binahong dan teh

8/3/2019 Binahong Dan Teh

1/13

Binahong, Tanaman Obat Berjuta Khasiat

Desember 28, 2009eNHa Farm

16 Votes

Binahong, tanaman berjuta khasiat

Binahong? Apa sih itu? Makanan? Obat? Tanaman? Pertanyaan itu keluar begitu pertama kali

saya mendengar kata Binahong dari seorang rekan. Apa anda juga menanyakan hal yang

sama? Saya yakin seperti itu. Ketiga hal yang saya tanyakan diatas ternyata berhubungan denganBinahong. Karena binahong yang kita bicarakan ini adalah sejenis tanaman merambat yang dapat

dimakan langsung maupun dengan pemasakan tertentu dan hebatnya lagi binahong ini berkhasiat

sebagai obat untuk berbagai macam penyakit.

Ada cerita menarik, konon pada saat perang Vietnam beberapa dekade lalu, para tentara Amerikaterheran-heran, bagaimana bisa tentara Vietkong yang sebelumnya terluka parah ternyata

kembali terlihat segar bugar dalam pertempuran berikutnya. Setelah ditelusuri, obat mujarabVietkong untuk menyembuhkan luka luar maupun dalam akibat tembakan maupun goresan

senjata tajam adalah binahong.

Tumbuhanbinahong atau yang didaratan China lebih dikenal dengan nama Dheng San Chi ini

misterius, karena belum banyak literatur maupun penelitian ilmiah yang mengungkapkan
http://lintahindonesia.files.wordpress.com/2009/12/binahong.jpg


2/13

khasiatnya. Secara empiris tumbuhan ini dikenal memiliki khasiat penyembuhan yang luar biasa

dan telah ribuan tahun dikonsumsi oleh bangsa Cina, Korea, dan Taiwan.

Khasiat penyembuhan binahong antara lain untuk :

- Percepatan penyembuhan luka dalam dan luar pasca operasi

- Pembengkakan jantung- Pembengkakan liver

- Asam urat dan sakit pinggang- Thipus

- Radang usus

- Maag- Ambeien

- Menyembuhkan pembengkakan dan pembekuan darah

- Memulihkan kondisi lemah setelah sakit

- Rematik, luka memar terpukul dan terkilir- Mencegah stoke

- Diabetes- Kesuburan kandungan

Pengakuan pengguna diungkapkan Umi, ibu rumah tangga yang baru saja melahirkan anak

kedua melalui operasi caesar. Ia tahu binahong dari cerita teman yang memiliki pengalamanserupa.

Aku minum kapsul binahong yang banyak dijual di toko obat Cina. Setelah minum tiga kapsul,luka bekas sayatan caesar mengering. Padahal, waktu anak pertama, luka operasi caesar lama

keringnya, tuturnya.

Ramuan binahong, diyakini Umi, tidak hanya menyembuhkan luka dari dalam, tetapi jugamembuat tubuhnya tetap bugar.

Hal serupa diungkapkan Joni (40 tahun) seorang security. Joni selalu mengunyah tiga lembar

daun binahong yang telah dicuci bersih setelah kerja lembur semalaman. Pegal hilang, badan

jadi segar lagi, ujarnya.

Belum DitelitiSecara empiris beragam khasiat binahong telah diakui, tetapi tidak secara ilmiah. Meskitumbuhan ini cukup dikenal di negara Eropa maupun Amerika, para ahli di sana belum tertarik

untuk mengurai materi kimia di dalamnya secara serius dan mendalam.

Namun, seperti diungkapkan dalam situs di luar negeri, tumbuhan yang juga dikenal dengan

sebutan Madeira Vine ini dipercaya memiliki kandungan antioksidan tinggi dan antivirus. Kini

tumbuhan ini masih diteliti meski dalam lingkup terbatas, seperti bagaimana efektivitasnya pada

tikus percobaan. Hasilnya cukup menjanjikan. Tikus yang disuntik ekstrak binahong memilikitingkat daya tahan yang bagus. Indikatornya, agresivitas tikus dengan ekstrak binahong lebih

bagus dibandingkan dengan yang tidak dan juga tidak mudah sakit.


3/13

Secara alami binahong atauAnredera Cordifolia seperti disebutkan dalam Wikipedia,

merupakan jenis tumbuhan menjalar, berumur panjang (perenial), bisa mencapai panjang kuranglebih lima meter. Berbatang lunak, silindris, saling membelit, berwarna merah, bagian dalam

solid, permukaan halus, kadang membentuk semacam umbi yang melekat di ketiak daun dengan

bentuk tak beraturan dan bertekstur kasar.

Daunnya termasuk jenis tunggal, bertangkai sangat pendek (subsessile), tersusun berseling,

berwarna hijau, bentuk jantung (cordata), panjang 5-10 cm, lebar 3-7 cm. Helaian daun tipislemas, ujung runcing, pangkal berlekuk (emerginatus), tepi rata, permukaan licin, dan aman

untuk dikonsumsi.

Bunganya majemuk berbentuk tandan, bertangkai panjang, muncul di ketiak daun, mahkota

berwarna krem keputih-putihan berjumlah lima helai tidak berlekatan, panjang helai mahkota

0,5-1 cm, berbau harum. Akarnya berbentuk rimpang, berdaging lunak.

