KUISIONER PRAKTIKUM LAPANG ILMU USAHATANI (Responden : Petani)

I. GAMBARAN UMUM RESPONDEN

a. Tanaman di usahakan : ( ) Padi, ( ) Palawija, ( ) Hortikultura, ( ) Lainnya : …………….

b. Luas lahan : ………………………… Ha

c. Luas Lahan Ditanami : ………………………… Ha

d. Umur : …………. Tahun

e. Pendidikan pemilik : ( ) Tidak sekolah ( ) SMP atau Sederajat ( ) SMA

( ) SD ( ) Pendidikan Tinggi

f. Status kepemilik. Lahan : ( ) Hal Milik ( ) bagi hasil

( ) sewa

II. PRODUKSI USAHATANI DALAM SATU TAHUN BERDASARKAN POLA TANAM DAN KENDALANYA

Pola Tanam yang dilakukan

Jenis Tanaman Bulan di Tahun 2007

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

a. b. c. d. e. f..

Permasalahan produksi yang dihadapi :

a. Iklim/ Cuaca : (1) Ya (2) Tidak Alasan :

b. Ketersediaan benih : (1) Ya (2) Tidak Alasan :

c. Ketersediaan pupuk : (1) Ya (2) Tidak Alasan :

d. Ketersediaan Pestisida : (1) Ya (2) Tidak Alasan :

e. Ketersediaan TK : (1) Ya (2) Tidak Alasan :

f. Ketersediaan air irigasi : (1) Ya (2) Tidak Alasan :

g. Serangan hama dan penyakit : (1) Ya (2) Tidak Alasan :

Permasalahan di luar proses produksi :

a. Fluktuasi harga output : (1) Ya (2) Tidak

b. Pemasaran sulit dilakukan : (1) Ya (2) Tidak

c. Harga di responden (petani) di bawah harga minimal yang diharapkan petani : (1) Ya (2) Tidak

a. Komoditas : ............................. Harga yang diharakan petani : .................................

b. Komoditas : ............................. Harga yang diharakan petani : .................................

c. Komoditas : ............................. Harga yang diharakan petani : .................................

d. Komoditas : ............................. Harga yang diharakan petani : .................................

III. MENGANALISIS PENERIMAAN, BIAYA USAHATANI BAIK BIAYA TETAP DAN BIAYA VARIABEL

Analisis dalam satu kali tanam untuk komoditas .......................... Luas lahan : ........................ ha

Produksi : ........................ ton

Harga diterima petani : Rp. ........................ / kg

Biaya Usahatani :

Biaya Saprodi :

Uraian Jumlah Sa-tuan Harga per satuan

(Rp) Total Biaya (Rp)

a. Benih/bibit Kg

b. Pupuk urea Kg

c. Pupuk TSP/ SP36 Kg

d. Pupuk KCl Kg

e. Pupuk NPK Kg

f. Pupuk kandang Kg

g. Pestisida 1) - -

h. Biaya irigasi Rp

Biaya TK : Upah = Rp. .................../ hari

Uraian Jumlah HKSP*)

Biaya (Rp.)

a. Pengolhn lhn

b. Penanaman

c. Pemupukan

d. Penyiangan

e. Penyemp. pesti.

f. Pengairan

g. Panen

Keterangan : semua dikonversi ke setara pria berdasarkan rasio upahnya

Biaya Alat :

Nama Alat/Mesin Jumlah (unit)

Harga awal /Unit

(Rp)

Estimasi Umur Ekonomis (Lama Pemakaian)

Jika sewa, nilai Sewa

(Rp)

Cangkul

Bajak

Garu

Sekop

Sabit

Ganco

Traktor

Diesel utk pompa air, dll

Lainnya

IV. MENGANALISIS KHARAKTERISTIK PRODUK PERTANIAN DALAM SATU TAHUN TERAKHIR YANG DIHASILKAN BERDASARKAN POLA TANAMNYA

Kharakteristik Produk Keterangan (ya=1, tdk=0)

Kualitas Grading

Packing

Kuantitas Produksi Kontinyuitas produk sepanjang tahun

Harga Komoditas Fluktuasi harga di atas 50 %

Manajemen Pemasaran Atas Produk Pertanian

Tunda jual untuk mendapat harga yg sesuai

Menjual sendiri produk ke pasar

Mengolah produk sebelum dipasarkan (agroindustri)

V. MENGANALISIS PERUBAHAN HARGA PRODUK PERTANIAN

Uraian Bulan di Tahun 2007

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Komoditas : ....................... Harga (Rp/ kg) Produksi (ton) Komoditas : ....................... Harga (Rp/ kg) Produksi (ton) Komoditas : ....................... Harga (Rp/ kg) Produksi (ton) Komoditas : ....................... Harga (Rp/ kg) Produksi (ton) Komoditas : ....................... Harga (Rp/ kg) Produksi (ton)

