Upload File

kontaminasi makanan oleh bahan kimia

1
KONTAMINASI BAHAN-BAHAN KIMIA PADA MAKANAN TujuanUmum : Untuk mengetahui kontaminasi Bahan-Bahan Kimia pada makanan TujuanKhusus: 1. Untuk mengetahui kontaminasi Bahan kimia pada produk olahan roti Sasaran Pengamatan : 1. Bahan baku olahan roti Kegiatan Pokok : 1. Mengetahui bahan kimia utama didalam daging olahan roti 2. Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kontaminasi bahan-bahan kimia pada produk olahan roti 3. Pencegahan kontaminasi bahan kimia pada produk olahan roti

Upload: misbahudin

Post on 22-Dec-2015

23 views

Category:

Documents


4 download

Report

DESCRIPTION

kontaminasi makanan

TRANSCRIPT

Page 1: KONTAMINASI MAKANAN OLEH BAHAN KIMIA

KONTAMINASI BAHAN-BAHAN KIMIA PADA MAKANAN

TujuanUmum : Untuk mengetahui kontaminasi Bahan-Bahan Kimia pada makanan

TujuanKhusus:

1. Untuk mengetahui kontaminasi Bahan kimia pada produk olahan roti

Sasaran Pengamatan :

1. Bahan baku olahan roti

Kegiatan Pokok :

1. Mengetahui bahan kimia utama didalam daging olahan roti2. Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kontaminasi bahan-bahan kimia pada

produk olahan roti3. Pencegahan kontaminasi bahan kimia pada produk olahan roti

Pengelolaan dan Pengendalian Mikroorganisme...Menghilangkan kontaminasi lingkungan Cara Pengendalian Makanan dan fasilitas makanan Mempertahankan kualitas makanan; ditingkatkan melalui

PANDUAN PRAKTIKUM KIMIA MAKANAN 2014.pdf

Bahan Kimia Dalam Makanan

Keracaunan Makanan Dan Bahan Kimia (Autosaved)

Kimia bahan makanan yang lebih lengkap "ENZIM"

Sumber Kontaminasi dan Mikroba · PDF filealam modul ini akan dibahas mengenai keracunan makanan, sumber-sumber kontaminasi ... ini mungkin berupa bahan kimia ... pengolahan makanan

Presentasi Keracunan Zat Kimia & Makanan

KONTAMINASI ESCHERICHIACOLI PADA MAKANA JAJANAN … awal.pdf · independen (pemilihan bahan makanan, penyimpanan bahan makanan dan makanan jadi, pengolahan makanan, pengangkutan makanan,

farmasi.ubaya.ac.idfarmasi.ubaya.ac.id/.../02/...Genap-2019-2020_0002.pdf · Kimia Medisinal I Analisis Fisiko-Kimia Il Analisis Obat, Makanan & Kosmetika Prak. Analisis Obat, Makanan

Pengamatan Kontaminasi Makanan - Poltekkes Makassar · PDF filePENGAMATAN KONTAMINASIPENGAMATAN KONTAMINASI MAKANAN Oleh ... Makanan dan sampel usapa ... Batas Cemaran mikroba,Bahan

Kontaminasi makanan

Pestisida Dan Bahan Kimia Kontaminasi Lainnya

Bahan Kimia Makanan (M-7 )

PENGENDALIAN TINGKAT KONTAMINASI TRANSPORT CASK …digilib.batan.go.id/ppin/katalog/file/1978-0176-2006-141.pdf · Pelaksanaan Pengendalian Tingkat Kontaminasi a. Uji usap kontaminasi

Sumber Kontaminasi dan Mikroba Indikator · 2016. 10. 21. · dapat mengetahui jenis-jenis cemaran pada makanan, bagaimana cara bakteri menimbulkan penyakit melalui makanan, serta

Uni Sahani - kesling.poltekkes-mks.ac.idkesling.poltekkes-mks.ac.id/wp-content/uploads/... · pengolahan makanan, dan proses pengolahannya. (Susana. 2003). Kontaminasi yang terjadi

kontaminasi makanan.pdf

2.0 Kimia Makanan Carbohydrates

PROSIDING - simdos.unud.ac.id · PRESENTASI ORAL: BIDANG BIODIVERSITAS, LINGKUNGAN, ... Pertumbuhan jamur ini pada makanan sering menyebabkan kontaminasi a ß atoksin, yaitu suatu

BAB SANITASI LINGKUNGAN - file.upi.edufile.upi.edu/.../BAB_4_SANITASI_LINGKUNGAN.pdf · 1) Mencintai ... BAB 4 -46 - efisien; (3) perlindungan makanan dari kontaminasi biologis dan

Bahan Bahan Kimia Pada Makanan Dan Minuman

GAMBARAN KONTAMINASI COLIFORM PADA MAKANAN DI …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/42439/1/Nurul... · dengan memberikan zat klorin, ... L. Kerangka teori…………………………

Pencegahan Kontaminasi Silang

Hendra Adijuwana - web.ipb.ac.idweb.ipb.ac.id/~tpb/files/materi/kimum/BAB 10 Kimia-Lingkungan.pdf · Oleh mikroorganisme dari buangan penduduk. KONTAMINASI KIMIA Kontaminasi air PENCEMARAN

Presentase Kimia Bahan Makanan "ENZIM"

kuliah lipida( kimia makanan).ppt

Tugas Kimia Bahan Makanan

Pewarna Kimia Pada Makanan

Korelasi Zat Kimia Dalam Makanan Dengan

ANALISIS KONTAMINASI LEMAK BABI DALAM MINYAK · PDF filedasar •Minyak goreng sebagai salah satu kebutuhan pokok Makanan ... disiplin ilmu kimia yang menggunakan matematika dan metode

kontaminasi penghantar

II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Keamanan Pangandigilib.unila.ac.id/13111/16/16. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf · Kontaminasi makanan merupakan terdapatnya bahan atau organisme ... kimia dan

Bahan Kimia Pada Makanan

AMAMI Kimia Makanan Dan Minuman

Kimia Analisis Bahan Makanan