Company Profile

Profil Usaha

1. Latar Belakang & Sejarah Usaha

Mr.Tacoz mengusung tradisi makan ala meksiko di panggung bisnis makanan

Indonesia dengan harga produk yang terjangkau serta telah disesuaikan dengan

selera lidah Nusantara. Pertama kali didirikan di Malang-Jawa Timur pada tahun

2007, dan sejak Februari 2009 Mr.Tacoz membuka system Kemitraan/ Franchise dan

hingga kini telah memiliki 42 outlet tersebar di Jawa dan luar Jawa.

2. Konsep Bisnis

Sebuah perusahaan kuliner yang mendistribusikan produk makanan siap saji sehat ala Meksiko

dengan cara retail maupun dalam bentuk Kemitraan/ Franchise

- Retail : Produk Frozen Food

- Franchise : Outlet Outdoor Stay, Motor Booth dan Island

Outlet Mr.Tacoz baik yang outdoor berkonsep Take Away namun tetap

disediakan kursi tunggu. Outlet indoor memiliki fasilitas meja kecil dan

beberapa kursi untuk menikmati sajian di tempat (Dine In), selain melayani untuk

dibawa pulang (Take Away).

Data Perusahaan :

Nama : CV. Inovasindo Berkah Mandiri (IBM)

Ijin HAKI : G002010021800 (Mr.Tacoz)

No. SIUP : 510/440/404.6.2/2011

No. TDP : 13.17.3.52.06505

No. NPWP : 03.025.115.1-643.000

Alamat : Delta Sari Baru, Cluster Delta Tama VI No.30 Waru Sidoarjo

Phone : (031) 77145000

Website : www.mrtacoz.com

Email : mrtacoz@gmail.com

CEO dan Owner : Dian Purwaningtyas S.Si

Pegawai : 9 Orang

Jumlah Outlet : 42 Outlet

3. Segmentasi Pasar

Pasar Mr Tacoz adalah kalangan menengah atas meliputi anak-anak, remaja dan dewasa.

Lokasi yang cocok untuk outlet Mr Tacoz meliputi :

• Kompleks Perumahan kalangan menengah, FO, Kafe, dan rumah makan

• Daerah Sekolah , Bimbel dan Kampus yang dekat jalan besar

• Mall, Pasar grosir, food court dan tempat-tempat wisata..

Dimana letak kekuatan Mr.Tacoz ?

a. Unique (Unik) :

Produk Mr.Tacoz adalah berbagai makanan siap saji Meksiko dengan harga terjangkau dan

berselera

Nusantara, belum memiliki kompetitor di Indonesia.

b. Fresh and Healthy :

Produk-produk Mr.Tacoz dijamin kesegarannya, karena produk diolah dan

dimasak di depan konsumen. Daging yang kami pakai adalah 100% daging giling

segar tanpa pengawet dan pewarna. Bahan-bahan yang lain-pun terbuat dari

bahan segar dan pilihan

.

c. Delicious (Lezat) :

Produk-produk Mr.Tacoz diracik dengan bumbu-bumbu istimewa ala Mexico

seperti Oregano dan lada hitam serta diramu dengan bumbu-bumbu lokal

Nusantara yang kesatuannya menciptakan cita rasa unik dan lezat.

d. Kreatif dan menarik :

Produk Mr.Tacoz dilengkapi kemasan yang kreatif dan dijual dengan bentuk

outlet yang menarik. Mr.Tacoz juga sering melakukan promo dengan

merchandise-merchandise yang disukai oleh target pasarnya.

KRU MR.TACOZ PUSAT

MR.TACOZ In Media

Paket-Paket Kemitraan

Paket Outdoor Stay

Foto Desain

Outlet :

Modal Investasi :

