laporan pb besar print oke
Post on 15-Apr-2016
66 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
FIELDTRIP PERTANIAN BERLANJUT DESA TULUNGREJO II KECAMATAN NGANTANG
Oleh
KELOMPOK II
NUR’AISYAH 135040118133002
RIZKI NURMALASARI 135040118133007
FURIKA APRILIASTUTI 135040218113003
RIZA FAUZIATUL ULMA 135040218113005
MOCH TAUFIQ ISMAIL 135040218113008
NIKMATUL KHOIRIYAH 135040218113020
FEBRIANTO DWI PRITIANDA 135040218113022
ERLI NUR PETRINASARI 135040218114005
LAPORAN
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menempuh Mata Kuliah Pertanian
Berlanjut
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PERTANIAN
KEDIRI
2016
2
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ................................................................................................................................. 2
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................................... 3
DAFTAR TABEL .......................................................................................................................... 4
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................................... 5
BAB 1 ......................................................................................................................................... 6
1.1 Latar Belakang ................................................................................................................. 6
1.2 Maksud dan Tujuan ......................................................................................................... 7
1.3 Manfaat ........................................................................................................................... 7
BAB 2 ......................................................................................................................................... 8
2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan .................................................................................... 8
2.2 Metode Pelaksanaan....................................................................................................... 8
2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lanskap .......................................................................... 8
2.2.2 Pengukuran Kualitas Air ........................................................................................... 9
2.2.3 Pengukuran Biodiversitas....................................................................................... 11
2.2.4 Pendugaan Cadangan Karbon ................................................................................ 14
2.2.5 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi ................................ 14
BAB III ...................................................................................................................................... 16
3.1 Hasil .............................................................................................................................. 16
3.1.1 Kondisi Umum Wilayah .......................................................................................... 16
3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik .................................................. 20
3.1.3. Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi ............................................... 47
3.2. Pembahasan Umum ..................................................................................................... 75
3.2.1 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan ........................................ 75
BAB IV ...................................................................................................................................... 77
4.1 Kesimpulan .................................................................................................................... 77
4.1 Saran ............................................................................................................................. 78
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................... 79
LAMPIRAN ............................................................................................................................... 81
3
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Peta Kecamatan Ngantang ..................................................................................... 16
Gambar 2 Sketsa Penggunaan Lahan Pada Plot 3 Tanaman Semusim ................................... 18
Gambar 3 Sketsa Transek Lokasi Pada Plot 3 Tanaman Semusim .......................................... 19
Gambar 4 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 1 (Hutan) ................................... 37
Gambar 5 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 2 (Agroforestri) .......................... 38
Gambar 6 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 3 (Kubis) .................................... 39
Gambar 7 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 3 (Kubis) .................................... 40
4
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Data Pengamatan Kualitas Air Secara Fisik dan Kimia ................................... 20
Tabel 2 Biodiversitas tanaman pangan dan tahunan ................................................. 24
Tabel 3 Perhitungan Analisa Vegetasi Tiap Plot .......................................................... 26
Tabel 4 Identifikasi dan Analisis Vegetasi Gulma Plot 4 ............................................. 28
Tabel 5 Keragaman dan Sebaran Spasial Gulma ......................................................... 30
Tabel 6 Klasifikasi Arthropoda Plot 1 (Hutan) ............................................................. 34
Tabel 7 Pengamatan Arthropoda pada Plot 1 (Hutan) ............................................... 36
Tabel 8 Pengamatan Arthropoda pada Plot 2 (Agroforestri) ...................................... 37
