makalah pt sarihusada
TRANSCRIPT
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
1/32
KATA PENGANTAR
Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Panyayang,Kami panjatkan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ini mengenai
“Penerapan Sistem Manajemen ingkungan !S" #$%%# Di PT Sari &usada 'nit !
()gyakarta*+
Dalam penyusunan makalah ini, tidak sedikit hambatan yang kami hadapi+ Namun
kami menyadari baha kelanaran dalam penyusunan materi ini tidak lain berkat bantuan,
d)r)ngan, dan bimbingan d)sen Mata Kulah Sistem Manajemen ingkungan, sehingga
kendala-kendala yang hadapi teratasi+
Kami menyadari sepenuhnya baha masih ada kekurangan baik dari segi susunan
kalimat maupun tata bahasanya+ "leh karena itu dengan tangan terbuka kami menerima
segala saran dan kritik dari pembaa agar kami dapat memperbaiki makalah ini+
Akhir kata kami berharap sem)ga makalah ini mengenai “Penerapan Sistem
Manajemen ingkungan !S" #$%%# Di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta* dapat
memberikan in.)rmasi dan man.aat terhadap pembaa+
Penulis
#
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
2/32
DAFTAR ISI
KATA P/N0ANTA1++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++i
DA2TA1 !S!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ii
3A3 !+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#
P/NDA&''AN++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#
#+#+ atar 3elakang+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#
#+4+ 1umusan Masalah+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#
#+5+ Tujuan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#
3A3 !!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++4
T!N6A'AN P'STAKA+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++4
4+#+ De.inisi Sistem Manajemen ingkungan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++4
4+4+ Tujuan Sistem Manajemen ingkungan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++4
4+5+ Keuntungan Menerapkan Sistem Manajemen ingkungan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++5
4+$+ /lemen !S" #$%%#Tentang Sistem Manajemen ingkungan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++5
4+$+#+ Kebijakan ingkungan+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++$
4+$+4+ Perenanaan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++7
4+$+5+ Pelaksanaan Dan "perasi++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++8
4+$+$+ Pemeriksaan Dan Tindakan Perbaikan+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++##
4+$+7+ Tinjauan 'lang Manajemen++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#5
3A3 !!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#$
&AS! DAN P/M3A&ASAN++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#$
5+#+ Kebijakan ingkungan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#$
5+4+ Perenanaan+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#7
5+4+#+ Aspek ingkungan+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#7
5+4+4+ Persyaratan &ukum Dan Persyaratan ainnya+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#7
5+4+5+ Tujuan Dan Sasaran ingkungan+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#8
5+4+$+ Pr)gram Manajemen ingkungan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#8
5+5+ Pelaksanaan dan "perasi+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#9
5+5+#+ Struktur Dan Tanggung 6aab+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#9
5+5+4+ Pelatihan, Kepedulian, Dan K)mpetensi+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#95+5+5+ K)munikasi++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++#:
4
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
3/32
5+5+$+ D)kumentasi Sistem Manajemen ingkungan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++4%
5+5+7 Pengendalian D)kumen++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++4%
5+5+;+ Pengendalian "perasi)nal++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++4#
5+5+8+ Kesiagaan Dan Tanggap Darurat++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++4#
5+$+ Pemeriksaan Dan Tindakan+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++44
5+$+#+ Pemantauan Dan Pengukuran++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++44
5+$+4+ Ketidaksesuaian, Tindakan Perbaikan Dan Penegahan++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++45
5+$+5+ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++49
K/S!MP'AN DAN SA1AN++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++49
$+#+ Kesimpulan+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++49
$+4+ Saran++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++49
DA2TA1 P'STAKA+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++5%
5
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
4/32
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Perkembangan industri saat ini tumbuh semakin pesat+ Pergeseran tekn)l)gi dari tenaga
manusia ke tenaga mesin sudah ukup dirasakan dalam upaya penapaian pr)dukti.itas yang
setinggi-tingginya+ Namun saat ini semua perusahaan sudah mulai sadar pentingnya masalah
lingkungan yang ditimbulkan dari pergeseran tekn)l)gi yang dapat mengurangi kualitas
lingkungan+
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta adalah salah satu perusahaan besar yang berkembang
dan bergerak di bidang industri manu.aturing yang berada di 6alan Kusumanegara #85
()gyakarta+ PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta bergerak di bidang industri makanan yaitu
meng)lah susu segar menjadi susu dan makanan bayi+ PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta
bertekad untuk memelihara sistem pengel)laan lingkungan sesuai standar !S" #$%%# dalam
segala kegiatan )perasi)nalnya+ K)mitmen terhadap lingkungan diujudkan melalui
peningkatan kinerja lingkungan dengan penerapan sistem manajemen lingkungann !S"
#$%%# dengan baik, yang diakui baik seara nasi)nal ataupun internasi)nal, sesuai peraturan
untuk memenuhi ketentuan perundangan dan kebijakan pemerintah+
1.2. Rumusan asala!
Adapun rumusan masalah dari makalah ini yaitu, sebagai berikut ?
#@ 3agaimana penerapan Sistem Manajemen ingkungan !S" #$%%# di PT Sari &usada
'nit ! ()gyakarta
4@ 3agaimana perbandingan antara penerapan Sistem Manajemen ingkungan di PT Sari&usada 'nit ! ()gyakarta dengan !S" #$%%#
1.". Tu#uan
Adapun tujuan dari makalah ini yaitu, sebagai berikut?
#@ 'ntuk mengetahui penerapan Sistem Manajemen ingkungan !S" #$%%# di PT Sari
&usada 'nit ! ()gyakarta+
4@ 'ntuk mengetahui perbandingan antara penerapan Sistem Manajemen ingkungan di
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta dengan !S" #$%%#+
#
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
5/32
BAB II
TIN$AUAN PUSTAKA
2.1. De%&n&s& S&stem ana#emen L&ngkungan
Pengertian sistem manajemen lingkungan menurut !S" #$%%#?4%%$ adalah suatu sistem
manajemen pengel)laan lingkungan yang telah diakui seara internasi)nal dengan serti.ikat
yang dikeluarkan )leh 3adan Serti.ikat di baah k))rdinasi "rganisasi Standar !nternasi)nal
B!S" ? International Organization For Standardization @+
Sistem Manajemen ingkungan atau Environment Management System B/MS@
