pkm-k 737 denis candra

21
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA KERUPUK DARI GONGGONG ( MAKANAN LAUT KHAS KEPULAUAN RIAU ) SEBAGAI PRODUK UNGGULAN PROVINSI KEPULAUAN RIAU BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh : DENIS CANDRA (Angkatan 2014) FAKHRIZAL DWI RAMADHAN (Angkatan 2014) KAYISA ZARIAYUFA (Angkatan 2014) MUHAMMAD RAZZAAQ AL GHIFFARI (Angkatan 2014) NABILA ISMI ROZANAH (Angkatan 2014) UNIVERSITAS PADJAJARAN SUMEDANG 2014

Upload: kayisa-zariayufa

Post on 22-Nov-2015

167 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

slalalalalallalalal

TRANSCRIPT

  • USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

    KERUPUK DARI GONGGONG ( MAKANAN LAUT KHAS KEPULAUAN RIAU )SEBAGAI PRODUK UNGGULAN PROVINSI KEPULAUAN RIAU

    BIDANG KEGIATAN :PKM KEWIRAUSAHAAN

    Diusulkan oleh :

    DENIS CANDRA (Angkatan 2014)FAKHRIZAL DWI RAMADHAN (Angkatan 2014)KAYISA ZARIAYUFA (Angkatan 2014)MUHAMMAD RAZZAAQ AL GHIFFARI (Angkatan 2014)NABILA ISMI ROZANAH (Angkatan 2014)

    UNIVERSITAS PADJAJARANSUMEDANG

    2014

  • PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

    1. Judul Kegiatan : Kerupuk dari Gonggong (Makanan Laut KhasKepulauan Riau sebagai Produk UnggulanProvinsi Kepulauan Riau

    2. Bidang Kegiatan : PKM-K3. Ketua Pelaksana Kegiatan

    a. Nama Lengkap : Denis Candrab. NIMc. Jurusan : Geofisikad. Universitas : : Universitas Padjajarane. Alamat Rumah dan No. Telp/HP : Jalan Warusatangkal No. 33 Desa Padaulun

    Kec. Majalaya(089687827216)f. Alamat email : [email protected]

    4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 5(lima) orang5. Dosen Pendamping :

    a. Nama Lengkap dan Gelar :b. NIDN :c. Alamat Rumah dan No. Telp/HP :

    6. Biaya Kegiatan Total :a. Dikti :

    7. Jangka Waktu Pelaksanaan :

    Sumedang, 1 Agustus 2014

    Menyetujui,Wakil Dekan Bidang Pembelajaran Ketua Pelaksana Kegiatandan Kemahasiswaan

    Denis Candra

    NIP

    Wakil Rektor 1 Bidang Pembelajaran Dosen Pendampingdan KemahasiswaanUniversitas Padjajaran,

    NIP NIP

  • DAFTAR ISI

    RINGKASAN. 1I. PENDAHULUAN. 1

    1.1. Latar Belakang. 1

    1.2. Rumusan Masalah 2

    1.3. Tujuan.. 3

    1.4. Luaran Yang Diharapkan. 3

    1.5. Kegunaan Programm... 3

    II. GAMBARAN UMUM USAHA....... 4

    2.1. Deskripsi Produk.. 4

    2.1.1. Metode Pelaksanaan 52.2. Strategi Pemasaran. 6

    2.2.1.Target Pemasaran 62.3. Peluang Usaha 6

    2.3.1 Analisis Kelayakan Usaha.. 7III. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.. 8

    3.1. Biaya..... 8

    3.2. Jadwal Kegiatan 8

    DAFTAR PUSTAKA 9LAMPIRAN-LAMPIRAN. 10

  • 1

    RINGKASAN

    Kerupuk Gonggong merupakan cemilan yang berbahan dasar gonggong (siput laut) yaitu

    salah satu makanan laut khas provinsi Kepulauan Riau. Gongong merupakan makanan laut yang

    mengandung gizi yang sangat tinggi sehingga cemilan yang dihasilkan tidak hanya bercita rasa lezat

    tetapi jugabergizi tinggi.

