program kerja jurusan teknologi industri...

ii

PROGRAM KERJA JURUSAN

JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

2011 – 2012

UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG

2012

iii

Program Kerja Jurusan Teknologi Industri Pertanian

Universitas Brawijaya Periode 2011 - 2012

Kode Dokumen : 01003 03000

Revisi : 3

Tanggal : 27 Februari 2012

Diajukan oleh : Ketua Jurusan, Dr.Ir. Wignyanto, MS NIP.19511102 198103 1 001

Disetujui oleh : Ketua Senat, Dr.Ir. Bambang Susilo, M.Sc.Agr NIP. 19620719 198701 1 001

iv

DAFTAR REVISI DOKUMEN

Revisi ke-0 : 1 Juni 2007

Penyusunan Program Kerja yang diajukan oleh Pembantu

Dekan I dan disetujui oleh Dekan

Revisi ke-1 15 Juli 2010

Penyusunan Program Kerja yang diajukan oleh Ketua Jurusan

dan disetujui oleh Dekan

Perubahan Kata Pengantar

Perubahan Pendahuluan

Perubahan Visi

Perubahan MisPerubahan Tujuan

Perubahan Situasi Internal (Kekuatan dan Kelemahan)

1. Kepemimpinan (Leadership) (kekuatan)

2. Relevansi Pendidikan (kekuatan dan kelemahan)

3. Atmosfir Akademik (kelemahan)

4. Manajemen Internal (kekuatan dan kelemahan)

5. Sustainabilitas (kekuatan dan kelemahan)

6. Efisiensi dan Produktivitas (keuatan dan kelemahan)

7.Situasi Eksternal (Peluang dan Ancaman) (peluang dan

ancaman)

Perubahan Program dan Target Pencapaian

Perubahan Penutup

Revisi ke-2 : 24 Agustus 2010

Perubahan format menyesuaikan dengan aturan PJM pada

koding, lembar pengesahan, perbaikan substansi

Revisi ke-3 : 27 Februari 2012

Perubahan Kata Pengantar

Perubahan Pendahuluan

- Visi,Misi dan Tujuan

- Analisis SWOT

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT atas terselesaikannya penyusunan Program Kerja Jurusan Teknologi Industri Petanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya periode 2011 – 2012. Buku ini disusun sebagai amanat yang diemban Ketua Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian untuk memimpin penyelenggaraan pendidikan Fakultas Teknologi Pertanian periode 2009–2012 berdasarkan SK Rektor nomor 029/SK/ 2007 tanggal 31 Januari 2007 tentang Pengangkatan Sebagai Ketua Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya periode 2007–2011.

Penyusunan program kerja ini didasarkan pada visi, misi, dan tujuan yang akan dicapai Jurusan Teknologi Industri Petanian Fakultas Teknologi Pertanian, serta mengacu kepada Rencana Strategis (Renstra) Jurusan Teknologi Industri Petanian Fakultas Teknologi Pertanian 2008-2012. Penjabaran program didasarkan kepada tiga pilar yang ditetapkan dalam Renstra Depdiknas 2006 – 2011. Pilar yang dimaksud adalah : (1) pemerataan dan perluasan akses pendidikan, (2) peningkatan mutu, relevansi, dan daya saing, dan (3) penguatan tata kelola, akuntabilitas dan pencitraan publik. Program Kerja berisi garis-garis besar program selama tahun 2009–2011, yang kegiatannya akan dilaksanakan dalam jangka pendek (tahunan).

Tantangan Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian ke depan semakin berat sejalan dengan akan beralihnya status dari universitas negeri menjadi universitas yang otonom. Hal ini dapat dipahami karena peralihan status tersebut membawa konsekuensi pada perlunya berbagai perombakan dan perubahan mekanisme pengelolaan pendidikan tinggi secara lebih efektif dan efisien. Untuk itu, dukungan semua pihak sangat diharapkan agar pelaksanaan program kerja ini dapat berjalan sesuai dengan tujuan.

