hubungan gaya hidup (lifestyle) dengan kenaikan …repository.ump.ac.id/3846/1/nanda prima rakhma...

HUBUNGAN GAYA HIDUP (LIFESTYLE) DENGAN KENAIKAN BERAT BADAN PADA SISWI MA AL HIDAYAH PURWAREJA KLAMPOK

KABUPATEN BANJARNEGARA

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi sebagai syarat Mencapai Derajat Sarjana

Oleh : NANDA PRIMA RAKHMA FEBRYTA

1011020078

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN S1 FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2014

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

HUBUNGAN GAYA HIDUP DENGAN KENAIKAN BERAT BADAN

PADA SISWI MA AL HIDAYAH PURWAREJA KLAMPOK KABUPATEN BANJARNEGARA

NANDA PRIMA RAKHMA FEBRYTA

1011020078

Diperiksa dan disetujui:

Pembimbing I Pembimbing II

Ns. Umi Solikhah, S.Pd. S.Kep., M.Kep Kris Linggardini, S.Kp., M.Kep

NIK. 2160188 NIK. 2160195

Hubungan Gaya Hidup..., Nanda Prima Rakhma Febryta, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2017

iii

HALAMAN PENGESAHAN

HUBUNGAN GAYA HIDUP DENGAN KENAIKAN BERAT BADAN PADA SISWI MA AL HIDAYAH PURWAREJA KLAMPOK


NANDA PRIMA RAKHMA FEBRYTA

1011020078

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi

pada hari Senin tanggal 11 April 2014

SUSUNAN PANITIA UJIAN

Ketua

Ns. Umi Solikhah, S.Pd, S.Kep., M.Kep

NIK. 2160188

Penguji I

Ns. Endiyono, S.Kep., M.Kep NIK. 2160385

Sekretaris

Kris Linggardini, S.Kp., M.Kep NIK. 2160195

Penguji II

Supriyadi, S.KM., M.Kes

NIK. 2160134

Mengetahui Dekan Fakultas Kesehatan

Universitas Muhamadiyah Purwokerto

Ns. Jebul Suroso, S.Kp., M.Kep

NIP. 1977030520050 1 1001


iv

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda Tangan dibawah ini :

Nama : NANDA PRIMA RAKHMA FEBRYTA

Nim : 1011020078

Program Studi : Keperawatan S1

Fakultas/Univesitas : Ilmu Kesehatan/ Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa Proposal skripsi ini adalah hasil

karya saya dan bukan hasil penjiplakan dari hasil karya orang lain.

Demikian pernyataan ini saya buat, apabila kelak dikemudian hari terbukti ada

unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggung jawabkan sesuai dengan

ketentuan yang berlaku.

Purwokerto, April 2014

Yang Menyatakan

Nanda Prima Rakhma F

NIM. 1011020078


v

HALAMAN PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan kepada:

Alloh SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga saya bisa menjalani hidup sampai detik ini.

kedua orang tuaku, ayah dan ibu yang saya cintai, sayangi dan banggakan Pak Kuat Haryanto dan Ibu Sumini, serta Adik ku tersayang Denanda Ibrahim, Semoga selalu diberi kesehatan, keselamatan dan lindungan Alloh SWT.aamiin

Pembimbing skrips, ibu Umi Sholikhah dan ibu Kris Linggardini. Semoga selalu diberi kesehatan dan kesuksesan, bahagia dunia dan akhirat. Aamiin

Mbah kakung dan emak serta The big Family of alm San Rusman

Sahabat-sahabat ku, Pipit Astini, Septina Dwi Yuliana, unik riyantika dan Agustina Setyaningsih, Nur Baro’ah, Helin dan Vivi. Terimakasih selalu memberikan doa dan support,,,semangat sobat ^_^

Kawan-kawan ladies n boys kelas B 2010 dan kawan-kawan lainnya. we are best friend forever.