merupakan bagian dari keseluruhan sistem manajemen yang meliputi struktur )rganisasi,
renana kegiatan, tanggung jaab, latihan atau praktek, pr)sedur, pr)ses dan sumber daya
untuk pengembangan, penerapan, eCaluasi dan pemeliharaan kebijakan lingkungan+ B !S"
#$%%#, #::; @
Pada prinsipnya, !S" #$%%# berisi syarat atau aturan k)mprehensi. bagi suatu )rganisasi
dalam mengembangkan sistem pengel)laan dampak lingkungan yang baik dan
menyeimbangkan dengan kepentingan bisnis, sehingga upaya perbaikan kinerja yang
dilakukan akan disesuaikan dengan sumber daya yang dimiliki perusahaan+ Dalam
penerapannya !S" #$%%# bersi.at sukarela Bvoluntary@, tidak ada hukum yang mengikat yang
mengharuskan dalam penerapannya+ B !S" #$%%#, 4%%$ @
2.2. Tu#uan S&stem ana#emen L&ngkungan
Tujuan dari sistem manajemen lingkungan itu sendiri antara lain untuk meningkatkan
k)ndisi kerja yang pr)dukti., mengintegrasikan pengel)laan bisnis dan lingkungan,
mengurangi dampak kerusakan lingkungan, membentuk budaya berkelanjutan dalam)rganisasi, meenanamkan nilai-nilai m)ral dan saling keperayaan antar elemen )rganisasi,
melindungi lingkungan hidup = SDA, menegah penemaran yang berimbang dengan
keperluan s)sial-ek)n)mi-budaya-kesehatan masyarakat, meliput isu lengkap yang berkaitan
dengan renana strategi dan persaingan yang makin menggl)bal, jaminan membina usaha
yang akrab dan ramah lingkungan hidup = SDA, dan menuju P33 yang nyata+
4
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
6/32
2.". Keuntungan enera'kan S&stem ana#emen L&ngkungan
Manajemen ingkungan merupakan manajemen yang tidak statis melainkan suatu yang
dinamis, sehingga diperlukan penyesuaian bila terjadi perubahan di perusahaan yang
menakup sumber daya, pr)ses dan kegiatan perusahaan+ Diperlukan pula penyesuaian
seandainya terjadi perubahan di luar perusahaan, misalnya perubahan peraturan perundangan
dan pengetahuan yang disebabkan )leh perkembangan tekn)l)gi+
3erbagai man.aat dapat diper)leh bila menerapkan !S" #$%%#, yang sekaligus dapat
dianggap sebagai keuntungan dari manajemen lingkungan+ Man.aat yang paling penting
adalah perlindungan lingkungan+ Dengan mengikuti persyaratan yang ada akan membantu
pula dalam mematuhi peraturan perundang-undangan dan sistem manajemen yang e.ekti.+
Perbaikan lingkungan yang berkesinambungan mempunyai kesamaan k)nsep dengan
manajemen lingkungan t)tal+ &al tersebut menyajikan k)nsep baha sistem selalu bisa
dikendalikan dan selalu ada ara yang lebih e.ekti. dari segi biaya untuk mengurangi dampak
terhadap lingkungan lebih jauh selama ada indikat)r-indikat)r yang kreati. dalam perusahaan
yang diperb)lehkan menyatakan ide-ide mereka+ B Kuhre, #::; @
Keuntungan ek)n)mi dapat diper)leh dari penerapan Sistem Manajemen ingkungan+
Keuntungan ini sebaiknya diidenti.ikasi agar dapat menunjukkan kepada pihak terkait,khusunya pemegang saham, nilai perusahaan yang memiliki manajemen lingkungan yang
baik+ Keuntungaan ini memberikan pula peluang perusahaan untuk mengkaitkan tujuan dan
sasaran lingkungan dengan hasil .inanial tertentu dan dengan demikian menjamin baha
sumber daya akan dapat diper)leh dimana sumber daya ini memberikan keuntungan paling
baik seara .inansial maupun lingkungan+
2.(. Elemen IS) 1(**1Tentang S&stem ana#emen L&ngkungan
Standar !S" #$%%# merupakan d)kumen spesi.ikasi sistem manajemen lingkungan+
Standard ini memuat unsur-unsur yang harus dipenuhi )leh perusahaan yang ingin
memper)leh serti.ikasi atas pelaksanaan standar !S" #$%%#+ 'nsur-unsur yang dirini dalam
!S" #$%%# harus diterapkan, did)kumentasikan dan dilaksanakan sehingga lembaga
serti.ikasi Sistem Manajemen ingkungan, selaku pihak ketiga dapat memberikan serti.ikat
Sistem Manajemen ingkungan kepada perusahaan berdasarkan bukti yang dapat
dipertanggungjaabkan baha perusahaan tersebut telah menerapkan Sistem Manajemen
ingkungan dengan baik+ B !S" #$%%#, 4%%$ @
3erikut penjabaran dari masing-masing unsur Sistem Manajemen ingkungan ?
5
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
7/32
4+$+#+ Kebijakan ingkungan
Kebijakan lingkungan merupakan payung bagi penerapan dan penyempurnaan sistem
manajemen lingkungan, dimana semua tindakan perusahaan dinilai berdasakan kebijakan
lingkungan ini+ Tanggung jaab menetapkan kebijakan lingkungan terletak pada
manajemen punak perusahaan, yakni )rang yang memiliki keenangan tertinggi dalam
perusahaan+ Kebijakan yang diputuskannya berlaku dan dipatuhi )leh semua karyaan pada
lingkungan perusahaan+ Manajemen punak umumnya adalah presiden direktur, direktur
utama,
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
8/32
Kebijakan lingkungan harus di d)kumentasikan dan dikaji ulang seara peri)dik atau
berkala untuk mengeCaluasi kesesuaian kebijakan lingkungan terhadap perkembangan
perusahaan, tekn)l)gi, dan pandangan pihak yang berkepentingan+ Kaji ulang kebijakan
lingkungan dan merekam hasil kaji ulang atau d)kumentasi tersebut merupakan
tanggungjaab manajemen punak setelah memper)leh in.)rmasi dari perakilan
manajemen+
4+$+4+ Perenanaan
Tujuan dari perenanaan atau renana tindakan adalah meniptakan k)ndisi
sedemikian sehingga perusahaan dapat melaksanakan kegiatannya sesuai dengan kebijakan
lingkungan, yang didasarkan pada in.)rmasi yang benar dan usulan internal ataupun
harapan perusahaan tentang kinerja lingkungan+
4+$+4+#+ Aspek ingkungan
Aspek lingkungan dide.inisikan sebagai elemen dari akti.itas )rganisasi, pr)duk
dan jasa yang dapat berinteraksi dengan lingkungan+ !denti.ikasi aspek lingkungan adalah
pr)ses k)mpilasi dan inCetarisasi input dan )utput+ !nput itu sendiri adalah penggunaan
sumber daya energi, k)nsumsi air, dan bahan baku+ Sedangkan )utput adalah emisi udara,
limbah air, limbah padat+ !denti.ikasi aspek lingkungan lebih ditunjukan pada mengkur
dan mengetahui apa dan berapa besar input yang digunakan, ada dan berapa besar )utput
yang dihasilkan yang berpengarh terhadap lingkungan+
Perusahaan harus memiliki dan memelihara pr)sedur untuk mengedenti.ikasi
aspek lingkungan dari kegiatan, pr)duk atau jasa dimana pr)sedur tersebut dapat
mengendalikan sesuatu yang diduga menimbulkan pengaruh, dalam rangka untuk
menetepkan apakah kegiatan=pr)duk=jasa menimbulkan dampak penting terhadap
lingkungan+
Aspek lingkungan perusahaan harus selalu did)kumentasi dan dipelihara
keterbaruannya dengan melakukan eCalusasi dan kaji ulang seara berkala+ Apakah terjadi
perubahan pada kegiatan, pr)duk, atau jasa dari perusahaan+ Apakah telah dilaksanakan
pengendalian dan dampak dengan tekn)l)gi sehingga p)tensi dampak yang terjadi akan
berkurang+ Apakah terjadi perubahan pr)ses pr)duksi, penggantian= penambahan peralatan
baru, atau pr)yek pengembangan baru+ Pers)nil yang mengidenti.ikasi, menilai dan
menetapkan aspek lingkungan penting harus dapat menunjukan k)petensi yang diper)leh
melalui pelatihan+
7
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
9/32
4+$+4+4+ Persyaratan &ukum Dan Persyaratan ainnya
Peraturan perundangan menangkup peraturan l)al Bdaerah setempat@, nasi)nal
maupun internasi)nal+ Pengertian persyaratan lain adaah aturan-aturan yang tidak
mengikat seara hukum, namun menjadi bagian dari perusahaan yang menganutya, antara
lain adalah?
