ANALISIS PERANCANGAN

SISTEM KERJA M3

Ariya Purnamasari D., ST FT UMJ

2. PETA ALIRAN PROSES

Peta Aliran Proses adalah suatu peta yang akan

menggambarkan semua aktivitas, baik aktivitas produktif

maupun tidak produktif yang terlibat dalam proses pelaksanaan

kerja. Peta ini menunjukkan urutan-urutan dari operasi,

pemeriksaan, transportasi, menunggu, dan penyimpanan yang

terjadi selama satu proses atau prosedur berlangsung.

Di dalamnya juga dimuat informasi-informasi yang diperlukan

untuk analisis seperti waktu yang dibutuhkan dan jarak

perpindahan yang terjadi. Waktu, biasanya dinyatakan dalam

menit atau detik sementara jarak perpindahan biasanya

dinyatakan dalam meter

Peta Aliran Proses terbagi menjadi 3 (tiga) tipe :

1. Tipe Bahan

Suatu peta yang menggambarkan kejadian yang dialami bahan dalam suatu proses atau prosedur operasi.

2. Tipe Orang

Suatu peta yang menggambarkan suatu proses dalam bentuk aktivitas-aktivitas manusianya.

PAP tipe orang dibagi menjadi 2 bagian, yaitu :

Peta Aliran Proses Pekerja, yang menggambarkan aliran kerja seorang operator

Peta Aliran Proses Kelompok, yang menggambarkan aliran kerja sekelompok manusia, sering disebut Peta Proses Kelompok Kerja

2. PETA ALIRAN PROSES (2)

3. Tipe Kertas

Yang digambarkan adalah aliran dari kertas yang mengalami

sekumpulan urutan proses mengikuti suatu prosedur tertentu

secara bertahap. Serangkaian tahap yang diperlukan untuk

menyelesaikan suatu proses permohonan izin.

2. PETA ALIRAN PROSES (3)

Kegunaan Peta Aliran Proses :

Mengeleminir operasi-operasi yang tidak perlu

Mengeleminir aktivitas handling yang tidak efisien

Mengurangi jarak perpindahan dari satu operasi ke operasi yang

lainnya

Mengurangi waktu yang terbuang sia-sia karena kegiatan

menunggu

Mengatur prosedur operasi dalam langkah-langkah yang lebih

efektif

Menemukan operasi kerja yang bisa dilaksanakan secara lebih

mudah dan cepat

Menunjukkan operasi-operasi mana yang seharusnya memiliki

kemungkinan untuk digabungkan

2. PETA ALIRAN PROSES (4)

3. PETA PROSES KELOMPOK KERJA

Peta Proses Kelompok Kerja merupakan kumpulan dari

beberapa Peta Aliran Proses dimana tiap peta aliran proses

tersebut menunjukkan satu seri kerja dari seorang pekerja atau

operator. Setiap peta aliran proses tersebut dipetakan dalam

arah horizontal, sehingga paralel satu sama lain.

Peta ini bisa digunakan dalam suatu tempat kerja di mana untuk

melaksanakan pekerjaan tersebut memerlukan kerjasama yang

baik dari sekelompok pekerja.

Jenis pekerjaan yang mungkin memerlukan analisis ini misalnya

pergudangan, pemeliharaan atau pekerjaan pengangkutan

material.

3. PETA PROSES KELOMPOK KERJA

(2)

Tujuan utama yang harus dianalisis dari kelompok kerja ini

adalah meminimumkan waktu menunggu (delay). Dengan

berkurangnya waktu menunggu berarti kita bisa mencapai tujuan

lain yang lebih nyata diantaranya :

Bisa mengurangi ongkos produksi atau proses

Bisa mempercepat waktu penyelesaian produksi atau proses

Contoh Peta Proses

Kelompok Kerja yang

terdiri dari 2 divisi dan

4 komponen

4. PETA DIAGRAM ALIRAN

Diagram Aliran merupakan suatu gambaran menurut skala dari

susunan lantai dan gedung yang menunjukkan lokasi dari semua

aktivitas yang terjadi dalam Peta Aliran Proses.

Diagram aliran ini berfungsi untuk memperjelas suatu Peta Aliran

Proses. Aktivitas-aktivitas yang digambarkan dalam Diagram

Aliran harus sesuai dengan aktivitas yang terjadi dalam Peta

Aliran Proses.

Diagram Aliran proses ini terlihat akan lebih mempunyai arti di

dalam usaha menganalisa tata letak pabrik dan pemindahan

beban, karena di sini digambarkan bukan saja dalam bentuk

Peta Aliran Proses akan tetapi juga layout sebenarnya dari

pabrik yang ada.

4. PETA DIAGRAM ALIRAN (2)

Situasi seperti ini perlu diperhatikan pada saat kita menganalisa

Diagram Aliran :

Gerakan-gerakan yang terlalu panjang untuk pemindahan

dari satu operasi ke operasi berikutnya

Adanya dua atau lebih gerakan perpindahan diantara

operasi kerja

Adanya perubahan arah aliran proses

Adanya gerakan bolak-balik (backtracking)

Adanya item volume besar yang harus dipindahakan dalam

jarak yang jauh

Lokasi gudang penyimpanan bahan baku atau produk jadi

yang relative berjauhan dengan area produksi

1. PETA PEKERJA DAN MESIN

2. PETA TANGAN KANAN & TANGAN KIRI

PETA KERJA SETEMPAT

1. PETA PEKERJA DAN MESIN

Peta ini menggambarkan suatu grafik kordinasi antara waktu

bekerja dan waktu menganggur dari kombinasi antara pekerja

dan mesin.

Informasi paling penting yang diperoleh melalui peta ini ialah

hubungan yang jelas antara waktu kerja operator dan waktu

operasi mesin yang ditangani. Dengan informasi ini, maka kita

mempunyai data yang baik untuk melakukan penyelidikan,

penganalisaan dan perbaikan suatu peta kerja, sedemikian rupa

sehingga efektivitas pengunaan pekerja dan atau mesin bisa

ditingkatkan, dan tentunya keseimbangan kerja antara pekerja

dan mesin bisa lebih diperbaiki.

1. PETA PEKERJA DAN MESIN (2)

Peningkatan efektivitas penggunaan dan perbaikan

keseimbangan kerja tersebut dapat dilakukan, dengan cara :

Merubah Tata Letak Tempat Kerja

Mengatur kembali gerakan-gerakan kerja

Merancang kembali mesin dan peralatan

Menambah pekerja bagi sebuah mesin atau sebaliknya,

menambah mesin bagi seorang pekerja

TUGAS

Buat Peta Pekerja dan Mesin yang menggambarkan aktivitas yang

terjadi selama operasi pembelian 1 kg kopi giling dari suatu toko

pangan

Suatu waktu datang seorang pembeli ke toko tersebut, kemudian

memesan kopi kepada pelayan toko sebanyak 1 kg dengan pesanan

khusus atau digiling pada saat itu. Setelah mendapat pesanan, si

pelayan pergi mengambil kopi dari tempatnya, siapkan mesin giling,

masukkan kopi ke dalam mesin giling, kemudian jalankan mesin

tersebut. Si pembeli dan pelayan menunggu sampai selesai menggiling,

waktu yang dibutuhkan untuk ini selama 12 menit .

Setelah kopi menjadi halus, dimasukkan ke dalam kantong dan

kemudian diberikan kepada pembeli. Si pembeli membayar kepada

pelayan, pelayan menerima pembayaran tersebut dan dicatat dalam

buku keuangan