v

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat yang telah

diberikan-Nya, sehingga Tugas Akhir ini dapat diselesaikan.

Tugas Akhir dengan judul PROPOSAL BISNIS SMART - ED TOUR DI

RUKO PLUIT VILLAGE ini ditujukan untuk memenuhi sebagian persyaratan

akademik guna memperoleh Gelar Sarjana Sains Terapan Pariwisata (S.S.T.Par.)

Jurusan Manajemen Usaha Wisata Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan,

Disadari bahwa tanpa bimbingan, bantuan, dan doa dari berbagai pihak,

Tugas Akhir ini tidak akan dapat diselesaikan tepat waktunya. Oleh karena itu,

saya mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah

membantu dalam proses pengerjaan Tugas Akhir ini, yaitu kepada:

1. Bapak Reagan Brian, S.ST., M.M., selaku Pembimbing dan Tim

Penguji.

2. Ibu Dr. Diena Mutiara Lemy, A.Par., M.M., selaku Ketua Sekolah

Tinggi Pariwisata Pelita Harapan.

3. Ibu Lioe Lyly Soemarni, S.E., M.M., selaku Ketua Jurusan

Manajemen Usaha Wisata.

4. Ibu Yustisia Kristiana, S.S.T., M.M., selaku Penasehat Akademik dan

Tim Penguji.

5. Bapak Drs. Demson R. H. Goeltom, M.Pd., selaku Tim Penguji.

6. Semua dosen yang telah mengajar selama berkuliah di Sekolah Tinggi

Pariwisata Pelita Harapan.

vi

7. Staf Karyawan STPPH yang telah membantu penulis dalam kegiatan

administratif.

8. Staf Karyawan perpustakaan UPH Johanes Oentoro yang telah

membantu penulis hingga lulus kuliah.

9. Orangtua dan kedua kakak yang memberikan dukungan moril, doa,

dan kasih sayang.

10. Teman-teman seperjuangan dari Usaha Wisata 2009 yang telah

memberikan semangat dan bantuan.

11. Juga kepada teman-teman akrab Carvin, Ivan Doran, Rama, Ingrid,

Andre, dan Jimmy yang selalu mendukung, membantu dan

memberikan perhatian.

12. Semua pihak yang namanya tidak dapat disebutkan satu per satu.

Akhir kata, disadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam

Tugas Akhir ini. Oleh karena itu, kritik dan saran dari pembaca akan

sangat bermanfaat. Semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua

pihak yang membacanya.

Karawaci, Juli 2013

(SYNCHERIA)

vii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL

PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR

PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING TUGAS AKHIR

PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR

KATA PENGANTAR ...................................................................................... v

DAFTAR ISI ..................................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ ix

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xii

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN

A. Gagasan Awal ................................................................................ 1

B. Tujuan Studi Kelayakan Bisnis ..................................................... 3

C. Metodologi Riset ............................................................................ 4

D. Tinjauan Konseptual Mengenai Bisnis Terkait .............................. 7

BAB II ASPEK PASAR DAN PERMINTAAN

A. Analisis Permintaan ..................................................................... 12

B. Analisis Penawaran ...................................................................... 54

C. Segmentasi, Target dan Posisi Bisnis Dalam Pasar ..................... 62

D. Baur Pemasaran ............................................................................ 66

E. Aspek Ekonomi, Sosial, Legal dan Politik, Lingkungan Hidup dan

Teknologi ...................................................................................... 74

