TabungKel.AquadespH 3pH 5pH 7pH 9

1 dan 2 kacang hijau segar dan tidak dididihkan0, 51541, 46621,10451,20070,9195

3 dan 4kecambah kacang hijau tidak dididihkan1,35581,48031,40281,38221,4109

5 dan 6pepaya mentah tidak dididihkan0,11300,16930,11740,11720,1511

7 dan 8pepaya matang tidak dididihkan0,61400,37940,35630,44200,7690

9 dan 10kacang hijau mentah dididihkan1,80621,75501,81641,85641,9943

11kecambah kacang hijau 3 hari dididihkan1,25441,21611,19071,23021,1613

12 dan 13pepaya mentah dididihkan0,32860,21530,22330,31840,3287

Semarang, 15 Oktober 2009PraktikanAsisten dosenStefan Jonathan S.-09.70.0041Melita WidodoGustavianus Amnesti S.-09.70.0115Elizabeth Ria