Malang, Februari 2012

vi

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.................................................................................... v

DAFTAR ISI ............................................................................................. vi

PENDAHULUAN ........................................................................................ 1

VISI ............................................................................................................ 1

MISI ........................................................................................................... 1

TUJUAN ...................................................................................................... 1

Analisis SWOT ............................................................................................. 2

Situasi Internal (Kekuatan dan Kelemahan) ................................................... 2

1. Kepemimpinan (Leadership) ............................................................. 2

2. Relevansi Pendidikan ....................................................................... 3

3. Atmosfir Akademik ........................................................................... 3

4. Manajemen Internal ......................................................................... 4

5. Sustainabilitas ................................................................................. 4

6. Efisiensi dan Produktivitas ................................................................ 5

Situasi Eksternal (Peluang dan Ancaman) ...................................................... 5

Rencana Strategis ........................................................................................ 6

PROGRAM KERJA ..................................................................................... 7

Pilar dan Program ........................................................................................ 7

Program Waktu Pelaksanaan dan Indikator Capaian ....................................... 9

Pilar I : Pemerataan dan Perluasan Akses .................................................. 9

Pilar II : Peningkatan Mutu, Relevansi dan Daya Saing ............................. 10

Pilar III : Penguatan Tata Kelola, Akuntabilitas dan Pencitraan Publik ........ 12

PENUTUP ................................................................................................ 14

1

PENDAHULUAN

Jurusan Teknologi Industri Petanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya merupakan salah satu jurusan diantara 37 jurusan yang ada di Universitas Brawijaya, Dalam perkembangannya hingga saat ini Jurusan ini mengelola 2 Program Studi, yaitu : Program Studi Sarjana (S1) dan Program Studi Pasca Sarjana (S2).

Jumlah mahasiswa Jurusan Teknologi Industri Petanian Fakultas Teknologi Pertanian pada tahun 2011/2012 secara keseluruhan sebanyak 977 orang, dengan jumlah mahasiswa S1 sebanyak 961 orang (98,36%) dan mahasiswa S-2 sebanyak 16 orang (1,64%), Proses penyelenggaraan pendidikan terhadap sejumlah mahasiswa tersebut didukung oleh tenaga pengajar yang berjumlah 33 orang, dengan kualifikasi pendidikan terakhir S2 sebanyak 24 orang (termasuk 4 orang dosen baru) (72,73%), S3 sebanyak 6 orang, sudah termasuk Guru Besar sebanyak 1 orang (18,18%) dan asisten dosen sebanyak 3 orang (9,09%).

Dalam usianya yang ke 14 tahun, berbagai penghargaan dan prestasi telah diukir baik di tingkat nasional, baik di tingkat institusi, dosen, alumni maupun mahasiswa. Prestasi tersebut telah ikut mengangkat nama Jurusan, Fakultas, maupun Universitas.

VISI

Menjadi pusat pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat dalam bidang ilmu dan teknologi agro-industri yang unggul dan berwawasan entrepreneur di tingkat nasional dan internasional.

MISI

Melaksanakan pendidikan, penelitian, pengabdian masyarakat dan penyebarluasan ilmu dan teknologi agro-industri guna menghasilkan lulusan yang memiliki keahlian dan kemampuan untuk menjalankan tugas secara profesional serta bersikap mental enterpreneur berlandaskan Ketuhanan Yang Maha Esa, bermoral tinggi dan berkepribadian Indonesia

TUJUAN

Menghasilkan lulusan yang berkualitas dan berjiwa enterpreneur yang mampu merencanakan dan mengoperasikan usaha yang berkaitan dengan agroindustri

Menghasilkan ilmu dan teknologi yang dapat diterapkan di tingkat agroindustri

Menghasilkan lulusan yang mampu menganalisis dan mengevaluasi kondisi aktual usaha yang berkaitan dengan agroindustri

2

Analisis SWOT

Dalam evaluasi diri, analisis situasi dikelompokkan menjadi dua, yaitu (1) situasi internal dan (2) situasi eksternal. Dalam analisis situasi internal, dikaji kekuatan dan kelemahan, sedangkan untuk analisis situasi eksternal, dipaparkan peluang dan tantangan. Kondisi internal institusional diukur menggunakan sejumlah parameter, yang biasa disingkat dengan LRAISE, yaitu : Leadership (Kepemimpinan), Relevance (Relevansi), Academic Atmosphere (Atmosfir Akademik), Internal Management (Manajemen internal), Sustainability (Sustainabilitas), serta Efficiency and productivity (Efisiensi dan Produktivitas).