a@ Persyaratan perusahaan induk= gr)up
b@ Standar as)siasi industri dimana perusahaan menjadi angg)tanya
@ Perjanjian= kesepakatan dengan pihak-pihak berkepentingan, misalnya masyarakat
setempat, pemerintah daerah, dan lainnya
d@ Standar-standar nasi)nal dan internasi)nal yang diad)psi untuk digunakan )leh
perusahaan
e@ Prinsip dan persyaratan lain yang dianut seara sukarela )leh perusahaan
Perusahaan harus memiliki dan memelihara suatu pr)sdur untuk mengidenti.ikasi
dan memper)leh peraturan hukum dan persayaratan lainnya dimana perusahaan
menganutnya, dan dapat diterapkan pada aspek lingkungan dari kegiatan, pr)duk atau
jasa+
!denti.ikasi tidak ukup hanya menantumkan nama persyaratan, namun harus
dilengkapi dengan menguraikan persyaratan= ketentuan yang langsung berkaitan dengan
kegiatan, pr)duk dan jasa perusahaan+ Akses terhadap peraturan dan persyaratan lainnya
sebaiknya ditetapkan seara peri)di, dengan melakukan k)munikasi berkala dengan
pihak-pihak yang menerbitkan peraturan dan persyaratan lainnya+ Dengan demikian,
adanya perubahan peraturan atau terbitnya suatu peraturan baru dapat diketahui dan
diakses dengan epat+ 3ukti dilaksanakannya k)munikasi sebaiknya direkam dan
did)kumentasikan+
4+$+4+5+ Tujuan Dan SasaranTujuan lingkungan adalah sesuatu yang ingin diapai )leh perusahaan untuk
memenuhi kebijakan lingkungan+ Sedangkan sasaran lingkungan merupakan rinian atas
hal-hal yang ingin diapai dalam tujuan lingkungan+ Sehingga syarat minimal dalam
tujuan dan sasaran lingkungan harus menantumkan renana Bdilengkapi ukuran dan
aktu@ tentang upaya pemenuhan kepatuhan lingkungan, menegah penemaran dan
perbaikan= penyempurnaan terus menerus+
;
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
10/32
Tujuan dan sasaran harus di d)kumentasikan, termasuk rekaman-rekaman pr)ses
perumusan, penetapan dan eCaluasinya+ Pada setiap .ungsi= tingkat perusahaan harus
tersedia d)kumentasi tujuan dan sasaran perusahaan+
Tujuan dan sasaran harus dieCaluasi seara peri)di untuk memantau tingkat
penapaiannya dan bilamana diperlukan dapat dilakukan reCisi atas dasar adanya aspek
lingkungan penting baru, atau pandangan pihak yang berkepentingan+
4+$+4+$+ Pr)gram Manajemen ingkungan
Pr)gram manajemen lingkungan merupakan penjabaran tujuan dan sasaran
kedalam aksi k)nkrit kegiatan )perasi)nal perusahaan untk meningkatkan kinerja
lingkungan+
Perusahaan harus menyusun pr)gram manajemen lingkungan untuk menapai
seluruh tujuan dan sasaran lingkungan perusahaan dan jurus menakup apa yang akan
dilakukan, jadal aktu penapaian, sumberdaya yang dial)kasikan dan
penanggungjaab kegiatan+
Pr)gram manajemen lingkungan harus dieCaluasi dan dikaji pr)ses
penapaiannya seara peri)di Bumumnya setiap 5 bulan@ da bilamana diperlukan dapat
dilakukan tindakan k)reksi dan penegahan Bberupa reCisi@ untuk memuaskan
kegiatan=aksi manajemen lingkungan untuk menapai tujuan dan sasaran lingkungan yang
telah ditetapkan+
4+$+5+ Pelaksanaan Dan "perasi
3agian yang penting dari sistem manajemen lingkungan adalah pelaksanaanya
dilapangan+ Karena semua aspek yang terantum sebagai pr)sedur maupun d)kumen harus
dilaksanakan+ 3isa saja perusahaan mempunyai perenanaan sistem manajemen lingkugan
yang sangat bagus, namun mendapat masalah karena sistem penerapan dan )perasinya yang
belum memadai+
Dalam !S" #$%%#, penerapan dan )perasi sistem manajemen lingkungan perusahaan
akan dieCaluasi berdasarkan 8 unsur, yaitu?
4+$+5+#+ Struktur Dan Tanggungjaab
'nsur yang paling penting dalam menjalankan sistem manajemen lingkungan
adalah dukungan manajemen punak, manajemen garis dan karyaan perusahaan+
8
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
11/32
Penerapan sistem manajemen lingkungan yang berhasil memerlukan k)mitmen dari semua
karyaan perusahaan+ "leh sebab itu tanggung jaab lingkungan tidak dilihat sebatas
.ungsi lingkungan saja+ K)mitmen ini dimulai pada tingkat manajemen tertinggi+ Perlu
pula diperhatikan baha tanggung jaab kuni sistem manajemen lingkungan yang telah
ditentukan dan dik)minikasikan dengan baik ke pers)nil yang releCan+
4+$+5+4+ Pelatihan, Kepedulian, Dan K)mpetisi
Pelatihan adalah hal yang sangat penting bagi pengel)laan ligkungan karena
k)mpleksnya bidang tersebut+ Pelatihan diperlukan tidak hanya bagi sta. di bidang
lingkungan tetapi juga di seluruh bidang pekerjaan lainnya dalam perusahaan dan
beberapa k)ntrakt)r dan seluruh pekerja harus dibuat sadar akan dampak yang mereka
timbulkan terhadap lingkungan melalui pekerjaan yang mereka lakukan dan ara-ara
meminimasi dampak tersebut+
Dalam !S" #$%%#, d)kumentasi pelatihan merupakan salah satu kuni penting
dalam penerapan sistem manajemen lingkungan+ Pemeliharaan d)kumentasi pelatihan
yang baik termasuk siapa yang sudah dilatih, isi pelatihan dan tanggal pelatihan+
4+$+5+5+ K)munikasi
K)musikasi menangkup pr)ses penyampaian atau penerimaan in.)rmasi dan
pemberian resp)n= tanggapan atas in.)rmasi tersebut+ Dengan demikian, k)munikasi
mengandung makna aliran dua arah Bpenyampaian dan resp)n@+ Sehubung dengan aspek
lingkungan dan sistem manajemen lingkungan, perusahaan harus menyediakan dan
memelihara pr)sedur-pr)sedur untuk?
a@ K)munikasi internal antara berbagai tingkatan dan .ungsi dalam perusahaan
b@ Menerima, mend)kumentasikan dan menjaab=bereaksi terhadap k)munikasi yang
terkait dari pihak-pihak berkepentingan di luar perusahaan Beksternal@+'ntuk meningkatkan kepedulian dan mem)tiCasi karyaan, perusahaan
sebaiknya mengk)munikasikan seara peri)di hasil pemantauan dan pengukuran
lingkungan, hasil audit sistem manajemen lingkungann dan penapaian tujuan dan sasaran
lingkungan kepada seluruh karyaan yang terkait dan bertanggung jaab atas kinerja
lingkungan+ Serta perusahaan dapat mempublikasikan kinerja sistem manajemen
lingkungannya dalam bentuk la)ran lingkungan tahunan, dnegan tujuan memberikan
in.)rmasi seara terbuka kepada pihak eksternal dan menunjukan k)mitmen perusahaanterhadap perlindungan lingkungan+
9
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
12/32
4+$+5+$+ D)kumentasi
D)kumentasi sestem manajemen lingkungan merupakan penjelas seara tertulis
Bkertas kerja atau bentuk elekt)nik@ dari sistem manajemen lingkungan suatu perusahaan+
D)kumentasi sistem manajemen lingkungan memandu karyaan tentang apa saja dan
bagaimana karyaan menjalakankan dan memlihara sistem manajeman lingkungan dan
memenuhi kebjikan, tujuan dan sasaran lingkungan perusahaan+
Tingkat kerinian d)kumentasi sistem manajemen lingkungan harus memadai
sehingga dapat menggambarkan elemen kuni dari sistem manajemen lingkungan dan
keterkaitannya satu sama lain+ D)kumentasi juga harus menyediakan arah pada
d)kumentasi sistem manajemen lingkungan lainnya++
Struktur dan si.at d)kumentasi sistem manajemen lingkungan berCariasi
tergantung pada ukuran dan k)mpleksititas perusahaan+ Namun demikian, struktur
d)kumentasi sistem manajemen lingkungan terdiri dari $ tingkatan, yaitu?
a@ Manual atau ped)man lingkungan Btingkat-#@ merupakan prinsip, kebijakan dan
arahan bagi pelaksanaan sistem manajemen lingkungan perusahaaan+
b@ Pr)sedur Btingkat-4@ merupakan penjabaran bagaimana elem-elemen sistem
manajemen lingkungan dilaksanakan
@ !ntruksi kerja Btingkat-$@ merupakan uraian rini dan spesi.ik dari pr)sedur dan berisi
langkah-langkah kerja yang spesi.ik
d@ 1ekaman= atatan dan d)kumen pendukung lainnya Btingkat-$@ merupakan hasil
pelaksanaan d)kumen tingkat-5
4+$+5+7+ Pengendalian D)kumen
Maksud pengendalian d)kumen adalah untuk menjamin baha perusahaan
menyusun dan memelihara d)kumen dengan ara yang memadai untuk menerapkan sistem
manajemen lingkungan+ "rganisasi harus membuat dan memelihara pr)sedur untuk
mengendalikan semua d)kumen yang diperlukan )leh standar internasi)nal ini untuk
menjamin baha?
