PEMASARAN HASIL PERIKANAN

JOYO RAHARJO

Kelompok 7

Arik Marfu’ah 105080301111020Dwi Yuli Pujiastuti 105080301111022Achmad Fathony 105080301111043Nuzul Yoga Hapsari 105080301111050

Pasar adalah tempat bertemunya pembeli dan penjual untuk

melakukan transaksi jual-beli barang dan jasa

Pemasaran adalah seluruh kegiatan yang berhubungan dengan

penyampaian barang dan jasa dari produsen sampai ke

konsumen secara efisien untuk mencapai demand yang efektif

Segmentasi pasar adalah proses untuk menggolong-golongkan

pasar ke dalam sekumpulan konsumen yang memberikan

respons terhadap produk yang dipasarkan

Deskripsi Usaha

Usaha yang dilakukan dalam praktikum Pemasaran Hasil Perikanan yaitu dengan menjual/memasarkan beberapa produk perikanan, antara lain:

1. Ikan Bandeng Tanpa Duri (BATARI)

2. Sosis Ikan Bandeng

3. Bakso Ikan Bandeng

4. Nugget Ikan Bandeng

5. Scellop Ikan Bandeng

Segmentasi Pasar

Produk yang kami pasarkan sebagian besar terjual dan dibeli oleh masyarakat dengan golongan kelas menegah hingga keatas. Hal ini didasari oleh tingkat pendidikan, pendapatan dan pengetahuan tentang keunggulan gemar makan ikan.

Strategi Pemasaran

Usaha kelompok kami untuk menjangkau konsumen adalah dengan cara berkeliling di daerah Joyo Raharjo. Ketika kami menemukan target pembeli, kami menawarkan dan memberikan sedikit penjelasan mengenai produk hasil perikanan berbahan dasar ikan bandeng.

Lokasi dan Obyek Praktikum

Praktikum dilaksanakan di daerah Joyo Raharjo kota Malang pada pukul 06.30 WIB sampai 09.00 WIB

Daftar Harga ProdukJumlah Produk Nama produk Harga awal Harga jual

4 Batari 12.500 20.000

3 Nugget 9.500 17.000

3 Sosis ikan 9.500 17.000

3 Bakso ikan 9.500 17.000

2 Scellop 9.500 17.000

Break Event Point

Produk BEP (Rp)

Bandeng tanpa duri 13.250

Nugget Ikan Bandeng 10.500

Sosis Ikan Bandeng 10.500

Bakso Ikan Bandeng 10.500

Scellop Ikan Bandeng 11.000

Adalah titik impas dimana biaya pendapatan yang dihasilkan seimbang

sehingga tidak rugi ataupun untung

Efisiensi Pemasaran

Produk Efisiensi (%)

Bandeng tanpa duri 66,25

Nugget Ikan Bandeng 61,76

Sosis Ikan Bandeng 61,76

Bakso Ikan Bandeng 61,76

Scellop Ikan Bandeng 64,7

Efisiensi pasar = Total cost x 100 % Total value

Adalah kondisi pemasaran dimana pengusaha dapat bekerja atas dasar

biaya input yang rendah tanpa mengurangi kepuasan konsumen

Margin Pemasaran

Produk Margin Pemasaran (Rp)

Bandeng tanpa duri 7.500

Nugget Ikan Bandeng 7.500

Sosis Ikan Bandeng 7.500

Bakso Ikan Bandeng 7.500

Scellop Ikan Bandeng 7.500

Margin Pemasaran = harga Jual - harga beli

Adalah selisih harga dari dua tingkat rantai pemasaran, antara harga jual

dan harga beli

Keuntungan

Produk Keunungan (Rp)

Bandeng tanpa duri 6.750

Nugget Ikan Bandeng 6.500

Sosis Ikan Bandeng 6.500

Bakso Ikan Bandeng 6.500

Scellop Ikan Bandeng 6.000

Keuntungan = harga jual – BEP

Adalah usaha yang menguntungkan yang akan memiliki nilai penerimaan

lebih besar daripada total pengeluaran

Kesimpulan Produk yang dipasarkan pada praktikum Pemasaran

Hasil Perikanan adalah sosis, nugget, bakso, scallop yang berbahan baku ikan bandeng

Produk sudah dikemas secara hermitis dengan plastik PE yang berlabelkan merk

Untuk karakteristik konsumen yang ada yaitu kalangan atas yang membeli produk yang kami tawarkan dan beberapa kalangan menengah

Sedangkan saluran pemasaran dari kegiatan kami adalah : produsen – pedagang perantara – konsumen

Untuk Strategi pemasarannya kita menggunakan sistem door to door

SEKIAN

TERIMA KASIH