Situasi Internal (Kekuatan dan Kelemahan)

1. Kepemimpinan (Leadership)

Kekuatan

- Komitmen pimpinan jurusan yang cukup tinggi dan selalu mengedepankan prioritas pada pengembangan dan perbaikan berkelanjutan organisasi dan manajemen jurusan.

- Kepemimpinan di jurusan disusun berdasarkan prinsip-prinsip kolektifitas, kebersamaan dan demokrasi. Pengambilan keputusan tidak mutlak wewenang ketua jurusan namun melalui proses rapat jurusan yang merupakan forum tertinggi di jurusan.

- Peningkatan mutu dan kompetensi SDM yang diwujudkan melalui dukungan penuh jurusan bagi dosen maupun asisten dosen yang ingin melanjutkan ke jenjang pendidikan yang lebih tinggi.

Kelemahan

- Kemampuan Jurusan membangun organisasi yang sehat dan manajemen yang bersih dan transparan belum tampak optimal. Keadaan ini tampak dalam beberapa hal: a) effisiensi dan effektivitas pengelolaan Jurusan belum tercapai, b) tumpang tindih tugas dalam bidang akademik dan administratif serta pengaturan beban kerja yang kurang sistemik, c) staf akademik yang dilibatkan dalam aktivitas administratif akhirnya tidak dapat berkonsentrasi pada tugas utamanya yaitu Tri Dharma Perguruan Tinggi

- Jurusan belum mempunyai keleluasaan lebih besar dalam mengatur dirinya sendiri mengingat status Universitas Brawijaya sebagai PTN yang tidak otonom. Hal ini membatasi jurusan untuk mengambil keputusan-keputusan strategis yang berguna bagi pengembangan jurusan.

3

2. Relevansi Pendidikan

Kekuatan

- Memiliki 2 Program studi, yaitu Program Studi S1 yang terdiri dari 3 minat studi antara lain : Teknologi Industri Pertanian (TIP), Bisnis Pangan (BP) dan Agroindustri Perkebunan dan Kehutanan (APK) serta Program S2 yang mampu mengakomodasi variasi kebutuhan masyarakat akan berbagai jenis dan jenjang pendidikan tinggi.

- Program studi S1 telah memiliki kualifikasi akreditasi A dan program studi S2 yang telah memiliki kualifikasi akreditasi B.

- Data 3 tahun terakhir menunjukkan Angka Efisiensi Edukatif (AEE) S1 yang cukup baik yaitu dalam kisaran lebih dari 15,57%. Persentase lulusan dengan IPK lebih dari 3 juga cukup baik yaitu rata-rata 75%. Lama studi juga terus mengalami penurunan, dari 4.88 menjadi 4.63.

- Kurikulum berbasis kompetensi yang berorientasi pada ilmu-ilmu terapan, kewirausahaan dan bersifat general. Hal ini memungkinkan lulusan S1 dan S2 dapat bersaing memasuki pasar kerja yang cukup tinggi dan variatif.

Kelemahan

- Jumlah dosen yang berkualifikasi S-3 masih rendah 6 orang, termasuk 1 orang guru besar (18,18%), sebagian besar masih berkualifitasi S2 24 orang (72,73%).

- Kurikulum belum sepenuhnya berorientasi kepada dunia kerja.

- Jumlah lulusan yang bekerja di luar bidang studinya belum terdata dengan baik, tetapi ditengarai jumlahnya cukup besar.

