continuous tunnel dryer

13
Continuous Tunnel Dryer Teknik Kimia Politeknik Negeri Malang Juni 2013 Kelompok: 1. Carrie Meiriza Virriysha Putri (1131410071) 2. Devina Dwiki Adinugrahani (1131410005) 3. Endro Priyo Rahrajo (1131410072) 4. Rianti Widi Andari (1131410023)

Upload: carrie-meiriza-virriysha-putri

Post on 02-Jul-2015

1.960 views

Category:

Education


7 download

DESCRIPTION

Operasi Teknik Kimia

TRANSCRIPT

Page 1: Continuous Tunnel Dryer

Continuous Tunnel Dryer

Teknik KimiaPoliteknik Negeri Malang

Juni 2013

Kelompok:1. Carrie Meiriza Virriysha Putri (1131410071)2. Devina Dwiki Adinugrahani (1131410005)3. Endro Priyo Rahrajo (1131410072)4. Rianti Widi Andari (1131410023)

Page 2: Continuous Tunnel Dryer

Pengertian Pengeringan

Pengertian pengeringan sendiri adalah menghilangkan sebagian kecil air dari suatu bahan atau proses pemakaian panas dan pemindahan air dari bahan yang dikeringkan yang berlangsung secara bersamaan. Pada proses pengeringan, air biasanya dihilangkan menjadi uap lewat udara. Ada beberapa metode yang digunakan dalam pengeringan berdasarkan kondisi fisik yang biasa digunakan dengan penambahan panas dan menghilangkan uap air. Alat yang digunakan untuk proses pengeringan disebut dryer.

Page 3: Continuous Tunnel Dryer

Kategori Metode Pengeringan

1. Panas ditambahkan secara kontak langsung dengan udara yang dipanaskan pada tekanan atmosferik dan uap air yang terbentuk menguap ke udara.

2. Pada pengeringan secara vakum, proses penguapan air lebih cepat pada tekanan rendah dan panas ditambahkan secara tidak langsung lewat dinding metal atau radiasi

3. Pengeringan dengan suhu rendah yaitu air bersublimasi dari bahan yang beku

Page 4: Continuous Tunnel Dryer

Klasifikasi Alat Pengering

Berdasarkan Cara Perpindahan Panas- Pengeringan langsung (Ex: tray dryer, pneumatic dryer,

rotary dryer, spray dryer, fluid bed dryer)- Pengeringan tak langsung (Ex: cylinder dryer, drum

dryer, vibrating tray dryer, screw conveyor dryer, agitated dryer, freeze dryer, vacuum rotary dryer)

>Berdasarkan Metoda Operasi- Pengeringan batch- Pengeringan continue

Page 5: Continuous Tunnel Dryer

Deskripsi Tunnel Dryer (pengering terowongan)

Tunnel dryer merupakan rangkaian tray secara seri yang bergerak lambat melewati terowongan panjang.

Page 6: Continuous Tunnel Dryer

Prinsip Kerja Tunnel Dryer

Dalam pengering ini, material yang akan dikeringkan dikirim ke terowongan udara panas untuk tujuan pengeringan . Materi yang masuk di satu ujung dan bahan kering dikumpulkan di ujung terowongan. Bahan keluar bertemu udara yang masuk untuk memastikan pengeringan yang maksimal dan keluar akan kontak dengan udara basah sehingga udara tersebut hampir jenuh.

Page 7: Continuous Tunnel Dryer

Mekanisme Kerja

Salah satu pintu terowongan dibuka dan material yang akan dikeringkan ditempatkan ke troli dan truk didorong perlahan di terowongan dan kemudian pintu ditutup. Udara panas beredar dan melewati truk kereta api dan troli berlubang. Udara panas kemudian disirkulasikan dengan bantuan beberapa kipas angin dan bahan menjadi kering. Udara lembab dilewatkan melalui pipa pembuangan uap setelah selesai pengeringan. Pintu dibuka dan troli dibawa keluar dari corong dan beberapa troli baru dengan bahan basah dimasukkan ke dalam truk dan proses ini diulang.

Page 8: Continuous Tunnel Dryer

Macam – macam Aliran Udara pada Tunnel Dryer

Page 9: Continuous Tunnel Dryer
Page 10: Continuous Tunnel Dryer

Karakteristik Tunnel Dryer

(1). Kecepatan penguapan yang paling tinggi didapat pda awal terowongan.

(2). Ketika bahan bergerak di dalam terowongan, maka bahan tersebut bersentuhan dengan udara yang bersuhu lebih dingin. Kecepatan pengeringan turun dan bahaya suhu yang tinggi bagi bahan berkurang.

Page 11: Continuous Tunnel Dryer

Aplikasi Penggunaan Tunnel Dryer

Pengering terowongan ideal untuk pengeringan butiran / Extruded / Briket / Flakes / Bahan Dibentuk berserat / Pre. Berikut beberapa aplikasinya :

1.Ceramic Fiber Boards

2.Molded Paper Products

3.Rayon Staple

4.Cotton linters

5.Noodles

6.Food  products etc.

Page 12: Continuous Tunnel Dryer

Keuntungan dan Kerugian Penggunaan Tunnel Dryer

Keuntungan1.    Dibandingkan dengan

compartmental dryers, Tunnel dryers memiliki keuntungan operasinya terus-menerus.

2.    Sejumlah besar bahan dapat dikeringkan.

3.    Pengering terowongan digunakan untuk pengeringan lilin parafin, gelatin, sabun, tembikar, dll

Kerugian1. Biaya tenaga kerja tinggi

untuk memuat dan membongkar.

2. Zat yang kurang tahan panas tidak bisa dikeringkan

3. Penge ringan rage lambat, sehingga memakan waktu

4. tidak cocok untuk produksi skala kecil..

5. Ini bukanlah proses pengadukan.

Page 13: Continuous Tunnel Dryer

Referensi1. http://klikdia.blogspot.com/2011/11/laporantugas-tehnik-pengerinan-makanan.html

2. http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/778/3/tekper-saipul.pdf.txt

3. http://de-blonx.blogspot.com/2010/03/pengeringan-ikan.html

4. http://tekim.undip.ac.id/staf/suherman/files/2010/07/4-dryer-selection-compatibility-mode.pdf

5. http://tekim.undip.ac.id/staf/suherman/files/2010/07/4-dryer-selection-compatibility-mode.pdf

6.http://tekim.undip.ac.id/staf/suherman/files/2010/07/4-dryer-selection-compatibility-mode.pdf

7. Perrys chemical engineering book