Rp 35.000.000, (bahan plat besi dan fiber), selama 5 tahun

Support Fee

10% dari Nett (laba bersih) tiap bulan, dimulai bulan ke-7

Digunakan untuk support system dan Marketing Nasional

List Alat Opening Outdoor Stay

No. Jenis Alat Jumlah No. Jenis Alat Jumlah

1 Outlet Plat besi 1 26 Saringan minyak 1

2 Selang + regulator+T 1 27 Pisau 2

3 Tatakan kompor 2 28 Talenan mika 1

4 Container kocok 8 29 Botol Saus + tutup 3

5 Container kentang tumbuk 1 30 Sendok takar 4

6 Spatula kayu 1 31 Lap Kain 2

7 Kompor gas tabung 1 32 Tempat sendok 1

8 Teflon Cekung maxim 1 33 Tempat sampah 1

9 Teflon Datar lebar 1 34 Clipboard 1

10 Kaos Karyawan + bordir 2 35 Bolpoin gantung 1

11 Kursi 4 36 Gunting 1

12 Botol sambal 2 37 Kalkulator 1

13 Container bumbu 1 38 Sarung tangan plastik 100

14 Timbangan digital 1 39 Takaran kentang 1

15 Container sayur susun 5 40 Frying pan 1

16 Container Tortilla 1 41 Kanebo 1

17 Tempat Tisue + isi 1 42 Brosur 500

18 Piring Melamin Racik 1 43 Tabung gas 3 liter 1

19 Mangkuk Melamin Racik 1 44 X-Banner Outdoor 2

20 Piring Melamin Saji 12 45 Bonus Bahan kering 100 (mix)

21 Capitan sayur 2

22 Capitan Tortilla 1

23 Capitan Kentang 1

24 Parutan keju 1

25 Kompor jos 2

Jenis dan jumlah alat dapat berubah sewaktu-waktu

Paket-Paket Kemitraan

Paket Indoor/ Mall/ Wisata

Foto Desain

Outlet :

Type A

Type B

Modal

Investasi :

Rp 45.000.000, (bahan multiplex, full neon box), selama 5 tahun

Support Fee

10% dari Nett (laba bersih) tiap bulan

Digunakan untuk support system dan Marketing Nasional

List Alat Opening Indoor

No. Jenis Alat Jumlah No. Jenis Alat Jumlah

1 Outlet Bar full neon box 1 21 Saringan minyak 1

2 Micro Torch + Isi 1 22 Pisau 2

3 Teflon Cekung maxim 1 23 Talenan mika 1

4 Teflon Datar 1 24 Botol Saus 3

5 Kaos Karyawan + celemek 2 25 Sendok takar 4

6 Kursi Eksklusif 4 26 Lap Kain 2

7 Fire Stop 400 ml 1 27 Tempat sendok 1

8 Container Condiment 1 28 Tempat sampah tutup 1

9 Timbangan digital kaca 1 29 Clipboard 1

10 Container display 5 30 Bolpoin gantung 1

11 Container Tortilla 1 31 Gunting 1

12 Tempat Tisue + isi 1 32 Kalkulator besar 1

13 Piring Melamin Racik 1 33 Sarung tangan plastik 100

14 Mangkuk Melamin Racik 1 34 Takaran kentang 1

15 Piring Melamin Saji 12 35 Frying pan/ Deep Frying 1

16 Spatula kayu 1 36 Kanebo 1

17 Capitan Tortilla 1 37 Brosur 500

18 Capitan Kentang 1 38 Tabung gas 3 liter 1

19 Parutan keju 1 39 X-Banner Indoor 2

20 Kompor listrik 2 40 Bonus bahan kering 200 (mix)

(@600 watt) 41 Display Brosur 2

Jenis dan jumlah alat dapat berubah sewaktu-waktu

Produk – produk MR.TACOZ :

• Tanya jawab kerjasama

• Coba produk PRESENTASI

• Isi Formulir Pendaftaran

• DP 70% Investasi

• Sertakan pilihan lokasi PENDAFTARAN

• Pembuatan Outlet

• Pengadaan kelengkapan Outlet

• Penetapan lokasi Outlet

PRODUKSI

(3-4 minggu)

•Pengiriman Outlet + kelengkapan

• 30% Investasi •MoU Kemitraan

•Training Operator + Owner

•Opening + pendampingan

OPENING

PROSES KERJASAMA MR.TACOZ

Yang sering ditanyakan (FAQ)

Produksi dan Pengiriman Outlet : 1. Bagaimana proses pengiriman paket usaha kepada Mitra?

Jawaban :

Kami memiliki beberapa alternatif pengiriman paket, yaitu menggunakan ekspedisi Herona

Express (kereta api), Ekspedisi via Truck/ Mobil Box, dan Pick Up (dengan jarak dalam kota)

2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk proses pembuatan outlet / booth ?

Jawaban : Kira-kira 3-4 minggu per Outlet, 1,5 bulan per 2 outlet dan 2 bulan per 3 Outlet.

3. Biaya pengiriman paket usaha ditanggung oleh siapa (Pusat atau Mitra) ?

Jawaban :

Biaya pengiriman paket usaha ditanggung oleh franchisee atau mitra, oleh karena itu

Pusat hanya merekomendasikan beberapa alternatif dan mitra yang menentukan.

Lokasi Usaha : 1. Apa saja syarat dan ketentuan pemilihan lokasi ?

Jawaban :

Syarat Lokasi :

- Strategis, dilewati kendaraan umum atau dekat pusat keramaian.

- Disekitar lokasi bersih dan rapi, tidak dekat pembuangan sampah.

- Bukan merupakan tanah atau bangunan sengketa/ yang bermasalah.

- Memiliki keamanan yang bagus.

