manajemen rantai pasok -strategi scm...

Manajemen Rantai Pasok -Strategi SCM (2)

TIP FTP UB 2015

Strategi Kompetitif-Strategi Supply Chain

Strategi Kompetitif : strategi perusahaan untuk memenuhi

kebutuhan/keinginan konsumen melalui barang dan jasa yang

diproduksi kenyamanan, ketersediaan, responsifitas, dsb.

Faktor pertimbangan dalam strategi kompetitif :

1. Kualitas

2. Harga

3. Produk standar atau kustom

4. Waktu pengiriman

5. Layanan konsumen

Strategi kompetitif digabungkan dengan strategi supply chain

strategic fit

Strategic Fit

Contoh : Keripik Buah

Strategi Kompetitif : -Memasarkan di pusat oleh-oleh -Delivery service -Diskon

Strategi SCM : -Sedikit pemasok -Beli bahan baku -Biaya rendah

Strategic fit : -SCM yang efisien -Satu pabrik -Penyimpanan di distributor/retail dengan jasa pengiriman

Menentukan Strategic Fit

Strategic Fit :

1. Tujuan strategi kompetitif dan strategi supply chain, serta

fungsi dalam perusahaan harus sejajar/selaras.

2. Konsistensi antara prioritas keinginan konsumen yang ingin

dipenuhi, kapabilitas supply chain, dan strategi supply chain

yang ingin dibangun.

Hambatan menentukan strategic fit :

1. Peningkatan variasi produk

2. Siklus hidup produk singkat

3. Globalisasi

4. Lingkungan bisnis yang terus berubah

5. Kesulitan menerapkan strategi baru

Langkah Menentukan Strategic Fit

1. Memahami ketidakpastian konsumen dan rantai pasok


2. Memahami kapabilitas rantai pasok

Kapabilitas rantai pasok dapat dilihat dari dua hal :

1. Responsifitas : berimbas pada biaya tinggi

2. Efisiensi biaya : berimbas pada responsifitas lambat

Kapabilitas baik mampu :

1. Merespon variasi jumlah permintaan

2. Memiliki lead time pendek

3. Menghadapi tingginya variasi produk

4. Mengembangkan produk inovatif

5. Memiliki tingkat pelayanan tinggi

6. Menghadapi ketidakpastian suplai


Hubungan antara responsifitas dengan biaya


Spektrum responsifitas


3. Menentukan strategic fit

Perbandingan efisien-responsif

Efficient SC Responsive SC

Primary goal Supply demand at the lowest cost

Respond quickly to demand

Product design strategy Maximize performance at a minimum product cost

Create modularity to allow postponement of product differentiation

Pricing strategy Lower margins because price is a prime customer driver

Higher margins because price is not a prime customer driver

Manufacturing strategy Lower cost through high utilization

Maintain capacity flexibility to buffer against demand/supply uncertainty

Inventory strategy Minimize inventory to lower cost Maintain buffer inventory to deal with demand/supply uncertainty

Lead time strategy Reduce, but not at the expense of cost

Reduce aggressively, even if the cost are significant

Supplier strategy Select based on cost and quality Select based on speed, flexibility, reliability, and quality

Desain Distribusi

Distribusi merujuk pada langkah-langkah yang

dilakukan untuk menggerakkan dan menyimpan

barang dari supplier ke konsumen dalam rantai pasok.

Distribusi merupakan fungsi kunci dalam

keberlangsungan perusahaan, langsung berimbas pada

biaya dan kepuasan konsumen.

Distributor dapat memberikan keuntungan :

pengurangan transportasi, pengendalian biaya

persediaan dan penanganan.

Desain Distribusi

Performa distribusi dapat dievaluasi dari 2 hal :

1. Keinginan/kebutuhan konsumen yang terpenuhi

2. Biaya untuk memenuhinya

Ukuran yang dapat digunakan untuk menilai

distribusi :

1. Waktu respon

2. Variasi produk

3. Ketersediaan produk

4. Penilaian konsumen

5. Pemantauan pesanan

6. Pengembalian/returnability

Relationship between Desired Response

Time and Number of Facilities

Required Number of Facilities

Desired Response Time

Relationship between Number of

Facilities and Inventory Costs

Inventory Costs

Number of Facilities

Relationship between Number of Facilities and Transportation Cost

Transportation Cost

Number of

Facilities

Relationship between Number of Facilities and Facility Cost

Facility Cost

Number of

Facilities

Desain Distribusi

Konfigurasi distribusi dapat dikategorikan

menjadi 4 :

1. Penyimpanan di pabrik dengan pengiriman langsung

2. Penyimpanan di distributor dengan jasa pengiriman

3. Penyimpanan di pabrik/distributor dengan titik

pengambilan konsumen

4. Penyimpanan di retail untuk diambil konsumen di retail

Sebagian besar perusahaan mengimplementasikan

kombinasi dari dua atau lebih konfigurasi.

Retail storage with

customer pickup

Manufacturer storage with direct

shipping

Distributor storage with carrier delivery

Manufacturer storage with pickup

Response Time 1 4 3 4

Product variety 4 1 2 1

Product Availability

4 1 2 1

Customer experience 1-5 4 2 5

Time to market 4 1 2 1

Order visibility 1 5 3 5

Returnability 1 5 4 2

Inventory 4 1 2 1

Transportation 1 4 2 1

Facility & handling 5 1 3 5

Information 1 4 3 5

Comparative Performance of Delivery Network Designs

Note: 1 is the best performance and 5 is the worst.

Suitability: Performance of Delivery Networks for Different Product/customer Characteristics

(+2; Very suitable); (+1: Suitable); (-1: Unsuitable); (-2 Very unsuitable)

Performance Retail storage with

customer pickup

Manufacturer storage with

direct shipping

Distributor storage with

carrier delivery

Manufacturer storage with

pickup

High-demand product +2 -2 0 -1

Medium demand product

+1 -1 +1 0

Low- demand Product -1 +1 +1 +1

Very low demand product

-2 +2 0 +1

Many Product sources +1 -1 +2 0

High Product value -1 +2 +1 +2

Quick response time +2 -2 -1 -2

High Product variety -1 +2 +1 +2

Low customer effort -2 +1 +2 -1

manajemen rantai pasok -strategi scm...

Documents