LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM

ANALISIS DAN PENGUKURAN KERJA

SAMPLING PEKERJAAN

(WORK SAMPLING)

Disusun Oleh :

Nama / NPM : 1. ………. / NPM

2. ………. / NPM

Kelompok :

Hari / Tanggal :

Kelas :

Shift :

Asisten Pembimbing :

LABORATORIUM MENENGAH TEKNIK INDUSTRI

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

UNIVERSITAS GUNADARMA

DEPOK / BEKASI / KARAWACI

2014

Times New Roman, 16,

Bold, Centre

Times New Roman, 12,

Bold, Centre

Times New Roman, 14,

Bold, Centre

Times New Roman, 12,

Centre

Times New Roman, 12,

Bold, Centre

ABSTRAKSI

(Times New Roman, 14, Bold, Centre)

Nama (NPM), ….

SAMPLING PEKERJAAN

Laporan Akhir Analisis dan Pengukuran Kerja, Laboratorium Menengah Teknik

Industri, Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas

Gunadarma, PTA 2014/2015.

Kata Kunci: xxx, yyy, zzz.

Berisikan rangkuman lengkap dan menjelaskan keseluruhan isi dari

laporan akhir. Abstraksi terdiri dari tiga paragraf yang masing-masing paragraf

tersebut menjelaskan poin-poin berbeda dari laporan akhir. Paragraf pertama

berisi inti permasalah dari latar belakang, paragraf kedua berisi tujuan dari

penulisan laporan akhir, dan paragraf ketiga berisi kesimpulan laporan akhir.

Daftar Pustaka (xxx – yyy)

Times New

Roman, 12,

Space Single

Times New Roman, 10,

Space Single

COVER

ABSTRAKSI

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

1.2 Perumusan Masalah

1.3 Pembatasan Masalah

1.4 Tujuan Penulisan

1. Mengetahui persentase produktif dan non produktif dari kedua

operator yang bekerja pada …

2. Mengetahui nilai uji kecukupan data dari hasil pengamatan

terhadap kedua operator yang bekerja pada …

3. Mengetahui nilai uji keseragaman data dari hasil pengamatan

terhadap kedua operator yang bekerja pada …

4. Mengetahui waktu baku dari kedua operator yang bekerja pada …

5. Mengetahui tingkat ketelitian data dari kedua operator yang

bekerja pada …

6. Mengetahui jumlah output pelayanan konsumen dari keseluruhan

pengamatan dari kedua operator yang bekerja pada…

1.5 Sistematika Penulisan

BAB II LANDASAN TEORI

Berisikan teori-teori yang digunakan dalam perhitungan maupun

referensi yang berkaitan dengan penulisan laporan akhir. Minimal 6

lembar full dan sumber-sumber yang digunakan berasal dari 2 buku dan

1 dari jurnal (terkecuali dari blog, wordpress, scribd, blog berbayar

maupun resmi, dan semacamnya).

BAB III METODE PENGAMBILAN DATA

3.1 Flowchart Pengambilan Data

3.2 Penjelasan Flowchart Pengambilan Data

3.3 Tabel Data Pengamatan

3.4 Gambar Operator dan Lokasi Pengamatan

BAB IV PEMBAHASAN DAN ANALISIS

4.1. Pembahasan

4.1.1 Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif

1. Total Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif Operator 1

2. Total Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif Operator 2

Kegiatan

Frekuensi Teramati pada Pengamatan

Ke- Jumlah

1 2 3 4 5 6

Produktif

Non Produktif

Jumlah

% Non Produktif

Jumlah Pelayanan

Konsumen

P = um ah Produkti

um ah Produkti um ah Produkti

Rata- rata Presentase Non Produktif (P ) = um ah P pada perator

um ah Pengamatan

Keterangan: P = Persentase non produktif

P = Rata- rata dari persentase non produktif

Nb. Buat salah satu contoh perhitungan dari P dan P

4.1.2 Perhitungan Uji Kecukupan Data

1. Perhitungan Uji Kecukupan Data Operator 1

2. Perhitungan Uji Kecukupan Data Operator 2

Rumus:

N = k2 1-P

2 P

Keterangan:

N = Jumlah pengamatan yang harus dilakukan

P = Persentase non produktif kumulatif

k = Konstanta (indeks tingkat kepercayaan yang ditetapkan sebesar 95%, k=2)

S = Tingkat ketelitian (5%)

Perhitungan dilakukan dari N1 sampai dengan N6

4.1.3 Perhitungan Uji Keseragaman Data

1. Perhitungan Uji Keseragaman Data Operator 1

2. Perhitungan Uji Keseragaman Data Operator 2

Rumus:

P um ah P pada operator

um ah pengamatan

P P ( 1 P )

n P

P ( 1 P )

n

Keterangan:

BKA = Batas kontrol atas

BKB = Batas kontrol bawah

P = Rata-rata dari persentase non produktif

N = Jumlah data seluruh pengamatan

Gambar … Grafik Keseragaman Data Operator …

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0 1 2 3 4 5 6

% N

on

Pro

du

kti

f

Pengamatan

BKA = 0.5223

P rata-rata = 0.3041

BKB = 0.0859

Grafik Uji Keseragaman Data Operator......