Tabel 9 Pengamatan Arthropoda pada Plot 3 (Kubis) ................................................ 38
Tabel 10 Pengamatan Arthropoda pada Plot 4 (Jagung) ............................................ 39
Tabel 11 Perbandingan Peranan Arthropoda Pada Keseluruhan Plot ........................ 40
Tabel 12 Stop 1: Hutan ................................................................................................ 44
Tabel 13 Stop 2: Agroforestri ...................................................................................... 44
Tabel 14 Stop 3: Tanaman Semusim ........................................................................... 45
Tabel 15 Stop 4: Tanaman Semusim + Pemukiman .................................................... 45
Tabel 16 Biaya Tetap Plot 1 ......................................................................................... 47
Tabel 17 Biaya Variabel Plot 1 ..................................................................................... 47
Tabel 18 Total Biaya (TC) Plot 1 .................................................................................. 48
Tabel 19 Total Penerimaan Plot 1 ............................................................................... 49
Tabel 20 Biaya Tetap Plot 2 ......................................................................................... 50
Tabel 21 Biaya Variabel Plot 2 ..................................................................................... 50
Tabel 23 Perhitungan B/C Ratio Plot 2 ........................................................................ 55
Tabel 24 Produksi, Nilai Produksi, Penggunaan Input dan Biaya Usahatani Plot 3 .... 58
Tabel 25 Biaya Tetap Plot 3 ......................................................................................... 58
Tabel 26 Biaya Variable Plot 3 ..................................................................................... 59
Tabel 27 Total Biaya Plot 3 .......................................................................................... 60
Tabel 28 Profit Plot 3 ................................................................................................... 61
Tabel 29 Penerimaan (Nilai Produksi) ......................................................................... 61
Tabel 30 Biaya Tetap Usahatani Tanaman di Plot 4 .................................................... 62
Tabel 31 Biaya Variabel Usahatani Tanaman di Plot 4 ............................................... 62
Tabel 32 Total Biaya Plot 4 .......................................................................................... 63
Tabel 33 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan............................... 75
5
DAFTAR LAMPIRAN
Sketsa Penggunaan Lahan di Lokasi Pengamatan ..................................................... 81
Sketsa Transek Lansekap ............................................................................................ 82
Data - Data Lapangan Lainnya .................................................................................... 83
Hasil Interview ............................................................................................................ 89
6
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pertanian berkelanjutan (sustainable agriculture) adalah pemanfaatan
sumber daya yang dapat diperbaharui (renewable resources) dan sumberdaya
tidak dapat diperbaharui (unrenewable resources) untuk proses produksi
pertanian dengan menekan dampak negatif terhadap lingkungan seminimal
mungkin (Kasumbogo Untung, 1997). Suatu pertanian dapat dikatakan
berkelanjutan apabila memenuhi tiga aspek pertanian berlanjut yang meliputi
aspek sosial, aspek lingkungan, dan aspek ekonomi. Aspek sosial menjelaskan
bahawa adanya koordinasi yang baik antar petani maupun antar lembaga dalam
bidang pertanian sehingga dapat mmendukung pertanian berlanjut. Aspek
lingkungan dalam hal ini menunjukkan bahwa sebagai petani kita harus
menggunakan cara-cara yang tepat untuk menghasilkan produksi yang
berkualitas dengan memperhatikan/ menjaga kondisi lingkungan agar tetap
terjaga kesehatan lingkungannya. Aspek ekonomi menunjukkan bahwa suatu
usaha pertanian tersebut layak atau tidak untuk dijalankan dengan
memperhatikan keadaan sosial dan juga lingkungan. Ketiga aspek tersebut
saling berkaitan dalam mendukung pertanian berlanjut.
Secara umum pertanian berlanjut merupakan sistem pertanian yang layak
secara ekonomi dan ramah lingkungan. Keseimbangan agroekosistem sangat
berpengaruh terhadap proses pertanian karena dapat mencegah/mengurangi
resiko/dampak negativ yang dapat merugikan usaha pertanian. Resiko/dampak
negatif tersebut misalnya karena adanya bahaya erosi yang disebabkan
pengelolaan lahan yang kurang tepat, ledakan hama karena penanganan
pengendalaian yang kurang tepat serta degradasi lahan.
Peran pertanian bagi kehidupan manusia sangatlah penting karena
pertanian dapat menghidupi manusia yang populasinya terus bertambah. Untuk
memenuhi kabutuhan manusia tersebut suatu usaha pertanian harus dapat
berlanjut sehingga keberlangsungan hidup manusia tetap terjaga.Untuk
mewujudkan suatu pertanian yang berlanjut kita harus memandang dari
berbagai sisi terutama keadaan lingkungan.keadaan lingkungan berperan besar
dalam menciptakan pertanian yang berkelanjutan.
7
1.2 Maksud dan Tujuan
Berdasarkan latar diatas, maka maksud dan tujuan dari fieldtrip dan
penulisan laporan ini adalah :
a. Mahasiswa dapat menggali segala informasi yang terkait dengan pertanian
berlanjut baik dari aspek sosial, ekonomi maupun ekologi pada lokasi
pengamatan.
b. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami macam-macam karakteristik
landskap yang terdapat pada lokasi pengamatan.
c. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami cara pengukuran kualitas air
serta pengukuran biodiversitas dari lokasi pengamatan.
d. Mahasiswa dapat mengidentifikasi keberlanjutan dari lahan pengamatan
dilihat dari aspek sosial, ekonomi maupun ekologi.
