Kanker pankreas dapat berasal dari jaringan eksokrin dan jaringan endokrin pankreas,serta jaringan penyangganya. Tumor pankreas dapat tumor jinak atau tumor ganas. Dalam klinisebagian besar pasien (+ 90%) tumor pankreas adalah tumor ganas dari jaringan ekssokrinpankreas, yaitu adenokarsinoma duktus pankreas