4.1.4 Perhitungan Waktu Baku

1. Perhitungan Waktu Baku Operator 1

2. Perhitungan Waktu Baku Operator 2

a. Jumlah pengamatan = Jumlah Pengamatan x Banyaknya Kunjungan

b. Jumlah produktif =

c. Persentase produktif = %100pengamatanJumlah

ProduktifJumlah

d. Jumlah menit pengamatan (JMP) =

e. Jumlah menit produktif = JMP100

produktif Persentase

f. Jumlah pelayanan konsumen =

g. Waktu diperlukan perbuah (Ws) =konsumenpelayanan Jumlah

produktifmenit Jumlah menit

h. Faktor penyesuaian (p)

Metode Shumard =

Metode Westinghouse =

i. Waktu normal (Wn)

Metode Shumard = menit

Metode Westinghouse = menit

j. Kelonggaran =

Contoh Tabel Kelonggaran

No. Faktor Kondisi Kelonggaran %

1 Tenaga yang dikeluarkan

2 Sikap kerja

3 Gerakan kerja

4 Kelelahan mata

5 Keadaan suhu tempat kerja

6 Keadaan atmosfer

7 Keadaan lingkungan yang baik

8 Hambatan-hambatan tak

terhindarkan

9 Kebutuhan pribadi

Total Kelonggaran

k. Waktu baku (Wb)

Metode Shumard = menit

Metode Westinghouse = menit

4.1.5 Perhitungan Uji Ketelitian Data

1. Perhitungan Uji Ketelitian Data Operator 1

2. Perhitungan Uji Ketelitian Data Operator 2

Rumus:

Keterangan:

N = Jumlah pengamatan kumulatif

P = % non produktif (P hasil perhitungan kumulatif)

k = Konstanta (indeks tingkat kepercayaan yang ditetapkan sebesar 95%, k=2)

Sn = Tingkat ketelitian (dihitung dari S1 sam[ai dengan S6)

4.2. Analisis

4.2.1 Analisis Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif

4.2.2 Analisis Perhitungan Uji Kecukupan Data

4.2.3 Analisis Perhitungan Uji Keseragaman Data

4.2.4 Analisis Perhitungan Waktu Baku

4.2.5 Analisis Perhitungan Uji Ketelitian Data

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan

5.2 Saran

DAFTAR PUSTAKA

2 ( 1 P )

N P

Pengamatan dilakukan:

1. Kasir Makanan Siap Saji (McD, KFC, dll)

2. Kasir Swalayan (Giant, Carefour dll)

3. Loket Commuter Line

4. Loket Transjakarta

5. Loket Tiket Bioskop

6. Kasir Toko Roti ( Bread Talk, Jco, dll)

7. Operator SPBU

8. Kasir POS Indonesia/ JNE

9. Loket Parkir (Motor/Mobil)

10. Kasir Gerbang TOL

11. Loket Taman Rekreasi (Ancol, Ragunan, TMII dll)

Tabel 1 Penyesuaian Menurut Cara Shumard

Kelas Penyesuaian

Superlast

Fast +

Fast

Fast –

Execellent

Good +

Good

Good –

Normal

Fair +

Fair

Fair –

Poor

100

95

90

85

80

75

70

65

60

55

50

45

40

Tabel 2 Penyesuaian Menurut Cara Westinghouse

Faktor Kelas Lambang Penyesuaian

Keterampilan Superskill

Excellent

Good

Average

Fair

Poor

A1

A2

B1

B2

C1

C2

D

E1

E2

F1

F2

+0,15

+0,13

+0,11

+0,08

+0,06

+0,03

0,00

- 0,05

- 0,10

- 0,16

- 0,22

Usaha Excessive

Excellent

Good

Avarage

Fair

Poor

A1

A2

B1

B2

C1

C2

D

E1

E2

F1

F2

+0,13

+0,12

+0,10

+0,08

+0,05

+0,02

0,00

- 0,04

- 0,08

- 0,12

- 0,17

Kondisi

Kerja

Ideal

Excellenty

Good

Average

Fair

Poor

A

B

C

D

E

F

+0,06

+0,04

+0,02

0,00

- 0,03

- 0,07

Konsisitensi Perfect

Excellenty

Good

Average

Fair

Poor

A

B

C

D

E

F

+0,04

+0,03

+0,01

0,00

-0,02

-0,04

Tabel Besarnya Kelonggaran Berdasarkan Faktor-Faktor yang Berpengaruh

Faktor Contoh Pekerjaan Ekivalen Beban Kelonggaran (%)

