8/18/2019 Ekstraksi Sederhana Nikotin Dalam Tembakau

1/2

EKSTRAKSI SEDERHANA NIKOTIN DALAM TEMBAKAU

I. TUJUAN PERCOBAAN

- mahasiswa dapat mengetahui proses ekstraksi dari tembakau dengan bahan dasar tembakau rokok dengan cara penitrasian

II. ALAT DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN

A. Alat yang digunakan :

- Erlenmeyer - Bola karet

- Gelas kimia

B. Bahan yang digunakan :

- Tembakau rokok

- H2 !"

- H#$ pekat

- %etal merah

III. DASAR TEORI

Tembakau merupakan &amili dari olanaceae dengan nama ilmiah 'icotianatabacum $. dengan kandungan yang ber(ariasi) seperti *at-*at golongan alkaloida) saponin)

&la(onoida dan poli&enol. +at terbanyak yang terkandung dalam tembakau adalah nikotinyang merupakan golongan alkaloida. Alkaloida merupakan suatu *at akti& yang memilikigugus nitrogen heterosiklis. Gugus nitrogen heterosiklik ini menun,ukkan si&atnya sebagai

basa. 'ikotin memiliki si&at larut dalam air) dengan p a /)0 dan koe&isien partisi1kemampuan molekul untuk mengion dalam oktanol3air adalah 4)2 serta tidak bolehterpapar pada udara bebas dan terkena cahaya. 'ikotin ini dalam dosis besar memilikitoksiksitas yang sangat tinggi) namun dalam dosis kecil memiliki e&ek terapeutik. 5osisyang dapat menghasilkan e&ek terapeutik sesuai penelitian yang dilakukan adalah 6)0

8/18/2019 Ekstraksi Sederhana Nikotin Dalam Tembakau

2/2

mg3kg BB. 'ikotin adalah bahan akti& dalam asap tembakau. %emiliki bau menyengat danrasa yang ta,am. 'ikotin dide&inisikan sebagai *at beracun) berminyak) kuning pucat yang

berubah warna men,adi coklat setelah terpapar udara. 5alam bentuk terkonsentrasi) nikotindigunakan sebagai insektisida yang kuat. 7umlah nikotin yang ter,adi pada daun tembakau

berkisar dari 28 sampai 98. 'ikotin berdampak terutama pada sistem sara& otonom.

5engan demikian) bisa berbahaya. 'ikotin dapat menyebabkan kegagalan pernapasan dankelumpuhan pada dosis kurang dari 06 mg. 7umlah yang kecil dapat menyebabkan mual) pusing) menurunkan tekanan darah) dan ,antung berdebar-debar. 5aun tembakau dibuatdalam bentuk ekstrak. Ekstrak merupakan kegiatan penarikan kandungan kimia yang dapatlarut sehingga terpisah dari bahan yang tidak dapat larut dengan pelarut cair.

Ekstraksi kadar nikotin

Ekstraksi kadar nikotin dalam rokok dlakukan dengan 2 analisis percobaan) yaitu analisis

kualitati& dan analisis kuantitati&.

ebanyak 4 gr sampel yang mengandung nikotin ditambah dengan 4 ml 'a!Hd a la m a l ko h o l k e m u d ia n d i ta m b ah d e n ga n l a ru t a n e t e r 4 6 m l ) d a ndi tambah kembali dengan larutan petroleum eter 46 ml. 5ikocok dan didiamkanselama 4 sampai 2 ,am.

I . LANGKAH KERJA

4. Analisa ualitati&

a. ebanyak 4 ml ekstrak dari tembakau rokok ditambah dengan beb erapa te te sH2 !" pekat sampai terbentuk garam berwarna coklat

b. eb anyak 4 ml eks tr ak dar i te mb ak au rokok di tambah den ga n be be rapate tesH#l pekat sampai terbentuk garam berwarna coklat

2. Analisa uantitati& : %etode titrasi

a. $arutan ekstrak rokok 46 ml dimasukkan ke dalam erlenmeyer dan

dibiarkaneternya menguap

b. Tambah kan 46 ml a ua de s dan 2 ; < te te s me ta l me rah seb ag ai indik ator dantitrasi dengan 6)4 ' H#l sampai warna berubah men,adi merah.