iii

ABSTRAK

Na-CMC adalah turunan dari selulosa dan sering dipakai dalam industri farmasi

dan industri pangan, atau digunakan dalam bahan makanan untuk mencegah

terjadinya retrogradasi. Khusus di bidang farmasi, ada empat sifat fungsional yang

penting dari Na-CMC yaitu untuk stabilisator, pembentuk gel dan pengental,

pengisi, dan sebagai pengemulsi. Didalam sistem emulsi hidrokoloid, Na-CMC

tidak berfungsi sebagai pengemulsi tetapi lebih sebagai senyawa yang

memberikan kestabilan. oleh karena itu, analisis Na-CMC yang telah disintesis

dari selulosa harus dilakukan. Penelitian dilakukan dengan tahapan isolasi α-

selulosa, sintesis Na CMC, dan analisis Na CMC yang telah dihasilkan. Hasil

karakterisasi Na-CMC menunjukkan bahwa produk memenuhi persyaratan

sebagai eksipien sediaan farmasi, yang meliputi parameter organoleptis, kelarutan,

foam test, pembentukan endapan, dan reaksi warna yang sama dengan Na-CMC

baku

Kata kunci: carboxymethyl cellulose sodium, eksipien, α-selulosa, derajat

substitusi.

FAKULT

AS FARM

ASI

UNIVERSIT

AS PADJA

DJARAN

iv

ABSTRACT

Na-CMC is a derivative of cellulose and is often used in the pharmaceutical and

food industries, or used in foodstuffs to prevent retrogradation. Specialized in the

pharmaceutical field, there are four important functional properties of Na-CMC is

to stabilizers, gelling agent and thickener, filler, and as an emulsifier.

Hydrocolloid in the emulsion system, Na-CMC does not function as emulsifiers

but rather as compounds that provide stability. therefore, the analysis of Na-CMC

which has been synthesized from cellulose to be done. The study was conducted

with the stage of isolation of α-cellulose, the synthesis of Na-CMC, and analysis

tof Na-CMC hat has been generated. Characterization of Na-CMC results

indicate that the product meets the requirements as pharmaceutical excipients,

which include parameter organoleptis, solubility, foam test, sediment formation,

and the same color reaction with Na-CMC standard

Key words: sodium carboxymethyl cellulose, excipient, α-cellulose, degree of

substitution.

FAKULT

AS FARM

ASI

UNIVERSIT

AS PADJA

DJARAN