Ketentuan Lokasi :

- Berukuran min. 2 x 3 m2

2. Jenis lokasi apa saja yang cocok untuk usaha ini ?

Jawaban :

- Di depan Ruko, Swalayan besar, FO, Kafe, dan rumah makan

- Di daerah Sekolah, bimbingan belajar ternama dan Kampus

- Di dalam Mall, pasar grosir, food court, tempat wisata.

3. Penentuan lokasi outlet apakah ditentukan oleh pusat atau oleh calon franchisee / mitra ?

Jawaban :

Franchisee atau mitra boleh mengajukan usulan lokasi, namun Pusat/ Franchisor yang memutuskan.

4. Apakah ada bantuan atau opsi lokasi yang disediakan oleh Pusat ?

Jawaban :

Pusat hanya membantu mencarikan informasi lokasi, jika ada kegiatan survey lapangan,

akomodasi ditanggung oleh Mitra.

Layanan Pemesanan Bahan : 1. Bagaimana proses dan ketentuan pemesanan bahan bakunya ? Bagaimana cara

pengiriman bahan bakunya ?

Jawaban :

Pemesanan bahan baku kepada Stockist (penyedia bahan)dalam wilayah tersebut (jika ada), jika belum ada maka pemesanan bahan baku langsung ke Franchisor/ Pusat.

2. Bahan baku apa saja yang harus dipesan dari Pusat dan bahan baku apa saja yang

dapat dibeli sendiri oleh pihak Mitra ?

Jawaban :

Bahan baku yang wajib dibeli di Pusat :

- Tortilla tepung

- Tortilla Corn/ Tortila jagung

- Bumbu daging ala Meksiko

- Mayonaise khas

- Salsa

- Saus Keju

- Kemasan

- Nota

Bahan baku yang dapat dibeli sendiri atau bisa disediakan oleh Stockist :

- Roti Burger

- Daging giling segar

- Sayuran : Letuce, Tomat

- Bombay

- Keju Cheddar

- Mozarella

- Minyak padat

- Kentang import

3. Biaya pengiriman bahan baku ditanggung oleh siapa (Pusat atau Mitra) ?

Jawaban :

Biaya pengiriman bahan baku ditanggung oleh Mitra. Jika terdapat Stockist di wilayah

tersebut, maka ongkos kirim hanya dibebankan dari Stockist ke alamat bersangkutan.

Biasanya jika ingin free charge untuk ongkos, harus mengikuti minimal order. Jika tidak

terdapat Stockist, maka bahan baku yang wajib harus langsung melalui Pusat.

4. Apa saja spesifikasi bahan baku yang harus dipenuhi Mitra dalam membeli bahan baku dari

luar ?

Jawaban : Sesuai dengan standart dari Pusat yang tertulis dalam SOP Manual Book

5. Berapa lama batasan kadarluarsa dari masing-masing jenis bahan bakunya ?

Jawaban :

Akan tercatat dalam tiap kemasan sehingga dapat selalu dicek oleh mitra.

6. Bagaimana ketentuan penyimpanan bahan baku ?

Jawaban :

- Tortilla tepung, Tortilla Corn, kentang, mozzarella, Roti burger dan daging giling =

Frezer (dikeluarkan 1 jam sebelum penjualan)

- Mayonaise, salsa, saus keju, keju cheddar dan bumbu = dalam lemari es

Karyawan : 1. Apakah karyawan disediakan oeh pihak Pusat atau Mitra ?

Jawaban :

Pusat belum bisa menyediakan, disarankan Mitra mencari karyawan yang berdomisili di

sekitar lokasi outlet akan beroperasi.

2. Apa saja spesifikasi karyawan yang dibutuhkan ?

Jawaban :

- min. Lulusan SMP

- mengetahui dasar memasak

- cekatan

- Jujur

3. Bagaimana standar waktu kerja karyawan ?.

Jawaban :

Per shift 8 jam hingga 12 jam, libur sesuai ketentuan Mitra

4. Bagaimana ketentuan penggajian karyawan ?

Jawaban :

Sesuai dengan standar tiap kota dan disarankan ada gaji pokok dan system komisi

Training : 1. Siapa saja yang mendapatkan Training?

Jawaban :

Mitra dan max. 2 orang Operator (penjaga outlet)

2. Dimana training dilakukan ? Apakah semua training dilakukan di Pusat atau bisa

di tempat Mitra? Berapa lama?

Jawaban : Bisa dilakukan di kantor Pusat atau di Outlet Mitra bersangkutan dengan mendatangkan

trainer dari pusat. Dengan akomodasi (Ongkos PP, Penginapan dan makan) ditanggung

oleh Mitra. Training dilakukan selama 4 hari (jadwal terlampir)

3. Berapa hari lama training dan apa saja yang ditrainingkan?

Training dilakukan 4 hari, per hari nya max 10 jam. Jadwal training terlampir

Produk tambahan : 1. Apakah Mitra diperbolehkan menjual produk lain diluar menu dari Pusat ? Jika boleh, apa saja

syarat dan ketentuannya ?