a@ Adanya persetujuan d)kumen sebelum diterbitkan+
b@ D)kumen seara berkala dikaji, direCisi bila diperlukan dan disetujui atas
keukupannya )leh pers)nel yang diberi eenang+
@ Perubahan dan status reCisi d)kumen harus diidenti.ikasi terlebih dahulu+
d@ D)kumen harus dipastikan sah dan mudah diidenti.ikasi+
:
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
13/32
e@ D)kumen mutakhir yang releCan tersedia di seluruh l)kasi )perasi yang sangat
penting bagi ber.ungsinya sistem manajemen lingkungan yang e.ekti.+
.@ D)kumen kadaluarsa segera dimusnahkan dari semua titik penerbitan dan penggunaan
atau sebaliknya dijamin terhadap penggunaan yang tidak sesuai dengan yang
dimaksudkan+
g@ Setiap d)kumen kadaluarsa disimpan untuk keperluan perundang-undangan dan atau
keperluan pemeliharaan pengetahuan yang dide.inisikan seara tepat+
D)kumentasi harus dapat dibaa, diberi tanggal B tanggal reCisi @ dan mudah
diidenti.ikasi, dipelihara dengaan teratur dan disimpan untuk jangka aktu yang
ditentukan+ Pr)sedur dan tanggung jaab atas pembuatan dan m)di.ikasi berbagai jenis
d)kumen harus dibuat dan dipelihara+
4+$+5+;+ Pengendalian "perasi)nal
Perusahaan harus mengidenti.ikasi )perasi dan kegiatan yang berkaitan dengan
aspek lingkungan penting yang telah diidenti.ikasi sejalan dengan kebijakan, tujuan dan
sasarannya+
Perusahaan harus merenanakan kegiatan ini, termasuk pemeliharaannya untuk
menjamin baha kegiatan ini dilaksanakan pada k)ndisi tertentu dengan ?
a@ Membuat dan memelihara pr)sedur yang terd)kumentasi untuk mengatasi situasi
ketiadaan pr)sedur yang dapat menyebabkan penyimpangan dari kebijakan, tujuan
dan sasaran lingkungan+
b@ Menetapkan kriteria )perasi di dalam pr)sedur+
@ Membuat dan memelihara pr)sedur yang berkaitan dengan aspek lingkungan penting
yang dapat diidenti.ikasi dari barang dan jasa yang digunakan )leh
d@ perusahaan dan mengk)munikasikan pr)sedur dan persyaratan yang releCa kepada
pemas)k dan k)ntrakt)r+
4+$+5+8+ Kesiagaan Dan Tanggap Darurat
3erapapun pengaasan yang diimplementasikan, tidak mungkin untuk
menghilangkan segala masalah atau keadaan darurat sama sekali+ &al ini meliputi
keelakaan kerja, tumpahan baha kimia, idera akibat kerja dan renana persiapan untuk
menghadapi kejadian-kejadian yang tidak dapat diduga ini+ Pr)sedur gaat darurat yang
terperini harus dituliskan sebelum keadaan gaat darurat terjadi+ 1enana yang
dipersiapkan untuk mengatasi keadaan ini mempunyai beberapa nama, namun demikian
#%
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
14/32
yang paling umum digunakan adalah renana resp)n gaat darurat dan renana pemulihan
benana+ B Kuhre, #::; @
3ila terjadi keadaan darurat, satu tanggapan yang ter)rganisir dengan baik dan
dapat dipertanggung jaabkan akan membantu meminimumkan kerusakan terhadap
kesehatan dan keselamatan manusia atau lingkungan+
4+$+$+ Pemeriksaan Dan Tindakan Perbaikan
Setelah penerapan dan )perasi, perlu dilakukan pemeriksaan atau Ceri.ikasi terhadap
e.isiensi kegiatan sistem manajemen lingkungan di perusahaan+ Kinerja lingkungan terus
dipantau sehingga apabila terdapat ketidaksesuaian dapat dilakukan segera tindakan
k)reksi+
4+$+$+#+ Pemantauan Dan Pengukuran
Pr)gram pemantauan dan pengukuran merupakan pr)ses yang k)ntinyu yang
menakup pengumpulan data mutakhir dan penelusuran parameter tertentu seara
k)ntinyu+
Dengan menggunakan teknik pemantauan dan pengukuran perusahaan dapat
menilai kemajuannya dalam memenuhi tujuan dan sasaran lingkungan yang sudah
digariskan+
4+$+$+4+ Ketidaksesuaian, Tindakan Perbaikan, Dan Penegahan
!S" #$%%# mensyaratkan perusahaan untuk membuat dan memelihara pr)sedur
untuk menangani, menyelidiki dan memulai tindakan k)reksi dan penegahan terhadap
ketidaksesuaian+ Selain itu, tanggung jaab dan eenang untuk semua kegiatan yang
berkaitan dengan ketidaksesuaian harus ditentukan+
Ketidaksesuaian meliputi segala sesuatu yang tidak sesuai dengan persyaratan,
seperti yang dipersyaratkan )leh sistem manajemen lingkungan+ &al ini dapat meliputi
ketidaksesuaian pada kebijakan lingkungan, tujuan dan sasaran, struktur dan tanggung
jaab, renana pelatihan, persyaratan )perasi)nal, jadal kalibrasi alat, perekaman dan
pengarsiban, pengendalian d)kumen, kesiapsiagaan dan tanggap darurat dan pr)sedur
tanggapan dan jadal pelatihannya, renana pemantauan dan pengukuran, audit sistem
manajemen lingkungan dan d)kumentasi pengkajian manajemen dan penerapan
penyempurnaan sistem manajemen lingkungan+
##
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
15/32
Dalam membuat dan mempertahankan pr)sedur untuk penyelidikan dan
meng)reksi ketidaksesuaian, perusahaan sebaiknya memasukkan unsur-unsur dasar ?
a@ !denti.ikasi penyebab ketidaksesuaian+
b@ !denti.ikasi pilihan tindakan k)reksi dan penegahan serta pengendalian yang
diperlukan+
@ Pelatihan pers)nal+
d@ Penerapan renana untuk tindakan k)reksi yang dipilih+
e@ Merekam setiap perubahan pada pr)sedur tertulis yang dihasilkan dari tindakan
k)reksi+
4+$+$+5+
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
16/32
telah direnanakan dan ditetapkan+ Tujuan audit sistem manajemen lingkungan adalah
mengeCaluasi bekerjanya sistem dan kinerja lingkungan seara berkala dan sistematik
untuk memastikan penaatan dan kesesuaian )rganisasi terhadap persyaratan standar !S"-
#$%%# dan e.ekti.itas penerapannya+ Penilaian e.ekti.itas dapat dilakukan pada hasil
kinerja lingkungan Bend results@ dan atau penapaian tujuan dan sasaran lingkungan+
Audit sistem manajemen lingkungan hendaknya dilaksanakan seara berkala, dan
tersedia pr)gram audit termasuk jadual pelaksanaan audit+ Penetapan pr)gram audit harus
didasarkan pada tingkat kepentingan lingkungan dari suatu kegiatan=bagian=unit yang akan
di-audit dan dari hasil audit sebelumnya+
4+$+7+ Tinjauan 'lang Manajemen
Manajemen punak )rganisasi atau perusahaan harus mengkaji sistem manajemen
lingkungan sesuai jadal yang ditentukan, untuk menjamin kesesuaian, keukupan dan
kee.ekti.annya seara berkelanjutan+ Pr)ses pengkajian manajemen harus menjamin baha
in.)rmasi penting dikumpulkan untuk memungkinkan manajemen melakukan eCaluasi+
Pengkajian ini harus did)kumentasi+
Pengkajian manajemen harus membahas kemungkinan perlunya perubahan kebijakan
tujuan dan unsur-unsur lainnya dari sistem manajemen lingkungan, perubahan keadaan dank)mitmen untuk penyempurnaan berkelanjutan
4+$+7+#+ Perbaikan
Dengan melakukan audit internal dan pemantauan rutin, akan jelas terlihat baha
kebijakan, tujuan, target dan perenanaan harus dapat dim)di.ikasi+ Perbaikan keseluruhan
sistem seara berkelanjutan akan membuatnya e.ekti. dari segi biaya dan akan
menurunkan dampak sebesar mungkin+ Perbaikan yang berkelanjutan bukanlah langkah
terakhir+ &al ini adalah langkah yang terpadu ddari setiap langkah pengel)laan lingkungan+
BAB III
HASIL DAN PEBAHASAN
#5
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
17/32
".1. Ke+akan L&ngkungan
Kebijakan lingkungan di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta sudah disusun dengan
persyaratan !S" #$%%# dan seara legalitas sudah ada pengakuan seara resmi berupa
serti.ikat !S" #$%%#? 4%%$+ "leh karena itu PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta bertekad untuk
menjalankan tujuan bisnis dengan beraasan lingkungan+ Kebijakan lingkungan yang ada
di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta menakup ara penerapan prinsip-prinsip untuk
meminimalkan dampak negati. lingkungan dalam menjalankan kegiatan+ Kebijakan
lingkungan PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta adalah sebagai berikut ?
