(Untuk 3 Porsi)

Bahab-Bahan

1. Cumi kupas (potong sesuai selera) 400gr 2. Adonan celupan 300gr3. Garam 10 gr4. Gohyong/spice powder 5gr5. Penyedap rasa ayam 10gr6. Lada putih bubuk 5gr7. Daun bawang iris 5gr8. Cabe merah potong kecil 5gr9. Bawang putih cincang 5gr10. Bawang putih goreng 50gr

Bahan Untuk Adonan celupan

1. Tepung beras 100gr2. Tepung terigu 200gr3. Tepung sagu 50gr4. Baking powder 5gr5. Air 250gr6. Minyak 100gr7. Semua bahan diatas dicampur dan diaduk rata.

Cara Membuat

1. Bersihkan cumi lalu potong potong sesuai selera.2. Cumi yang sudah dipotong dicelupkan kedalam adonan.3. Goreng hingga kering dan berwarna kecoklatan.4. Tumis bawang putih, daun bawang, cabe merah dan bawang putih, goreng hingga harum.5. Masukkan cumi dan bumbu dengan gohyong, garam, penyedap rasa dan lada putih.6. Setelah semua tercampur, sajikan.

Chicken Maryland

Daging ayam tentu sangat mudah didapatkan, karena selain harganya yang juga masih terjangkau tentunya semua orang juga suka dengan daging ayam ini dan mudah untuk diolah. Sekarang BerryKitchen mau bagikan resep cara membuat Chicken Maryland, penasaran mau coba? Silahkan di catat ya.

Untuk 4 porsi.

Bahan-Bahan

1. Dada ayam fillet 200gr2. Garam 20gr3. Lada 5gr4. Tepung terigu 200gr5. Susu bubuk 100gr6. Susu Cair 100ml7. Air 50ml

Bahan untuk saus Maryland

1. Keju parmesan 10gr2. Garam 3gr3. Lada 3gr4. Mentega 20gr5. Smoked beef dopotng slice 30gr6. Bawang putih dicincang 10gr7. Whipped cream 100ml8. Susu cair 200gr

Cara Memasak

1. Setelah dad ayam di fillet beri bumbu garam dan lada.2. Campurkan tepung terigu 100gr, susu cair 100ml, air 50ml aduk jadi satu, setelah itu celupkan dada ayam fillet.3.Goreng perlahan hingga warna agak kuning bukan sampai terlalu coklat.

Cara membuat saus maryland

1. Panaskan mentega 2. Tumis bawang putih dan smoked beef slice 3. Masukkan susu cair dan whipped cream,

aduk rata, masak hingga mengental.4. Beri garam, lada dan keju parmesan, lalu diaduk rata.5. Siram ke atas dada ayam yang sudah digoreng.

Resep Bayam Goreng Tempura

RESEP yang satu ini pasti gurih dan renyah bunda. Enaknya bisa dijadikan bekal si kecil saat bersekolah. Selain itu jika membuat sendiri pasti lebih terjamin kebersihannya.

Bahan:

2 ikat bayam daun lebar, petiki daunnya

250 gr tepung beras 200 gr tepung sagu

400 ml santan 2 butir telur Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

3 sendok teh ketumbar 5 cm kencur 10 butir kemiri 10 siung bawang putih Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, santan, dan telur. Aduk hingga adonan tercampur rata.2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, celupkan bayam ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam minyak. Masak hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Hasil: 400 gr

Es Timun Jeruk Nipis

Rasa segar yang dihasilkan perpaduan antara jeruk nipis dan ketimun menghasilkan minuman yang nikmat dan menyegarkan tenggorokan. Salah satunya resep kami berikut.

Bahan:

2 buah timun 3 buah jeruk nipis, peras airnya 100 ml air 100 ml sirup gula Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Keruk timun memanjang, beri air jeruk nipis, aduk rata.2. Campur air, sirup gula, dan es batu, aduk rata. Masukkan timun, aduk kembali hingga rata.3. Tuang ke dalam gelas saji, sajikan segera.

Hasil: 2 porsi

Resep Es Nanas Lemon

Nanas dan lemon adalah perpaduan kesegaran yang sempurna. Rasa asam dan manis dua buah tersebut terasa istimewa dalam resep minuman ini.

Bahan:

½ buah nanas, potong-potong 1 buah jeruk lemon, peras airnya 300 ml air soda manis Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan nanas dan air jeruk lemon ke dalam gelas saji.2. Tuang air soda manis, tambahkan es batu, sajikan segera.

Hasil: 3 porsi