NAMA : NURFADILAHNIM : L22 12 267

Pengertian Lipid Lipid adalah senyawa organik berminyak atau berlemak yang tidak larut didalam air, namun dapat diekstrak dari sel dan jaringan oleh pelarut non polar, seperti kloroform, atau eter.Istilah lipid kadang-kadang diartikan sama dengan lemak, dan yang dikenal sebagai bahan makanan adalah mentega, minyak tumbuhan, minyak daging sapi, kulit ayam, lemak yang terdapat dalam susu, kuning telur, daging, kacang-kacangan dan lain-lain.Fungsi Lipid Secara umum dapat dikatakan bahwa lipid bagi manusia berfungsi sebagai :1. Menjadi cadangan energi dalam bentuk sel lemak.2. Lemak mempunyai fungsi seluler dan komponen struktural pada membran sel yang berkaitan dengan karbohidrat dan protein demi menjalankan aliran air, ion, dan molekul air, keluar dan masuk sel.3. Menopang fungsi senyawa organik sebagai penghantar sinyal, seperti pada prostaglandin dan steroid hormon serta kelenjar empedu.4. Menjadi suspensi bagi vitamin A, D, E, K yang berguna untuk proses biologis.5. Sebagai penahan goncangan demi melindungi organ vital dan melindungi tubuh dari suhu luar yang kurang bersahabat.6. Lipid adalah senyawa penyimpanan, trigliserida berfungsi sebagai cadangan energi tubuh.7. Lipid adalah komponen penting dari membran sel struktur dalam sel eukariotik.8. Lipid mengatur permeabilitas membran.9. Mereka melayani sebagai sumber untuk vitamin larut lemak seperti A, D, E, K.10. Mereka bertindak isolator listrik pada serat saraf, di mana selubung mielin mengandung lipid.11. Lipid adalah komponen dari beberapa sistem enzim.12. Beberapa lipid seperti prostaglandin dan hormon steroid bertindak sebagai regulator metabolisme seluler.13. Kolesterol ditemukan di membran sel, darah, dan empedu dari banyak organisme.14. Seperti lipid adalah molekul kecil dan tidak larut dalam air, mereka bertindak sebagai molekul sinyal.15. Lapisan lemak di lapisan subkutan, memberikan isolasi dan perlindungan dari dingin. Tubuh pemeliharaan suhu dilakukan dengan lemak coklat.16. Fosfolipid tak jenuh ganda adalah unsur penting dari fosfolipid, mereka memberikan fluiditas dan fleksibilitas untuk membran sel.17. Lipoprotein yang kompleks lipid dan protein, terjadi dalam darah sebagai lipoprotein plasma, mereka memungkinkan transportasi lipid dalam lingkungan berair, dan transportasi mereka ke seluruh tubuh.18. Kolesterol mempertahankan fluiditas membran dengan berinteraksi dengan kompleks lipid.19. Kolesterol merupakan prekursor asam empedu, vitamin D dan steroid.20. Asam lemak esensial seperti asam linoleat dan linolenat merupakan prekursor berbagai jenis ecosanoids termasuk prostaglandin, tromboksan. Ini memainkan peran penting dalam nyeri, demam, peradangan dan pembekuan darah.