bab v
DESCRIPTION
pembahasanTRANSCRIPT
BAB V
PEMBAHASAN
5.1 Screw Press
5.1.1 Defenisi Screw Press
Screw Press adalah alat untuk memeras berondolan yang telah dicincang, dilumat
dari digester untuk mendapatkan minyak kasar. Buah-buah yang telah diaduk secara
bertahap dengan bantuan pisau-pisau pelempar dimasukkan kedalam feed Screw
conveyor dan mendorongnya masuk kedalam mesin pengempa ( twin Screw Press ).
Oleh adanya tekanan Screw yang ditahan oleh cone, massa tersebut diperas sehingga
melalui lubang – lubang Press cage minyak dipisahkan dari serabut dan biji. Screw
Press merupakan suatu alat berbentuk poros berulir yang bekerja dengan cara
berputar pada porosnya.
Pada mesin Screw Press, Screw bergerak mengikuti poros penggeraknya yang
putarannya berasal dari putaran motor yang kemudian menghasilkan
penekanan/mengepres pada buah sawit sehingga mengeluarkan minyak dan menjadi
lebih kering. Terdapat dua buah Screw di dalam Screw Press yaitu Screw berulir
kanan dan kiri yang melakukan putaran saling berlawanan Selanjutnya minyak
menuju stasaiun klarifikasi, sedangkan ampas dan biji masuk kestasiun kernel.
75
Dibawah ini adalah Gambar wowm screw press dan screw press cage alat untuk
memaras buah segar dan untuk menyaring minyak.
Gambar 5.1 worm srcew press
Gambar 5.2 screw press cage
76
5.1.2 Diagram alir Proses Pressan
77
5.2 Bagian utama screw press adalah
1. Double screw
2. Press silinder
3. Casing/Body
4. Gear Box
5. Hydraulic double cone.
6. Elektromotor (Penggerak)
7. Van balt ( penghubung ke gear box )
1. Double screw
Terbuat dari bahan baja tuang dengan ukuran yang berbeda tergantung kapasitas
olah yang dilayani. Satuan kapasitas screw press adalah Ton TBS/Jam. Umumnya
dalam membeli spare part screw dipasaran ditentukan jam kerja yang mampu
dicapai alat tersebut hingga penggantian berikutnya (kecuali jika screw patah).
( Gambar 5.1 )
2. Press Silinder
Press sylinder atau disebut juga press cage yang terbuat dari plat baja yang
diperkuat dengan tulangan plat mild steel setebal 8 mm. Press silinder berbentuk kaca
mata yang bagian tengahnya terhubung. Press silinder dapat juga disebut saringan,
dimana fibre/serabut daging buah sawit tidak terikut ke cairan minyak yang telah
dipress.( Gambar 5.2 )
78
3. Casing/Body screw press
Terbuat dari plat mild steel minimal 10 mm berbentuk kotak dengan dilengkapi
pintu sebelah kanan, kiri dan atas. Dibagian atas ada 2 pintu yaitu 1 pintu untuk
melihat kondisi press silinder & satu pintu/lubang untuk menghubungkan screw press
dengan corong umpan dari digester. Terlihat pada gambar dibawah ini adalah gambar
casing/body srcew press
Gambar 5.3 Casing/Body Screw Press
4. Gear box
Terdapat dibagian belakang body screw press yang didalam nya terdapat primary
dan secondary screw yang dihungkan dengan gear agar putaran double screw saling
berlawanan arah. permasalahan yang sering terjadi digearbox yaitu sering patahnya
79
bearing as akibat over pressure, minyak pelumas kurang bahkan mungkin juga akibat
kualitas bearing yang tidak sesuai.
Disisi gear box umumnya dilengkapi dengan selang sight glass untuk melihat
level pelumas dari luar dan dilengkapi dengan lubang intip dibagian atas untuk
melihat kondisi bearing.
Gambar 5.4 Gear Box
5. Hydraulic Double Cone
Merupakan alat yang ditambahkan kesistem screw press untuk memberikan
tekanan lawan terhadap daya dorong double screw di fibre/ampas kempa,dengan
80
ditekannya ampas kempa oleh hydraulic double cone maka minyak akan keluar dari
massa pressed melalui press silinder.
Adapun bagian selain dari Hydraulic Double Cone terlihat pada Gambar 5.6
seperti dibawah ini.