    Kerupuk Gonggong berukuran mini dan tersedia tidak hanya dalam bentuk bulat tapi juga

    dalam berbagai bentuk lain yang dapat menarik minat konsumen. Pengemasan menggunakan

    bahan plastik yang tidak berbahaya dan dicetak semenarik mungkin. Pada bagian depan plastik

    terdapat gambar gonggong dan pada bagian atas kemasannya di cantumkan pula tanggal

    kadaluwarsa dan logo halal.Keunggulan dari produk ini adalah berbahan dasa gonggong yang baik

    kesehatan karena bergizi tinggi .

    Tempat-tempat wisata adalah tempat yang strategis untuk memasarkan produk ini.

    Penjualan produk ini dapat dijadikan bisnis yang sangat menjanjikan, disamping memiliki

    nilai ekonomis yang tinggi.

    ini tentu membuka peluang yang sangat besar bagi masyarakat kepulauan riau untuk

    memperkenalkan produk khas daerahnya kepada wisatawan baik wisata wan lokal maupun wisataan

    mancanegara. Produk ini juga dapat di konsumsi oleh semua kalangan. Keberhasilan usaha tersebut

    kedepannya dapat meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan masyarakat sekitar.

    Dengan uraian seperti di atas, kami dapat membaca kondisi tersebut sebagi peluang yang sangat

    berpotensial bagi masyarakat untuk memasarkan produk tersebut.

    I. PENDAHULUAN

    1.1. Latar Belakang

    Kepulauan Riau merupakan provinsi baru hasil pemekaran dari provinsi Riau. Provinsi

    Kepulauan Riau terbentuk berdasarkan Undang-undang Nomor 25 tahun 2002 merupakan Provinsi

    ke-32 di Indonesia yang mencakup Kota Tanjungpinang, Kota Batam,Kabupaten Bintan, Kabupaten

    Karimun, Kabupaten Natuna, Kabupaten Kepulauan Anambas dan Kabupaten Lingga. Secara

    geografis provinsi Kepulauan Riau berbatasan dengan negara tetangga, yaitu Singapura, Malaysia

    dan Vietnam yang memiliki luas wilayah 251.810,71 km dengan 96 persennya adalah perairan

    dengan 1.350 pulau besar dan kecil telah menunjukkan kemajuan dalam penyelenggaraan kegiatan

    pemerintahan, pembangunan, dan kemasyarakatan. Ibukota provinsi Kepulauan Riau berkedudukan

    di Tanjungpinang. Provinsi ini terletak pada jalur lalu lintas transportasi laut dan udara yang

  • 2

    strategis dan terpadat pada tingkat internasional serta pada bibir pasar dunia yang memiliki peluang

    pasar.

    Sebagai daerah kepulauan, Kepualaun Riau kaya akan makanan lautnya. Salah satu

    makanan laut yang menjadi ciri khas Kepulauan Riau dan jarang ditemukan di provinsi lain di

    Indonesia adalah siput laut. Warga setempat menyebutnya sebagai gonggong. Hewan laut ini

    banyak terdapat di Desa Lobam, Tanjung Uban, Pulau Bintan, Kepulauan Riau. Untuk mencapai

    daerah Tanjung Uban membutuhkan waktu perjalanan selama 30 menit dengan menggunakan speed

    boat dari Batam, Ibukota Kepulauan Riau. Perjalanan kemudian dilanjutkan melalui darat sejauh 30

    kilometer ke arah selatan Pulau Bintan. Di pinggir Pantai Lobam seluas 10 hektar inilah gonggong

    dengan mudah dapat ditemukan ketika air laut sedang surut. Sedikitnya setiap hari terdapat 50

    warga setempat yang mencari gonggong di pinggir pantai.

    Gonggong mempunyai cangkang berwarna coklat keputihan. Isi siput memiliki kombinasi

    warna coklat, oranye dan keputihan itu mempunyai tekstur yang kenyal seperti sotong dan rasa

    lemak seperti kacang soya. Siput gong gong hidup di kawasan berpasir dasar laut. Siput gonggong

    betina memiliki ukuran yang lebih besar dari ukuran gong gong jantan. Antara bulan November

    hingga awal Maret, siput gong gong betina akan bertelur hingga 50.000 butir telur. Telur-telur

    tersebut akan melekat pada tumbuhan dasar laut sehingga telur-telur tersebut menetas.

