identifikasi kualitatif bahan analgesik pada jamu

Vici Saka et al., Identifikasi Kualitatif Bahan Analgesik..... 42

IDENTIFIKASI KUALITATIF BAHAN ANALGESIK PADA JAMUMENGGUNAKAN PROTOTYPE TES STRIP

(QUALITATIVE IDENTIFICATION OF ANALGESIC COMPOUNDS IN HERBAL MEDICINEWITH PROTOTYPE TEST STRIP)

Vici Saka Dirgantara, Zulfikar, Novita AndariniJurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), Universitas Jember (UNEJ)

Jln. Kalimantan 37, Jember 68121E-mail: [email protected]

AbstrakPenggunaan bahan analgesik pada jamu merupakan salah satu pelanggaran prosedur pembuatan jamu sehingga diperlukanmetode analisis untuk mengetahui keberadaan bahan analgesik secara dini. Peneliti sebelumnya telah membuat tes stripuntuk pengujian parasetamol, aspirin, dan asam mefenamat menggunakan reagen mandelin, asam nitrat pekat, ferri klorida,dan metil merah yang diimmobilisasi ke dalam membran selulosa bakterial-Al2O3. Studi lebih lanjut dilakukan pemanfaatanprototype untuk identifikasi bahan analgesik pada jamu setelah dilakukan uji interferensi analit, daya beda, waktu respon,dan uji real sampel pada jamu anti nyeri. Hasil menunjukkan bahwa prototype memiliki limit deteksi yang cukup baik padakisaran 0,125 – 5 mg/ml untuk parasetamol dalam air dengan waktu respon yang cepat pada kisaran 56 – 266 detik, 0,125 –1 mg/ml untuk aspirin dalam air dengan waktu respon yang cepat pada kisaran 26 – 36 detik, dan 0,125 – 0,25 mg/ml untukasam mefenamat dalam kloroform dengan waktu respon sedang pada kisaran 90 – 435 detik. Prototype mampu membedakankeberadaan analit secara spesifik melalui warna pada tiap series strip. Uji real sampel menunjukkan keberadaan parasetamolpada jamu J1 dan asam mefenamat pada jamu J2.

Kata Kunci: Analgesik, Jamu, Prototype, Tes strip

AbstractThe use of analgesic compounds in a herbal medicine is one of the offense procedures of herbal medicine manufacture, sothat it needs some analytical methods to know the existence of analgesic compounds early. Testing paracetamol, aspirin andmefenamic acid use mandelin, concentrated nitric acid, ferric chloride, and methyl red reagents are immobilized intobacterial cellulose-Al2O3 membrane has been reported in previous studies. The research on the prototype performed use toidentify analgesic compounds in herbal medicine after testing of analyte interference, different power, response time, and areal sample test on anti-pain herbal medicine. The results showed that the prototype has a good limit of detection in therange of 0.125 to 5 mg / ml for paracetamol in water with a rapid response time in the range of 56 to 266 seconds, 0.125 to1 mg / ml for aspirin in the water with a rapid response time in the range of 26 to 36 seconds, and 0.125 to 0.25 mg / mL formefenamic acid in chloroform with a moderate response time in the range of 90 to 435 seconds. Prototype can makedifference the presence of specific analytes through the change of color on each strip series. Real test samples showed thepresence of paracetamol in herbal medicine J1 and mefenamic acid in herbal medicine J2.

Keywords: Analgesics, Herbal Medicine, Prototype, Test strip

PENDAHULUAN

Obat tradisional adalah bahan atau ramuan bahan yangberupa bahan tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral,sediaan sarian (galenik), atau campuran dari bahan tersebutyang secara turun temurun telah digunakan untukpengobatan dan dapat diterapkan sesuai dengan norma yangberlaku [1]. Berdasarkan cara pembuatan serta jenis klaimpenggunaan dan tingkat pembuktian khasiat, Obat BahanAlam Indonesia dikelompokkan menjadi tiga yakni jamu,Obat Herbal Terstandar, dan Fitofarmaka.

Analgesik merupakan senyawa yang berfungsi untukmenekan rasa nyeri. Salah satu kelebihan dari analgesikyakni mampu menghilangkan rasa sakit pada pasien tanpa

menyebabkan pasien kehilangan kesadaran [2]. Analgesikdibagi menjadi dua yakni analgesik kuat (tipe morfin) dananalgesik lemah. Analgesik lemah mempunyai kerjafarmakologik analgesik. Senyawa analgesik jugamenunjukkan kerja antipiretik, dan antireumatik [3].

