ASUPAN GIZI YANG BAIK PADA MASA NIFAS

Created by :RIMBAYANTI PERTIWI 10132028

1A D3 KEBIDANANSTIKES MUHAMMADIYAH KUDUS

KEGUNAAN

SYARAT KANDUNGAN GIZI

GIZI

KegunaanMelakukan aktivitas

Metabolisme tubuh

Cadangan dalam tubuh

Proses produksi ASI

Syarat Kandungan Gizi

• Susunannya harusseimbang

• Porsinya cukup danteratur

• Tidak terlalu asin, pedas atau berlemak

• Tidak mengandungalkohol, nikotin ataubahan pengawet danpewarna

KARBOHIDRAT

Gizi

Diperlukan dalam tubuhsebagai:

1. Pembentukan jaringantubuh

2. Pembakaran tubuh3. Penghematan protein

Zat gizi sebagai karbohodratmisalnya:

a. Berasb. Saguc. Jagungd. Tepung terigue. Ubi

Kandungan lemakterdapat pada :

LEMAK

a. Hewan :• Lemak• Mentega• Keju

b. Nabati :• Kelapa Sawit• Minyak Kelapa• Minyak Sayur• Margarine

PROTEIN

Diperlukan untukpertumbuhan dan

pergantian sel – sel yang rusak atau mati.

1. Protein Nabati : Kacang tanah Kacang merah Kacang hijau Kedelai Tahu Tempe

2. Protein Hewani : Ikan Udang Kerang Kepiting Daging Ayam Hati Telur Susu Keju

ZatKapur

Diperlukan untukpembentukan

tulang

Sumbernya dari : Susu Keju Kacang – kacangan Sayur berwarna hijau

3. Yodium

Sangat diperlukan untukmencegah timbulnya kelemahanmental dan kekerdilan fisik yang

serius

Sumbernya dari :o Minyak ikano Ikan lauto Garam beryodium

FOSFOR

Dibutuhkan untukpembentukan

kerangka dan gigi anak

Sumbernya : Susu Keju Daging

ZAT BESI

Sangat diperlukandalam masa

menyusui untukkenaikan sirkulasi

darah dan sel

Juga menambahsel darah merahsehingga dayaangkut oksigen

tercukupi

4. Kalsium

Diperlukan ibuuntuk

membantupertumbuhan

gigi anak

Sumbernyadari :

Keju Susu ( ASI )

VITAMIN B1

Diperlukan untuk:1. Kerja syaraf dan jantung normal2. Membantu metabolisme

karbohidrat tubuh secara tepat3. Membantu proses pencernaan

makanan4. Meningkatkan pertahanan tubuh.

Sumbernya:1. Hati2. Kuning telur3. Susu4. Kacang-kacangan5. Tomat6. Jeruk nanas7. Kentang bakar

VITAMIN B2

Dibutuhkan Untuk:1. Pertumbuhan2. Vitalitas3. Nafsu makan4. Pencernaan5. Sistem urat syarat6. Jaringan kulit dan mata

VITAMIN B2

Diperlukanuntuk:

1. Proses pencernaan

2. Kesehatankulit, jaringankulit

3. Pertumbuhan

Sumbernya :1.Susu2.Kuning telur3.Daging4.Kaldu daging5.Hati6.Daging ayam7.Kacang-

kacangan8.Beras merah9.Jamur10.Tomat