Tumbuhan ini mudah diperlihara dan cocok dengan iklim tropis Indonesia. Permintaan yang

tinggi akan kapsul binahong, mendorong beberapa pihak untuk memproduksinya. Saat ini,kapsul binahong bermunculan di pasaran dalam berbagai merek.

Namun jika masih bingung dan ragu, tak ada salahnya menanam sendiri sekaligus melengkapikoleksi tanaman obat Anda di rumah. Selain mudah ditanam, seluruh bagian tanaman binahong,

mulai dari akar, batang, hingga daunnya, bisa dimanfaatkan untuk mengatasi berbagai gangguankesehatan. Selamat mencoba!

Binahong

Si Misterius Kaya Khasiat

Natural Healing Tue, 13 Nov 2007 15:01:00 WIB

Tumbuhan merambat ini misterius karena belum banyak literatur maupun penelitian ilmiah yang

mengungkapkan khasiatnya. Namun, secara empiris, masyarakat memanfaatkannya untuk membantu

proses penyembuhan beragam penyakit.

Ada cerita, dalam perang Vietnam beberapa dekade lalu, tentara Amerika terheran-heran, bagaimana

bisa tentara Vietkong terlihat segar bugar meski sebelumnya terluka parah. Setelah ditelusuri, obat

mujarab untuk menyembuhkan luka luar maupun dalam akibat tembakan maupun goresan senjata

tajam adalah binahong.

Pengakuan serupa diungkapkan Umi, ibu rumah tangga yang baru saja melahirkan anak kedua melalui

operasi caesar. Ia tahu binahong dari cerita teman yang memiliki pengalaman serupa.

"Aku minum kapsul binahong yang banyak dijual di toko obat Cina. Setelah minum tiga kapsul, luka

bekas sayatan caesar mengering. Padahal, waktu anak pertama, luka operasi caesar lama keringnya,"

tuturnya.

Ramuan binahong, diyakini Umi, tidak hanya menyembuhkan luka dari dalam, tetapi juga membuat


4/13

tubuhnya tetap bugar.

Hal serupa diungkapkan Andri (25 tahun). Andri selalu mengunyah tiga lembar daun binahong yang telah

dicuci bersih setelah kerja lembur semalaman. "Pegal hilang, badan jadi segar lagi," ujarnya.

Hebatnya lagi, tidak perlu repot mencari tumbuhan binahong. Andri sengaja menanamnya, didalam pot

di depan rumah. Dia juga memiliki koleksi tumbuhan obat seperti daun jinten, ginseng, handelen, dan

sirih merah. Ibu-ibu dan remaja di lingkungannya biasa memasukkan daun binahong dan ginseng ketika

merebus mi instan.

Belum Diteliti

Secara empiris beragam khasiat binahong telah diakui, tetapi tidak secara ilmiah. Meski tumbuhan ini

cukup dikenal di negara Eropa maupun Amerika, para ahli di sana belum tertarik untuk mengurai materi

kimia di dalamnya secara serius dan mendalam.

Namun, seperti diungkapkan dalam situs di luar negeri, tumbuhan yang juga dikenal dengan sebutan

Madeira Vine ini dipercaya memiliki kandungan antioksidan tinggi dan antivirus. Kini tumbuhan ini masihditeliti meski dalam lingkup terbatas, seperti bagaimana efektivitasnya pada tikus percobaan.

Hasilnya cukup menjanjikan. Tikus yang disuntik ekstrak binahong memiliki tingkat daya tahan yang

bagus. Indikatornya, agresivitas tikus dengan ekstrak binahong lebih bagus dibandingkan dan tidak

mudah sakit.

Secara alami binahong atau Anredera Cordifolia seperti disebutkan dalam Wikipedia, merupakan jenis

tumbuhan menjalar, berumur panjang (perenial), bisa mencapai panjang kurang lebih lima meter.

Berbatang lunak, silindris, saling membelit, berwarna merah, bagian dalam solid, permukaan halus,

kadang membentuk semacam umbi yang melekat di ketiak daun dengan bentuk tak beraturan dan

bertekstur kasar.

Daunnya termasuk jenis tunggal, bertangkai sangat pendek (subsessile), tersusun berseling, berwarna

hijau, bentuk jantung (cordata), panjang 5-10 cm, lebar 3-7 cm. Helaian daun tipis lemas, ujung runcing,

pangkal berlekuk (emerginatus), tepi rata, permukaan licin, dan aman untuk dikonsumsi.

Bunganya majemuk berbentuk tandan, bertangkai panjang, muncul di ketiak daun, mahkota berwarna

krem keputih-putihan berjumlah lima helai tidak berlekatan, panjang helai mahkota 0,5-1 cm, berbau

harum. Akarnya berbentuk rimpang, berdaging lunak.

Tanam Sendiri

Binahong lebih dikenal sebagai tanaman berkhasiat obat dari daratan Cina dengan nama asli Dheng San

Chi. Maklum saja, kapsul serbuk binahong mudah didapatkan di toko obat Cina. Tumbuhan ini dikenal

memiliki khasiat penyembuhan yang luar biasa dan telah ribuan tahun dikonsumsi oleh bangsa Cina,

Korea, dan Taiwan.