- Rasio antara dosen dan mahasiswa yang tinggi yaitu 1 : 30 (Rasio normal 1 : 22)

3. Atmosfir Akademik

Kekuatan

- Semakin meningkatnya kualitas dosen baik dalam pencapaian gelar akademik maupun sebutan profesional yang secara langsung turut berperan dalam perbaikan kualitas proses belajar mengajar.

- Semakin banyak kerjasama dalam proses pengembangan atmosfir akademik telah ditindaklanjuti oleh jurusan dan fakultas.

- Beberapa penelitian dilakukan dengan kualitas yang tinggi dan berpeluang memiliki nilai tawar standar dalam kerjasama penelitian.

- Indeks prestasi kumulatif (IPK) lulusan yang cukup tinggi yaitu 3,14, ditunjang dengan masa tunggu lulusan untuk memperoleh pekerjaan, yaitu sekitar 2,77 bulan.

Kelemahan

4

- Jumlah perolehan paten (4) dan tulisan dalam bentuk buku masih rendah (7 judul).

- Rendahnya relevansi antara kegiatan pendidikan dengan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang menjadi penyebab lemahnya efektifitas pembelajaran mahasiswa.

- Kegiatan dan kerjasama yang berskala internasional yang masih rendah.

4. Manajemen Internal

Kekuatan

- Ada mekanisme pengajuan anggaran untuk jurusan/laboratorium dalam rangka pengadaan alat-alat dan perbaikan gedung laboratorium yang tertuang dalam RAB (Rencana Anggaran Biaya).

- Pembagian dana antara Rektorat, Fakultas dan Jurusan telah diatur secara tertulis dan jelas.

- Telah ada aturan di tingkat universitas dan fakultas untuk penghargaan bagi penerbitan bahan ajar dan publikasi ilmiah di jurnal internasional oleh dosen (seminar, paten).

Kelemahan

- Belum ada mekanisme monitoring dan evaluasi internal yang ketat dalam pengadaan, penggunaan dan pelaksanaan anggaran di lapang, kecuali dalam hal kecocokan antara uang yang dikeluarkan dari suatu mata anggaran dengan pertanggungjawaban keuangannya (SPJ).

- Sistem keuangan belum berorientasi pada output dan outcome, tetapi masih pada input dan proses, sehingga tujuan dari setiap kegiatan dalam perencanaan terabaikan, bahkan kadang tidak jelas.

- Rendahnya kapasitas tenaga administrasi dalam mendukung kinerja organisasi, menjadikan program pengembangan kemampuan tenaga administrasi sesuatu yang krusial dan mendesak.

- Kemampuan manajerial terutama dalam perencanaan dan pengendalian atas aktivitas, serta inventarisasi dan pengelolaan aset belum dimiliki secara memadai.

- Rendahnya kemampuan dalam mengembangkan kapasitas perencanaan berbasis aktivitas.

5. Sustainabilitas

Kekuatan

Jurusan memiliki unit-unit dan aset yang berupa 4 Laboratorium

(Lab. Manajemen Agroindustri, Lab. Komputasi dan Analisis Sistem, Lab. Bioindustri dan Lab. Teknologi Agrokimia ); unit produksi dan pilot plant, dalam hal ini ABEC (Agroindustrial Bussiness and Enterpreneur Center) yang sangat potensial untuk dikembangkan

5

sebagai unit penghasil tambahan dana bagi kegiatan tri dharma perguruan tinggi di samping potensi masyarakat yang dapat dielaborasi dan belum tersentuh selama ini.

- Aturan pemerintah bahwa semua dana-dana yang berasal dari masyarakat telah melalui satu pintu, yaitu rekening rektor sehingga dapat dipantau dengan baik. Dengan demikian, pada waktu mendatang dana-dana demikian dapat menjadi salah satu sumber dana bagi kelangsungan Universitas.

- Pengembangan universitas menuju Entrepreneurial university sangat

relevan dengan kompentensi keilmuan Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian.

Kelemahan

- Pengelolaan aset-aset yang belum optimal disebabkan oleh birokrasi yang kaku, kesadaran dan dukungan yang masih rendah terhadap pentingnya pengelolaan aset serta Sistem keorganisasian yang kurang mendukung.