    Selain rasanya yang lezat, hidangan laut yang satu ini juga memiliki nilai gizi yang cukup

    tinggi. Dalam 100 gram gonggong, terdapat 4,1% karbohidrat dengan nilai gizi 1,4 kalori, 31,19

    protein dengan nilai gizi 124,8 kalori, dan 24,9% lemak dengan nilai gizi 224,1 kalori (sumber:

    dinkesbabar.org). Dengan kandungan gizi yang sedemikian itu, tak heran kalau gonggong menjadi

    salah satu kuliner yang menjadi primadona di Kepulauan Riau.

    1.2. Rumusan Masalah

    Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan di atas dapat ditarik suatu perumusan

    masalah yang akan dihadapi antara lain :

    1. Bagaimanaa cara meningkatkan minat dan semangat mahasiswa dalam berwirausaha?

    2. Bagaimana cara mengolah gonggong agar menghasilkan cemilan alternative yang lezat,

    sehat dan aman untuk dikonsumsi?

    3. Bagaimana caranya agar masyarakat menengah kebawah khususnya dapat memanfaatkan

    sumber daya alam yang tersedia secara efisien, tidak merusak ekosistem dan memikirkan

  • 3

    kelestarian sumber daya alam tersebut untuk menciptakann usaha kecil sehingga dapat

    meningkatkan kesejahteraan masyarakat tersebut?

    1.3. Tujuan

    Adapun tujuan yang ingin dicapai yaitu:

    1. Meningkatkan minat dan semangat mahasiswa dalam berusaha melalui pengembangan usaha

    Kerupuk Gonggong.

    2. Mendorong masyarakat menegah kebawah untuk menciptakan usaha kecil menengah

    sehingga dapat membantuk perekonomian keluarga dan meningkatkan kesejahteraan hidup

    mereka.

    3. Terciptanya produk khas suatu daerah yang berasal dari sumber daya alam khas daerah

    tersebut yang memiliki daya jual yang tinggi serta dapat menjadi produk unggulan.

    4. Terciptanya usaha kecil bagi masyarakat yang dapat memberikan keuntungan finansial

    dengan memanfaatkan kekayaan alam yang tersedia secara arif.

    1.4. Luaran Yang Diharapkan

    Hasil dari program kreatifitas mahasiswa kewirausahaan ini adalah Kerupuk Gonggong

    yaitu cemilan berbahan dasar gongong (makanan laut khas Kepulauan Riau) yang tidak hanya

    bercita rasa lezat tetapi juga mengandung gizi dimana produk ini dapat menjadi produk unggulan

    Provinsi Kepri atau menjadi oleh-oleh khas Kepri yang dapat dibeli oleh wisatawan yang

    berkunjung ke Kepri. Produk ini memberikan macam makanan yang baru dalam dunia kuliner.

    Kedepannya produk ini akan diprodksikan secara meluas dengan harga yang cukup terjangkau dan

    dapat menciptakan peluang bisnis baru yang sangat menjanjikan.

    1.5. Kegunaan Program

    Bagi Perguruan Tinggi:

    Berdirinya suatu program kewirausahaan penyedia makanan berbasisi gonggong ini, dapat

    menumbuhkan semangat inovasi dari mahasiswa dalam berwirausaha dan berkreasi dalam

    pengaplikasian keilmuan mereka. Inovasi yang baik dari mahasiswa, tentunya juga akan

    memengaruhi harumnya nama baik universitas diberbagai kalangan, baik nasional maupun

    internasional. Program ini juga dapat memberikan feedback bagi universitas dalam

    mengetahui kemampuan mahasiswa dalam berkarya, baik sebagai masukan bagi kurikulum

    (kewirausahaan) maupun sebagai evaluasi.

  • 4

    Bagi Mahasiswa

    Meningkatkan kreativitas mahasiswa melalui usaha yang kreatif dan inovatif serta

    menumbuhkan semangat kewirausahaan mahasiswa.

