8/14/2019 Prinsip Terapi Nutrisi

1/3

Prinsip terapi nutrisi di klinik

Nutrisi merupakan unsur penting dalam mempertahankan kapasitas fungsional,

pertumbuhan, dan proses penyembuhan penyakit. Serta merupakan komponen integralpada pengobatan pasien. Sehingga pengetahuan dasar2 terapi nutrisi diperlukan pada

pengobatan pasien

Tujuan kuliah ini adalah : Menjelaskan jenis dan prevalensi malnutrisi rumah sakit serta dampak malnutrisi

pada pasien

Menjelaskan ara identifikasi pasien berrisiko malnutrisi dan penilaian statusnutrisi

Menjelaskan metabolisme energi dan nutrien serta ara menentukan kebutuhan

nutrisi

Menjelaskan implementasi terapi nutrisi baik ara oral, enteral amupun parenteral!eferensi yang dipakai pada kuliah ini diambil dari:

"uhman #2$$%& 'ratial Nutritional support tehni(ues

The ))th '*NS+, orea #2$$-&

Total Nutritional Therapy, version 2.$ Shlenker * / 0ong S #2$$1& illiams3 *ssentials of Nutrition / iet Therapy

4th ed. Mahan 0 / *sott5Stump #2$$6& rause3s 7ood/Nutrition Therapy )2th ed.

+lpers 8, Stenson 7, Taylor "*, and "ier M #2$$6& Manual of Nutritional

Therapeutis )9th ed

Malnutrisi di rumah sakit telah diidentifikasi sejak tahun )41% oleh r. harles

"utter;orth.

Malnutrisi adalah keadaan gi

8/14/2019 Prinsip Terapi Nutrisi

2/3

Malnutrisi !S merupakan keadaan yang sering ditemukan di !S. ata epidemiologi

#dalam dan luar negeri& menunjukkan : =$ sampai -$? pasien ra;at inap dalam keadaan

malnutrisi. 0ebih dari 9$ ? dari pasien tersebut sudah malnutrisi sejak saat masuk rumahsakit, dan sekitar 19? dari kasus tersebut melanjutkan penurunan berat badan dan

penurunan status gi

8/14/2019 Prinsip Terapi Nutrisi

3/3

apat dinyatakan berisiko gi