a@ Meniadakan penemaran, idera, sakit dan penyakit akibat kerja, sehingga terapai zero
accident dan green productivity.
b@ Melaksanakan dan berupaya memenuhi persyaratan hukum dan persyaratan ajib
lainnya yang berlaku+
@ Melakukan perbaikan, peningkatan berkesinambungan terhadap sistem manajemen dan
kinerja K5+
d@ Melaksanakan, menerapakan, mend)kumentasikan, memelihara dan meninjau kebijakan
K5+
e@ Mengk)munikasikan ke seluruh karyaan dan pihak terkait lainnya serta setiap )rang
yang merupakan bagian dari kegiatan Perusahaan bertanggungjaab terhadap
keselamatan dan kesehatan kerja+
.@ Menyediakan kebijakan K5 ini untuk umum atau publik yang
membutuhkannya+
nalisis!
Pelaksanaan kebijakan lingkungan di PT+ Sari &usada 'nit ! ()gyakarta yaitu dengan
diujudkannya Eer) aident dan green pr)dutiCity+ Selain itu isi dari kebijakan lingkungan
di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta sudah menakup persyaratan standar dan persyaratan
minumum yang sesuai dengan !S" #$%%#+
".2. Peren,anaan
5+4+#+ Aspek ingkungan
!denti.ikasi dan eCaluasi terhadap lingkungan perlu dilakukan untuk mengatasi
segala aspek lingkungan yang timbul dan berp)tensi timbul akibat akti.itas perusahaan+
Maka dari itu PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta menetapkan dan memelihara pr)sedur
#$
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
18/32
untuk mengidenti.ikasi dan mengeCaluasi aspek-aspek lingkungan+ Pr)ses untuk
mengidenti.ikasi aspek lingkungan dilakukan berdasarkan hal-hal sebagai berikut ?
a@ /misi gas hasil pembakaran b)iler dan generat)r+
b@ 3uangan air sisa dari pr)ses pr)duksi B "aste @+@ Pengel)laan limbah+
d@ Kerusakan sumber daya alam+
e@ Kebisingan, getaran, panas dan debu+
.@ Kegiatan administrasi yang menghasilkan limbah+
Aspek-aspek lingkungan dan dampak yang timbul diidenti.ikasi )leh masing-masing
departemen, yang dilakukan setiap satu tahun sekali+
nalisis!
Aspek lingkungan di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta telah dilaksanakan sesuai
dengan !S" #$%%#+ Karena diujudkan dengan kegiatan identi.ikasi seluruh
kegiatan=pr)duk=jasa perusahaan yang dapat menimbulkan pengaruh dampak terhadap
lingkungan )leh PT+ Sari &usada 'nit ! ()gyakarta+ Kemudian ditentukan aspek
lingkungan yang dapat menimbulkan atau berp)tensi menimbulkan dampak lingkungan
yang signi.ikan+ Penentuan aspek lingkungan didasarkan pada pertimbangan sumber daya
alam atau bahan yang digunakan akan menimbulkan emisi ke udara , tanah, air serta
mempertimbangkan resik) terhadap penurunan kualitas lingkungan+
5+4+4+ Persyaratan &ukum Dan Persyaratan ainnya
Dalam melakukan pemantauan, pengaasan dan pengendalian dampak terhadap
lingkungan harus mengau kepada perundang-undangan, peraturan-peraturan serta
ped)man-ped)man yang berlaku yang merupakan bagian dari kebijakan pemerintah dalam
meujudkan pembangunan yang berkelanjutan dan beraasan lingkungan+
!denti.ikasi hukum atau peraturan dan ketentuan lain di PT Sari &usada 'nit !
()gyakarta adalah sebagai berikut ?
a@ Mengidenti.ikasi seluruh peraturan pemerintah dan ketentuan lain, kemudian mengkaji
seluruh peraturan yang ada dan berkaitan dengan perusahaan+
b@ Mengumpulkan dan membuat da.tar peraturan yang berhubungan dengan perusahaan+
@ Mengk)munikasikan ke tiap departemen terkait dan selalu memelihara peraturan
dan ketentuan lain yang berlaku+
#7
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
19/32
Peraturan perundangan dan persyaratan K5 Bembaga K)nsultasi Kesejahteraan
Keluarga@ yang sesuai dengan seluruh aspek lingkungan menakup?
a@ 'ndang-undang
b@ Perundang-undangan@ Keputusan Presiden
d@ Keputusan Menteri
e@ Perijinan yang diterbitkan perusahaan pusat
.@ Peraturan Perusahaan
g@ Kesepakatan dengan licencor.
h@ Kesepakatan dengan lingkungan+
i@ Peraturan daerah !
j@ Peraturan daerah tingkat !!
k@ Ketentuan asuransi
l@ Kesepakatan !nternasi)nal dan Nasi)nal+
m@ Persyaratan dari lembaga S0S
nalisis !
!denti.ikasi peraturan dan persyaratan lainnya di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta
dilakukan pada semua peraturan yang berkaitan dengan aspek lingkungan+ !denti.ikasi tidak
ukup hanya menatumkan nama persyaratan, namun harus dilengkapi dengan menguraikan
persyaratan= ketentuan yang langsung berkaitan dengan kegiatan, pr)duk dan jasa
perusahaan+ !denti.ikasi peraturan juga perlu selalu dikaji seara peri)dik dan disesuaikan
dengan situasi perundangan yang terbaru+
5+4+5+ Tujuan Dan Sasaran ingkungan
Penetapan tujuan dan sasaran lingkungan di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta
didasarkan pada aspek yang berdampak penting terhadap lingkungan+ Tujuan dan sasaran
ini dibuat dengan maksud agar tenaga kerja selalu terjaga keselamatan dan kesehatannya
sehingga dapat terujud pr)dukti.itas yang meningkat, memberikan perlindungan terhadap
bahan dan peralatan pr)duksi agar dapat dipakai seara aman dan e.isien+
Tujuan dan sasaran harus terukur dan menakup k)mitmen untuk menegah p)lusi,
memenuhi peraturan perundangan dan persyaratan lainnya serta menapai continual
improvement.
nalisis!
#;
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
20/32
Tujuan dan sasaran lingkungan di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta berkaitan
dengan kebijakan lingkungan+ Tujuan dan sasaran dilakukan sesuai dengan !S" #$%%# yang
meliputi renana, pengeekan dan revie" dalam keselamatan dan kesehatan tenaga kerja
sehingga pr)duksi dan pr)duktiCitas meningkat+ Dan PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta
tidak terbuka dalam memaparkan tujuan dan sasaran lingkungannya+
5+4+$+ Pr)gram Manajemen ingkungan
Pr)gram manajemen lingkungan yang dilakukan PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta
antara lain ?
a@ Kampanye lingkungan+Kampanye lingkungan yang sedang digalakkan PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta
diberi nama #anone Sari $usada %reen, yaitu pembuatan tempat sampah untuk limbah
35 yang ada di kant)r, seperti batu baterai bekas agar tidak menemari lingkungan+
b@ Penerapan &rocedur and &ractice Environmental.
@ Monitoring and Measurement of Internal ad External Environmental.Dilakukan pengukuran emisi stak, limbah air, kebisingan, penerangan dan semua
kegiatan )perasi)nal yang memiliki dampak lingkungan+
nalisis!