Metode analisis bahan analgesik secara konvensionalsudah mulai berkembang. Metode yang telahdikembangkan antara lain HPLC, voltametri, HPTLC, danspektrometri. Metode penentuan aspirin dan parasetamoldengan spektrofotometer uv secara simultan merupakanmetode yang spesifik, cepat, sederhana dan memberikansensitivitas yang baik [4]. Selain memiliki kelebihanbeberapa metode seperti titrasi, spektrometri, HPLC,potensiometri masih memiliki beberapa kekurangan seperti

BERKALA SAINSTEK 2014, II (1): 42-48


kerumitan preparasi serta analisisnya, waktu yangdibutuhkan terlalu lama. Selain itu, instrumen beberapametode seperti HPLC memiliki harga yang sangat mahaldan butuh keahlian khusus [5]. Metode penentuan kadarbahan analgesik juga dapat dilakukan dengan metode ujibercak yang kemudian dianalisis menggunakan sinarreflektan. Hasil penelitian metode reflektometrik untukpenentuan bahan analgesik jenis dipiron menunjukkanbahwa metode tersebut lebih cepat, sederhana, sedikitpenggunaaan reagen dan memenuhi parameter validitassuatu metode analisis [6].

Penggunaan test strip dalam mengidentifikasi obatsudah banyak dikembangkan. Namun padapengembangannya masih menggunakan sistemimmunoassay. Penggunaan test strip dalam obat padaumumnya adalah test-strip yang berfungsi untukmendeteksi adanya obat-obatan golongan narkotikamisalnya methamphetamine, mariyuana, codein, morfin,cocain, methadone dan sebagainya. Tes tersebut merupakanpengujian immunoassay yang cepat untuk pendeteksianobat-obatan dan hasil metabolimenya di dalam urin. Stripyang dibuat dari proses impregnasi larutan besi (III) kloridapada sebuah kertas saring mampu digunakan untuk analisakualitatif parasetamol. Metoda tersebut lebih murah dantidak perlu menggunakan pelarut pengembang berbahayaseperti halnya uji kualitatif dengan metoda KLT [7].

Test strip merupakan alat pendeteksi sederhana yangterdiri dari tiga komponen utama yaitu membran, reagenyang terimmobilisasi, dan alat pembaca atau pengukur.Membran adalah suatu lapisan berpori, biasanya berupapolimer yang digunakan sebagai matriks atau pendukungimmobilisasi [8]. Membran yang digunakan pada umumnyaadalah polisulfon, polietersulfon, polivinilidin fluorida,poliakrilonitril, selulosa asetat, bacterial cellulose,poliamida, poliester keton, dan sebagainya [9].

Tes strip yang dibuat dengan cara immobilisasi reagenspesifik seperti reagen mandelin, ferri klorida, nitrat, danmetil merah secara entrapment memiliki kemampuan untukmengidentifikasi dan membedakan secara spesifikkeberadaan asam mefenamat, aspirin, dan parasetamol [10].

Immobilisasi adalah memasukkan/ memerangkapreagen sensitif pada suatu material/ matriks pembawasinyal. Pemakaian istilah immobilisasi dikarenakan reagenyang digunakan adalah reagen yang tidak bergerak aktif.Beragam teknik immobilisasi telah dikenal diantaranya:adsorpsi, entrapment, mikroenkapsulasi, cross-linking, danikatan kovalen [11].

METODE PENELITIAN

Alat-alat yang dipergunakan untuk keperluanpreparasi dalam penelitian ini seperti gelas kimia, pipetvolume, pipet ukur Mohr, labu ukur, gelas ukur, labuerlenmeyer, kertas saring, corong, spatula pengaduk, bulbpipet, pompa vakum-corong Buchner, blender, corongpisah, labu alas bulat, dan rotaroevaporator R30 Buchi.Untuk analisa dan identifikasi dipergunakan peralatan pipettetes, plat tetes dan instrument berupa kamera digital 14SONY Mpixel dan Spektrofotometer reflektan Vernier.Peralatan pendukung lainnya baik untuk preparasi dan

analisa meliputi botol semprot, neraca ohaus analyticalplus, lemari pendingin, dan stirer. Seluruh peralatanmenggunakan peralatan yang ada di Laboratorium.

