as.urat

12
ssssssss Diet Asam Urat

Upload: andina-dwi-anin

Post on 17-Sep-2015

216 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

a

TRANSCRIPT

ssssssss

ssssssss

Diet Asam Urat

Definisi Asam urat adalah sisa metabolisme zat purin yang berasal dari makanan yang dikonsumsi.

.Batasan normal pria : 6,5 mg%, wanita 5,5 mg%

Mengapa asam urat tidak boleh berlebihan? Karena dapat menyebabkan penimbunan kristal di daerah persendian yang menimbulkan radang sendi Dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal

Gejala asam urat : Kesemutan dan linu Nyeri di malam atau pagi hari Sendi yang terkena asam urat biasanya mengalami bengkak dan berwarna kemerahan.

Penatalaksanaan asam urat Edukasi Pengaturan diet Istirahat sendi Pengobatan

Bagaimana cara agar asam urat tidak berlebihan ?Mengatur konsumsi makanan dengan cara diit rendah purin Apa tujuan diit rendah purin ? Mengurangi pembentukan asam urat menurunkan berat badan jika gemuk Bahan makanan apa saja yang tidak boleh ??Ikan sarden Jerohan (jantung, hati, ginjal, usus, limpa, paru paru, otak)Bebek, angsa, burung dan kaldu Kacang polong, kembang kol, bayam, melinjo, buncis, kangkungRagi Alkohol

Bahan makan yang dibolehkan Sumber makanan Hidrat Arang : nasi, jagung, kentang, mie, singkong, ubi, sagu, talas. Sumber protein hewani : daging ayam, ikan, susu, telur Sumber protein nabati : kacang kacangan kering maksimal 25 gr. Atau tahu, tempe, oncom maksimal 50 gr/ hariSemua buah buahanSemua sayuran kecuali yang dilarang

Daftar kadar purin dalam 100 gram bahan makanan 150 800 mg 50 150 mg 0 - 50 mg Sarden Hati GinjalJantungLimpa Paru paru Otak Ragi Makanan yang diawetkan DagingIkan Kerang kerangan Kacang kacangan Kembang kolBayam Jamur Sayuran Buah buahansusuKeju Telur

Wassalam,,,