Tumbuhan ini mudah diperlihara dan cocok dengan iklim tropis Indonesia. Permintaan yang tinggi akan

kapsul binahong, mendorong beberapa pihak untuk memproduksinya. Saat ini, kapsul binahong

bermunculan di pasaran dalam berbagai merek.


5/13

Untuk menghindari produk palsu yang tentu saja khasiat dan keamanannya tidak dapat

dipertanggungjawabkan, konsumen hendaknya memperhatikan secara seksama kemasannya.

Perhatikan ada tidaknya registrasi resmi dari Badan POM atau hologram khusus yang menandai

keasliannya.

Jika masih bingung dan ragu, tak ada salahnya menanam sendiri sekaligus melengkapi koleksi tanaman

obat Anda di rumah. Selain mudah ditanam, seluruh bagian tanaman binahong, mulai dari akar, batang,

hingga daunnya, bisa dimanfaatkan untuk mengatasi berbagai gangguan kesehatan.

Contoh Ramuan

Beberapa contoh ramuan binahong yang dapat Anda coba, di antaranya:

Cara paling mudah memanfaatkan binahong adalah dengan merebusnya atau sebagai campuran saat

memasak mi instan dan dimakan langsung sebagai lalapan. Tentu saja, terlebih dulu binahong dicuci

bersih di air yang mengalir.

Daun, akar, dan batangnya digunakan sebagai obat. Dapat memulihkan stamina yang loyo,

meningkatkan vitalitas pria, menyembuhkan luka luar dan dalam. Pemakaian dalam: umbi binahong

dicuci bersih, direbus, saring airnya. Minum 2-3 kali sehari untuk menyembuhkan luka bekas operasi,

maag, tifus. Bisa juga akar dikeringkan, ditumbuk halus, masukkan ke dalam kapsul, lalu diminum 3 kali

sehari.

Pemakaian luar: daun dan batang ditumbuk halus lalu dioleskan pada bagian yang sakit. Efektif

menyembuhkan memar, rematik, pegal linu, nyeri urat, dan menghaluskan kulit.

Agar bekas operasi caesar cepat kering, ambil akar binahong yang batangnya merah sebanyak 15

gram. Setelah dicuci bersih, rebus dengan 3 gelas air hingga tersisa setengahnya. Saring dan minumselagi hangat. Anda bisa menambahkan sedikit sereh atau gula batu bila suka.

Pengolahan teh

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Belum Diperiksa

Pekerja memetik pucuk teh diTanzania.
http://id.wikipedia.org/wiki/Bantuan:Validasi_halamanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bantuan:Validasi_halamanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanzaniahttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanzaniahttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanzaniahttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Tea_plantation_picking.JPGhttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Tea_plantation_picking.JPGhttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Tea_plantation_picking.JPGhttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Tea_plantation_picking.JPGhttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Tea_plantation_picking.JPGhttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Tea_plantation_picking.JPGhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanzaniahttp://id.wikipedia.org/wiki/Bantuan:Validasi_halaman


6/13

Pengolahan teh adalah metode yang diterapkan pada pucuk daun teh (Camellia sinensis) yang

melibatkan beberapa tahapan, termasuk di antaranya pengeringan hingga penyeduhanteh. Jenis-jenis teh dibedakan oleh pengolahan yang dilalui. Di dalam bentuknya yang paling umum,

pengolahan teh melibatkan oksidasi terhadap pucuk daun, penghentian oksidasi, pembentukan

teh dan pengeringan. Dari tahapan ini, derajat oksidasi memainkan peran penting untuk

menentukan rasa teh, dengan perawatan dan pemotongan pucuk daun memengaruhi citarasa jugaturut berperan meski cukup kecil.

Daftar isi

1 Umum 2 Pengolahan spesifik jenis

o 2.1 Teh putiho 2.2 Teh hijauo 2.3 Teh oolong (Wulong)o 2.4 Teh hitam/teh meraho 2.5 Teh sekundero 2.6 Teh kuningo 2.7 Kukicha

3 Galeri 4 Referensi

[sunting] Umum

Meskipun tiap-tiap jenis teh memiliki rasa, aroma, dan wujud yang berbeda-beda, pengolahan

teh untuk semua jenis teh memiliki sekumpulan metode yang serupa dengan sedikit variasi:

1. Pemetikan: Daun teh, yakni satu kuntum dan dua pucuk, dipetik dari semak Camelliasinensis dua kali setahun pada permulaanmusim semidanmusim panasatau penghujungmusim semi. Pemetikan padamusim gugurataumusim dinginjarang dilakukan,

meskipun bisa saja ketika musim memungkinkan. Pemetikan dilakukan dengan tangan

ketika kualitas teh menjadi prioritas, atau ketika biaya tenaga pekerja bukan persoalan.

