BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LatarBelakang

Banyak fenomena-fenomena alam yang kurang kita perhatikan akan tetapi fenomena-

fenomena tersebut mempunyai hubungan dengan adanya tegangan permukaan. Sering terlihat

peristiwa-peristiwa alam yang tidakdiperhatikan dengantelitimisalnyatetes-

teteszatcairpadapipakeran yang bukansuatualiran, laba-laba air yang berada di ataspermukaan

air, mainangelembung-gelembungsabun, pisausilet yang diletakkanperlahan-lahan di

ataspermukaanzatcair yang terapung, dannaiknya air padapipakapiler. Hal

tersebutdapatterjadikarenaadanyagaya-gaya yang

bekerjapadapermukaanzatcairataupadabatasantarazatcairdenganbahan lain.

Teganganpermukaanmerupakanfenomenamenarik yang terjadipadazatcair (fluida) yang

beradapadakeadaandiam (statis).Contoh yang menarik, tetes air

cenderungberbentuksepertibalon (yang merupakangambaranluas minimum sebuah volume)

denganzatcairberada di tengahnya.TeganganPermukaan di pengaruhiolehbeberapafaktor,

yaitu: Jeniscairan, suhu, adanyazatterlarut, surfaktandankonsentrasizatterlarut.

MetodekenaikankapilerdanMetodetersiometer Du-Nouyadalahcontoh-contohmetode yang di

gunakanuntukmenentukanteganganpermukaan.

1.2 RumusanMasalah

1.2.1 Apakahpengertianteganganpermukaan?

1.2.2 Apakahfaktor yang mempengaruhiteganganpermukaan?

1.2.3 Apasajamacam-macammetodeuntukmenentukanteganganpermukaan?

1.2.4 Apamanfaatteganganpermukaandalambidangfarmasi?

1.3 TujuanPenulisanMakalah

1.3.1 Untukmengetahuipengertianteganganpermukaan.

1.3.2 Untukmengetahuifaktor yang memengaruhiteganganpermukaan.

1.3.3 Untukmengetahuimetode-metode yang

digunakanuntukmenentukanteganganpermukaan.

1.3.4 Untukmengetahuimanfaatteganganpermukaandalambidangfarmasi.

BAB IIPEMBAHASAN

2.1. Pengertian

Teganganpermukaanmerupakanfenomenamenarik yang terjadipadazatcair (fluida)

yang beradapadakeadaandiam

(statis).“Teganganpermukaanzatcairmerupakankecenderunganpermukaanzatcairuntukmenega

ng, sehinggapermukaannyasepertiditutupiolehsuatulapisanelastis” (Kanginan,

2009).Selainitu, teganganpermukaanjugadiartikansebagaigayapersatuanpanjang yang di

kerjakansejajarpermukaanuntukmengimbangigayatarikankedalampadacairan,haltersebutkaren

agayaadhesilebihkecildarigayakohesiantaramolekulcairansehinggamenyebabkanterjadinyagay

akedalampadapermukaancairan.

2.2. Faktor yang Memengaruhi

a. Jeniscairan

Padaumumnyacairan yang memilikigayatarikantaramolekulnyabesar, seperti

air, makateganganpermukaannyajugabesar.

Sebaliknyapadacairansepertibensinkarenagayatarikantaramolekulnyakecil,

makateganganpermukaannyajugakecil.

b.  Suhu

Teganganpermukaancairanturunbilasuhunaik, karenadenganbertambahnya

suhumolekul-  molekulcairanbergeraklebihcepatdanpengaruh  interaksiantara

molekulberkurangsehinggateganganpermukaannyamenurun.

c. Adanyazatterlarut

Adanyazatterlarutpadacairandapatmenaikkanataumenurunkantegangan

permukaan. Untuk air adanya  elektrolitanorganikdan non elektrolittertentu 

sepertisukrosadangliserin  menaikkanteganganpermukaan. Sedangkanadanyazat-

zatsepertisabun, detergen, dan  alkoholadalahefektifdalammenurunkanteganganpermukaan  

( Yazid, 2005).

d.Surfaktan

Surfaktan (surface active agents), zat yang dapatmengaktifkanpermukaan,

karenacenderunguntukterkonsentrasipadapermukaanatauantarmuka.

Surfaktanmempunyaiorientasi yang

jelassehinggacenderungpadarantailurus.Sabunmerupakansalahsatucontohdarisurfaktan.Molek

ulsurfaktanmempunyaiduaujung yang terpisah, yaituujung polar (hidrofilik) danujung non

polar (hidrofobik) .Surfaktandapatdigolongkanmenjadiduagolonganbesar, yaitusurfaktan

yang larutdalamminyakdansurfaktan yang larutdalam air.

1. Surfaktan yang larutdalamminyak

Ada tiga yang termasukdalamgolonganini, yaitusenyawa polar berantaipanjang,

senyawafluorokarbon, dansenyawasilikon.

2. Surfaktan yang larutdalampelarut air

Golonganinibanyakdigunakanantaralainsebagaizatpembasah, zatpembusa, zatpengemulsi, zat

anti busa, detergen, zatflotasi, pencegahkorosi, dan lain-lain. Ada empat yang

termasukdalamgolonganini, yaitusurfaktan anion yang bermuatannegatif, surfaktan yang

bermuatanpositif, surfaktannonion yang takterionisasidalamlarutan, dansurfaktanamfoter

yang bermuatannegatifdanpositifbergantungpada pH-nya.

