chapter 9 pengendalian persediaan
TRANSCRIPT
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 1/24
PENGEND A LI A N
PER SEDI A A N
Oleh : Candra Se tia Bak ti,S T.,M T.
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 2/24
MANAJEMEN PERSEDIAAN
• PERSEDIAAN MEMBENTUK HUBUNGAN ANTARA PRODUKSIDAN PENJUALAN PRODUK
• PERSEDIAAN DIKELOMPOKAN :
• 1. BAHAN BAKU
• 2. BARANG DALAM PROSES
• 3. BARANG JADI
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 3/24
PENGERTIAN PERSEDIAAN(INVENTORY)
• Suatu aktiva yang meliputi barang-barang milik perusahaan
dengan maksud untuk dijual dalam suatu periode usaha
yang normal, atau
• ersediaan barang-barang yang masih dalam pengerjaan!proses produksi, atau
• ersediaan bahan baku yang menunggu penggunaannya
dalam suatu proses produksi
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 4/24
TUJUAN PENGELOLAAN
PERSEDIAAN
•MENYEDIAKAN PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN UNTUK
MENYOKONG OPERASI DENGAN BIAYA MINIMUM
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 5/24
BIAYA PERSEDIAAN
•Biaya yang berhubungan dengan
persediaan
• Biaya penyimpanan persediaan
"holding/carrying costs )
• Biaya pemesanan "setup/ordering costs )
• Biaya akibat kekurangan persediaan
"shortage )
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 6/24
BIAYA PENYIMPANAN PERSEDIAAN(CARRYING COST)
• BERSIFAT VARIABEL TERHADAP JUMLAH INVENTORI YANG
DIBELI
• TOTAL BIAYA PENYIMPANAN :
• TCC C. P. A
• PERSEDIAAN RATA!RATA
• A " # 2
( S # N ) # 2
Keterangan :
" $%&'&* +,*&'&'S P,'-%&&' &/%'&'
N F0,$,'* +,,*&'&' C B&& +,'+&'&'P H&04& 5, +,0 %'
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 7/24
BIAYA PEMESANAN( ORDERING COST )
• BERSIFAT VARISBEL TERHADAP FREKUENSI PESANAN
• TOTAL BIAYA PEMESANAN
• TOC F. ( S # " )
Keterangan :
" $%&'&* +,*&'&'S P,'-%&&' &/%'&'F B&& ,&+
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 8/24
TOTAL BIAYA PERSEDIAAN
•TIC TCC 6 TOC
#T#$
•TIC C. P. ( " # 2 ) 6 F. ( S # ")
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 9/24
%uantitas pemesanan yangoptimal
•&alam penentuan persediaan yang optimaldapat digunakan model kuantitaspemesanan yang ekonomis : economicordering quantity model = EOQ
•'O( adalah kuantitas pemesanan yangoptimal atau yang menyebabkan biaya persediaan mencapai titik terendah
•Model 'O( adalah suatu rumusan untuk
menentukan kuantitas pesanan yang akanmeminimumkan biaya persediaan.
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 10/24
&ua dasar keputusan dalammodel 'O(
• Berapa jumlah bahan mentah yang harus
dipesan pada saat bahan tersebut perlu dibeli
kembali * replenishment +y+le
• %apan perlu dilakukan pembelian kembali *
reorder point
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 11/24
MO&' 'O(
• 'O( . /.S
C.