Pemetikan dengan tangan dilakukan dengan cara menggenggam sejajar dengan hentakanpergelangan tangan dan tanpa pemilinan atau penjepitan, karena jika yang terakhir

dilakukan akan menurunkan mutu daun. Pemetikan juga dapat dilakukan dengan mesin,

meski akan lebih banyak daun yang rusak dan sebagian terbuang. Adalah juga sulit panen

teh dengan mesin di lereng gunung di mana teh sering ditanam.2. Pelayuan: Dilakukan untuk menghilangkan terbuangnya air dari daun dan

memungkinkan oksidasi sesedikit mungkin. Daun teh dapat dijemur atau ditiriskan di

ruangan berangin lembut untuk mengurangi kelembaban. Daun kadang-kadangkehilangan lebih dari seperempat massanya akibat pelayuan.

3. Pememaran: Untuk mengajukan dan mempercepat oksidasi, daun boleh dimemarkandengan memberinya sedikit tumbukan pada keranjang atau dengan digelindingkan
http://id.wikipedia.org/wiki/Camellia_sinensishttp://id.wikipedia.org/wiki/Camellia_sinensishttp://id.wikipedia.org/wiki/Camellia_sinensishttp://id.wikipedia.org/wiki/Tehhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tehhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tehhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Umumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Umumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Pengolahan_spesifik_jenishttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Pengolahan_spesifik_jenishttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_putihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_putihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_hijauhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_hijauhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_oolong_.28Wulong.29http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_oolong_.28Wulong.29http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_hitam.2Fteh_merahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_hitam.2Fteh_merahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_sekunderhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_sekunderhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Kukichahttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Kukichahttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Galerihttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Galerihttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Referensihttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Referensihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=1http://id.wikipedia.org/wiki/Musim_semihttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_semihttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_semihttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_panashttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_panashttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_panashttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_gugurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_gugurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_gugurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_dinginhttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_dinginhttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_dinginhttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_dinginhttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_gugurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_panashttp://id.wikipedia.org/wiki/Musim_semihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=1http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Referensihttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Galerihttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Kukichahttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_sekunderhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_hitam.2Fteh_merahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_oolong_.28Wulong.29http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_hijauhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Teh_putihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Pengolahan_spesifik_jenishttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#Umumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tehhttp://id.wikipedia.org/wiki/Camellia_sinensis


7/13

dengan roda berat. Ini juga menghasilkan sedikit jus, yang membantu oksidasi da

memperbaiki citarasa teh.4. Oksidasi: Untuk teh yang memerlukan oksidasi, daun dibiarkan semula di ruangan

tertutup di mana segera mereka menjadi lebih gelap. DI dalam tahap ini klorofilpada

daun dipecah secara enzimatik, dantanninnyadikeluarkan dan dialihbentukkan. Di

industri teh, proses ini disebut fermentasi, meski sebenarnya tidak terjadi fermentasikarena proses oksidatif ini tidak membangkitkan energi (langkah ini tidak juga dipicu

oleh mikroorganisme; di dalam langkah pengolahan teh lainnya--misalnya penyimpanan-

-mikroorganisme dapat digunakan untuk fermentasi). Penghasil teh dapat memilih ketikaoksidasi harus dihentikan. Untuk tehoolongoksidasi harus terjadi 5-40%, pada teh

oolong yang lebih cerah 60-70%, dan padateh hitam100%.

5. Penghilangan-warna-hijau: Istilah lainnya shqng () dilakukan untukmenghentikanoksidasidaun teh pada jenjang yang diharapkan. Tahapan ini dipunahkandengan pemanasan sedang,enzimoksidatif dihambat, tanpa merusak rasa teh.

Tradisionalnya, daun teh digongseng atau dikukus, tetapi seiring majunya teknologi,

tahapan ini dilakukan dengan pemanggangan di dalam drum yang diputar. Untuk teh

hitam, tahap ini dilakukan bersama pengeringan.6. Penguningan: Khusus untukteh kuning, dilanjutkan dengan pemanasan ringan di dalamkontainer mini, warna teh berubah menguning.

7. Pembentukan:Tahap berikutnya adalah penggulungan untuk mendapatkan bentuk lajuryang ergonomik. Biasanya dilakukan dengan menempatkannya di dalam tas pakaian yangbesar, yang kemudian ditekan-tekan oleh tangan atau mesin untuk membentuk lajur.

Tindakan penggulungan ini juga menyebabkan beberapa pati dan jus dari dalam daun

keluar, ini akan memperkaya rasa teh. Lajur teh dapat dibentuk menjadi bentuk lain,misalnya membentuk pola keriting, membentuk pelet, atau digulung serupa bola dan

bentuk lain yang diharapkan.