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta telah menjalankan pr)gram manajemen
lingkungan yang diberi nama Dan)ne Sari &usada 0reen+ Tujuan penerapan pr)gram
manajemen lingkungan ini supaya penemaran lingkungan dapat diminimalisir dengan ara
kampanye lingkungan, penerapan &rocedur and &ractice Environmental' Monitoring and
Measurement of Internal ad External Environmental + Pr)gram manajemen lingkungan diPT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta telah dijalankan sesuai dengan !S" #$%%#+
".". Pelaksanaan -an )'eras&
5+5+#+ Struktur Dan Tanggung 6aab
'ntuk melaksanakan pr)gram !S" #$%%# perlu dibentuk suatu struktur dan
penanggungjaab yang jelas agar pelaksanaan pr)gram tersebut lebih terarah dan lanar+
K)mitmen dari seluruh tenaga kerja diperlukan demi kesuksesan pelaksanaan sistem
#8
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
21/32
manajemen lingkungan+ Tanggung jaab lingkungan bukan hanya terbatas pada )rang-
)rang yang mempunyai keenangan dan mengurusi masalah lingkungan, tetapi meliputi
seluruh area perusahaan termasuk manajemen )perasi)nal atau sta. .ungsi)nal lainnya+ "leh
karena itu di PT+ Sari &usada 'nit ! ()gyakarta membuat struktur dan tanggung jaab di
baah pimpinan se)rang direksi atau Manager 1elasi + Selain itu juga dibentuk Tim !S"
#$%%# yang terdiri dari perakilan departemen, dan menjalankan tugasnya masing-masing+
Analisis:
Struktur dan tanggung jawab di PT Sari Husada Unit I Yogyakarta
telah dilaksanakan, yang dipimpin oleh seorang direksi atau Manager
Relasi dan juga Tim IS !"##! yang terdiri dari perwakilan departemen$
Tetapi PT Sari Husada Unit I Yogyakarta kurang mempublikasikan tentang
struktur dan tanggungjawab se%ara mendetail$
5+5+4+ Pelatihan, Kepedulian, Dan K)mpetensi
Semua karyaan PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta memerlukan pelatihan untuk
meyakinkan agar dalam melaksanakan tugasnya selalu memperhatikan dampak terhadap
lingkungan+
a@ Maam-maam pelatihan yang dilakukan adalah ?
b@ Kebijakan ingkungan untuk /MS karyaan+
@ Pelatihan introduction #$%%#+
d@ Emergency (espon bila terjadi keadaan darurat+
e@ Pelatihan pemadam kebakaran+
Pelatihan ini dilakukan per internal departmen dan biasanya dilakukan tiga bulan
sekali+ Manajemen melakukan identi.ikasi terhadap jenis kebutuhan pelatihan yang dapat
menunjang pelaksanaan sistem manajemen lingkungan )leh karena itu pelatihan yangreleCan sangat diperlukan untuk mendukung penapaian tujuan dan target+
nalisis!
Setiap karyaan di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta mendapatkan pelatihan yang
dilakukan tiga bulan sekali, termasuk karyaan baru juga harus mendapatkan pelatihan-
pelatihan khusus sesuai dengan departemen masing-masing+ Pelatihan yang diberikan
kepada tenaga kerja antara lain training introduction ISO )*++), training P5K, training
pemadam kebakaran, safety induction+
#9
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
22/32
5+5+5+ K)munikasi
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta sudah mengembangkan dan menjalankan sistem
k)munikasi dengan baik+ Sistem k)munikasi di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta ada dua
yaitu k)munikasi internal dan k)munikasi eksternal+ K)munikasi internal di PT Sari &usada
'nit ! ()gyakarta dilakukan pada semua tingkatan dan .ungsi )rganisasi dimulai dari baah
ke atas B t)p managemen @+ Pihak manajemen juga harus memutuskan bagaimana ara
mengk)munikasikan seara eksternal aspek lingkungan yang signi.ikan dan
mend)kumentasikan keputusannya+ 6ika keputusan tersebut dik)munikasikan, pihak
manajemen harus menetapkan met)de untuk k)munikasi eksternalnya+ K)munikasi eksternal di
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta meliputi instansi yang terkait B &iperkes, 3apedal !, !! dan
pusat @ serta k)munikasi dengan masyarakat umum+ PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta akan
menerima, mend)kumentasikan dan meresp)n adanya complain atau keluhan yang releCan dari
pihak eksternal tekait+ K)munikasi lingkungan mengau pada pr)sedur k)munikasi eksternal
dan internal+ Pr)sedur tersebut menakup ?
a@ K)munikasi internal antar berbagai .ungsi dan leCel )rganisasi+
b@ Penerimaan, d)kumentasi dan tanggapan atas k)munikasi yang releCan dari pihak luar
yang terkait+
nalisis!
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta mengembangkan sistem k)munikasi dan
menyampaikan semua in.)rmasi kepada pihak manajemen, karyaan maupun k)ntrakt)r
melalui k)munikasi internal+ Sedangkan k)munikasi eksternal juga telah dilakukan dengan
pihak ekstern yang terkait misalnya dengan 3apeda, 3alai &iperkes dan masyarakat umum+
Tetapi bentuk k)munikasi di PT ini tidak dijelaskan baik elektr)nik maupun n)n-elektr)nik+
5+5+$+ D)kumentasi Sistem Manajemen ingkungan
Segala pr)sedur yang menyangkut atau mengatur tentang sistem manajemen
lingkungan di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta telah did)kumentasikan dengan baik+
Setiap d)kumen yang dibuat diberi n)m)r d)kumen, n)m)r status reCisi, judul d)kumen
dan tanggal penerbitan d)kumen sehingga mudah dibaa, diidenti.ikasi dan dipelihara atau
disimpan untuk peri)de tertentu+
nalisis!
#:
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
23/32
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta telah mend)kumentasikan semua pr)sedur-
pr)sedur yang menyangkut manajemen lingkungan dan telah membuat d)kumen
pengendalian sesuai dengan !S" #$%%#+ Tetapi PT ini tidak memaparkan )nt)h hasil dari
elemen d)kumentasi+
5+5+7 Pengendalian D)kumen
D)kumen yang sudah tidak berlaku lagi ditarik dari peredaran, diidenti.ikasi dan
disimpan sebagai atatan untuk keperluan seperti tujuan hukum dan pengetahuan+
Peng)ntr)lan d)kumen dan atatan lingkungan mengau pada pr)sedur pengendalian
d)kumen dan atatan+ D)kumen yang beredar dan dipergunakan dalam aktiCitas harian
adalah d)kumen yang terakhir+ Manajemen melakukan tinjauan seara peri)dik dan bila
diperlukan melakukan reCisi terhadap d)kumen tersebut+
nalisis!
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta memerlakukan penarikan perdaran d)kumen
dengan disimpan sebagai atatan atau arsip perusahaan+ Karena setiap d)kumen memiliki
tanggal kadaluarsa dan n)m)r d)kumen+ D)kumen yang digunakan dalam aktiCitas harian
adalah d)kumen terakhir karena d)kumen ditinjau ulang seara peri)dik, tetapi tidak diketahui dalam jangka aktu berapa lama+
5+5+;+ Pengendalian "perasi)nal
K)ntr)l )perasi)nal di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta dibentuk berdasarkan pada
aspek penting lingkungan yang teridenti.ikasi dan berhubungan dengan ruang lingkup dari
sistem manajemen lingkungan+ K)ntr)l )perasi ini akan dilakukan terhadap semua aktiCitas
yang berkaitan dengan aspek lingkungan yang menimbulkan dampak lingkungan+
Manajemen telah merenanakan kegiatan )perasi)nalnya untuk memastikan baha
kegiatan )perasi)nalnya dilakukan didalam k)ndisi yang diinginkan dengan ?
a@ Menetapkan dan memelihara pr)sedur terd)kumentasi untuk mengendalikan situasi
dimana tanpa adanya pr)sedur tersebut dapat menimbulkan penyimpangan terhadap
kebijakan, sasaran dan target lingkungan+
b@ Menetapkan kriteria )perasi)nal dalam pr)sedur+
@ Menetapkan dan memelihara pr)sedur yang berhubungan dengan aspek lingkungan
yang signi.ikan dari pr)duk dan serCis yang digunakan )rganisasi dan
4%
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
24/32
mengk)munikasikan pr)sedur dan persyaratan yang sesuai kepada supplier dan
k)ntrakt)r+
nalisis!
