presentasi alat industri kelompok 4 dryer

7/21/2019 Presentasi Alat Industri Kelompok 4 Dryer

http://slidepdf.com/reader/full/presentasi-alat-industri-kelompok-4-dryer 1/5

Pengeringan :pemisahan sejumlah kecil air atauzat cair lain dari bahan padat,sehingga mengurangi kandungansisi zat cair di dalam zat padat itusampai suatu nilai rendah yang

dapat diterima

Jenis-jenis

Dryer :

1.Tray Dryer

2.Rotary

Dryer

3.Spray Dryer



Kapasitas : beberapa kgper jam hingga 50 ton per jam penguapan (20000pengering semprot)

Kamar pengering : 8

sampai 30 ft (2,5 sampai

m)

Spray disk atomizer : !2 in

(300 mm) dan berputar pada

kecepatan 5000 sampai

!0000 rpm"



Cara kerja :

!" #mpan cair dipompakan melalui pengabut piring semprot (spray

disk atomizer)

2" $at cair itu dikabutkan menjadi butir%butir halus, yang kemudian

dilemparkan secara radial ke dalam arus gas panas yang masuk di

dekat puncak kamar

3" &as yang telah mendingin disedot dengan kipas pembuang

melalui saluran pembuang horizontal

'" &as tersebut dileatkan melalui pemisah siklon dimana partikel%

partikel yang terbaa ikut lalu dipisahkan

5" ebagian besar zat padat kering mengendap keluar dari gas ke

dasar kamar pengering, dan dikeluarkan dari situ dengan bantuan



aplikasi :

spray dryer dalam industri

biasanya digunakan untuk

memisahkan sari

(ekstrak) dari suatu

larutan, misalnya sari

kopi, nutri sari, ataupembuatan serbuk

deterjen"



Kelebihan :

! " aktu kontak panas yang

dibutuhkan sangat singkat

2" laju pengeringan yang

diperoleh tinggi

Kekurangan :

! " menimbulkan keterbatasan jika

bahan baku yang ingin dikeringkan

memiliki sifat yang lengket

2" biaya tinggi karena

membutuhkan luas permukaan

yang lebih besar dibandingkan

presentasi alat industri kelompok 4 dryer

Documents