8. Pengeringan: Pengeringan dilakukan sebagai "tahap akhir" menjelang penjualan. Inidapat dilakukan dengan banyak cara, misalnya dengan menggongseng, menjemur,menghembuskan udara panas, atau memanggangnya. Namun, pemanggangan adalah

yang paling lazim. Pemeliharaan yang saksama mestilah dilakukan supaya pucuk daun

teh tidak terlampau kering, atau bahkan hangus.9. Pemeliharaan: Meski tidak selalu dilakukan, beberapa teh memerlukan penyimpanan

ekstra, fermentasi tahap kedua, atau pemanggangan untuk mencapai potensial

minumannya. Juga, teh yang diberi perisa dipabrikasi dengan menyemprotkan aroma danrasa atau dengan menyimpannya di lingkungan perisa.
http://id.wikipedia.org/wiki/Klorofilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Klorofilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Klorofilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanninhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanninhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanninhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hitamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hitamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hitamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Enzimhttp://id.wikipedia.org/wiki/Enzimhttp://id.wikipedia.org/wiki/Enzimhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Enzimhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hitamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanninhttp://id.wikipedia.org/wiki/Klorofil


8/13

Tanpa pengawasan suhu dan kelembaban yang saksama selama pengolahan dan pabrikasi, jamur

mungkin saja tumbuh di atas teh. Jamur jenis ini menyebabkan fermentasi yang nyata yang akan

mencemari teh dengan zat racun dan kadang-kadang senyawa pemicu kanker dan merusak rasa,yang pada akhirnya teh tidak lagi layak untuk dikonsumsi.

[sunting] Pengolahan spesifik jenis

Teh secara tradisional dikelompokkan berdasarkan derajat periode "fermentasi" daun:[1]

[sunting]Teh putih

Pucuk daun muda (kuntum daun yang baru tumbuh) tidaklah dioksidasi; pucuk-pucuk ini

dihindarkan dari sinar matahari demi mencegah pembentukan klorofil. Teh putih diproduksihanya sedikit dibandingkan jenis teh lain, dan akibatnya menjadi lebih mahal dibandingkan teh

yang diambil dari yang sama dengan proses yang berbeda. Teh ini jarang ditemui di luarCina,

meskipun di dunia barat mulai menyukai teh organik dan bermutu prima.

[sunting]Teh hijau

Proses oksidasi dihentikan setelah sedikit oksidasi dengan penerapan panasa, apakah itu denganpengukusan, atau dengan penggongsengan, metode tradisional Cina. Daun teh dapat dikeringkan

sebagai daun terpisah atau digulungkan membentuk pelet kecil untuk menghasilkanTeh bubuk.

Proses ini memakan waktu dan biasanya dilakukanpekoeuntuk mutu terbaik. Teh diolah sehari

atau dua hari setelah panen.
http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=2http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=2http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=2http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_note-starchefs-0http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_note-starchefs-0http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_note-starchefs-0http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=3http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=3http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=3http://id.wikipedia.org/wiki/Teh_putihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_putihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_putihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Cinahttp://id.wikipedia.org/wiki/Cinahttp://id.wikipedia.org/wiki/Cinahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=4http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=4http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=4http://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hijauhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hijauhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hijauhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kukus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kukus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_bubuk&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_bubuk&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_bubuk&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pekoe&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pekoe&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pekoe&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Teaprocessing-small.pnghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pekoe&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_bubuk&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kukus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hijauhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=4http://id.wikipedia.org/wiki/Cinahttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_putihhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=3http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_note-starchefs-0http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=2


9/13

[sunting]Teh oolong(Wulong)

Oksidasi dihentikan pada waktu standar teh hijau dan teh hitam. Proses oksidasi memerlukan

waktu dua atau tiga hari. Di dalam bahasa Cina, teh semi-oksidasi digolongkan sebagai teh biru (

, harfiahnya: teh biru-hijau), sedangkan istilah "oolong" digunakan secara khusus sebagai

nama untuk teh semi-oksidasi tertentu.[2]

[sunting]Teh hitam/teh merah

Daun teh hijau dimungkinkan untuk dioksidasi sempurna. Teh hitam adalah bentuk yang palinglazim diAsia SelatandanAsia Tenggaradan pada abad lalu di banyak negaraAfrikamisalnya

Kenya,Burundi,Rwanda,Malawi, danZimbabwe. Terjemahan harfiah dari istilah Cina adalah

teh merah, yang digunakan oleh beberapa pecinta teh. Orang Cina menyebutnya teh merah

karena larutan teh yang dihasilkan dari teh ini akan berwarna merah. Orang Barat menyebutnya

teh hitam karena daun teh yang digunakan untuk penyeduhan biasanya berwarna hitam. Namun,

teh merah juga disebutrooibos, yaituteh herbalAfrika Selatanyang semakin merakyat. Proses

oksidasi akan mengambil waktu enam pekan. Teh hitam kemudian digolongkan sebagai ortodoksatau sebagai CTC(Crush, Tear, Curl) (Remas, Peras, Keriting); sebuah metode produksi yang

dikembangkan pada tahun 1930-an. Teh hitam yang tidak dikocok juga dikenali berdasarkan

tempat dari mana mereka berasal, tahun panen dan pemetikan (pertama, kedua, atau musim

gugur). Teh hitam proses ortodoks kemudian dikelas-kelaskan menurut mutu daun pascaproduksioleh sistemOrange pekoe, sedangkan teh CTCmenggunakan sistem klasifikasi berbeda.