Surfaktanmenurunkanteganganpermukaan air denganmematahkanikatan-

ikatanhidrogenpadapermukaan.Hal inidilakukandenganmenaruhkepala-

kepalahidrofiliknyapadapermukaan air denganekor-

ekorhidrofobiknyaterentangmenjauhipermukaan air.Sabundapatmembentukmisel (micelles),

suatumolekulsabunmengandungsuaturantaihidrokarbonpanjang plus ujung

ion.Bagianhidrokarbondarimolekulsabunbersifathidrofobikdanlarutdalamzat-zat non polar,

sedangkanujung ion bersifathidrofilikdanlarutdalam air.Karenaadanyarantaihidrokarbon,

sebuahmolekulsabunsecarakeseluruhantidaklahbenar-benarlarutdalam air,

tetapidenganmudahakantersuspensi di dalam air

e. Konsentrasizatterlarut

Konsentrasizatterlarut (solut) suatularutanbinermempunyaipengaruhterhadapsifat-

sifatlarutantermasukteganganmukadanadsorbsipadapermukaanlarutan.Telahdiamatibahwasol

ut yang ditambahkankedalamlarutanakanmenurunkanteganganmuka,

karenamempunyaikonsentrasidipermukaan yang

lebihbesardaripadadidalamlarutan.Sebaliknyasolut yang

penambahannyakedalamlarutanmenaikkanteganganmukamempunyaikonsentrasidipermukaan

yang lebihkecildaripadadidalamlarutan.

2.3. Macam-macammetodeteganganpermukaan

Ada beberapametodedalammelakukanteganganpermukaan :         

         1. Metodekenaikankapiler

Teganganpermukaandiukurdenganmelihatketinggian air/ cairan yang

naikmelaluisuatukapiler.Metodekenaikankapilerhanyadapatdigunakanuntukmengukurteganga

npermukaantidakbisauntukmengukurteganganpermukaantidak bias

untukmengukurteganganantarmuka.

            2.  Metodetersiometer Du-Nouy

            Metodecincin Du-

Nouybisadigunakanutnukmengukurteganganpermukaanataupunteganganantarmuka.Prinsipda

rialatiniadalahgaya yang diperlukanuntukmelepaskansuatucincinplatina iridium yang

diperlukansebandingdenganteganganpermukaanatauteganganantarmukadaricairantersebut.Atf

ins.( 1994)

                                                                                          

 Teganganantarmukaadalahgayapersatuanpanjang yang terdapatpadaantarmukaduafasecair

yang tidakbercampus.

Teganganantarmukaselalulebihkecildaripadatenganganpermukaankarenagayaadhesiantaradua

cairantidakbercampuslebihbesardaripadaadhesiantaracairandanudara

2.4. Manfaatteganganpermukaandalambidangfarmasi

1. Dalammempengaruhipenyerapanobatpadabahanpembantupadatpadasediaanobat

2. penetrasimolekulmelalui membrane biologis

3. pembentukandankestabilanemulsidandispersipartikeltidaklarutdalam media

cairuntukmembentuksediaansuspense

BAB IIIPENUTUP

Kesimpulan

1) Tegangan permukaan diartikan sebagai gaya persatuan panjang yang di kerjakan

sejajar permukaan untuk mengimbangi gaya tarikan kedalam pada cairan,hal tersebut

karena gaya adhesi lebih kecil dari gaya kohesi antara molekul cairan sehingga

menyebabkan terjadinya gaya kedalam pada permukaan cairan.

2) TeganganPermukaandipengaruhiolehbeberapafaktor: Jeniscairan :

Semakinbesargayatarikantarmolekulsuatucairansemakinbesarteganganpermukaannya, dansebaliknya.

Suhu : Tegangan permukaan cairan turun bila suhu naik

Adanyazatterlarut: Adanya zat terlarut pada cairan dapat menaikkan

ataumenurunkan tegangan

permukaantergantungjeniszatterlarutdanpelarutnya.

Surfaktan : Surfaktan menurunkan tegangan permukaan air dengan

mematahkan ikatan-ikatan hidrogen pada permukaan

 Konsentrasi zat terlarut : solut yang ditambahkan kedalam larutan akan

menurunkan tegangan muka, karena mempunyai konsentrasi dipermukaan

yang lebih besar daripada didalam larutan.Sebaliknya solut yang

penambahannya kedalam larutan menaikkan tegangan muka mempunyai

konsentrasi dipermukaan yang lebih kecil daripada didalam larutan.

3) Metode yang di gunakan untuk menentukan tegangan permukaanialahMetode

kenaikan kapiler dan Metode tersiometer Du-Nouy.

4) Manfaatteganganpermukaandalambidangfarmasiyaitu:

Dalammempengaruhipenyerapanobatpadabahanpembantupadatpadasediaano

bat

penetrasimolekulmelalui membrane biologis

pembentukandankestabilanemulsidandispersipartikeltidaklarutdalam media

cairuntukmembentuksediaan suspense

DAFTAR PUSTAKA

http://atiahmutmainna.blogspot.com/2013/01/tegangan-permukaan.html