VI. MENGANALISIS PERUBAHAN TEKNOLOGI YANG TERJADI

6.1. Apakah ada perubahan dalam proses produksi satu tahun terakhir ? a. Ada b. Tidak

6.2. Jika ada, apakah perubahan proses produksi itu ?

a. Perubahan penggunaan input benih unggul

b. Penggunaan pupuk yang lebih efektif

c. Cara pengolahan lahan yang lebih baik

d. Cara tanam yang lebih baik

e. Cara pengendalian hama yang lebih baik

f. Lainnya : ...........................................................................................................................

6.3. Dari manakah sumber informasi perbaikan proses produksi tersebut :

a. Program pemerintah : sebutkan ! .....................................................................................

b. Informasi dari non-pemerintah : sebutkan ! ......................................................................

KUISIONER II (BAB III DAN IV): : PREFERENSI KONSUMEN DAN PERMINTAAN (Responden : Pemilik toko/ warung)

I. PREFERENSI ATAS ATRIBUT DAN ELASTSITAS INCOME

Lakukan penggalian data di toko atau supermarket terdekat!

No. Jenis komoditas Atribute1) Harga (Rp/ kg) Grade Income

2)

IMPOR

1

2

3

4

5

LOKAL

1

2

3

4

5

Keterangan : 1) Fisik (F), Rasa (R), warna(W), harga(H), gengsi (G), lainnya (L)

2) I. > 5 jt, II. 4-5 jt, III. 3-4 jt, IV. 2-3 jt, V. 1-2 jt, VI. < 1 jt

II. MENGANALISIS TINGKAT ELASTISITAS HARGA TERHADAP PERMINTAAN

Lakukan penggalian data di toko terdekat

No. Jenis komoditas

Survei I Survei II Survei III Survei IV Survei V

Harga Pem-belian

Harga Pem-belian

Harga Pem-belian

Pem-belian

Harga Pem-belian

Harga

1

2

3

4

5

Keterangan : pembelian oleh konsumen = penjualan oleh toko/ warung itu dalam selang waktu 3 hari penjualan

KUISIONER BAB V PASAR DAN PENETAPAN HARGA

Tanggal : ...................................................................

Jenis Komoditas : ...................................................................

Nama Responden : ....................................................................

Umur : ....................................................................

Lokasi Pasar : ....................................................................

Stuktur Pasar dan penentuan harga :

Pertanyaan Jawaban

1. Menurut bapak / ibu / saudara, berapa jumlah pedagang

yang menjual komoditas sejenis di lokasi pasar tersebut

(untuk pasar tradisional) ?

2. Dari mana bapak / ibu / saudara mendapatkan komoditas

tersebut dan berapa banyak jumlah yang di beli dalam

sekali pembelian ?

3. Dalam setiap kurun waktu berapa lama bapak / ibu /

saudara melakukan pembelian komoditas tersebut ?

4. Dari mana bapak / ibu / saudara mendapatkan informasi

mengenai pembelian barang ?

5. Apakah dalam satu pasar tersebut mendapatkan barang /

komoditas dari distributor yang sama ?

Ya / Tidak

6. Kepada siapa saja bapak / ibu / saudara menjual

komoditas tersebut, apakah ada pembeli tetap dalam

partai besar ?

7. Berapa banyak stok komoditas yang anda miliki saat ini? .................. Kg

8. Berapa jumlah rata-rata komoditas ............................ yang

bapak / ibu / saudara jual dalam 1 hari ?

Pertanyaan Jawaban

1. Apa dasar yang dipakai bapak/ibu/saudara dalam

menentukan harga barang ?

2. Berapa harga beli dari produk tersebut / kg ?

3. Berapa harga jual produk tersebut / kg?

4. Selisih / margin harga tersebut ditentukan berdasarkan apa

?

5. Apakah bapak/ibu/saudara memperhitungkan biaya

penjualan termasuk (biaya tunggu, biaya gudang, dll) ?

Ya / Tidak

Jika Ya, berapa besarnya biaya

penjualan tersebut ..............................

6. Bila permintaan tinggi (seperti hari raya dll), apakah anda

juga akan menaikkan harga ?

Ya / Tidak

Jika Ya, kira-kira berapa % dari harga

normal ...................

7. Besarnya kenaikan harga (pada saat permintaan tinggi) di

tentukan sendiri atau kesepakatan antar pedagang ?