pengaruh preventif ekstrak etanol jintan hitam yulianingsih.pdf · pdf file 2020. 5....

Click here to load reader

Post on 04-Dec-2020

0 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • PENGARUH PREVENTIF EKSTRAK ETANOL

    JINTAN HITAM (Nigella sativa) TERHADAP PROFIL

    PITA PROTEIN SERUM DAN HISTOPATOLOGI

    LIMPA TIKUS (Rattus norvegicus) YANG

    DIBERI PAPARAN ASAP ROKOK

    SKRIPSI

    Oleh:

    DITA YULIANINGSIH

    135130100111021

    PROGRAM STUDI KEDOKTERAN HEWAN

    FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

    UNIVERSITAS BRAWIJAYA

    MALANG

    2017

  • ii

    PENGARUH PREVENTIF EKSTRAK ETANOL JINTAN HITAM (Nigella

    sativa) TERHADAP PROFIL PITA PROTEIN SERUM DAN GAMBARAN

    HISTOPATOLOGI LIMPA TIKUS (Rattus norvegicus) YANG

    DIBERI PAPARAN ASAP ROKOK

    SKRIPSI

    Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

    Sarjana Kedokteran Hewan

    Oleh:

    DITA YULIANINGSIH

    135130100111021

    PROGRAM STUDI KEDOKTERAN HEWAN

    FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

    UNIVERSITAS BRAWIJAYA

    MALANG

    2017

  • iii

    LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI

    PENGARUH PREVENTIF EKSTRAK ETANOL JINTAN HITAM (Nigella

    sativa) TERHADAP PROFIL PITA PROTEIN SERUM DAN GAMBARAN

    HISTOPATOLOGI LIMPA TIKUS (Rattus norvegicus) YANG DIBERI

    PAPARAN ASAP ROKOK

    Oleh:

    DITA YULIANINGSIH

    135130100111021

    Setelah dipertahankan di depan Majelis Penguji

    Pada tanggal 15 Agustus 2017

    dan dinyatakan memenuhi syarat untuk memperoleh gelar

    Sarjana Kedokteran Hewan

    Pembimbing I Pembimbing II

    Dra. Anna Roosdiana, M.App.Sc

    drh. Fajar Shodiq Permata, M.Biotech

    NIP. 19580711 199203 2 002 NIP. 19870501 201504 1 001

    Mengetahui,

    Dekan Fakultas Kedokteran Hewan

    Universitas Brawijaya

    Prof. Dr. Aulanni’am, drh., DES

    NIP. 19600903 198802 2 001

  • iv

    LEMBAR PERNYATAAN

    Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

    Nama : Dita Yulianingsih

    NIM : 1251301111019

    Program Studi : Pendidikan Dokter Hewan

    Penulis Skripsi berjudul :

    Pengaruh Preventif Ekstrak Etanol Jintan Hitam (Nigella sativa)

    terhadap Profil Pita Protein Serum dan Gambaran Histopatologi

    Limpa Tikus (Rattus norvegicus) yang Diberi Paparan Asap Rokok

    Dengan ini menyatakan bahwa:

    1. Isi dari skripsi yang saya buat adalah benar-benar karya saya sendiri dan

    tidak menjiplak karya orang lain, selain nama-nama yang termaktub di

    isi dan tertulis di daftar pustaka dalam skripsi ini.

    2. Apabila dikemudian hari ternyata skripsi yang saya tulis terbukti hasil

    jiplakan, maka saya akan bersedia menanggung segala resiko yang akan

    saya terima.

    Demikian pernyataan ini dibuat dengan segala kesadaran.

    Malang, 15 Agustus 2017

    Yang menyatakan,

    Dita Yulianingsih

    NIM. 135130100111021

  • v

    PENGARUH PREVENTIF EKSTRAK ETANOL JINTAN HITAM (Nigella

    sativa) TERHADAP PROFIL PITA PROTEIN SERUM DAN GAMBARAN

    HISTOPATOLOGI LIMPA TIKUS (Rattus norvegicus) YANG DIBERI

    PAPARAN ASAP ROKOK

    ABSTRAK

    Radikal bebas dalam asap rokok dapat menyebabkan inflamasi sistemik

    dan menimbulkan stress oksidatif yang mempengaruhi limpa sebagai organ

    limfoid sekunder dan produksi protein stress dalam serum darah. Aktivitas radikal

    bebas dapat dihambat oleh antioksidan yang terkandung dalam jintan hitam

    (Nigella sativa). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh

    preventif pemberian ekstrak etanol jintan hitam terhadap profil pita protein serum

    dan gambaran histopatologi limpa tikus yang diberi paparan asap rokok selama

    21 hari. Penelitian eksperimental ini menggunakan 20 ekor tikus (Rattus

    norvegicus) strain Wistar jantan yang dibagi menjadi lima kelompok, terdiri dari

    kelompok kontrol negatif, kelompok kontrol positif, kelompok perlakuan 1, 2,

    dan 3 (masing-masing diberi ekstrak etanol jintan hitam dengan variasi dosis 0,6;

    1,2; 2,4 g/kgBB/hari secara berurutan dan dipapar asap rokok kretek). Analisis

    kualitatif deskriptif digunakan untuk menganalisis profil pita protein serum dan

    gambaran histopatologi limpa pada masing-masing perlakuan dan dibandingkan

    dengan kondisi normal. Profil pita protein ditentukan dengan menggunakan

    teknik SDS-PAGE dan limpa tikus dijadikan preparat histopatologi menggunakan

    pengecatan haematoxcylin eosin (HE) untuk diamati perubahan struktur pulpa

    putih dan sel-sel penyusunnya menggunakan mikroskop pada pembesaran 100

    dan 400X. Hasil menunjukkan pemberian ekstrak etanol jintan hitam dapat mencegah kerusakan struktur pulpa putih dan limfosit limpa serta menurunkan

    ekspresi Heat Shock Protein 54 kDa, 69 kDa, dan 94 kDa. Kesimpulan dari

    penelitian ini adalah ekstrak etanol jintan hitam dosis 2.4 g/kgBB dapat digunakan

    sebagai preventif pada tikus yang diberi paparan asap rokok.