6. Efisiensi dan Produktivitas

Kekuatan

- Angka AEE yang telah cukup baik yaitu rata-rata 15,57% dengan lama studi rata-rata 4.67.

- Terdapat Unit Jaminan Mutu (UJM) yang terus berupaya untuk melakukan perbaikan Standar Operasional Prosedur (SOP) Proses Belajar Mengajar (PBM)

- Telah terjadi resource sharing pada beberapa kegiatan, misalnya saling memanfaatkan dosen antar jurusan dan antar fakultas.

Kelemahan

- Banyak laboratorium dan sarana lainnya masih dimanfaatkan secara terbatas oleh laboratorium yang ada di jurusan.

- Banyaknya peralatan bengkel/laboratorium yang rusak yang menurunkan produktivitas laboratorium.

- Kebijakan universitas dan fakultas yang mendorong jurusan meningkatkan daya tampung namun tidak dibarengi dengan peningkatan kualitas input, laboratorium dan sarana lain secara signifikan akan menurunkan efisiensi dan produktifitas jurusan

Situasi Eksternal (Peluang dan Ancaman)

Peluang

1. Program Revitalisasi Pertanian termasuk didalamnya pengembangan

Agroindustri memberikan peluang bagi Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian untuk berperan aktif.

6

2. Sumberdaya manusia dan sumber dana dari dalam dan luar negeri belum banyak digali untuk dimanfaatkan semaksimal mungkin.

3. Demografi, geografi, dan potensi daerah Jawa Timur dan Indonesia bagian timur cukup besar untuk bersinergi dalam pengembangan daerah.

4. Akses informasi yang tak terbatas dan mudah dijangkau dengan semakin pesatnya teknologi informasi.

5. Institusi riset daerah dan nasional yang dapat dimanfaatkan bagi pengembangan riset.

6. Reformasi perguruan tinggi, terutama dalam kebijakan anggaran kompetisi dan anggaran berbasis kinerja memberikan peluang bagi

Jurusan untuk bersaing.

Ancaman

1. Tuntutan masyarakat, dunia usaha, dan industri akan lulusan dan produk teknologi yang tinggi melalui komersialisasi riset.

2. Semakin banyak perguruan tinggi negeri dan swasta di Indonesia yang tumbuh lebih profesional dan mengembangkan program studi yang kompetitif.

3. Persaingan kerja lulusan yang semakin ketat terutama pada era global, bukan hanya dengan lulusan dalam negeri, tetapi juga dengan tenaga kerja asing.

4. Globalisasi dan Perdagangan bebas sangat membutuhkan kreativitas

Jurusan meningkatkan nilai jualnya di pasar bebas.

Rencana Strategis

Program Kerja Jurusan ini sepenuhnya mengacu pada Rencana Strategis Jurusan Teknologi Industri Pertanian 2008-2011 yang merupakan penjabaran dari Renstra Fakultas Teknologi Pertanian 2008-2012. Ada tiga isu utama yang menjadi pusat perhatian dalam rangka persiapan menuju entrepreneurial university. Tiga isu tersebut adalah: 1) otonomi, 2) penyehatan organisasi, dan 3) peningkatan daya saing nasional. Ketiga isu tersebut kemudian dijabarkan kedalam enam bidang. Bidang-bidang yang dimaksud adalah: 1) Organisasi dan Manajemen, 2) Pendidikan dan Kemahasiswaan, 3) Penelitian, 4) Pengabdian kepada Masyarakat, 5) Kerjasama Institusional, dan 6) Pengembangan Penunjang Penyelenggaraan Pendidikan.

Dalam setiap bidang kemudian diidentifikasi adanya isu-isu strategis yang perlu ditindaklanjuti dengan berbagai kebijakan/program selama kurun waktu tersebut. Berlandaskan pada isu-isu strategis yang telah diidentifikasi, kemudian ditindaklanjuti dengan penjabaran program kerja. Program Kerja kemudian dijabarkan lebih lanjut menjadi kegiatan yang terencana. Dengan cara ini dapat ditentukan kapan program/ kegiatan akan dilaksanakan dan apa indikator kinerjanya.