BAB III ASPEK TEKNIS

A. Aspek Jenis Aktivitas dan Fasilitas .............................................. 76

B. Analisis Hubungan Fungsional Antara Aktivitas Dan Fasilitas ... 82

C. Penghitungan Kebutuhan Ruang Fasilitas .................................... 83

D. Pemilihan Lokasi .......................................................................... 83

viii

E. Teknologi Yang Digunakan ......................................................... 84

BAB IV ASPEK MANAJEMEN

A. Pengorganisasian ......................................................................... 85

B. Sumber Daya Manusia ................................................................. 90

C. Aspek Yuridis .............................................................................. 96

BAB V ASPEK FINANSIAL

A. Kebutuhan Dan Sumber Dana .................................................... 103

B. Perkiraan Biaya Operasional ...................................................... 106

C. Perkiraan Pendapatan Usaha ...................................................... 110

D. Proyeksi Neraca .......................................................................... 111

E. Proyeksi Rugi Laba .................................................................... 112

F. Proyeksi Arus Kas ...................................................................... 113

G. Analisis Titik Impas ................................................................... 113

H. Penilaian Investasi ...................................................................... 114

I. Manajemen Risiko ...................................................................... 124

BAB VI SIMPULAN

A. Simpulan ..................................................................................... 127

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

ix

DAFTAR GAMBAR

No. Keterangan Halaman

1 Grafik Responden Menurut Jenis Kelamin ................................................. 15

2 Grafik Responden Menurut Usia ................................................................ 16

3 Grafik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan .................................. 16

4 Grafik Responden Berdasarkan Pekerjaan .................................................. 17

5 Grafik Responden Berdasarkan Penghasilan Per Bulan .............................. 18

6 Grafik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Anak ......................... 18

7 Grafik Responden Berdasarkan Harapan Orang Tua Untuk Anaknya

Melakukan Studi Wisata Dalam Jangka Waktu 1 Tahun ............................ 19

8 Grafik Responden Berdasarkan Keinginan Lamanya Perjalanan Wisata .... 20

9 Grafik Responden Berdasarkan Besarnya Biaya Untuk Studi Wisata ......... 20

10 Grafik Responden Berdasarkan Jumlah Anak Dalam Satu Kamar .............. 21

11 Grafik Responden Terhadap Paket Wisata Memiliki Nilai Budaya ............ 23

12 Grafik Responden Terhadap Paket Wisata Memiliki Nilai Sejarah ............ 24

13 Grafik Responden Terhadap Paket Wisata Memiliki Nilai Alam ............... 25

14 Grafik Responden Terhadap Penginapan Harus Bersih Dan Ber-AC ......... 26

15 Grafik Responden Terhadap Perjalanan Menggunakan Bus Ber-AC ......... 26

16 Grafik Responden Terhadap Makanan Selama Perjalanan

Menggunakan Nasi Kotak ........................................................................... 27

17 Grafik Responden Terhadap Kisaran Harga Paket Wisata Budaya ............ 28

18 Grafik Responden Terhadap Kisaran Harga Paket Wisata Sejarah ............ 29

19 Grafik Responden Terhadap Kisaran Harga Paket Wisata Alam ............... 30

20 Grafik Responden Terhadap Pemesanan Paket Tur Dapat

Melalui Kunjungan Langsung Ke Kantor ................................................... 31

21 Grafik Responden Terhadap Pemesanan Paket Tur Dapat

Diakses Melalui Website Dan Email ........................................................... 32

22 Grafik Responden Terhadap Pemesanan Paket Tur Dapat

x

Dipesan Melalui Telepon .............................................................................. 33

23 Grafik Responden Terhadap Sales Marketing Mengunjungi

Sekolah-Sekolah ........................................................................................... 34

24 Grafik Responden Terhadap Pengiriman Info Paket Tur

Melalui Selebaran Atau Email ...................................................................... 35

25 Grafik Responden Terhadap Pemberian Potongan Harga 5%

Untuk Pembelian Paket Wisata Minimal 5 Grup Atau Bis ........................... 36

26 Grafik Responden Terhadap Pemberian Potongan Harga 15%

Untuk Pembelian Paket Wisata Minimal 10 Grup Atau Bis ......................... 37

27 Grafik Responden Terhadap Karyawan Menyambut Dan

Melayani Tamu Dengan Baik ....................................................................... 38