[sunting]Teh sekunder

Teh yang diberi perlakuan oksidasi kedua, sepertiteh pu-erh,teh liu'an, danteh liubao,

semuanya disebut teh sekunder atau teh pascafermentasi. Di dalam bahasa Cina mereka

dikelompokkan sebagai Teh gelap atau teh hitam. Ini tidak boleh dikaburkan dengan istilahIndonesia teh hitam, yang di dalam bahasa Cina disebut teh merah. Pu-erh, juga disebut Pu li

(Polee) di dalambahasa Kantonadalah jenis teh sekunder yang paling lazim di pasaran.

[sunting]Teh kuning

Proses pengolahannya sama seperti teh hijau, dan teh yang bermutu tinggi ini pertama disajikanpada masaImperium Tiongkok.

[sunting]Kukicha

Juga disebut teh musim dingin, kukicha terbuat daritwigdan daun tuadipetikdari tanaman tehpada masa istirahatnya dan dipanggang di atas api. Kukicha merakyat sebagai makanan

kesehatan diJepangdan termasuk dalam menudiet makrobiotik.
http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=5http://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_note-TBTHoxi-1http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_note-TBTHoxi-1http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_note-TBTHoxi-1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=6http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=6http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=6http://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hitamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hitamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hitamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Selatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Selatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Selatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrikahttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrikahttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrikahttp://id.wikipedia.org/wiki/Kenyahttp://id.wikipedia.org/wiki/Kenyahttp://id.wikipedia.org/wiki/Burundihttp://id.wikipedia.org/wiki/Burundihttp://id.wikipedia.org/wiki/Burundihttp://id.wikipedia.org/wiki/Rwandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Rwandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Rwandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Malawihttp://id.wikipedia.org/wiki/Malawihttp://id.wikipedia.org/wiki/Malawihttp://id.wikipedia.org/wiki/Zimbabwehttp://id.wikipedia.org/wiki/Zimbabwehttp://id.wikipedia.org/wiki/Zimbabwehttp://id.wikipedia.org/wiki/Rooiboshttp://id.wikipedia.org/wiki/Rooiboshttp://id.wikipedia.org/wiki/Rooiboshttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_herbalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_herbalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Selatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Selatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Selatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Orange_pekoehttp://id.wikipedia.org/wiki/Orange_pekoehttp://id.wikipedia.org/wiki/Orange_pekoehttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=7http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=7http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=7http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_sekunder&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_sekunder&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_sekunder&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_pu-erh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_pu-erh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_pu-erh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_liu%27an&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_liu%27an&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_liu%27an&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_liubao&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_liubao&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_liubao&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Kantonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Kantonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Kantonhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=8http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=8http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=8http://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Imperium_Tiongkok&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Imperium_Tiongkok&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Imperium_Tiongkok&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=9http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=9http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=9http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kukicha&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kukicha&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kukicha&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Twig&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Twig&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Twig&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemetikan&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemetikan&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemetikan&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Jepanghttp://id.wikipedia.org/wiki/Jepanghttp://id.wikipedia.org/wiki/Jepanghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Diet_makrobiotik&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Diet_makrobiotik&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Diet_makrobiotik&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Diet_makrobiotik&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Jepanghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemetikan&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Twig&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kukicha&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=9http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Imperium_Tiongkok&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=8http://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Kantonhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_liubao&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_liu%27an&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_pu-erh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_sekunder&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=7http://id.wikipedia.org/wiki/Orange_pekoehttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Selatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_herbalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rooiboshttp://id.wikipedia.org/wiki/Zimbabwehttp://id.wikipedia.org/wiki/Malawihttp://id.wikipedia.org/wiki/Rwandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Burundihttp://id.wikipedia.org/wiki/Kenyahttp://id.wikipedia.org/wiki/Afrikahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Selatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_hitamhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=6http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_note-TBTHoxi-1http://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=5


10/13

[sunting] Galeri

Teh Da Hong Pao, sejenisteh oolong

Teh Bai Hao Yinzhen, sejenisteh putih

Teh Pu-erhhijau, sejenis teh pu-erh mentah yang dipadatkan

Teh Huoshan Huangya, sejenisteh kuning

[sunting] Referensi

1. ^StarChefs (2006)."THE RAINBOW OF TEA". Diakses pada 21 Desember 2006.2. ^The Best Tea House Co. Ltd. (2005)."". Diakses pada 21 Desember

