buah pisang mengandung tiga jenis gula alami

4
 Buah pisang mengandung tiga jenis gula alami: sukrosa, fruktosa, dan glukosa yang berpadu dengan serat. Itulah sebabnya pisang merupakan sumber tenaga substansial yang langsung dan tahan lama. Riset membuktikan bahwa dua buah pisang berukuran sedang cukup memberi energi untuk melakukan kerja berat selama 90 menit. Tidak heran jika buah berbentuk lonjong melengkung ini menjadi makanan favorit para atlit, bahkan sementara berolahraga, karena selain sebagai sumber energi juga karena kandungan potasiumnya berguna untuk mencegah pegal otot.  Namun energi bukanlah satu-satunya manfaat dari buah pisang, karena buah yang luar biasa ini  juga membantu mengatasi atau mencegah sejumlah penyakit dan pemeliharaan kondisi tubuh, sehingga buah ini patut tercantum dalam menu harian kita. Buah inipun termasuk salah satu yang  paling higienis untuk dimakan, karena anda dapat melahapnya tanpa harus menyentuh daging  buahnya dengan tangan. Anda boleh makan pisang tanpa h arus membasuh tangan lebih dulu. Beberapa penyakit dan kondisi tubuh yang memerlukan asupan zat dalam buah pisang untuk mengatasinya antara lain adalah: 1. Depresi Berdasarkan survei yang baru-baru ini dilaksakan di kalangan orang-orang yang mengalami depresi menunjukkan bahwa dengan menyantap buah pisang mereka merasa lebih nyaman. Ini karena kandungan triptofan, sejenis protein yang diserap oleh tubuh menjadi serotonin yang diketahui menimbulkan rasa tenang, itu dapat menolong suasana hati dan secara umum membuat anda merasa lebih senang. 2. PMS PMS (  pre-menstrual syndrome ) atau dikenal dengan istilah awam "sakit bulanan" di kalangan wanita dapat tertolong oleh kandungan vitamin B6 dalam buah pisang yang mengatur kadar glukosa dalam darah, hal mana berpengaruh pada suasana hati. Selain itu, pisang juga merangsang produksi hemoglobin dalam darah dan dengan demikian membantu dalam kasus- kasus anemia (kurang darah).