Semua pihak yang telah membantu dan mendukung. Terima kasih, terima kasih dan terima kasih.


vi

MOTTO

Tantangan terbesar adalah bukan saat kita menghapi

kesulitan tapi saat kita melawan kemalasan dan keluhan diri

kita sendiri

Seseorang tidak akan putus asa jika menyadari bahwa ia

masih memiliki penolong yaitu Alloh SWT. Tetaplah

mengingat Alloh kapanpun dan dimanapun saat senang

ataupun sedih. Alloh..Alloh lagi..dan Alloh terus..

Yusuf Mansyur : Libatkan Alloh, maka ikhtiar kita akan jadi

mudah


vii

HUBUNGAN GAYA HIDUP DENGAN KENAIKAN BERAT BADAN

PADA SISWI MA AL HIDAYAH PURWAREJA KLAMPOK


Nanda Prima Rakhma Febryta1, Umi Sholikhah2, Kris Linggardini3

ABSTRAK

Kenaikan pada berat badan yaitu kenaikan yang terjadi pada berat badan yang bisa menyebabkan berat badan berlebih (overweight) dan gemuk (obesity). Remaja lebih banyak yang mendambakan berat badan yang ideal karena penampilan fisik akan menjadi lebih menarik. Terlebih remaja putri, maka penampilan fisik terlalu gemuk adalah hal yang paling ditakuti. Peningkatan kejadian kegemukan dan kenaikan berat badan juga dipengaruhi secara signifikan oleh peningkatan kecenderungan konsumsi fast food berlemak tinggi Asupan makanan berenergi tinggi tanpa diimbangi dengan cukup aktivitas fisik akan meningkatkan simpanan energi berupa lemak pada jaringan adiposa dalam tubuh. Tujuan penelitian ini Mengetahui hubungan gaya hidup dengan kenaikan berat badan pada siswi MA Al-Hidayah Purwareja Klampok, kabupaten Banjarnegara.

Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif, yang dilaksanakan dengan menggunakan pendekatan cross sectional. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 43 responden siswi kelas 1 MA Al Hidayah. Teknik sampling dalam penelitian ini adalah total sampling. Desain penelitian cross sectional dengan memakai uji chi square. Analisis yang digunakan adalah univariat dan bivariat.

Hasil penelitian menunjukan Ada hubungan pola makan dengan kenaikan berat badan pada siswi MA Al-Hidayah Purwareja Klampok, kabupaten Banjarnegara (p-value, 0,001). Ada hubungan aktifitas fisik dengan kenaikan berat badan pada siswi MA Al-Hidayah Purwareja Klampok, kabupaten Banjarnegara (p-value, 0,017). Ada hubungan gaya hidup (pola makan dan aktivitas fisik) dengan kenaikan berta badan pada siswi MA Al Hidayah Purwareja Klampok, kabupaten Banjarnegara (p-value 0,021)

Kata kunci: kenaikan berat badan, pola makan, aktivittas fisik dan gaya hidup

1Mahasiswa Sarjana Keperawatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto 2Staf Pengajar Program Keperawatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto 3Staf Pengajar Program Keperawatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto


viii

THE CORRELATION BETWEEN LIFE STYLE AND THE WEIGHT RISE OF THE GIRL STUDENTS IN MA AL HIDAYAH PURWAREJA KLAMPOK IN BANJARNEGARA

REGENCY

Nanda Prima Rakhma Febryta 1, Umi Solikhah 2, Kris Linggardini 3

ABSTRACT

The weight rise is the rise occurred in the weight cousing overweight and obesity. Teens likely to have ideal weight since it can make a more interesting performance, especially girl teens. For them, too fat physical performance is a frightening thing. The rise of the obese and weight also significantly caused by the raise consumption on high fat-fast food. The high energy absorption that is not balance with enough physical activity can boost energy saving like fat in the adipose layer in the body. The aim of the research is to find out between life style and the weight rise of the girl student in MA Al-Hidayah Purwareja Klampok, Banjarnegara regency.

The method of this research was quantitative descriptive conducted by cross-sectional approach. The sample of this research was total sampling. The design of the research was cross sectional with chi square. The analysis used univariate and bivariate.