Gamabar 5.5 Hydraulic Double Cone
Gambar 5.6 Adjusting Cone
6. Elektromotor
sebagai sumber penggerak yang berfungsi untuk menggerakkan double screw
press.
81
7. van belt
sebagai penghubung antara electromotor ke gear box untuk memutarkan poros-
poros screw press
5.2.1 Fungsi Screw Press
a. Untuk mengepres brondolan yang sudah dilumat digester sehingga
menghasilkan Crude Oil Palm (CPO).
b. Untuk memisahkan CPO, kernel dan serabut.
5.2.2 Tipe Screw Press
Terdapat 2 tipe mesin Press yang digunakan dalam pabrik kelapa sawit, antara
lain :
a. Batch pers
Dalam batch pers materi/bahan ditekan dengan menggunakan logam plunger.
Plunger yang baik dipindahkan secara manual atau dengan motor. Alat penekan yang
digunakan adalah pers spindle atau tekan hidrolik untuk memindahkan plunger.
Tekanan yang lebih tinggi dapat dicapai dengan menggunakan sistem hidrolik.
Pengepres hidrolik lebih cepat daripada jenis sekrup spindle dan menekan bertenaga
lebih cepat daripada jenis manual.
a. Screw Press
Alat pengepres jenis ini memanfaatkan putaran dari double Srcew Press dan
Srcew Press cage untuk mengekstraksi minyak keluar dari gumpalan fibre yang telah
dilumatkan di digester. Pengekstrasian minyak ini juga dibantu dengan adanya
tekanan kedepan dari adjusting cone dengan memanfaatkan tenaga hidrolik.
82
5.3 Perawatan Dan Perbaikan Mesin Press
Perawatan adalah hal yang sangat penting bagi suatu alat dengan tujuan utama
untuk membuat alat tersebut memiliki availability atau ketersediaan yang tinggi untuk
dapat melaksanakan fungsinya dalam proses produksi. Tugas perawatan ini diemban
oleh bagian maintenance, selain itu bagian maintenance juga menjalankan
operasional workshop/bengkel kerja untuk melaksanakan fabrikasi. Secara umum
perawatan terbagi menjadi schedule/prediktive maintenance, preventive maintenance
dan breakdown maintenance. Predictive maintenance merupakan kegiatan atau
tindakan perawatan terhadap suatu unit dengan mengamati gejala-gejala yang terukur
sehingga dapat menghindarkan unit tersebut rusak pada saat beroperasi atau
perawatan yang dilakukan di masa mendatang yang telah direncanakan terlebih
dahulu.
5.3.1 Perawatan Mesin Screw Press
A. Tabel Schedule Perawatan
No URAIANPEMILIARAAN
HARIANPEMILIHARAAN
MINGGANPEMILIHARAAN
TRIWULAN
1 Screw press
Pembersihan diareal kerja
Pemeriksaan keketalan Oil Gear Box
Ganti pelumas pada Gear Box
Pemeriksaan kekentalan Oil pada Gear Box
Ganti Van Belt jika diperlukan
Penggantian Screw Press bila mengalami patah atau keausan
Pemeriksaan Van Belt penghubung Gear Box
Periksa kekencangan sabuk Van Belt nya
Penggantian ass srew press bila drat ass sudah keausan atau patah
Pemeriksaan Panel kelistrikan
Memeriksa Oil Motoran
Penggantianpress cage bila mengalami kerusakan pada saringannya dan patah
83
B. Tabel Kerusakan dan Perbaikan
No KERUSAKAN PERBAIKAN
1 Bearing yang pecahMengganti dengan Bearing
yang baru
2 Worm Screw Press PatahMenggelas bagian yang
patah
3 As screw Press patah Mengganti as yang baru
4 Screw press cage bolong atau retakDiganti dengan screw press
cage yang baru
5 Van balt kendor atau putusDiganti dengan van belt
yang baru
Pada perawatan di mesin press ini keadaan yang sering terjadi kerusakan pada
bearing press karena tekanan yang begitu tinggi mengakibatkan bearing pecah
terkadang press cage yang pecah adapun juga penggaruh lain akibat pecah nya
bearing adalah masuk nya batu didalam screw press maka mengakibat penyempitan
pada saat pengepressan.