1. Efisiensi dari Ternak

No Jenis TernakPersentase Efisiensi

Protein Kalori

1 Ayam Broiler 16,7 5,8

2 Ayam Petelur 19,6 10,4

3 Sapi Perah 33,6 25,8

4 Sapi Pedaging 8,5 6,6

5 Kalkun 12,3 5,6

6 Babi 12,7 4,6

7 Biri-biri 6,4 2,1

Sumber: Ensminyer M.E. Dairy Cattle Science (1980), dalam buku Ilmu Ternak Perah. Prof. Dr. Ir. Ambo Ako, M.Sc (2013)

2. Distribusi Energi Ternak

Zat Nutrisi terbagi atas dua yaitu:

a. Dapat dicerna

b. Tidak dapat dicerna

Nutrisi yang dapat dicerna meliputi antara lain:

Air Pelarut dan pengatur suhu tubuh

Karbohidrat Energi Polisakarida, disakarida dan monosakarida

Lemat Pertumbuhan, dan produksi telur

Protein Pertumbuhan, produksi dan reproduksi

Vitamin Menambah daya tahan tubuh terhadap penyakit, menjaga

kesehatan, proses metabolism, pembentukan tulang, dan fertilisasi dan daya tetas

telur

Mineral Zat besi atau proses pembentukan darah, kalsium dan

fosfor yaitu sebagai pembentukan tulang

Sedangkan nutrisi yang tidak dapat dicerna, yaitu karbohidrat yang terbagi atas tiga

bagian, antara lain:

Selulosa

Hemiselulosa

Lignin

TUGAS INDIVIDU

EFISIENSI DAN DISTRIBUSI PADA TERNAK

RARY ARDIYANTI RAUFI 111 13 512

MATA KULIAH RANSUM UNGGAS/NON RUMINANSIAFAKULTAS PETENAKAN

UNIVERSITAS HASANUDDINMAKASSAR 2015