The research results showed a correlation between the dietary and weight rise of the girl student in MA Al-Hidayah Purwareja Klampok, Banjarnegara regency (p-value, 0.001). There is a correlation between physical activity weight rise of the girl student in MA Al-Hidayah Purwareja Klampok, Banjarnegara regency (p-value, 0.017). There is a correlation between life style (dietary and physicial activity) and weight rise of the girl student in MA Al-Hidayah Purwareja Klampok, Banjarnegara regency (p-value, 0.021).

Keywords: weight gain, diet, physical activity and lifestyle

1The Students of Nursing Faculty of Muhammadiyah University of Purwokerto 2 The Lecturer in Nursing Faculty of Muhammadiyah University of Purwokerto 3 The Lecturer in Nursing Faculty of Muhammadiyah University of Purwokerto


ix

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr.Wb.

Segala puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Alloh SWT. Berkat

rakhmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi

dengan judul “Hubungan gaya hidup (lifestyle) dengan kenaikan berat badan pada

siswi MA Al-Hidayah Purwareja Klampok Kabupaten Banjarnegara”.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian syarat memperoleh gelar sarjan.

Program Studi S1 Ilmu Keperawatan, Fakultas Ilmu Kesehatan, Unversitas

Muhammadiyah Purwokerto.

Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak,

skripsi penelitian ini tidak mungkin dapat terselesaikan. Oleh karena itu, penulis

menyampaikan terima kasih kepada:

1. DR. H Syamsuhadi Irsyad, S.H. M.Hum., selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Purwokerto yang telah membuat keputusan dalam penulisan

skripsi ini.

2. Ns. Jebul Suroso. S.Kp., M.Kep. selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah menyetujui penulisan skripsi

ini.

3. Ns. Umi Solikhah, S.Pd, S.Kep., M.kep. Selaku wakil dekan I Fakultas Ilmu dan

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto dan selaku pembimbing 1


x

yang telah memberikan bimbingan, saran dan pengarahan dalam penyusunan

skripsi ini.

4. Kris Linggardini, S.Kp., M.Kep selaku kaprodi keperaatan S1 Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto dan selaku pembimbing II

yang telah memberikan bimbingan, saranan dan pengarahan dalam penyusunan

skripsi ini.

5. Ns. Endiyono, S.Kep., M.Kep selaku penguji 1 yang telah memberikan saran dan

pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.

6. Supriyadi, S.KM., M.Kes Selaku selaku penguji 2 saran dan pengarahan dalam

penyusunan skripsi ini.

7. Seluruh dosen dan staf akademik Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Purwokerto, terima kasih atas ilmu yang telah diberikan.

8. Kepala sekolah, wakil kepala Kesiswaaan dan Guru Olahraga MA Al-Hidayah

yang telah memberikan izin dan membantu penelitian di sekolah ini.

9. Bapak dan ibu, mbah kakung dan mbah uti (emak), adik ku, dan the big family of

alm San Rusman terima kasih atas doa, semangat dan dukungan yang sudah

diberikan.

10. Sahabat-sahabatku, nurul fatah, Pipit Astini, Septina Dwi Yuliana, unik riyantika

dan Agustina Setyaningsih. Terimakasih selalu memberikan doa dan support

11. Siswi-siswi MA Al Hidayah Purwareja Klampok, terima kasih atas kerja

samanya.

12. Dan semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi yang tidak bisa

saya sebutkan satu persatu dalam penulisan skripsi ini.


xi

penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini jauh dari sempurna karena

faktor keterbatasan yang ada dalam diri penulis. Oleh sebab itu penulis mohon saran

dan kritik yang membangun dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca pada

umumnya dan rekan-rekan pada khususnya. Semoga Allah SWT memberikan segala

limpahan RakhmatNya kepada mereka.