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta telah mengidenti.ikasi )perasi dan kegiatan
berdasarkan aspek dan dampak lingkungan dalam bentuk identi.ikasi aspek dan eCaluasi
dampak lingkungan+ Pengendalian )perasi)nal di PT ini juga telah merenanakan kegiatan
)perasi)nalnya sesuai dengan !S" #$%%#+
5+5+8+ Kesiagaan Dan Tanggap Darurat
Keadaan darurat diupayakan seminimal mungkin dengan pengembangan suatu
sistem yang memadai+ Keadaan darurat di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta seperti
kebakaran, ledakan, benana alam dan keelakaan kerja+ Penanggulangan keadaan darurat
dilakukan sesuai S"P masing-masing+ Dalam k)ndisi-k)ndisi yang darurat, partisipasi
setiap karyaan sangat diperlukan+ Setiap karyaan seara peri)dik mendapatkan pelatihan
selama tiga bulan sekali setiap departemen dan bila diperlukan meninjau dan mereCisi
pr)sedur kesiagaan dan tanggap darurat, terutama setelah terjadi keelakaan atau k)ndisi
darurat+ Apabila k)ndisi darurat belum terkendali, maka perlu segera melap)rkan adanya
keadaan darurat kepada Tim kesiapsiagaan dan tanggap darurat agar segera ditindak lanjuti+
Pelaksanaan tentang kesiapsiagaan dan tanggap darurat di PT Sari &usada 'nit !
()gyakarta sesuai dengan ketentuan yang berlaku, yaitu sesuai dengan pr)sedur yang
sudah dibuat )leh department S/ dan disetujui )leh ketua TKTD+
Pr)sedur kesiapsiagaan dan tanggap darurat yang diterapkan di PT Sari &usada 'nit
! ()gyakarta adalah ?
a@ Mengidenti.ikasi p)tensi k)disi darurat dan p)tensi keelakaan yang dapat
menimbulkan dampak lingkungan, dan bagaimana ara meresp)nnya+
b@ Memberi resp)ns terhadap k)ndisi darurat dan keelakaan yang aktual dan menegah
atau menyelidiki dampak lingkungan+
nalisis!
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta telah melakukan usaha-usaha untuk menangani
keadaan darurat agar dampak lingkungan, keelakaan kerja, tumpahan bahan kimia, ideraakibat kerja dan renana persiapan untuk menghadapi kejadian-kejadian yang tidak dapat
4#
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
25/32
diduga+ Seperti dengan memberikan pelatihan ke setiap karyaan seara peri)dik selama
tiga bulan sekali dan meninjau ulang pr)sedur kesiagaan dan tanggap darurat terutama
setelah terjadi keelakaan+ !mplementasi kesiapsiagaan dan tanggap darurat diujudkan
dalam pr)sedur penanganan keadaan darurat yang sudah dibuat )leh departemen S/ dan
disetujui )leh ketua TKTD untuk menangani k)ndisi darurat yang mungkin terjadi di
lingkungan pabrik+
".(. Pemer&ksaan Dan T&n-akan
5+$+#+ Pemantauan Dan Pengukuran
Pemantauan dan pengukuran yang dilakukan di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakartadilakukan terhadap )perasi dan aktiCitas yang dapat menimbulkan dampak penting terhadap
lingkungan+ Aspek lingkungan yang menjadi indikat)r kinerja meliputi ? debu, gas, kualitas
air, getaran, kebauan dan kualitas limbah+ Semua peralatan pemantauan dan pengukuran di
kalibrasi terlebih dahulu untuk menjamin data dapat diperaya+ Dalam pemantauan dan
pengukuran aspek-aspek lingkungan, PT Sari &usada 'nit ! mengadakan kerja sama dengan
3alai &iperkes dan 3TK B3alai Tinggi Kesehatan ingkungan @+
Maam-maam aspek lingkungan yang dipantau dan diukur PT Sari &usada 'nit ! adalah ?
a@ Pemantauan dan pengukuran kualitas emisi stak tiga bulan sekali )leh balai &iperkes+
b@ Pemantauan dan pengukuran kualitas udara ambient enam bulan sekali )leh balai
&iperkes+
@ Pemantauan dan pengukuran kualitas air+
d@ Pemantauan dan pengukuran limbah air dilakukan setiap hari untuk pengukuran
internal )leh pihak !PA, sedangkan untuk pengukuran eksternal dilakukan setiap bulan
)leh 3TK B 3alai Teknik Kesehatan ingkungan@+
e@ Pemantauan dan pengukuran tingkat kebisingan enam bulan sekali )leh balai &iperkes+.@ Pemantauan dan pengukuran tingkat getaran mekanis enam bulan sekali )leh balai
&iperkes+
g@ Pemantauan dan pengukuran iklim kerja enam bulan sekali )leh balai &iperkes+
h@ Pemantauan dan pengukuran tingkat penerangan enam bulan sekali )leh balai
&iperkes+
nalisis!
Kegiatan pengukuran di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta menakup pengukuran
limbah air, emisi dan ambient udara, pengukuran limbah padat, kualitas air, tingkatkebisingan, debu, gas, penerangan dan intensitas getaran mekanis+ 'ntuk menapai tujuan
44
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
26/32
dan target aspek-aspek lingkungan tersebut harus selalu dipantau dan diukur seara rutin +
Apabila dalam pengukuran aspek lingkungan ditemukan ketidaksesuaian maka harus segera
dibuat lap)ran penyimpangan agar segera dilakukan tindakan perbaikan supaya tidak terjadi
keelakaan yang lebih .atal+ Pemantauan dan pengukuran dilaksanakan dengan bekerja
sama dengan 3alai &iperkes dan 3TK B3alai Tinggi Kesehatan ingkungan @+
5+$+4+ Ketidaksesuaian, Tindakan Perbaikan Dan Penegahan
PT+ Sari &usada 'nit ! ()gyakarta menetapkan pr)sedur untuk mengeCaluasi tingkat
kesesuaian dengan peraturan perundangan dan persyaratan lainnya+ Pr)sedur ini dibuat )leh
departemen S/ yang disetujui )leh M1+ /Caluasi tingkat kesesuaian di PT+ Sari &usada
'nit ! ()gyakarta dilakukan terpisah dengan eCaluasi peraturan perundangan dan dengan
pr)sedur yang terpisah pula+ Ketidaksesuaian, tindakan perbaikan dan penegahan ditinjau
seara peri)dik seara rutin, karena pr)sedur ini dilakukan apabila dalam analisa hasil
pemantauan dan pengukuran di PT Sari &usda 'nit ! ()gyakarta ditemukan penyimpangan,
maka dilakukan tindak lanjut sesuai dengan pr)sedur+ Penyimpangan terhadap suatu aspek
lingkungan perlu diikuti dengan suatu tindakan perbaikan+ Tindakan perbaikan suatu
penyimpangan harus memperhatikan k)ndisi alam dan tingkat keseriusan, sehingga dapat
ditentukan tindakan segera atau tindakan-tindakan lain untuk menegah atau
meminimalisasi dampak yang lebih besar+
Setiap masalah yang teridenti.ikasi kemudian diatat pada .)rmulir yang telah
ditentukan+ Setelah diatat kemudian lap)ran penyimpangan tersebut dianalisa+ Dari analisa
semua lap)ran penyimpangan dapat diketahui keenderungan aspek lingkungan dan lingkup
dampaknya+ Kemudian ditentukan tindak perbaikan dan atau perubahan pr)sedur untuk
menegah timbulnya penyimpangan+ Tindakan perbaikan atau penegahan untuk
menghilangkan penyebab penyimpangan harus sesuai dengan besarnya masalah dan
sepadan dengan dampak lingkungan yang dihadapi+
nalisis!
/Caluasi tingkat kesesuaian di PT+ Sari &usada 'nit ! ()gyakarta dilaksanakan
sesuai pr)sedur !S" #$%%#+ Karena pembuatan S"P ini disesuaikan dengan peraturan-
peraturan perundangan dan persyaratan lain yang berlaku di PT+ Sari &usada 'nit !