7

PROGRAM KERJA

Sesuai dengan Program Kerja Dekan, maka program kerja jurusan juga dikelompokkan dikelompokkan menjadi tiga pilar. Pilar yang dimaksud adalah :

Pilar I : Pemerataan dan Perluasan Akses

Pilar II : Peningkatan Mutu, Relevansi dan Daya Saing

Pilar III : Penguatan Tata Kelola, Akuntabilitas dan Pencitraan Publik

Penetapan tiga pilar tersebut didasarkan pada Rencana Strategis Rektor 2006-

2011 dengan maksud agar Program Kerja Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya berkesesuaian

dengan Rencana Strategis Rektor.

Pilar dan Program

Ketiga pilar di atas kemudian dirinci menjadi program-program. Karena cakupan dan wewenang jurusan yang lebih sempit, maka program-program yang ada pada program kerja jurusan tidak sebanyak atau selengkap program kerja dekan / rektor.


o Program I.1. Pengembangan Program Studi/Jurusan/ Fakultas

o Program I.2. Peningkatan Promosi Pendidikan

o Program I.3. Peningkatan Beasiswa

o Program I.4. Pengembangan Kelas Internasional


o Program II.1. Pengembangan Kurikulum dan Teknologi Pembelajaran

o Program II.2. Peningkatan Mutu Akreditasi

o Program II.3. Pengembangan Mutu Dosen

o Program II.4. Pengembangan Mutu PBM

o Program II.5. Pengembangan Mutu kegiatan Akademik Mahasiswa

o Program II.6. Pengembangan Mutu Kegiatan non Akademik Mahasiswa

o Program II.7. Peningkatan Mutu Penelitian

o Program II.8. Pengembangan Laboratorium

o Program II.9. Peningkatan Mutu Penelitian untuk Bisnis

o Program II.10. Peningkatan Mutu Publikasi Ilmiah dan HaKI

8

o Program II.11. Peningkatan Mutu Layanan Masyarakat

o Program II.12. Peningkatan Peran Alumni

o Program II.13. Peningkatan Mutu Kerjasama


o Program III.1. Penyehatan Organisasi dan Persiapan Otonomi

o Program III.2. Pengembangan Kelembagaan Bisnis

o Program III.3. Pengembangan Mutu Tenaga Administrasi

o Program III.4. Peningkatan Mutu Administrasi dan Kehumasan

o Program III.5. Peningkatan Mutu Perpustakaan

o Program III.6. Jaminan Mutu Akademik

o Program III.7. Peningkatan Sarana dan Prasarana

9

Program Waktu Pelaksanaan dan Indikator Capaian


No. Program Kegiatan Waktu Pelaksanaan Indikator

2009 2010 2011

1 Pengembangan Program Studi/Jurusan

Pembukaan minat studi baru di bawah jurusan

- terbentuknya satu minat studi baru - terstandarisasi PS S2 & S3 Perbaikan dan reorientasi Program Studi

S2 dan S3

2 Peningkatan Promosi Pendidikan

Perbaikan media promosi - minat pilihan 1 untuk seluruh jalur penerimaan lebih besar 50%

Promosi / road show ke SMA/Sederajat bekerjasama dengan Fakultas dan Universitas

Perbaikan design dan content website

3 Peningkatan Beasiswa Inisialisasi dan implementasi beasiswa mahasiswa oleh alumni

5 orang mahasiswa pertahun dibiayai dari beasiswa alumni

4 Pengembangan Kelas Internasional

Implementasi kuliah berbahasa Inggris - 20% mata kuliah menggunakan bahasa inggris - terbentuknya kelas internasional PS TIP S1

Pembukaan kelas internasional

10



2009 2010 2011

1 Pengembangan Kurikulum dan Teknologi Pembelajaran

Bencmarking kurikulum ke PT Dalam Negeri dan Asia Tenggara

- 80% mata kuliah tersusun berbasis kompetensi

Perbaikan, aktualisasi, dan standarisasi bahan ajar berbasis kompetensi dan Entrepreneurship Education