Bahan kimia yang dipergunakan untuk keperluanpreparasi test strip meliputi bahan dasar membran yaitubacterial cellulose (nata de coco) hasil produksi SMKNegeri 1 Sukorambi dan beberapa reagen seperti asamnitrat 65% dari Merck, Sulphuric acid (H2SO4) dari Merck,Al2O3 dari Merck, ferric chloride hexa-hydrate(FeCl3.6H2O) dari Merck, metil merah dari Riedel-deHaën, ammonium metavanadat dari Riedel-de Haën,Sodium Hydroxide dari Merck, phenolptalhein dari Merck,Etanol 98% dari Merck, kertas lakmus, aquades danaquademin. Bahan untuk keperluan analisis dan identifikasiantara lain sampel jamu yang diduga mengandung zat-zatanalgesik, Soddium Carbonate dari Merck, kloroform (p.a)dari Merck, sedangkan larutan standart yang dipergunakanadalah parasetamol, asam mefenamat dan aspirin.

Penelitian ini diawali dengan pembuatan prototype tesstrip. Pembuatan tes strip diawali dengan pemurnian nata decoco (selulosa bakterial) dan selanjutnya dilanjutkandengan immobilisasi reagen ke dalam nata de coco-Al2O3secara entrapment. Reagen yang digunakan yakni metilmerah 10-4 M, ferri klorida 3,19 %(b/b), asam nitrat 65 %(b/b), 0,78 %(b/b). Komposisi membran dan teknikpembuatan sesuai dengan komposisi dan teknik yangdilakukan Aminah (2010). Prototype dapat dibuat dengancara menempatkan empat tes strip ke dalam satu seies strip.Rancangan prototype dapat di lihat pada gambar 1.

Gambar 1. Rancangan prototypeKeterangan:Series 1: Tes strip mandelinSeries 2: Tes strip asam nitratSeries 3: Tes strip ferri kloridaSeries 4: Tes strip metil merah

Pengujian tes strip awali dengan cara meneteskanlarutan standart parasetamol, aspirin, dan asam mefenamatdengan konsentrasi 5 mg/ml pada tes strip dan diamatiperubahan warna menggunakan kamera digital. Dua jenispelarut yang dipergunakan adalah kloroform dan aquades.Perubahan warna yang paling tajam dan signifikan berbedadengan yang lain dinyatakan sebagai pelarut yang terbaikPelarut terbaik digunakan untuk mempersiapkan analit yangberasal dari sampel jamu. Waktu respon masing-masing tesstrip terhadap larutan standar juga diamati melaluimikroskop kamera. Waktu respon tersebut kemudianditerjemahkan secara kualitatif berdasarkan range sepertipada tabel 1.



Tabel 1. Klasifikasi waktu respon tes strip secara kualitatif

Waktu respon Keterangan

0-300 detik cepat

300-600 detik sedang

> 600 detik lama

Setelah itu dilakukan uji interferensi dua analit dengancara meneteskan larutan yang mengandung dua komponenpada tes strip. Perubahan warna diamati menggunakankamera digital. Selanjutnya tes strip diukur reflektansinnyamenggunakan spektrofotometer reflektan vernier dandilakukan triplo. Kemudian dibandingkan perubahan warnadan spektra reflektansinya antara tes strip hasilimmobilisasi reagen tanpa penambahan larutan standar,setelah penambahan larutan standar, dan setelahpenambahan larutan yang mengandung dua komponen.Komposisi larutan yang digunakan yakni 25:50, 50:50,75:25 %(v/v).

Preparasi analit dilakukan melalui dua metode yaknisecara filtrasi dan ekstraksi. Proses solvasi dilakukanmenggunakan pelarut aquades. Analit dipersiapkan dengancara melarutkan 5 gram sampel jamu ke dalam 100 mLpelarut. Selanjutnya, dilakukan penyaringan dengan kertassaring Whatman no 41. Bagian filtrat diambil dan siapuntuk diidentifikasi menggunakan test strip. Prosesekstraksi dilakukan menggunakan 20 ml pelarut kloroformsebanyak dua kali dalam suasana basa melalui penambahanNa2CO3 pada filtrat jamu. Fasa organik yang didapatkandievaporasi hingga ekstrak menjadi serbuk dan dilarutkanmenggunakan pelarut yang sesuai dengan analit. Larutansiap untuk diidentifikasi menggunakan test strip.

