tahap analisa dan interpretasi merupakan tahap teknis dan implementasi quality function deployment. Disini dilakukan analisis dan interpretasi terhadap rumah kualitas yang sudah disusun pada tahap sebelumnya.

Matrik House of Quality

Studi kasus PENERAPAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)

DALAM UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN RESTORAN PRINGJAJAR KABUPATEN PEMALANG JAWA TENGAH

ANALISA KUALITAS PELAYANAN PERPUSTAKAAN PERGURUAN TINGGI DENGAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)

PT. Mega Andalan Kalasan (MAK) menggunakan QFD dalam menganalisis kelayakan produk kursi lipat yang sedang dikembangkan oleh perusahaan tersebut.