2 Peningkatan Mutu Akreditasi Mempertahankan akreditasi A - Akreditasi A - Dokumen awal akreditasi internasional tersusun

Persiapan akreditasi internasional (ABET/ATMAE)

3 Pengembangan Mutu Dosen Peningkatan Kualifikasi Akademik Dosen - 3 orang dosen bergelar professor - 6 orang dosen bergelar Doktor

Peningkatan Kemampuan Dosen dalam bidang Komputer, Multimedia dan Teknologi Pembelejaran

4 Pengembangan Mutu PBM Perluasan Penerapan Problem Based Learning dan Student Centered Learning

- 20% mata kuliah menerapkan PBL

- tingkat kepuasan mahasiswa pada PBM lebih dari 3.6 - 100% media pembelajaran tersedia dalam bentuk digital

Peningkatan Jumlah dan kualitas Materi Ajar dalam Media Cetak dan Elektronik

Perbaikan pelaksanaan praktikum (modul, jadwal, asisten, dll)

Perbaikan monitoring dan evaluasi PBM

5 Pengembangan Mutu kegiatan Akademik Mahasiswa

Implementasi payung penelitian pada TA mahasiswa

- Rerata lama studi 4,7 tahun - Lama penelitian 6 bulan - Persentase lulusan dengan IPK lebih dari 3.00 lebih dari 50%

Kolaborasi dan integrasi praktikum

Pengembangan laboratorium lapang sebagai upaya mendekatkan teori dengan kondisi aktual di lapang

11


2009 2010 2011

6 Pengembangan Mutu Kegiatan non Akademik Mahasiswa

Peningkatan Kemampuan Mahasiswa dalam Bahasa Inggris dan ICT

- masa tunggu mendapatkan pekerjaan pertama < 6 bln - rerata skor TOEFL 480 Pengembangan kewirausahaan

mahasiswa melalui magang wirausaha

Perbaikan menyeluruh pada aktivitas himpunan mahasiswa profesi

7 Peningkatan Mutu Penelitian Pengembangan payung penelitian ditingkat jurusan dan laboratorium sebagai arah penelitian

- Jumlah penelitian kompetitif yang didanai 8 - Jumlah penelitian kerjasama dengan luar negeri 2

Kolaborasi penelitian dengan mitra dalam dan luar negeri

Perbaikan aktifitas kelompok dosen minat penelitian

8 Peningkatan Mutu Publikasi Ilmiah dan HaKI

Peningkatan kemampuan dosen untuk menyusun proposal dan artikel ilmiah tingkat internasional

- Paten 2 - Jurnal ilmiah internasional 2 - Jurnal ilmiah terakreditasi nasional 6 Peningkatan peran serta aktif dosen

dalam forum ilmiah dan kerjasama baik lokal, nasional maupun internasional.

9 Peningkatan Mutu Layanan Masyarakat

Penyusunan roadmap penelitian dan pengabdian sesuai dengan tujuan pendidikan

- Jumlah pengabdian masyarakat kompetitif 6

Peningkatan jumlah Proposal Pengabdian Masyarakat baik kuantitas maupun kualitas

12


2009 2010 2011

10 Peningkatan Peran Alumni Penyusunan basis data alumni - kuliah tamu oleh alumni : 2/thn

Kuliah tamu dengan pembicara dari alumni

Kerjasama penelitian/pengabdian dengan melibatkan alumni

11 Peningkatan Mutu Kerjasama Kolaborasi dengan mitra PEMDA atau lembaga lain dalam kegiatan pendidikan, penelitian dan pengabdian

- 2 kerjasama dengan PEMDA pertahun - kerjasama perkuliahan dengan PT sejenis di Indonesia : 1 matakuliah

Inisialisasi dan implementasi kuliah bersama dan tukar menukar staf dengan institusi sejenis di dalam dan luar negeri