    Kata Kunci: Antioksidan, Limpa, Nigella sativa, Protein, Radikal bebas, Rattus

    norvegicus, Serum

  • vi

    THE PREVENTIVE EFFECT OF BLACK SEED (Nigella sativa) ETANOL

    EXTRACT ON SERUM PROTEIN PROFILES AND SPLEEN

    HISTOPATHOLOGICAL FINDINGS OF RATS (Rattus

    norvegicus) EXPOSED BY CIGARATTE SMOKE

    ABSTRACT

    Free radicals in cigarette smoke can cause systemic inflammation and

    induce oxidative stress that affects the spleen as secondary lymphoid organs and

    the production of stress proteins in blood serum. Free radical activity can be

    inhibited by antioxidants contained in black seed (Nigella sativa). The purpose of

    this study was to assess the effect of black seed extract on serum protein profiles

    and spleen histopathological findings in 21 days nonfilter-tipped cigarette smoke

    exposed rats. An experimental study used 20 male rats (Rattus norvegicus) strain

    Wistar. The rats were divided into five groups, as follows: the negative control

    group, the positive control group, the first, the second, and the third treatment

    groups (exposed to nonfilter-tipped cigarette smoke and treated with black seed

    extract 0.6; 1.2; 2.4 g/kg/day subsequently). Descriptive qualitative analysis is

    used to analyze spleen histopathological findings and serum protein profiles on

    each treatment and compared to normal condition. Protein profile is determined

    using electrophoresis techniques and spleen histopathology preparations made

    using haematoxcylin eosin (HE) staining to observe changes in the structure of

    the red pulp and white pulp using a microscope at 100 and 400X magnification.

    The results showed that the extract ethanol of black seed prevented the damage of

    white pulp structure and spleen lymphocyte and decreased expression of Heat

    Shock Protein 54 kDa, 69 kDa and 94 kDa. The conclusion of this research is

    ethanol extract of black seed dose 2.4 g / kgBB can be used as a preventive in rats

    given exposure to cigarette smoke.

    Keywords: Antioxidant, Free radical, Nigella sativa, Protein, Rattus norvegicus,

    Serum, Spleen

  • vii

    KATA PENGANTAR

    Segala puji bagi Allah SWT yang senantiasa melimpahkan rahmat dan

    hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul

    “Pengaruh Preventif Ekstrak Etanol Jintan Hitam (Nigella sativa) terhadap

    Profil Pita Protein Serum dan Gambaran Histopatologi Limpa Tikus (Rattus

    norvegicus) yang Diberi Paparan Asap Rokok”. Penelitian ini sebagai salah

    satu syarat memperoleh gelar sarjana Kedokteran Hewan. Tidak lupa penulis

    ucapkan terimakasih kepada pihak-pihak yang membantu terselesaikannya skripsi

    ini:

    1. Dra. Anna Roosdiana, M.App.Sc selaku dosen pembimbing pertama atas

    bimbingan, kesabaran, fasilitas dan waktunya.

    2. drh. Fajar Shodiq Permata, M.Biotech selaku dosen pembimbing kedua

    yang telah membimbing dengan kesabaran, koreksi dan waktunya.

    3. drh. Aulia Firmawati, M.Vet dan drh. Desi Wulansari, M.Vet selaku

    dosen penguji atas koreksi, kritik, saran, kesabaran dan waktu.

    4. Dr. Dra. Herawati, MP selaku dosen pembimbing akademik atas

    bimbingan, saran dan nasehatnya.

    5. Prof. Dr. Aulanni’am, drh., DES selaku Dekan Fakultas Kedokteran

    Hewan Universitas Brawijaya.

    6. Keluarga tercinta, orang tua Maria Ningsih dan Daud Fansuri, kakak

    Nirma dan Rian serta kedua adik Devi dan Rafi yang senantiasa

    memberikan semangat dan doa yang tiada henti demi keberhasilan

    penulis.

    7. Teman-teman kelompok penelitian Debora, Desi, Yuyun, dan Walda yang

    telah berjuang bersama dalam penelitian ini yang senantiasa memberikan

    motivasi, bantuan dan semangat.

    8. Keluarga besar kelas 2013-B yang senantiasa memberikan motivasi,

    semangat, inspirasi, bantuan, kebersamaan dan semua hal yang sangat luar

    biasa.

  • viii

    9. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyelesaian penulisan

    karya tulis ini yang tidak sempat disebutkan.

    Akhir kata, penulis berharap semoga Allah SWT membalas segala

    kebaikan yang telah diberikan dan skripsi ini dapat memberikan manfaat dan

    menambah pengetahuan tidak hanya bagi penulis tetapi juga bagi pembaca. Kritik

    dan saran

View more