HASIL DAN PEMBAHASAN

1. Kelayakan pelarut

Tabel 2. Hasil reaksi prototype dengan larutan standar

Pelarut Prototype

Parasetamol Aspirin AsamMefenamat

Sebelum

Aquades(+) strip 1, 2, 3

Kloroform(+) strip 2

Aquades(+) strip 3,4

Kloroform

(+) strip 3,4

Aquades

(-)

Kloroform(+) strip 1,2

Berdasarkan tabel 2 dapat diketahui bahwa pelarutyang layak digunakan untuk melarutkan sampelparasetamol dan aspirin yakni aquades, sedangkan asammefenamat menggunakan pelarut kloroform. Pelarutkloroform kurang layak digunakan untuk melarutkanparasetamol dan aspirin. Pelarut air tidak layak digunakanuntuk melarutkan asam mefenamat. Prototype tes stripdapat membedakan keberadaan parasetamol, aspirin danasam mefenamat secara spesifik melalui perubahan warnapada tiap strip. Prototype tes strip mampu membedakankeberadaan parasetamol, aspirin, dan asam mefenamatsecara spesifik dengan mengamati perubahan pada tiapseries strip. Keberadaan parasetamol memberikanperubahan warna pada strip pertama (moderat olive), kedua(oranye), dan ketiga (keabuan). Keberadaan aspirinmemberikan perubahan warna pada stip ketiga (ungu gelap)dan keempat (merah muda). Keberadaan asam mefenamatmemberikan perubahan warna pada stip pertama (coklatkeabuan) dan kedua (kuning).

2. Uji Kinerja tes strip2.1. Kinerja terhadap parasetamola. Limit deteksi

Tabel 3. Hasil reaksi prototype tes strip

Konsentrasi (mg/mL) Prototype

0 - - - -

0,125 mg/ml - - + -

0,25 - - + -

0,5

1

3 - + + -

5 - + + +

Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwalimit deteksi prototype tes strip cukup baik untukparasetamol pada kisaran 0,125 – 5 mg/mL.

b. Waktu respon

Gambar 1. waktu respon tes strip mandelin



Gambar 2. Waktu respon tes strip asam nitrat

Gambar 3. Waktu respon tes strip ferri klorida

Berdasarkan gambar 1, 2, dan 3, dapat diketahuibahwa tes strip mandelin, asam nitrat, dan ferri kloridamemiliki waktu respon yang cepat terhadap keberadaanparasetamol yakni pada kisaran 56 – 266 detik.

2.2. Kinerja terhadap aspirina. Limit deteksi

Tabel 4. Hasil reaksi dengan prototype


0 - - - -

0,125

0,25 - + - -

0,5 - + - -

1 + + - -

3

5 + + - -

Berdasarkan tabel 4 diketahui bahwa limit deteksiprototype tes strip cukup baik untuk aspirin pada kisaran0,125 – 1 mg/mL.

b. Waktu respon

Gambar 4. Waktu respon tes strip ferri klorida

Gambar 5. Waktu respon tes strip metil merah

Berdasarkan gambar 4 dan 5 diketahui bahwa tes stripferri klorida dan metil merah memiliki waktu respon yangcepat terhadap keberadaan aspirin yakni pada kisaran 26 –36 detik .

2.3 Kinerja terhadap asam mefenamata. Limit deteksi

Tabel 5. Hasil reaksi dengan prototype


0

- - - -

0,125 - - + -

0,25

0,5 - - + +

1 - - + +

3

5 - - + +

Berdasarkan tabel 5 diketahui bahwa prototypememiliki limit deteksi yang cukup baik untuk asammefenamat pada kisaran konsentrasi 0,125 – 0,25 mg/mL.

b. Waktu respon

Gambar 6. Waktu respon tes strip mandelin

Gambar 7. Waktu respon tes strip asam nitrat

Berdasarkan gambar 6 dan 7, dapat diketahui bahwates strip mandelin dan asam nitrat memiliki waktu responyang sedang terhadap keberadaan asam mefenamat yaknipada kisaran 90 – 435 detik.

