PUTRI BUNGA SARI S. A. (14030654003)ROSDIANA APRILIA N. (14030654004)DEVI RETNO NINGSIH (14030654019)RAHMA AYUNDA BASKORO (14030654033)

HUBUNGAN GERAK PERISTALTIK DENGAN

SENYAWA KIMIA

PENGERTIAN GERAK PERISTALTIK

Gerakan yang terjadi pada otot-otot pada saluran pencernaan yang menimbulkan gerakan semacam gelombang sehingga menimbulkan efek menyedot/menelan makanan yang masuk ke dalam saluran pencernaan.

1. Dari Kerongkongan ke PerutDalam proses ini, ketika air atau makanan memasuki saluran gastro-intestinal, otot-

otot di saluran ini bersantai dan menekan dengan gerakan yang bergelombang supaya memungkinkan isi untuk dapat lewat. Misalnya, ketika Anda menelan apel, otot-otot halus di kerongkongan bersantai dan berkontraksi untuk memungkinkan apel untuk lewat. Otot-otot yang berkontraksi memungkinkan isi untuk melewati ke daerah dengan otot rileks lebih rendah di kerongkongan. Ini terus berlanjut sampai makanan mencapai lambung. Otot-otot di atas tetap berkontraksi untuk mencegah makanan mengalir kembali.

2. Dari Perut ke Usus BesarSetelah makanan telah pindah dari kerongkongan ke lambung, lambung memaksa isi

perut melalui usus. Pertama, makanan tersebut akan dipindahkan ke usus kecil untuk pencernaan. Proses ini difasilitasi pemindahan gas dari sistem pencernaan untuk menghindari penumpukan. Saat ini ada beberapa kontraksi di usus kecil, usus besar hanya mengalami dua atau tiga kontraksi dan relaksasi, yang memungkinkan kotoran untuk dibuang dari tubuh melalui anus.

- Mengasamkan lambung dengan kadar asam sekitar 1- 3 pH sehingga dapat membunuh kuman yang masuk ke lambung- Mengubah kelarutan dari garam mineral- Menetralisir sifat alkali dari makanan yang masuk melalui rongga mulut- Membunuh kuman dan bakteri yang terdapat padamakanan yang akan dicerna.- Merangsang dan membantu buka tutup klep atau yang sering disebutdengan otot spinckler.- Merangsang kelenjar dinding usus untuk memproduksi getah, diantaranyasekretin dan enzim renin.- Mengaktifkan beberapa enzim- enzim yang ada pada getah lambung sepertipepsinogen yang akan diubah menjadi pepsin sehingga enzim ini dapatmelakukan tugasnya untuk memecah protein menjadi proteosa dan peptonyang memiliki ukuran molekul- molekul yang lebih kecil.

PROSES PENCERNAAN PADA LAMBUNG NORMAL

Beberapa menit setelah makanan memasuki perut, terjadi gerak peristaltik (gelombang pencampuran) selama 15-25 detik. Gelombang ini merendam makanan dan mencampurnya dengan hasil sekresi kelenjar lambung dan menguranginya(pencernaan kimiawi) menjadi cairan yang encer yang disebut chyme.

Pada pencernaan kimiawi

Penggumpalan protein kasein oleh enzim renin.

PROTEIN

ENZIMPEPSIN

PEPTON

PEPSINOGENHCl

PEPSIN

PROSES PENCERNAAN PADA LAMBUNG PENDERITA MAAG

Maag terjadi karena kadar asam lambung terlalu tinggi. Maag disebabkan karena pola makan yang tidak teratur, pikiran yang terlalu tegang ataupun stress. Penyebab penyakit maag pada manusia yaitu bakteri Helicobakter pylori .

Gerak peristaltiknya melemah (tidak sekencang pada orang normal)