    Bagi masyarakat

    Terbukanya lapangan kerja masyarakat, meningkatkan pendapatan dan perekonomian

    masyarakat, meningkatkan kesejahateraan masyarakat serta mengembangkan sektor industri

    engan cara menciptakan produk yang kreatif dan inovatif serta mampu bersaing.

    II. GAMBARAN UMUM USAHA

    2.1. Deskripsi Produk

    Usaha ini bergerak dibidang industry pengolahan, dengan produk yang diberi nama Kerupuk

    Gonggong. Kerupuk Gonggong merupakan cemilan yang berbahan dasar gonggong (siput laut)

    yaitu salah satu makanan laut khas provinsi Kepulauan Riau. Gongong merupakan makanan laut

    yang mengandung gizi yang sangat tinggi sehingga cemilan yang dihasilkan tidak hanya bercita

    rasa lezat tetapi jugabergizi tinggi.

    Gambar 1.1. (Gonggong, daging gonggong dan kerupuk gonggong mentah)

    1. Bentuk

    Kerupuk Gonggong berukuran mini dan tersedia tidak hanya dalam bentuk bulat tapi juga dalam

    berbagai bentuk lain yang dapat menarik minat konsumen.

    2. Pengemasan

    Pengemasan menggunakan bahan plastik yang tidak berbahaya dan dicetak semenarik mungkin.

    Pada bagian depan plastik terdapat gambar gonggong dan pada bagian atas kemasannya di

    cantumkan pula tanggal kadaluwarsa dan logo halal.

  • 5

    3. Keunggulan

    Keunggulan dari produk ini adalah berbahan dasa gonggong yang baik kesehatan karena bergizi

    tinggi .

    2.1.1. Metode Pelaksanaan

    Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) ini dilaksanakan dirumah produksi yang terletak

    di Jalan Kartika No. 3 untuk kegiatan produksi. Adapun metode pelaksanaanya sebagai berikut :

    Alat-alat yang digunakan :

    1. Kompor gas

    2. Kuali goring

    3. Blender

    4. Pisau

    5. Sendok

    6. Baskom

    Bahan-bahan yang digunakan :

    1. tepung tapioka 1 kg

    2. bahan tambahan (ikan/udang/cumi/siput/sayuran/ayam/tahu/susu/kulit atau apapun) 1

    kg

    3. garam secukupnya

    4. bawang putih secukupnya

    5. penyedap rasa secukupnya

    6. air secukupnya

    Cara membuat :

    1. Campur bahan tambahan dengan setengah bagian tepung tapioka hingga rata.

    2. Haluskan bawang putih dan garam, campur dengan sisa tepung. Tuang sedikit air.

    3. Campur adonan udang dan adonan bawang menjadi satu. Tambahkan penyedap rasa,

    aduk rata.

    4. Tuang adonan dalam loyang panjang atau bungkus adonan dengan daun pisang bentuk

    bulat panjang. Kukus hingga matang selama kurang lebih 1-2 jam.

    5. Iris tipis, jemur hingga kering.

    6. Kerupuk siap digoreng.

  • 6

    Pengemasan Kerupuk Gonggong

    Langkah selanjutnya yaitu mengemasnya dalam plastik dan dibuat semenarik

    mungkin sehingga dapat menarik minat konsumen. Kerupuk Gonggong yang siap

    digoreng dimasukkan ke dalam plastik kemudian dipres. Plastik yang digunakan yaitu

    plastik transparan yang hampa udara sehingga dapat bertahan lama. Dan pada bagian

    atas kemasannya di cantumkan pula tanggal kadaluwarsanya.

    2.2. Strategi Pemasaran

    2.2.1.Target Pemasaran

    Kerupuk gonggong banyak diminati oleh wisatawan baik wisatawan lokal maupun

    wisatawan mancanegara. Untuk menarik minat konsumen produk akan dipasarkan di tempat-

    tempat wisata yang banyak dikunjungi wisatawan. Jadi tempat-tempat wisata adalah tempat

    yang strategis untuk memasarkan produk ini. Penjualan produk ini dapat dijadikan bisnis

    yang sangat menjanjikan, disamping memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Produk ini juga

    dapat dijadikan sebagai keberlanjutan usaha yaitu dengan menjualnya disegmen-segmen pasar

    lainnya, serta kami juga bekerjasama dengan masyarakat dalam proses pembuatan produk

    dan pemasarannya.