3. Uji Interferensi Analit

Tabel 6. Hasil reaksi prototype dengan dua analit

Sebelum

Parasetamol

Aspirin

Asam mefenamat

Parasetamol-Aspirin (25:75)



Aspirin-Asam Mefenamat (25:75)





Asam Mefenamat-Parasetamol (25:75)



Berdasarkan tabel 6 diketahui bahwa campurankomponen dalam suatu larutan tidak mempengaruhi hasilidentifikasi bahan analgesik parasetamol, aspirin, dan asammefenamat. Hal tersebut dapat dibuktikan dari reaksi warnayang terbentuk pada prototype tes strip. Warna yangdihasilkan dari reaksi campuran senyawa dengan tes stripsesuai reaksi antara reagen spesifik terimmobilisasi denganmasing-masing senyawa. Prototype yang ditetesi dengancampuran parasetamol dengan aspirin mengalamiperubahan warna pada keempat series strip. Pada seriesstrip pertama terjadi perubahan warna dari kuningankehijauan menjadi hijau kecoklatan (moderate olive). Serieskedua terjadi perubahan warna dari putih menjadi oranye,series ketiga terjadi perubahan warna dari kuning menjadiungu, dan series keempat terjadi perubahan warna darikuning jingga menjadi merah muda. Warna yang dihasilkanberbeda sesuai dengan komposisi pada larutan yangditeteskan pada prototype tes strip.

Prototype tes strip yang ditetesi dengan campuranaspirin dan asam mefenamat juga akan mengalamiperubahan warna pada keempat series strip jikamenggunakan pelarut kloroform karena kloroform menjadimedia pendukung terjadinya reaksi warna antara reagenyang terimmobilisasi di dalam membran dengan keduanya.Series pertama akan berubah dari kuning kehijaun menjadihijau coklat keabuan (grayish olive), series kedua terjadiperubahan warna dari putih menjadi kuning, series stripketiga terjadi perubahan warna dari kuning menjadi ungu,dan series keempat terjadi perubahan warna dari kuningjingga menjadi merah muda. Namun, jika yang digunakanadalah pelarut aquades, maka perubahan warna hanyaterjadi pada series strip ketiga dan keempat.

Prototype yang ditetesi campuran parasetamol danasam mefenamat terjadi perubahan warna pada tes strippertama, kedua, dan ketiga. Perubahan warna pada tes strippertama sesuai dengan warna series yang ditetesiparasetamol yakni dari kuning kehijauan menjadi hijaukecoklatan (moderate olive) jika pelarut yang digunakan airdan menjadi hijau coklat seperti halnya reaksi dengan asammefenamat jika pelarut yang digunakan adalah pelarutkloroform. Sedangkan tes strip kedua terjadi perubahanwarna dari putih menjadi oranye mengikuti warnaparasetamol. Hal tersebut dikarenakan warna hasil reaksidengan parasetamol lebih pekat dibandingkan reaksi denganasam mefenamat. Series strip ketiga akan berubah warnamenjadi keabu-abuan jika pelarut yang digunakan adalahpelarut air.

Hasil tidak mengganggu hasil identifikasi ketigasenyawa walaupun dalam larutan terdapat dua senyawa. Hal

tersebut dikarenakan masing-masing series strip reaktifterhadap senyawa tertentu secara spesifik. Selain itu, warnahasil reaksi pada satu series strip mendukung series striplainnya dalam mengidentifikasi senyawa sehingga ketigasenyawa tersebut dapat dibedakan secara spesifik.Konsentrasi suatu senyawa dalam campuran dua senyawahanya mempengaruhi intensitas warna hasil reaksi. Haltersebut didukung melalui pengukuran tes stripmenggunakan spectrophotometer reflektansi.

Gambar 8. Profil sinyal tes strip metil merah setelahpenambahan campuran aspirin/asammefenamat.

Gambar 9. Profil sinyal tes strip ferri klorida setelahpenambahan campuran aspirin/parasetamol.

Gambar 10. Profil sinyal tes strip asam nitrat setelahpenambahan campuran parasetamol/aspirin



Gambar 11. Profil sinyal tes strip mandelin setelahpenambahan campuran parasetamol/aspirin.

Hasil reaksi menunjukkan bahwa warna yangdihasilkan mengikuti warna yang lebih pekat. Profil sinyalpada gambar 8, 9, 10, dan 11 diketahui bahwa nilaiintensitas menurun dengan naiknya intensitas warna padates strip. Hal tersebut dikarenakan pada saat warnamembran semakin gelap maka cahaya yang diserap olehmembran semakin banyak sehingga cahaya yangdirefleksikan semakin sedikit.