2009 2010 2011

1 Penyehatan Organisasi dan Persiapan Otonomi

Implementasi jaminan mutu secara menyeluruh pada unit dan aktivitas di jurusan

- Rerata tingkat kepuasan mahasiswa pada kinerja administrasi > 3.80 - Rerata tingkat kepuasan mahasiswa pada kinerja laboratorium dan TI > 3.75

Pengembangan Sistem Informasi Manajemen Jurusan terintegrasi sebagai alat dukung pengambilan keputusan yang lebih obyektif

Penerapan evaluasi berbasis kinerja pada keseluruhan perangkat yang ada di jurusan

13


2009 2010 2011

2 Pengembangan Kelembagaan Bisnis

Inisialisasi dan Operasionalisasi Unit Bisnis Tingkat Jurusan (ABEC / Agroindustrial Business and Entrepreneurship Center) sebagai wadah pengembangan kewirausahaan

- Badan usaha ABEC

3 Pengembangan Mutu Tenaga Administrasi

Peningkatan kemampuan tenaga administrasi dalam bidang Komputer dan administrasi dalam upaya mendukung aktivitas administrasi dan PBM

- Rerata tingkat kepuasan mahasiswa pada kinerja administrasi > 3.80

4 Peningkatan Mutu Administrasi Perbaikan Transparansi dan akuntabilitas pada penyelenggaraan administrasi akademik dan non akademik di jurusan

5 Peningkatan Mutu Perpustakaan

Pengembangan Sistem Informasi Ruang Baca Jurusan

- Terbentuknya basis data keilmuan di jurusan

Digitalisasi sumber-sumber literature yang ada di jurusan

Integrasi akses dengan Perpustakaan Pusat Universitas

6 Jaminan Mutu Akademik Penyusunan, perbaikan dan melengkapi dokumen mutu jurusan

- Rerata tingkat kepuasan mahasiswa pada kinerja administrasi > 3.80 Persiapan akreditasi jaminan mutu

akademik berstandar internasional

7 Peningkatan Sarana dan Prasarana

Perbaikan akses informasi melalui pengembangan jaringan internet terpadu

- Rerata tingkat kepuasan mahasiswa pada kinerja laboratorium dan TI > 3.75 Perbaikan dan peningkatan sarana

laboratorium

14

PENUTUP

Program Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian

Universitas Brawijaya 2009-2011 ini disusun sebagai wujud akuntabilitas Jurusan

dalam penyelenggaraan pendidikan tinggi di Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya. Akuntabilitas yang

dimaksud tercermin dari tersusunnya program kerja yang mengacu pada visi, misi, dan arah kebijakan yang telah ditetapkan sebelumnya. Program kerja dirinci kedalam tiga pilar. Pertama, pemerataan dan perluasan akses pendidikan. Kedua, peningkatan mutu, relevansi, dan daya saing. Ketiga, penguatan tata kelola, akuntabilitas dan pencitraan publik. Berdasarkan pilar-pilar tersebut telah disusun berbagai program kerja dan target pencapaian program yang akan dapat diwujudkan hingga tahun 2011.

Upaya untuk mewujudkan pencapaian program kerja tersebut sangat mungkin dipengaruhi berbagai faktor internal dan eksternal. Karena itu, kendati program kerja dan target pencapaiannya telah ditetapkan, dalam proses penyelenggaraan pendidikan dari tahun ke tahun program dan capaian tersebut dimungkinkan adanya perubahan. Perubahan yang dilakukan tentunya tetap mengacu dan tidak menyimpang dari visi, misi, tujuan, dan arah kebijakan Dekan yang telah ditetapkan

berdasarkan Renstra Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi

Pertanian, Universitas Brawijaya 2008-2012.

Semoga Program Kerja Ketua Jurusan Teknologi Industri Pertanian 2009–2011

ini dapat menjadi acuan bagi segenap sub unit di lingkungan Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya dalam

mengembangkan program dan kegiatan. Hal ini sangat diperlukan, mengingat sebaik apapun program kerja apabila tidak didukung oleh kinerja unit-unit yang ada didalamnya maka program kerja tersebut tidak akan berhasil secara optimal.

program kerja jurusan teknologi industri...

Documents