teknik budidaya ubi jalar di bawah tegakan

Agung Karuniawan (Universitas Padjadjaran, Jatinangor)

Budi Waluyo (Universitas Brawijaya, Malang)

Inovasi Pengelolaan Hutan Lestari Berbasis Hasil Hutan Non Kayu - Pemberdayaan

Masyarakat, Fakultas Kehutanan Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta 15 Juni 2012

Pucuk dan daun

Sulur

Ubi

Ubi jalar : telo, hui, boled

Kandungan

gizi tinggi

• Bahan pangan

Bahan baku industri

Pakan ternak

Biofuel

Ubi jalar Indonesia :

• Produktivitas 11.9 t/ha

• 2% produksi ubi jalar

dunia

• Keragaman genetik

ubi jalar tinggi

$; Rp Pendapatan petani dan devisa

negara

Pertanaman tunggal

Tumpang sari

Tanam sela

Tanam sela dan campuran

petunjuk teknis teknologi budidaya

ubi jalar pada lahan di bawah

tegakan untuk mendukung

pemanfaatan kawan hutan sebagai

kawasan konservasi, sumber

diversifikasi pangan, dan sumber

pendapatan masyarakat

acuan teknis meningkatkan

keterampilan dan pengetahuan

petani dalam memanfaatkan lahan

di bawah tegakan untuk

mendukung pemanfaatan kawan

hutan sebagai kawasan konservasi,

sumber diversifikasi pangan, dan

sumber pendapatan masyarakat.

TEKNIK BUDIDAYA

UBI JALAR

Pertanaman

Tunas / slip

Dicangkul dan

digemburkan, sekaligus

pemberian pupuk

kandang

Digulud

100 cm

30 cm

20 cm Tinggi guludan

antara 30-40 cm

TERIMA KASIH