28 Grafik Responden Terhadap Karyawan Berpenampilan Rapi ...................... 39

29 Grafik Responden Terhadap Karyawan Mampu Berbahasa Asing .............. 39

30 Grafik Responden Terhadap Karyawan Memiliki Wawasan

Tentang Daerah Tujuan Wisata ..................................................................... 40

31 Grafik Responden Terhadap Karyawan Mengenal Dan

Mengingat Nama Pelanggan ......................................................................... 41

32 Grafik Responden Terhadap Paket Wisata Pulang Hari Termasuk

Harga Transportasi Dan Makanan ................................................................ 42

33 Grafik Responden Terhadap Paket Wisata Menginap Termasuk

Harga Transportasi, Akomodasi Dan Makanan ........................................... 43

34 Grafik Responden Terhadap Paket Wisata Yang Ditawarkan

Sudah Termasuk Suvenir .............................................................................. 44

35 Grafik Responden Terhadap Pemberian Harga Khusus Pada

Saat Hari Jadi Perusahaan ............................................................................. 45

36 Grafik Responden Terhadap Paket Wisata Yang Ditawarkan

Mendukung Pelajaran Praktik Yang Ada Di Sekolah .................................. 46

37 Grafik Responden Terhadap Paket Promo Di Bulan Mei dan November .... 47

38 Grafik Responden Terhadap Kerja Sama Perusahaan Dengan

xi

Pihak Bank Dalam Hal Pembayaran ............................................................. 48

39 Grafik Responden Terhadap Kerja Sama Perusahaan Dengan

Pemerintah Daerah Dari Tempat Tujuan Wisata .......................................... 49

40 Grafik Responden Terhadap Kerja Sama Perusahan Dengan

Pihak Sekolah ................................................................................................ 50

41 Grafik Responden Terhadap Letak Kantor Dekat Dengan

Sekolah Peserta Tur ....................................................................................... 51

42 Grafik Responden Terhadap Adanya Fasilitas Medis Untuk Peserta Tur .... 52

43 Grafik Responden Terhadap Adanya Sarana Transportasi Yang

Memudahkan Pelanggan Untuk Mencapai Kantor ....................................... 53

44 Analisis Five Forces Porter SmartEd Tour .................................................. 60

45 Logo SmartEd Tour ..................................................................................... 68

46 Bagan Aktivitas Karyawan ........................................................................... 76

47 Bagan Aktivitas Pelanggan ........................................................................... 80

48 Struktur Organisasi SmartEd Tour ................................................................ 89

49 Rumus NPV ................................................................................................. 119

xii

DAFTAR TABEL

No. Keterangan Halaman

1 Kepadatan Penduduk Menurut Kabupaten/Kota

Administrasi Di DKI Jakarta ....................................................................... 2

2 Presentase Penduduk 10 Tahun Ke Atas Menurut Pendidikan

Tertinggi Yang Ditamatkan Dan Jenis Kelamin ........................................ 13