()gyakarta+ Tindakan perbaikan dapat dilakukan apabila terjadi ketidaksesuaian yang
45
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
27/32
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
28/32
()gyakarta yang telah terlatih dan lulus pelatihan audit internal sistem manajemen
lingkungan serta memenuhi persyaratan dan ditunjuk )leh pihak manajemen+
Audit eksternal sistem manajemen lingkungan dilakukan satu tahun dua kali yaitu pada
bulan 2ebruari dan 6uni+ Tujuan diadakannya audit sistem manajemen lingkungan adalah
untuk mengkaji dan mengeCaluasi kinerja penerapan sistem manajemen lingkungan+
Sedangkan audit eksternal dilakukan )leh tim audit dari luar yaitu dari lembaga S%S
,Societe %enerale de Surveilance -+ Semua departemen di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta
dilakukan audit keuali departemen finance dan accounting.
Penapaian implementasi sistem manajemen lingkungan ini diujudkan dengan
diper)lehnya serti.ikat Sistem Manajemen ingkungan !S" #$%%# dari lembaga S%S.
Selain memper)leh serti.ikat dari lembaga S%S , penilaian Pr)per PT+ Sari &usada 'nit !
()gyakarta memper)leh peringkat hijau dari Menteri ingkungan &idup+
nalisis!
Audit sistem manajemen lingkungan di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta telah
dilaksanakan sesuai dengan !S" #$%%#+ Karena audit yang dilakukan di PT Sari &usada'nit ! ()gyakarta adalah audit internal dan eksternal+ Audit internal itu sendiri dilakukan
selama ; bulan sekali )leh audit)r-audit)r dari PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta yang telah
terlatih dan ditunjuk )leh pihak manajemen+ Sedangkan audit eksternal dilakukan )leh
audit)r dari luar+ Di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta audit)r eksternal berasal dari
lembaga S%S BSociete %enerale de Surveilance @+ Serta memper)leh serti.ikat dari lembaga
S%S , penilaian Pr)per PT+ Sari &usada 'nit ! ()gyakarta juga memper)leh peringkat hijau
dari Menteri ingkungan &idup+
".. T&n#auan ana#emen
Tinjauan manajemen dimaksudkan untuk memelihara kesinambungan, kesesuaian dan
e.ekti.itas sistem manajemen lingkungan+ Tinjauan sistem manajemen lingkungan meliputi
dua hal yaitu tinjauan manajemen untuk sasaran dan tujuan lingkungan serta tinjauan untuk
e.ekti.itas keseluruhan sistem manajemen lingkungan+ Tinjauan manajemen di PT Sari
&usada 'nit ! ()gyakarta dilaksanakan enam bulan sekali+
47
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
29/32
T)p managemen telah meninjau sistem manajemen lingkungan yang direnanakan untuk
memastikan kesesuaian, e.ekti.itas dan keukupannya+ Tinjauan manajemen juga menakup
perbaikan dan kebutuhan perubahan SM termasuk kebijakan, sasaran dan target lingkungan+
&asil dari tinjauan did)kumentasikan yang menakup ?
#+ &asil audit sistem manajemen lingkungan+
4+ K)munikasi dari pihak eksternal yang terkait+
5+ Kinerja sistem manajemen lingkungan+
$+ Penapaian sasaran dan target+
7+ Status tindakan perbaikan dan penegahan+
;+ Tindak lanjut tinjauan manajemen yang lalu+
8+ Perubahan keadaan dan k)ndisi lingkungan+
9+ 1ek)mendasi untuk impr)Cement+
nalisis!
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta telah menerapkan tinjauan manajemen sesuai dengan
pr)sedur dan ketentuan yang berlaku sesuai dengan !S" #$%%#+ Pr)sedur ini dibuat
berdasarkan perundangan dan persyaratan lain serta sesuai dengan buku petunjuk dari S%S.
Tinjauan sistem manajemen lingkungan di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta dikaji ulang
sekurang-kurangnya enam bulan sekali yang dilakukan )leh T)p managemen+
5+7+#+ Perbaikan 3erkelanjutan
Aspek-aspek lingkungan selalu dipantau dan diukur untuk meningkatkan kee.ekti.an
penerapan sistem manajemen lingkungan+ Dari semua elemen sistem manajemen
lingkungan yang dilaksanakan )leh PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta yaitu k)mitmen dan
kebijakan lingkungan, perenanaan, penerapan dan )perasi, pemeriksaan dan tindakan
perbaikan serta tinjauan manajemen selalu diusahakan untuk menuju continual
improvement + 6ika terjadi kekeliruan atau kerusakan pada lingkungan akan segera dilakukan perbaikan sehingga terapai tujuan yaitu perbaikan yang berkelanjutan+
nalisis!
Perbaikan berkelanjutan selalu menjadi pri)ritas utama di PT Sari &usada 'nit !
()gyakarta dalam pelaksanaan sistem manajemen lingkungan+ Setiap ada penyimpangan
dalam pelaksanaan sistem manajemen lingkungan maka segera dibuat lap)ran dan segera
dilakukan tindakan perbaikan+ &al ini dilakukan untuk meujudkan perbaikan yang
4;
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
30/32
berkesinambungan+ Dengan adanya perbaikan berkelanjutan maka segala kekurangan akan
dapat ditekan sedini mungkin+
BAB I/
KESIPULAN DAN SARAN
(.1. Kes&m'ulan
Dari hasil pembahasan yang telah disampaikan maka dapat disimpulkan baha ?
Penerpan !S" #$%%# di PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta sudah berjalan dengan baik,
karena sebagian besar dari ke-tujuhbelas elemen sudah sesuai dengan !S" #$%%#+ Selain itu
juga, penerapan !S" #$%%# di perusahaan ini memiliki kesianambungan karena setiap elemen
yang dilaksanakan berped)man pada kebijakan lingkungan dan agar tujuan dan sasaran
lingkungan terapai yang dibuat berdasarkan peraturan perundang-undangan dan persyaratan
lain dalam mengatasi dampak lingkungan yang ditimbulkan dari kegiatan= pr)duk= jasa yang berasal dari perusahaan+
PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta mempunyai k)mitmen baha semua akti.itas yang
dilakukan harus sesuai dengan kebijakan lingkngan, tujuan dan sasaran lingkungan+ Semua
akti.itas tersebut diujudkan dengan memberikan pelatihan keseluruh karyaan meninjau
ulang setiap ketidaksesuaian dan audit sistem manajemen lingkungan serta melakukan
perbaikan maupun penegahan seara rutin yang dilakukan )leh semua karyaan dan di
pimpin )leh T)p Managemen+
48
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
31/32
Tetapi PT Sari &usada 'nit ! ()gyakarta memiliki kekurangan dalam sebagian elemen
yang kurangnya keterbukaan , misalnya perundang-undangan dan persyaratan lain yang
hanya menantumkan namanya saja dan tidak spesi.ik, Tujuan dan sasaran lingkungan hanya
memaparkan pr)sedurnya saja, ketidaksesuaian yang pernah terjadi di perusahaan, bentuk
d)kumentasi yang dilaksanakan , dan lain-lain+
(.2. Saran
3erdasarkan kesimpulan di atas maka saran yang dapat diberikan diantaranya ?
Meningkatkan kesadaran tenaga kerja mengenai pentingnya menjaga lingkungan+
Peningkatan penumbuhan kesadaran dan m)tiCasi karyaan ataupun bagi karyaan mitra
kerja Bklien@ dengan memberikan penghargaan, b)nus, re"ard , dan lain-lain terhadap
karyaan yang melaksanakan pr)gram manajemen lingkungan dengan baik+ Memberikan
sanksi kepada tenaga kerja yang tidak melaksanakan pr)gram manajemen lingkungan dengan
baik+ Memperbanyak pelatihan-pelatihan terhadap karyaan yang berhubungan dengan
sistem manajemen lingkungan !S" #$%%#+ Keterbukaan in.)rmasi terhadap semua elemen-
elemen !S" #$%%# yang diterapkan+
49
-
8/15/2019 Makalah Pt Sarihusada
32/32