Jawaban :

Boleh dengan ketentuan bukan merupakan produk makanan siap saji lainnya , kecuali minuman.

dan harus diajukan terlebih dahulu kepada Pusat.

Outlet-outlet MR.TACOZ di Indonesia :

1. Jl. A.Yani (tol baru antara RSAL dan Giant), Surabaya (Cari lokasi Baru)

2. Cafe "Markaz Mr.Tacoz" Jl.Rungkut Mapan Tengah III, Surabaya

3. Mall PTC, Lt.UG (Dekat toko bahan kerajinan tangan), Surabaya

4. Jl. Sisingamangaraja No.82, karangkajen (Purnama Swalayan), Yogyakarta

5. Jl. Tata Surya No.47 Margahayu Raya, Bandung

6. Komp. Taman Kopo Indah II blok B2 no 2 Bandung (Cari loaksi baru)

7. Jl. Imam Bonjol No.89, depan SMP 1 Kanesius, Solo

8. Trio Plaza, Magelang

9. Jl. Kaliurang KM.7, Sleman (Depan Indomaret), Yogyakarta

10. Mall CBD Ciledug, Lt. 2 (segera pindah ke Mall Tangeran City)

11. Jl. Cibubur I/ No.1, Pasar Rebo, Cibubur

12. Blok M Square Lt.5 (dekat Zone 2000), Jakarta

13. Megamall A.Yani, Pontianak

14. Pujasera Jl.Soedirman, Jember

15. Jl. MH.Thamrin 151 A, Curup, Bengkulu (Segera pindah lokasi)

16. Distro Velocity, Jl. Ki Hajar Dewantara, Takoma, Ternate

17. Jl. Arifin Ahmad, ruko dekat SPBU, Pekan Baru

18. Mall GTC (sebelah Trans Studio), Makasar (Segera pindah lokasi)

19. Alfamidi Jl. Sukarno Hatta (sebelah kafe wilis), Malang

20. Toserba Sabar Subur Lt. Dasar, pusat pertokoan, Tangerang (Segera pindah lokasi)

21. Jl. Gajayana (Seberang Depot Arau Indah), Malang (Segera Mobile)

22. Jl.Pasar Pulau Payung no.5, Dumai

23. Malang Town Square, Foodcourt (stand di bawah Pondok Desa), Malang

24. Jl. Siaga Raya Pejaten Barat, Pasar Minggu (Depan RS. Siaga Raya), Jakarta Selatan

25. Jl. Alfamart Antapani 2, Jl.Terusan Jakarta (Depan Terminal Antapani), Bandung

26. Jl. Kian Santang No.7, Garut - Jawa Barat

27. JL. Kaliurang KM.5 (Depan Minimarket Gading Mas I), Yogyakarta

28. Jl. Gejayan Komplek Colombo No.31, Yogyakarta (Depan MOVIEBOX), Yogyakarta

29. Jl. Borobudur (Depan Indomaret), Malang

30. Foodcourt Perum Alaya, Samarinda

31. Perumnas 1, Tangerang

32. Mall SUN Lt.2, Medan (InsyaAlloh Opening awal Juni 2012)

33. Jl. Riau, Bandung (Depan Rumah Sakit Halmahera, depan gedung sate),

34. Jl. Rinjani No. 1, dekat roket fried chicken, Cilacap

35. Galaxy Mall Surabaya, Lt.2, Techno Zone - Snack Corner

36. Jl. Dewi Sartika, Bali (500 meter dari Bandara Nurah Ray)

37. Jl. Hour Bunyamin 471, Puwokerto

38. Jl..Veteran no. 1, Palu

39. Depan Yomart, sebelah Giant, Purwakarta (InsyaAlloh opening awal Mei 2012)

40. Motor Booth di beberapa lokasi : 1. depan SMA BPI Jl. Burangrang, Masjid Istiqomah,

Bandung

41. Swalayan Daily Fresh, Jl. Wilis (Opening pertengahan Mei 2012)

42. Depok Town Square, Foodcourt,Jakarta

43. Sun Mall, Lt. 2 (depan pintu parker), Medan

Event-event yang pernah dilayani :

9000 porsi Nachoz

Gathering PT. HOLCIM (Jakarta, Yogya dan Surabaya)

Ultah Radio COLOR FM Sby

Mr. Tacoz masuk Wedding

Mr. Tacoz masuk TV

youtube.com/mr.tacoz

SELAMAT BERGABUNG

CV. INOVASINDO BERKAH MANDIRI

We make you taste it while others still imagine it