Pada campuran senyawa aspirin dan parasetamoltampak bahwa semakin besar konsentrasi aspirin dalamcampuran maka warna yang dihasilkan semakin pekat.Begitupula pada campuran parasetamol-aspirin pada tesstrip asam nitrat, semakin besar konsentrasi parasetamoldalam campuran mengakibatkan menurunnya intensitas.Hal serupa juga terjadi pada tes strip mandelin yang ditetesicampuran parasetamol-aspirin.

4. Uji real sampelUji coba penggunaan prototype test strip untuk sampel

parasetamol, aspirin dan asam mefenamat dilakukan denganmenggunakan sampel jamu komersial dengan jenis untukmenyembuhkan penyakit pegal linu, rematik, flu tulang,dan asam urat. Sampel jamu dipilih dan diberi kode J1(pegal linu, asam urat, dan rematik) dan J2 (flu tulang).Jamu yang dipilih dalam penelitian ini memiliki bataskadaluarsa tahun 2015. Pemilihan batas kadaluarsa tersebutdilakukan untuk mengurangi adanya kerusakan analit yangterkandung di dalam sampel.

Sampel dipersiapkan dengan melarutkan jamu kedalam air dan dipisahkan dari endapannya melalui prosesfiltrasi. Uji real sampel tersebut dilakukan denganmeneteskan filtrat jamu pada masing-masing tes strip. Hasilmenunjukkan bahwa sampel yang dipersiapkan melaluiproses filtrasi tidak dapat diidentifikasi secara langsung.Hal tersebut dikarenakan zat warna (kurkumin, klorofil,xantofil) yang terkandung di dalam jamu mengganggureaksi perubahan warna tes strip, sehingga warna yangdihasilkan sama seperti warna yang terdapat pada jamu.

Tabel 7. Hasil reaksi real sampel menggunakan filtrat jamu Kondisi Prototype

Sebelum

Sesudah

Pengujian tersebut menunjukkan bahwa untukmengidentifikasi sampel jamu diperlukan adanya teknikekstraksi guna mengekstrak analit danmenghilangkan/mengurangi gangguan interferensi zatwarna yang terkandung di dalam jamu pada saat prosesidentifikasi. Ada dua jenis obat tradisional yang diuji dalampenelitian ini. Proses identifikasi dilakukan denganmeneteskan larutan sampel pada masing–masing tes strip.Jenis bahan analgesik yang terkandung dalam jamu dapatdiketahui dari perubahan warna masing–masing series strip.Perubahan warna yang di dapatkan dicocokkan denganreaksi warna pada standar. Sehingga secara kualitatif jenisbahan analgesik yang terkandung dalam jamu dapatditentukan. Hasil reaksi dapat dilihat pada tabel 8.

Tabel 8. Hasil reaksi real sampel menggunakan ekstrakjamu.

Jamu Ulangan Prototype

sebelum

J1 1

2

3

J2 1

2

3

Berdasarkan tabel 8 diketahui bahwa sampel jamuyang di uji mengandung bahan analgesik. Hal tersebutterbukti dengan adanya reaksi warna yang terjadi antaraekstrak jamu dengan tes strip. Pada jamu J1 terjadiperubahan warna pada tes strip ferric chloride hexahydrate,asam nitrat dan mandelin. Pada tes strip ferric chloridehexahydrate terjadi perubahan dari kuning menjadi keabu-abuan, pada tes strip asam nitrat terjadi perubahan warnadari putih menjadi oranye, dan terjadi perubahan darikuning kehijauan menjadi hijau kecoklatan pada tes stripmandelin. Perubahan warna yang terjadi pada sampelserupa dengan perubahan warna pengujian larutan standarparasetamol. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwapada sampel J1 mengandung bahan analgesik jenisparasetamol.

Sedangkan pada J2 terjadi perubahan warna pada 2jenis tes strip yakni tes strip asam nitrat dan mandelin. Tesstrip asam nitrat berubah warna dari putih menjadikekuningan sedangkan tes strip mandelin berubah warnadari kuning kehijauan menjadi coklat. Perubahan warnayang terjadi pada masing – masing series strip sesuaidengan reaksi warna antara tes strip dengan larutan standarasam mefenamat. Sehingga dapat disimpulkan bahwaterdapat asam mefenamat dalam jamu J2.