Wassalamualaikum Wr.Wb

Purwokerto, April 2014

Penulis

Nanda Prima Rakhma F


xii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... ii SURAT PENGESAHAN ............................................................................... iii HALAMAN SURAT PERNYATAAN ......................................................... iv HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................... v MOTTO ......................................................................................................... vi ABSTRAK ..................................................................................................... vii KATA PENGANTAR .................................................................................... ix DAFTAR ISI................................................................................................... xii DAFTAR TABEL .......................................................................................... xiv DAFTAR BAGAN ......................................................................................... xv DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xvi BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................ 1

A Latar Belakang Masalah .............................................................. 1

B Perumusan Masalah..................................................................... 7

C Tujuan Penelitian......................................................................... 7

D Manfaat penelitian ....................................................................... 8

E Penelitian terkait .......................................................................... 8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 12

A. Remaja ...................................................................................... 12

1. Pengertian ........................................................................... 12

2. Tahapan Remaja ................................................................. 12

3. Pengertian Remaja Putri ..................................................... 13

4. Ciri Perkembangan Remaja Putri ....................................... 15

B. Berat Badan .............................................................................. 17

1. Pengertian ........................................................................... 17

2. Kenaikan Berat Badan........................................................ 18

3. Faktor-faktor Kenaikan Berat Badan ................................. 19

4. Hubungan kenaikan berat badan pada remaja putri ........... 27


xiii

C. Gaya Hidup ............................................................................... 28

1. Pengertian ........................................................................... 28

2. Faktor-faktor Gaya Hidup .................................................. 29

3. Hubungan gaya hidup (pola makan dan aktivitas fisik)

dengan kenaikan berat badan pada remaja putri ................ 45

D. Kerangka Teori Penelitian ........................................................ 46

E. Kerangka Konsep Penelitian .................................................... 47

F. Hipotesis Penelitian .................................................................. 47

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ................................................... 48

A Desain Penelitian ..................................................................... 48

B Populasi, sampel dan teknik sampling ...................................... 48

C Waktu dan Tempat Penelitian .................................................. 49

D Variabel dan definisi operasional penelitian ............................ 49

E Jenis, Teknik dan Instrumen Penelitian .................................... 50

F Etika Penelitian ......................................................................... 55

G Pengolahan Data ....................................................................... 56

H Analisa Data ............................................................................. 57

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 59

A. Hasil. ......................................................................................... 59

B. Pembahasan. ............................................................................. 63

C. Keterbatasan Penelitian ............................................................ 75

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 76

A. Kesimpulan. .............................................................................. 76

B. Saran. ........................................................................................ 77

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 78

LAMPIRAN


xiv

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Batas Ambanng IMT ....................................................................... 36

Tabel 3.1 Definisi Operasional Penelitian ....................................................... 50

Tabel 3.2 Kisi-kisi kuesioner pola makan ....................................................... 52

Tabel 3.3 Kisi-kisi kuesioner aktivitas fisik .................................................... 52

Tabel 4.1 Distribusi frekuensi karakteristik responden ................................... 60

Tabel 4.2 Distribusi frekuensi pola makan, aktivitas fisik

dan kenaikan berat badan ................................................................ 60

Tabel 4.3 Hubungan pola makan dengan kenaikan berat badan ..................... 61

Tabel 4.4 Hubungan aktivitas fisik dan kenaikan berat badan ........................ 62


xv

DAFTAR BAGAN

Halaman

Tabel 2.1 Kerangka teori penelitian ................................................................. 46

Tabel 3.1 Kerangka konsep penelitian ............................................................. 47


xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat permohonan menjadi responden

Lampiran 2 Surat persetujuan menjadi responden

Lampiran 3 Lemnbar kuesioner penelitian

Lampiran 4 Surat permohonan ijin uji Validitas

Lampiran 5 Surat permohonan ijin penelitian dari sekolah

Lampiran 6 Hasil uji Validitas

Lampiran 7 Hasil Uji Reliabilitas

Lampiran 8 Hasil Analisis Distribusi Frekuensi

Lampiran 9 Hasil Bivariat

Lampiran 10 Dokumentasi foto

Lampiran 11 Lembar Konsultasi Skripsi


hubungan gaya hidup (lifestyle) dengan kenaikan …repository.ump.ac.id/3846/1/nanda prima rakhma...

Documents