A. Tenaga yang dikeluarkan

1. Dapat diabaikan

2. Sangat ringan

3. Ringan

4. Sedang

5. Berat

6. Sangat berat

7. Luar biasa berat

Bekerja di meja, duduk

Bekerja di meja, berdiri

Menyekop, ringan

Mencangkul

Mengayun paku yang berat

Memanggul beban

Memanggul karung berat

tanpa beban

0,00-2,25 kg

2,25-9,00

9,00-18,00

18,00-27,00

27,00-50,00

di atas 50 kg

Pria

0,0-6,0

6,0-7,5

7,5-12,0

12,0-19,0

19,0-30,0

30,0-50,0

Wanita

0,0-6,0

6,0-7,5

7,5-16,0

16,0-30,0

B. Sikap kerja

1. Duduk

2. Berdiri di atas dua kaki

3. Berdiri di atas satu kaki

4. Berbaring

5. Membungkuk

Bekerja duduk, ringan

Badan tegak, ditumpu dua kaki

Satu kaki mengerjakan alat kontrol

Pada bagian sisi, belakang atau depan badan

Badan dibungkukkan bertumpu pada kedua kaki

0,00-1,0

1,0-2,5

2,5-4,0

2,5-4,0

4,0-10,0

C. Gerakan kerja

1. Normal

2. Agak terbatas

3. Sulit

4. Pada anggota-anggota badan terbatas

5. Seluruh anggota badan terbatas

Ayunan bebas dari palu

Ayunan terbatas dari palu

Membawa beban berat dengan satu tangan

Bekerja dengan tangan di atas kepala

Bekerja di lorong pertambangan yang sempit

0

0-5

0-5

5-10

10-15

D. Kelelahan mata *)

1. Pandangan yang terputus-putus

2. Pandangan mata hamper terus menerus

3. Pandangan terus menerus dengan fokus tetap

4. Pandangan terus menerus dengan focus

berubah-ubah

5. Pandangan terus menerus dengan konstresi

tinggi dan fokus tetap

6. Pandangan terus menerus dengan konsentrasi

tinggi dan fokus berubah-ubah

Membawa alat ukur

Pekerjaan-pekerjaan yang teliti

Pemeriksaan yang sangat teliti

Memeriksa cacat-cacat pada kain

Pencahayaan baik

0,0-6,0

6,0-7,5

7,5-12,0

12,0-19,0

19,0-30,0

Buruk

0,0-6,0

6,0-7,5

7,5-16,0

16,0-30,0

Tabel Besarnya Kelonggaran Berdasarkan Faktor-Faktor yang Berpengaruh (Lanjutan)

E. Keadaan suhu tempat kerja **)

1. Beku

2. Rendah

3. Sedang

4. Normal

5. Tinggi

6. Sangat tinggi

Suhu (oC)

di bawah 0

0-13

13-22

22-28

28-38

di atas 38

Kelelahan normal

di atas 10

10-0

5-0

0-5

5-40

di atas 40

Berlebihan

di atas 12

12-5

8-0

0-8

8-100

di atas 100

F. Keadaan atmosfet ***)

1. Baik

2. Cukup

3. Kurang baik

4. Buruk

Ruang yang berventilasi baik, udara segar

Ventilasi kurang baik, ada bau-bauan (tidak berbahaya)

Adanya debu-debuan beracun atau tidak beracun tetapi banyak

Adanya bau-bauan bebahaya yang mengharuskan menggunakan

alat pernafasan

0

0-5

5-10

10-20

G. Keadan lingkungan yang baik 1. Bersih, sehat, cerah dengan kebisingan rendah

2. Siklus kerja berulang-ulang antara 5-10 detik

3. Siklus kerja berulang-ulang antara 0-5 detik

4. Sangat bising

5. Jika faktor-faktor yang berpengaruh dapat menurunkan kualitas

6. Terasa adanya getaran lantai

7. Keadan-keadan yang luar biasa (bunyi, kebersihan, dll)

0

0-1

1-3

0-5

0-5

5-10

5-10

*) Kontras antara warna hendaknya diperhatikan

**) Tergantung juga pada keadaan vertical

***) Dipengaruhi juga oleh ketinggian tempat kerja dari permukaan laut dan keadaan iklim

Catatan pelengkap: kelonggaran untuk kebutuhan pribadi bagi: Pria = 0-2,5%

Wanita = 2-5%

TABEL WAKTU ACAK

Nama Tempat

Lokasi

Pengamatan ke

Tanggal

Waktu

:

:

:

:

:

No Waktu Operator 1

Output 1 Operator 2

Output 2 Jam:Menit:Detik Kerja Idle Kerja Idle

1 :01:12

2 :03:00

3 :04:48

4 :06:00

5 :07:48

6 :09:36

7 :10:48

8 :12:00

9 :13:12

10 :15:00

11 :16:48

12 :18:36

13 :20:24

14 :21:36

15 :23:24

16 :24:36

17 :26:24

18 :27:36

19 :29:24

20 :30:36

21 :31:48

22 :33:00

23 :34:48

24 :36:00

25 :37:12

26 :38:24

27 :40:12

28 :41:24

29 :43:12

30 :45:00

31 :46:12

32 :48:00

33 :49:12

34 :50:24

35 :52:12

36 :54:00

37 :55:48

38 :57:00

39 :58:12

40 :59:48

∑

Jumlah Pelayanan Konsumen