KESIMPULAN DAN SARAN

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwapelarut yang layak digunakan melarutkan sampel yaituaquades untuk sampel parasetamol dan aspirin, sedangkanasam mefenamat dengan pelarut kloroform. Kinerjaprototipe tes strip yang dipelajari meliputi limit deteksi tesstrip secara kualitatif, daya beda, dan interferensi analit.Limit deteksi prototype tes strip untuk parasetamol cukupbaik pada kisaran antara 0,125 – 5 mg/mL; 0,125 – 1mg/mL untuk aspirin; dan 0,125 – 0,125 mg/mL untukasam mefenamat. Prototype tes strip mampu membedakankeberadaan parasetamol, aspirin, dan asam mefenamatsecara spesifik dengan mengamati perubahan pada tiapseries strip. Keberadaan parasetamol memberikanperubahan warna pada strip pertama (moderat olive), kedua(oranye), dan ketiga (keabuan). Keberadaan aspirinmemberikan perubahan warna pada stip ketiga (ungu gelap)dan keempat (merah muda). Keberadaan asam mefenamatmemberikan perubahan warna pada stip pertama (coklatkeabuan) dan kedua (kuning). Keberadaan dua analit tidakmempengaruhi hasil identifikasi. Prototype tes strip mampumembedakan keberadaan parasetamol, aspirin, dan asammefenamat secara spesifik. Waktu respon prototype tes stripuntuk parasetamol dan aspirin tergolong cepat, sedangkanuntuk asam mefenamat tergolong sedang. Uji real sampeldilakukan melalui proses filtrasi dan ekstraksi. Prototypetes strip tidak mampu mengidentifikasi keberadaan analitdalam sampel jamu yang dipreparasi secara filtrasi.Prototype tes strip mampu mengidentifikasi keberadaananalit dalam sampel jamu yang dipreparasi secara ekstraksi.Sampel jamu dengan label J1 mengandung parasetamolsedangkan J2 mengandung asam mefenamat.

DAFTAR PUSTAKA

[1] DepKes RI, “Peraturan Menteri kesehatan RepublikIndonesia Nomor 003/MENKES/PER/I/2010 TentangSaintifikasi jamu dalam Penelitian Berbasis PelayananKesehatan (2010).

[2] Cowan, F.F., Pharmacology for the Dental Hygienistfor Student and Practicioners. Philadelphia, USA: Lea& Febiger (1978).

[3] Ebel, “Obat Sintetik”, Yogyakarta: Gadjah MadaUniversity Press (1992).

[4] Murtaza, Khan, Shabbir, Mahmood, Asad, Farzana,Malik, & Husain, “Development of a UV-Spectrophotometric Method for the SimultaneousDetermination of Aspirin and Paracetamol in Tablets”,Sci. Res. Essay, Vol. 6 No. 4 (2010) 417-421.

[5] Dwiangga, S., “Validasi Metode Penetapan KadarAsam AsetilSalisilat dalam Sediaan ObatMemanfaatkan Sinar Reflektan Terukur dari Bercakyang Dihasilkan [online]. Availablehttp://etd.eprints.ums.ac.id/8183/1/K100060001.pdf.

[6] Weinert, Patrícia, Pezza, Leonardo, Pezza, Helena, “ASimplified Reflectometric Method for the RapidDetermination of Dipyrone in Pharmaceutical

Formulations”, J. Braz. Chem. Soc, Vol.18 No. 4(2007) 846-854

[7] Roy, Saha, Sultana, & Kenyon, “Rapid Screening ofMarketed Paracetamol tablets: Use of Thin-LayerChromatography and a Semiquantitative Spot Test”Bulletin of The WHO, Vol. 75 No. 1 (1997) 19-22.

[8] Hall, E.A.H., “Biosensor” Dalam Kellner et.al,Analytical Chemistry 1st edition, Weinheim: Willey-VCH (1990).

[9] Wenten, I. G., Teknologi Membran Industrial,Bandung: Institut Teknologi Bandung (1999).

[10] Aminah, S., “Test Strip Untuk Uji Kualitatif AsamMefenamat, Aspirin, dan Parasetamol denganMenggunakan Reagen Spesifik yang Diimmobilisasipada Membran Nata de coco-Al2O3, Jember: ProgramSarjana Universitas Jember (2011) [tidakdipublikasikan].

[11] Kuswandi, B., “Sensor Kimia Serat Optik: Konsep,Desain, dan Instrumentasi”, Jember: UniversitasJember (2001).


identifikasi kualitatif bahan analgesik pada jamu

Documents