Upload: lusy-diana-puteri-ldp

Post on 15-Oct-2015

10 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Buah pisang mengandung tiga jenis gula alami: sukrosa, fruktosa, dan glukosa yang berpadu dengan serat. Itulah sebabnya pisang merupakan sumber tenaga substansial yang langsung dan tahan lama. Riset membuktikan bahwa dua buah pisang berukuran sedang cukup memberi energi untuk melakukan kerja berat selama 90 menit. Tidak heran jika buah berbentuk lonjong melengkung ini menjadi makanan favorit para atlit, bahkan sementara berolahraga, karena selain sebagai sumber energi juga karena kandungan potasiumnya berguna untuk mencegah pegal otot.Namun energi bukanlah satu-satunya manfaat dari buah pisang, karena buah yang luar biasa ini juga membantu mengatasi atau mencegah sejumlah penyakit dan pemeliharaan kondisi tubuh, sehingga buah ini patut tercantum dalam menu harian kita. Buah inipun termasuk salah satu yang paling higienis untuk dimakan, karena anda dapat melahapnya tanpa harus menyentuh daging buahnya dengan tangan. Anda boleh makan pisang tanpa harus membasuh tangan lebih dulu.Beberapa penyakit dan kondisi tubuh yang memerlukan asupan zat dalam buah pisang untuk mengatasinya antara lain adalah:1. DepresiBerdasarkan survei yang baru-baru ini dilaksakan di kalangan orang-orang yang mengalami depresi menunjukkan bahwa dengan menyantap buah pisang mereka merasa lebih nyaman. Ini karena kandungan triptofan, sejenis protein yang diserap oleh tubuh menjadi serotonin yang diketahui menimbulkan rasa tenang, itu dapat menolong suasana hati dan secara umum membuat anda merasa lebih senang.2. PMSPMS (pre-menstrual syndrome) atau dikenal dengan istilah awam "sakit bulanan" di kalangan wanita dapat tertolong oleh kandungan vitamin B6 dalam buah pisang yang mengatur kadar glukosa dalam darah, hal mana berpengaruh pada suasana hati. Selain itu, pisang juga merangsang produksi hemoglobin dalam darah dan dengan demikian membantu dalam kasus-kasus anemia (kurang darah).3. Tekanan DarahBuah tropis ini kaya akan potasium namun rendah kandungan garam, membuatnya sempurna untuk menekan tekanan darah. (Meskipun begitu, Badan Pengawasan Makanan dan Obat Amerika--FDA--hanya mengizinkan produsen makanan berbasis buah pisang untuk secara resmi mencatumkan kemampuan buah ini untuk mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan strok.)4. SembelitPisang yang tinggi kandungan seratnyanya juga membantu buang air besar secara teratur dan mengatasi masalah sembelit (susah buang air besar) tanpa harus meminum obat pencahar.5. Pening Saat Bangun PagiSalah satu cara tercepat untuk mengobati rasa pening waktu bangun pagi (hangover) ialah dengan minum susu kocok dicampur pisang (banana milkshake) dan madu. Sari buah pisang membantu menenangkan lambung dan bersama madu dapat meningkatkan kadar gula darah, sementara susu akan memberi rasa nyaman bagi tubuh sekaligus sebagai rehidrasi (menambah cairan).6. Nyeri ulu hati.Pisang juga memberi efek antasid alami dalam tubuh, jadi jika anda merasa nyeri ulu hati cobalah makan pisang untuk menghilangkan rasa nyeri tersebut.7. StresPotasium merupakan zat mineral penting yang membantu menormalkan denyut jantung, suplai oksigen ke otak, dan keseimbangan air dalam tubuh. Bilamana kita stres maka metabolisme tubuh kita meningkat, dan hal ini menguras zat potasium. Dengan makan pisang yang kaya akan potasium membuat zat ini tersedia cukup dalam tubuh.8. StrokMenurut sebuah penelitian yang dimuat dalam risalah kedokteran The New England Journal of Medicine, menyantap buah pisang secara teratur dapat mengurangi risiko kematian akibat strok sampai 40%!9. Kemampuan BerpikirBeberapa waktu yang lalu sebuah ujicoba terhadap 200 siswa di sekolah lanjutan Twickenham, Middelsex, Inggris yang diberi makan buah pisang waktu sarapan dan makan siang, serta cemilan buah pisang di antara makan pagi dan makan siang, dapat memacu kemampuan berpikir mereka. Riset ini juga menunjukkan bahwa dengan asupan buah-buahan berkadar potasium tinggi membantu ketajaman berpikir dan kemampuan belajar mereka serta membuat pupil mata menjadi lebih awas.10. Borok PerutBuah pisang juga bermanfaat untuk digunakan sebagai sumber makanan berserat untuk mengatasi kelainan saluran pencernaan berkat daging buahnya yang halus dan lembut. Buah ini juga menetralisasi kelebihan asam dan mengurangi iritasi dengan membangun lapisan pada dinding lambung sehingga menolong mencegah penyakit borok perut (maag).11. Mengatur Suhu BadanBanyak budaya yang menganggap pisah sebagai buah yang "menyejukkan" karena dapat menurunkan baik suhu badan maupun suhu emosi khususnya bagi calon ibu. Di Thailand, misalnya, ibu-ibu yang sedang mengandung diberi makan buah pisang yang cukup untuk memastikan bahwa bayi mereka akan lahir dengan suhu badan yang normal.12. Lain-lainBerbagai zat yang terkandung dalam buah pisang juga bermanfaat untuk menolong mereka yang mengalami gangguan suasana hati karena pergantian musim (SAD=seasonal affective disorder), serta membantu mereka yang sedang berusaha untuk berhenti merokok (karena kandungan vitamin B1, B12, potasium dan magnesium yang menolong menekan tuntutan tubuh akan nikotin). Selain itu, bagian dalam kulit pisang dapat digunakan untuk menyembuhkan gigitan nyamun dengan menggosokkannya pada bagian kulit yang digigit nyamuk, juga untuk mengurangi pembengkakan dan iritasi, bahkan untuk membuang kutil.Dibandingkan dengan buah apel, pisang memiliki keunggulan antara lain: 4 kali lebih kaya akan protein, 2 kali lebih tinggi karbohidrat, 3 kali lebih banyak kandungan fosfor, 5 kali lebih tinggi vitamin A dan zat besi, dan 2 kali lebih kaya berbagai vitamin dan mineral. Lebih dari itu, buah pisang merupakan sumber paling baik untuk zat potasium sebagai makanan.