2006.
http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=10http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=10http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=10http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Da_Hong_Pao&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Da_Hong_Pao&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Bai_Hao_Yinzhen&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Bai_Hao_Yinzhen&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Teh_putihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_putihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_putihhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Pu-erh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Pu-erh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Huoshan_Huangya&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Huoshan_Huangya&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=11http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=11http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=11http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_ref-starchefs_0-0http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_ref-starchefs_0-0http://www.starchefs.com/features/tea/html/types.shtmlhttp://www.starchefs.com/features/tea/html/types.shtmlhttp://www.starchefs.com/features/tea/html/types.shtmlhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_ref-TBTHoxi_1-0http://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_ref-TBTHoxi_1-0http://www.besttea.com.hk/tea_categories.htmhttp://www.besttea.com.hk/tea_categories.htmhttp://www.besttea.com.hk/tea_categories.htmhttp://www.besttea.com.hk/tea_categories.htmhttp://www.besttea.com.hk/tea_categories.htmhttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Huoshan_Huangya_tea_leaves_close.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Xiaguan_Te_Ji_Tuo_Cha_2004.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Bai_Hao_Yin_Zhen_tea_leaf_(Fuding).jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Da_Hong_Pao_Oolong_tea_leaf_close.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Huoshan_Huangya_tea_leaves_close.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Xiaguan_Te_Ji_Tuo_Cha_2004.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Bai_Hao_Yin_Zhen_tea_leaf_(Fuding).jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Da_Hong_Pao_Oolong_tea_leaf_close.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Huoshan_Huangya_tea_leaves_close.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Xiaguan_Te_Ji_Tuo_Cha_2004.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Bai_Hao_Yin_Zhen_tea_leaf_(Fuding).jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Da_Hong_Pao_Oolong_tea_leaf_close.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Huoshan_Huangya_tea_leaves_close.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Xiaguan_Te_Ji_Tuo_Cha_2004.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Bai_Hao_Yin_Zhen_tea_leaf_(Fuding).jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Da_Hong_Pao_Oolong_tea_leaf_close.jpghttp://www.besttea.com.hk/tea_categories.htmhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_ref-TBTHoxi_1-0http://www.starchefs.com/features/tea/html/types.shtmlhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pengolahan_teh#cite_ref-starchefs_0-0http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=11http://id.wikipedia.org/wiki/Teh_kuninghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Huoshan_Huangya&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Pu-erh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Teh_putihhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Bai_Hao_Yinzhen&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Oolonghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Teh_Da_Hong_Pao&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengolahan_teh&action=edit&section=10


11/13

Teh: Minum Teh Jasmine

Posted by: Marlin94Deters / Category:Resep

Teh melati adalah jenis teh beraroma yang paling populer. Hal

ini, sebagian karena Jasmine telah digunakan untuk aroma dan rasa teh seperti: putih, hitam,

hijau dan teh oolong.

Teh melati tanggal kembali ke Dinasti Sung.

Untuk membuat campuran lezat, pengrajin bunga melati memetik seperti mereka mulai untuk

membuka. Kemudian kelopak bunga disimpan di tempat dingin sampai malam, ketika bunga

mulai untuk melepaskan aromanya. Kemudian ditambahkan untuk mengeringkan daun teh hijau,untuk memungkinkan teh kering daun untuk menyerap wewangian. Nilai biasa teh beraroma dua

atau tiga kali; nilai khusus bahkan lebih.

Sekarang, teh melati masih dibuat hampir sama dengan teh hijau, meskipun prosesnya tidak lagi

dilakukan dengan tangan. Sebagian besar percaya bahwa wilayah Fujian Cina memproduksi teh

melati terbaik karena ini wilayah Cina yang menghasilkan bunga melati terbesar dan palingwangi dan daun loosest teh hijau.

Sementara mayoritas terbesar teh melati adalah teh hijau, ada juga beberapa teh melati putih dan

oolong. Teh putih, khususnya, cukup cocok baik untuk menjadi dikombinasikan dengan melati

karena keduanya menawarkan rasa manis dan halus dan wangi.

Oolong teh melati yang halus dengan rasa buah yang umum dalam teh oolong. Namun, melati

juga membuat teh harum dan manis. Anda akan menemukan teh oolong melati untuk memiliki

salah satu rasa yang paling khas dari setiap teh melati.

Dan, untuk peminum teh mati keras hitam, ada juga teh melati hitam. Varietas ini dapat sedikit

sulit untuk menemukan dari varietas lain teh melati. Karena teh hitam memiliki rasa yang kuatdari varietas lain teh, rasa melati kurang terlihat ketika dikombinasikan dengan teh hitam. Masih
http://anekakuliner.com/resep/teh-minum-teh-jasmine.htmlhttp://anekakuliner.com/resep/teh-minum-teh-jasmine.htmlhttp://anekakuliner.com/category/resephttp://anekakuliner.com/category/resephttp://anekakuliner.com/category/resephttp://anekakuliner.com/category/resephttp://anekakuliner.com/resep/teh-minum-teh-jasmine.html


12/13

banyak pecinta teh hitam yang senang dengan teh beraroma ringan menemukan campuran ini

sangat menarik.

Terlepas dari berbagai teh melati yang Anda pilih, Anda harus membuat waktu dan usaha untuk

menyeduh teh dengan benar untuk memastikan rasa terbaik. Cara terbaik untuk memastikan

bahwa Anda mendapatkan teh yang baik adalah membeli dari toko teh reputasi baik di daerahAnda atau secara online. Teh yang benar-benar baik mungkin dengan biaya yang sedikit lebih,

tetapi kualitas adalah jelas.

Teh melati, khususnya, hijau dan teh melati putih, jugasangat nikmat jika di buat es teh. Aroma

melati dan manisnya yang sempurna untuk hari yang panas. Untuk membuat es teh, menyeduhteh beberapa porsi sekaligus dan dingin. Untuk teh putih dan hijau, biarkan teh mendingin

sepenuhnya sebelum Anda menambahkan es. Menambahkan es pada saat teh panas dapat

mencairkan rasa halus terlalu banyak, sehingga rasa lemah dan hambar.