    2.3. Peluang Usaha

    Sebagai gerbang wisata mancanegara ke dua setelah Bali, Kepulauan Riau didatangi ribuan

    wisatawan tiap tahunnya. Tidak hanya wisatawan mancanegara, wisatawan local juga banyak yang

    berkunjung ke Kepri. Hal ini tentu membuka peluang yang sangat besar bagi masyarakat kepulauan

    riau untuk memperkenalkan produk khas daerahnya kepada wisatawan baik wisata wan lokal

    maupun wisataan mancanegara. Produk ini juga dapat di konsumsi oleh semua kalangan.

    Keberhasilan usaha tersebut kedepannya dapat meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan

    masyarakat sekitar.

    Dengan uraian seperti di atas, kami dapat membaca kondisi tersebut sebagi peluang yang

    sangat berpotensial bagi masyarakat untuk memasarkan produk tersebut. Berikut ini adalah

    pertimbangan yang dapat menganalisa keberlangsungan usaha Kerupuk Gonggong. DImana

    terdapat 4 faktor yang menjadi perimbangan antara lain : Kekuatan (Strength) dan Kelemahan

    (Weakness) dari sisi internal serta Peluang (Opportunity) dan Ancaman (Threat) dari sisi eksternal.

    Faktor Usaha Kerupuk Gonggong

    Strength 1. Produk ini menggunakan makanan laut khas yang memiliki cita rasa yang lezat

    dan bergizi tinggi.

  • 7

    Weakness 1. Kemungkinan tampilan cemilan kurang menarik.

    Opportunity 1. Produk akan dipasarkan didaerah yang menjadi gerbang wisata mancanegara

    ke dua setelah bali.

    2. Produk merupakan ciri khas yang tidak bisa ditemukan ditempat lain.

    Threat 1. Tindak plagiatisme yang marak di Indonesia dimana tindak hukumnya tidak

    tegas.

    2. Modal usaha yang minim.

    2.3.1. Analisis Kelayakan Usaha

    Proyeksi Cash Flow untuk satu tahun ke depan

    Awal tahun Akhir tahun

    Pendapatan

    Biaya Produksi

    Upah Tenaga Kerja

    Biaya Transportasi

    Biaya Lain

    Pembelian fix asset

    Pengeluaran

    Selisih pendapatan dan pengeluaran

    Kas awal

    Modal dari PKM

    Kas akhir

    Beban tetap-fix aset

    Fix Aset Harga Perolehan Umur Ekonomis Depresiasi per

    tahun

    Printer

    Advertise

    Server

    Supplies

    Equipment

    Beban tetap fix aset

  • 8

    III. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

    3.1. Biaya

    No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

    1 Peralatan penunjang dan produksi

    2 Bahan habis pakai

    3 Transportasi

    4 Lain-lain:marketing, oubliasi, laporan, administrasi

    Jumlah

    3.2. Jadwal Kegiatan

    Agenda Kegiatan Waktu Pelaksanaan Kegiatan

    Bulan

    ke-1

    Bulan

    ke-2

    Bulan

    ke-3

    Bulan

    ke-4

    Bulan

    ke-5

    1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

    Perencanaan konsep bisnis dan

    perencanaan keuangan

    Pembelian peralatan produksi dan

    pencarian tenaga kerja

    Produksi produk barang siap jual

    Menguji dan survey pasar

    Pembuatan website toko online

    Pemasaran melalui direct selling

    Pemasaran melalui penitipan produk di

    toko mitra

    Transaksi penjualan

    Evaluasi kinerja tiap kegiatan

    Pembuatan laporan

  • 9

    DAFTAR PUSTAKA

    Kepulauan Riau. Web: http://id.wikipedia.org/wiki/Kepulauan_Riau

    Supyand, Yadi i. 2006. Gonggong Makanan Khas Pulau Batam. Web:

    http://www.indosiar.com/ragam/gong-gong-makanan-khas-pulau-batam_54189.html. Diunduh

    pada: Agustus 2006

    An, Dee. 2013. Gonggong, Primadona dari Kepulauan Riau. Web:

    http://nutrisiuntukbangsa.org/gonggong-primadona-dari-kepulauan-riau/. Diunduh pada: 14 Mei

    2013

  • 10

    LAMPIRAN-LAMPIRAN

    Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota.

    Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.

    Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas.

    Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti.

  • 11

    Lampiran 1 : Biodata Ketua dan Anggota

    A. Identitas Diri

    1 Nama Lengkap Denis Candra

    2 Jenis Kelamin L

    3 Program Studi Geofisika

    4 NIM

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 31 Juli 1996

    6 E-mail [email protected]

    7 Nomor telepon/HP 089687827216

    B. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA

    Nama Institusi SD Negeri Biru 1 SMP Negeri 1

    Ciparay

    SMA Negeri 1

    Ciparay

    Jurusan - - IPA

    Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

    C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

    No Nama Pertemuan

    Ilmiah/Seminar

    Judul Artikel

    Ilmiah

    Waktu dan

    Tempat

    1

    D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)

    No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

    Penghargaan

    Tahun

    1

    2

    3

    Semua data yang saya isian dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

    dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai

    ketidaksesuaian dengan kenyatan, saya sanggup menerima sanksi.

    Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan

    dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.

    Sumedang, 1 Agustus 2014

    Pengusul,

    (Denis Candra)

  • 12

    A. Identitas Diri

    1 Nama Lengkap Fakhrizal Dwi Ramadhan

    2 Jenis Kelamin L

    3 Program Studi Perikanan

    4 NIM

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 2 Februari 1996

    6 E-mail [email protected]

    7 Nomor telepon/HP 08987451901

    B. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA

    Nama Institusi SDN Ciparay 1 SMPN 1 Ciparay SMAN 1 Ciparay

    Jurusan - - IPA

    Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

    C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

    No Nama Pertemuan

    Ilmiah/Seminar

    Judul Artikel

    Ilmiah

    Waktu dan

    Tempat

    1

    D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)

    No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

    Penghargaan

    Tahun

    1

    2

    3

    Semua data yang saya isian dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

    dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai

    ketidaksesuaian dengan kenyatan, saya sanggup menerima sanksi.

    Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan

    dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.

    Sumedang, 1 Agustus 2014

    Pengusul,

    (Fakhrizal Dwi R.)

  • 13

    A. Identitas Diri

    1 Nama Lengkap Kayisa Zariayufa

    2 Jenis Kelamin P

    3 Program Studi Psikologi

    4 NIM

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Tanjungpinang, 13 Juni 1996

    6 E-mail [email protected]

    7 Nomor telepon/HP 081296031825

    B. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA

    Nama Institusi SDN 001 Bukit

    Bestari

    SMPN 4

    Tanjungpinang

    SMAN 1

    Tanjungpinang

    Jurusan - - IPA

    Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

    C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

    No Nama Pertemuan

    Ilmiah/Seminar

    Judul Artikel

    Ilmiah

    Waktu dan

    Tempat

    1

    D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)

    No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

    Penghargaan

    Tahun

    1

    2

    3

    Semua data yang saya isian dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

    dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai

    ketidaksesuaian dengan kenyatan, saya sanggup menerima sanksi.

    Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan

    dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.

    Sumedang, 1 Agustus 2014

    Pengusul,

    (Kayisa Zariayufa)

  • 14

    A. Identitas Diri

    1 Nama Lengkap Muhammad Razzaaq Al Ghiffari

    2 Jenis Kelamin L

    3 Program Studi Teknik Geologi

    4 NIM

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 12 Agustus 1996

    6 E-mail [email protected]

    7 Nomor telepon/HP

    B. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA

    Nama Institusi SD Angkasa V SMP Negeri 1

    Margahayu

    SMAN 13 Bandung

    Jurusan - - IPA

    Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

    C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

    No Nama Pertemuan

    Ilmiah/Seminar

    Judul Artikel

    Ilmiah

    Waktu dan

    Tempat

    1

    D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)

    No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

    Penghargaan

    Tahun

    1

    2

    3

    Semua data yang saya isian dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

    dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai

    ketidaksesuaian dengan kenyatan, saya sanggup menerima sanksi.

    Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan

    dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.

    Sumedang, 1 Agustus 2014

    Pengusul,

    (M. Razzaaq Al Ghiffari)

  • 15

    A. Identitas Diri

    1 Nama Lengkap Nabila Ismi Rozanah

    2 Jenis Kelamin P

    3 Program Studi Matematika

    4 NIM

    5 Tempat dan Tanggal Lahir Majalengka, 23 Juni 1996

    6 E-mail [email protected]

    7 Nomor telepon/HP 089629340515

    B. Riwayat Pendidikan

    SD SMP SMA

    Nama Institusi SDN 1 Tanjungsari SMPN 1 Tanjungsari SMAN 13 Bandung

    Jurusan - - IPA

    Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

    C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

    No Nama Pertemuan

    Ilmiah/Seminar

    Judul Artikel

    Ilmiah

    Waktu dan

    Tempat

    1

    D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)

    No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

    Penghargaan

    Tahun

    1

    2

    3

    Semua data yang saya isian dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

    dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai

    ketidaksesuaian dengan kenyatan, saya sanggup menerima sanksi.

    Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan

    dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.

    Sumedang, 1 Agustus 2014

    Pengusul,

    (Nabila Ismi Rozanah)

  • 16

    Lampiran 2: Justifikasi Anggaran Kegiatan

    1. Peralatan penunjang dan produksi

    Material Justifikasi

    Pemakaian

    Kuantitas Harga Satuan

    (Rp)

    Keterangan

    2. Bahan Habis Pakai

    Material Justifikasi

    Pemakaian

    Kuantitas Harga Satuan

    (Rp)

    Keterangan

    3. Transportasi

    Material Justifikasi

    Pemakaian

    Kuantitas Harga Satuan

    (Rp)

    Keterangan

    4. Lain-lain

    Material Justifikasi

    Pemakaian

    Kuantitas Harga Satuan

    (Rp)

    Keterangan

  • 17

    Lampiran 3. Sususan Organisasi Tim Pelaksana dan Pembagian Tugas

    No Nama/NIM Program

    Studi

    Bidang

    Ilmu

    Alokasi Waktu

    (jam/minggu) Uraian Tugas

    1

    Denis Candra Matematika

    & IPA Geofisika 23

    Kegiatan

    Managerial,

    Koordinator Tim

    2

    Fakhrizal Dwi R.

    Perikanan &

    Ilmu

    Kelautan

    Perikanan 21

    Bagian Produksi

    3 M. Razzaaq Al

    Ghiffari

    Teknik

    Geologi

    Teknik

    Geologi 20

    Bendahara,

    Bagian Keuangan

    4

    Nabila Ismi R. Matematika

    & IPA Matematika 21

    Penanggung

    Jawab Bahan

    Mentah dan

    Pemasaran

    5

    Kayisa Zariayufa Psikologi Psikologi 22

    Sekretaris,

    Bagian

    Marketing

  • 18

    Lampiran 4: Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

    SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

    Yang bertadna tangan dibawah ini:

    Nama : Denis Candra

    NIM :

    Progran Studi : Geofisika

    Fakultas : Matematika & IPA

    Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-Kewirausahaan saya dengan judul:

    Kerupuk dari Gonggong (Makanan Laut Khas Kepulauan Riau sebagai Produk

    Unggulan Provinsi Kepulauan Riau yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014 bersifat

    original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

    Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya

    bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang beraku dan mengembalikan

    seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara.

    Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

    Mengetahui, Bandung, 1 Agustus 2014

    Pembantu Rektor/Ketua Yang menyatakan,

    Bidang kemahasiswaan,

    NIP Denis Candra

    NIM

    KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

    UNIVERSITAS PADJAJARAN Jalan Raya Bandung-Sumedang KM 21 Jatinangor 45363

    Telp. 022-84288888 Fax. 022-84288889 Website: www.unpad.ac.id