3 Daerah Tujuan Wisata Lebih Dari Satu Hari ............................................. 22

4 Daerah Tujuan Wisata Satu Hari ................................................................ 22

5 Nama Biro Perjalanan Wisata Di Pluit Penjaringan ................................... 54

6 Daftar Supplier SmartEd Tour.................................................................... 59

7 Matriks Analisis SWOT ............................................................................. 62

8 Generic Business Travel Strategies ............................................................ 65

9 Daftar Harga Paket Wisata SmartEd Tour ................................................. 74

10 Denda Keterlambatan Pembayaran ............................................................ 80

11 Fasilitas SmartEd Tour ............................................................................... 81

12 Fasilitas Perjalanan Wisata ......................................................................... 82

13 Hubungan Fungsional Kantor ..................................................................... 82

14 Saat Pejalanan Berlangsung ........................................................................ 83

15 Perbandingan Lokasi .................................................................................. 84

16 Deskripsi Pekerjaan SmartEd Tour ............................................................ 85

17 Spesifiksi Pekerjaan SmartEd Tour ............................................................ 86

18 Jumlah Karyawan SmartEd Tour ............................................................... 90

19 Gaji Karyawan SmartEd Tour ................................................................... 93

20 Identitas Pelaksana Bisnis .......................................................................... 97

21 Perincian Harga Perizinan ........................................................................ 102

22 Perkiraan Biaya Investasi ......................................................................... 103

23 Sumber Dana ............................................................................................ 104

24 Suku Bunga Kredit Rupiah ...................................................................... 105

xiii

25 Perhitungan Marketing Expenses .............................................................. 106

26 Perhitungan Utilities Expenses .................................................................. 108

27 Perhitungan Depreciation Expenses .......................................................... 109

28 Perhitungan PAR Insurance ...................................................................... 109

29 Operating Expenses Tahun Pertama .......................................................... 110

30 Perhitungan Asumsi Jumlah Pendapatan Penjualan Paket Tur ................. 111

31 Perhitungan Titik Impas Tahun Pertama (Break Even Point) .................. 113

32 Perhitungan Penilaian Investasi ................................................................ 114

33 Perhitungan Payback Period ..................................................................... 115

34 Reksadana Bank BCA ............................................................................... 116

35 Obligasi Negara ......................................................................................... 116

36 Suku Bunga Deposito ................................................................................ 117

37 Rata-Rata Tingkat Diskonto Investasi ....................................................... 118

38 Perhitungan Manual IRR ........................................................................... 118

39 Profitability Index SmartEd Tour .............................................................. 120

40 Liquidity Ratio SmartEd Tour ................................................................... 121

41 Solvency Ratio SmartEd Tour ................................................................... 122

42 Profitability Ratio SmartEd Tour .............................................................. 123

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Keterangan Halaman

Lampiran Lampiran 132

Lampiran A Kuesioner Dan Format Wawancara

A-1 Kuesioner ............................................................... 133

A-2 Format Wawancara ................................................ 139

Lampiran B Logo, Layout Dan Desain 3D

B-1 Logo ....................................................................... 140

B-2 Layout .................................................................... 141

B-3 Desain 3D .............................................................. 142

Lampiran C Harga Fasilitas Dalam Kantor Dan Saat Perjalanan

C-1 Harga Fasilitas Dalam Kantor ............................... 143

C-2 Harga Fasilitas Saat Perjalanan ............................. 143

Lampiran D Shift Karyawan

D-1 Shift Karyawan ...................................................... 144

Lampiran E Keuangan

E-1 Data Support .......................................................... 145

E-2 Sales ....................................................................... 146

E-3 Depresiasi ............................................................... 147

E-4 Cash Flow Projection ..............................................148

E-5 Income Statement Projection ................................. 149

E-6 Balance Sheet Projection ....................................... 150

E-7 Payback Period ...................................................... 151

E-8 Break Even Point Analysis .................................... 152

E-9 Finantial Ratio Projection ...................................... 153

E-10 Equity Change ..................................................... 154

E-11 Manual IRR ......................................................... 155

E-12 Jadwal Pembayaran Pinjaman Investasi .............. 156

E-13 Detail Pinjaman Modal Kerja .............................. 157

Lampiran F Paket Wisata

F-1 Paket Wisata 1 ....................................................... 158

F-2 Paket Wisata 2 ....................................................... 160

F-3 Paket Wisata 3 ....................................................... 162

F-4 Paket Wisata 4 ....................................................... 164

F-5 Paket Wisata 5 ....................................................... 166

F-6 Paket Wisata 6 ....................................................... 168

Lampiran G Tampilan Website, Kartu Nama Dan Seragam Karyawan

G-1 Tampilan Website ................................................. 170

G-2 Kartu Nama ........................................................... 171

G-3 Seragam Karyawan ............................................... 172