%eterangan : 0arga beli per unitS enjualan tahunan/ Biaya tetap
C Biaya penyimpanan
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 12/24
#sumsi model 'O(
• 1umlah kebutuhan bahan mentah sudah dapatditentukan lebih dahulu se+ara pasti untukpenggunaan selama satu tahun atau satu periode
•enggunaan bahan selalu pada tingkat yangkonstan se+ara kontinyu
•esanan persis diterima pada saat tingkatpersediaan sama dengan nol atau diatas sa2ety
sto+k•0arga konstan selama periode tersebut
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 13/24
emesanan ulang * reorder
point• Titik dimana pemesanan harus dilakukan lagi untuk
mengisi persediaan
• Titik pemesan ulang
3aktu tunggu 4 tingkat penggunaan
&emandrate
Timeeadtime
eadtime
Order
pla+ed
Order
pla+ed
Order
re+eipt
Order
re+eipt
5 n
v e n t o r y
, e v e l
6eorder point, R
Order 7uantity, Q
8
#verageinventory
(
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 14/24
ersediaan pengaman * sa2ety
sto+ks
• ersediaan tambahan yang dimiliki untuk berjaga-jaga terhadapperubahan tingkat penjualan atau kelambatan produksi *pengiriman
• Maka
• ersediaan a9al 'O( sa2ety sto+k
• ersediaan rata * rata " 'O( ! ; sa2ety sto+k
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 15/24
M'<'<T$%#< B'S#6<=#
S#/'T= STOC%
• /#%TO6 '<>##M#<
• /#%TO6 &$>##<
• B5#=#
• %'T'6#MB#T#<
Contoh :enggunaan per hari 8 %g%eterlambatan pengiriman ?8 0ariMaka besarnya sa2ety sto+k
?8 4 8 %g 88 %g
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 16/24
+ontoh kasus
• erusahaan B penjualan juta kg gula dalam setahun,
biaya pemesanan @ A888, biaya penyimpanan dari
harga beli dan harga beli @ !kg.
• persediaan pengaman .888 kg dan 9aktu pengiriman
minggu dan setiap pemesanan gula harus dengan
kelipatan 888 kg
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 17/24
B'S#6<=# 'O(
• 'O(
√ " D A.888 D 888.888; ! "8.8 D ;
707.106! %>
E8E.??8 %>
. /.S
C.
%eterangan : 0arga beli per unitS enjualan tahunan/ Biaya tetap
C Biaya penyimpanan
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 18/24
'M'S#<#< $#<>
• '<>>$<##< '6 M5<>>$
" .888.888 ! F ; .888 %>
• T5T5% 'M'S#< $#<>
3#%T$ '<>565M#< S#/'T= STOC%
" M5<>>$ D .888; .888
F.888 .888
?GH.888 %>
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 19/24
'M'S#<#< &##M S#T$
T#0$<
• 'M'S#<#< &##M S#T$ T#0$<
" .888.888 ! E8E.??8 ; ,FF %#5 #T#$ 8 0#65
H M5<>>$
• T5<>%#T 'M#%#5#< '6 0#65
" .888.888 ! GHA ; A.EI,A %> #T#$ A.F8 %>
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 20/24
"IAYA PENYI#PANAN
• TCC C. P. A ATAU TCC C.P. ("#2)
• TCC
(7872) 9 ( 2) 9 (E8E.??8 # 2)
781 9 $%.$%%%
3.;3;8;;
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 21/24
"IAYA PE#ESANAN
• TOC F. ( S # " )
• TOC
;777 9 ( 2.777.777 # <7<.117 )
;777 9 (2.=2=8>1>)
1.767.77%
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 22/24
B5#=# S#/'T= STOC%
C. . "S#/'T= STOC%;
"8,8; D " @ ; D " .888 ;
8,? D " .888 ;
@ .88
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 23/24
TOT# B5#=# '6S'&5##< -
T5C
B5#=# '<=5M#<#< B5#=# 'M'S#<#< B5#=#
S#/'T= STOC%
@ 3.;3;8;; @ ?.EHE.EEA @ .88
@ 1.77%.%10%%
7/23/2019 Chapter 9 Pengendalian Persediaan
http://slidepdf.com/reader/full/chapter-9-pengendalian-persediaan 24/24
GRA&IK EO'
6
%00.000
%0.000
#*ngg+
Kg
1$6.000
Sa,et- t/
707.110
EO'
.000
Re/r2er 3/*nt
Da4a5 at+ta+n 1 a4*