Teh melati sudah ada selama berabad-abad untuk suatu alasan. Itu salah satu varietas yang paling

lezat, terlepas dari jenis teh yang digunakan. Apakah Anda memilih teh melati hitam, putih,oolong atau hijau, Anda pasti akan senang dengan yang lebih harum dan rasa manis. Ini

melengkapi setiap rasa teh dan menciptakan minuman yang menenangkan dan lezat apakah

panas atau dingin. Dan teh melati adalah minuman sehat.

Dalam beberapa tahun terakhir, teh, khususnya teh hijau dan putih telah menerima banyakperhatian untuk masalah anti-oksidan. Anti-oksidan pada teh dan makanan nabati lainnyamembantu melawan radikal bebas dalam tubuh kita.

Radikal bebas adalah molekul yang mengandung oksigen yang merusak sel-sel kita dan DNA.Diet kaya anti-oksidan tubuh kita menyingkirkan radikal bebas sebelum mereka dapat merusak

tubuh kita. Diet yang kaya dalam teh hijau dan putih telah terbukti untuk mencegah penyakitserius seperti kanker, kolesterol tinggi dan kanker.

Jadi, seperti yang Anda lihat, teh melati adalah baik dan baik untuk Anda. Jadi, cobalah teh

melati sendiri Anda pasti akan senang.

Selamat menikmati, baca juga artikel teh yang lainnya di link minum teh berikut.

Teh Celup Daun Sirsak

Seiring dengan maraknya Back to nature, maka penggunaan herbal semakin meluas seperti

halnya denganteh celup daun sirsakini. Yang dulunya herbal kurang mendapat perhatian,
http://qoryabusana.blogspot.com/2011/09/teh-celup-daun-sirsak.htmlhttp://qoryabusana.blogspot.com/2011/09/teh-celup-daun-sirsak.htmlhttp://qoryabusana.blogspot.com/2011/09/teh-celup-daun-sirsak.htmlhttp://2.bp.blogspot.com/-3ogmHQZ-9xA/TmNp9erseJI/AAAAAAAAAHA/dYHhZc_0ylo/s1600/Teh+celup+daun+sirsak-Qorya+Busana.jpghttp://qoryabusana.blogspot.com/2011/09/teh-celup-daun-sirsak.html


13/13

sekarang sudah menjadi trend atau sebagai alternatif untuk pencegahan dan penyembuhan yang

kian banyak dicari.

Teh celup ini terbuat daridaun sirsak, dalam penyajiannya yang cukup mudah disajikan seperti

halnya kita membuat teh biasa yang disajikan untuk tamu yang datang kerumah kita ataupun

anggota keluarga kita sendiri

Bahan Teh celup :

Teh Celup Daun Sirsak/ Annona muricata 100%

Khasiat daun sirsak :

* Membunuh sel-sel kanker tanpa mengganggu sel-sel sehat dalam tubuh* Menyerang sel kanker secara aman dan efektif, tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut

rontok seperti

yang terjadi pada kemotherapy

* Melindungi sistem kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi yang mematikan

* Secara efektif memilih target dan membunuh sel-sel jahat dari 12 tipe kanker yang berbedaseperti, kanker,

Usus besar, payudara, prostat, paru-paru, pankreas, serviks, dan leukimia* Dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker, daya kerjanya 10.000 kali lebih kuat dibanding

andriamycin dan terapi kemo yang biasa digunakan

* Menambah kekebalan tubuh dan mencegah asam urat* Membantu proses penyembuhan atau perawatan penyakit

* Anti tumor atau kanker yang sangat kuat

Cara penyajianTeh celup daun sirsak:Masukan teh celupdaun sirsak ke dalam cangkir atau gelas, tuangkan kurang lebih 200 ml air

mendidih biarkan selama 10 sampai 15 menit.

Satu kantong teh celup daun sirsak untuk sekali penyajian

Saran pemakaian :

2 sampai 3 kantong teh celup daun sirsakdalam sehariuntuk melihat hasil perubahan, sebaiknya dikonsumsi secara rutin selama satu bulan pemakaian

teh celup daun sirsakini.
http://qoryabusana.blogspot.com/p/teh-daun-sirsak-buah-manfaat.htmlhttp://qoryabusana.blogspot.com/p/teh-daun-sirsak-buah-manfaat.htmlhttp://qoryabusana.blogspot.com/p/teh-daun-sirsak-buah-manfaat.htmlhttp://qoryabusana.blogspot.com/http://qoryabusana.blogspot.com/http://qoryabusana.blogspot.com/http://qoryabusana.blogspot.com/p/contact-us_04.htmlhttp://qoryabusana.blogspot.com/p/contact-us_04.htmlhttp://3.bp.blogspot.com/-pyjQ7B6rTzw/Ts4v3UqnGDI/AAAAAAAAALg/60LC_Mk0qT0/s1600/Teh+Celup+daun+sirsak-Qoryabusana.jpghttp://qoryabusana.blogspot.com/p/contact-us_04.htmlhttp://qoryabusana.blogspot.com/http://qoryabusana.blogspot.com/p/teh-daun-sirsak-buah-manfaat.html

binahong dan teh

Documents