1.3 Manfaat
Berdasarkan maksud dan tujuan diatas, maka manfaat yang dapat diambil
dari fieldtrip dan penulisan laporan ini adalah :
a. Mahasiswa mendapatkan pengetahuan yang lebih terkait tentang pertanian
berlanjut dihubungkan pada lokasi pengamatan.
b. Mahasiswa mampu menganalisis dan menentukan lokasi penagamatan
dikatakan berlanjut atau tidak pada.
c. Mahasiswa mampu menganalisis karakteristik landskap pada lokasi
pengamatan.
d. Mahasiswa mampu menerapkan cara pengukuran kualiats air serta
biodiversitas pada lokasi pengamatan.
8
BAB 2
METODOLOGI
2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan
Tempat pelaksanaan Fieldtrip Pertanian Berlanjut di Desa Tulungejo
Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang Propinsi Jawa Timur. Waktu
pelaksanaan Fiedtrip Pertanian Berlanjut pada hari Minggu tanggal 22
Nopember 2015 pada pukul 08.15 – selesai.
2.2 Metode Pelaksanaan
2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lanskap
Alat dan Bahan:
Kompas
Kamera dokumentasi
Klinometer
Alat tulis dan form pengamatan
Cara Kerja
Tentukan lokasi yang representative sehingga dapat melihat lansekap
secara keseluruhan
↓
Lakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai bentuk
penggunaan lahan yang ada.
↓
Isikan pada kolom penggunaan lahan dan dokumentasikan dengan foto
kamera
↓
Identifikasikan jenis vegetasi yang ada, isikan hasil dalam kolom tutupan
lahan
↓
Lakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai tingkat
kemiringan lereng yang ada serta tingkat tutupan kanopi dan seresahnya
↓
Isikan hasil pengamatan pada form yang disediakan
9
2.2.2 Pengukuran Kualitas Air
Pemilihan lokasi pengambilan contoh
Pilih lokasi penentuan diantara 4 lokasi
(a) Hutan/ perkebunan pinus
(b) Agroforestri
(c) Pertanian intensif (sayur-sayuran) atau
sawah
(d) Pertanian intensif + pemukiman
Hindari lokasi yang berada pada daerah peralihan
Pengambilan contoh air
Alat dan bahan:
Botol air mineral bekas ukuran 1,5 L (4 buah)
Spidol permanen
Kantong plastik besar (ukuran 5 kg)
Cara Kerja:
Hindari keruhan air akibat gangguan (orang yang masuk dalam sungai)
↓
Ambil contoh air dengan menggunakan botol ukuran 1,5 L (sampai
penuh) dan tutup rapat-rapat
↓
Beri label berisi waktu (jam, tanggal, bulan, tahun), tempat pengambilan
contoh, dan nama pengambil contoh
↓
Simpan baik-baik contoh air dan segera bawa ke laboratorium untuk
dianalisa
Pendugaan Kualitas Air Secara Fisik dan Kimia
10
1. Pendugaan kualitas air secara fisik
a. Pengamatan kekeruhan air sungai
Alat dan bahan:
Tabung transparan dengan tinggi 45 cm
Secchi disc dari plastik mika tebal bentuk lingkaran diameter 5 cm
dengan pemberat dari logam besi dan tali serta meteran
Cara membuat secchi disc:
Tuangkan contoh air dalam tabung/ botol air mineral sampai
ketinggian 40 cm
↓
Aduk air secara merata
↓
Masukkan “Secchi disc” kedalam tabung yang berisi air secara
perlahan-lahan
↓
Amati secara tegak lurus sampai warna hitam-putih pada “Secchi
disc” tidak dapat dibedakan
↓
Baca berapa centimeter kedalaman “Secchi disc” tersebut
b. Pengamatan suhu
Alat dan bahan:
Thermometer standar
Langkah pengukuran suhu:
Catat suhu udara sebelum mengukur suhu didalam air
↓
Masukkan termometer kedalam air selama 1-2 menit
↓
Baca suhu saat termometer masih dalam air, atau secepatnya
setelah dikeluarkan dari dalam air
↓
Catat pada form pengamatan
2. Pendugaan kualitas air secara kimia
11
a. Pengamatan oksigen terlarut atau Dissolve Oxygen (DO), pH dan
angka kekeruhan
Alat dan bahan:
Multi water quality checker
Cara kerja:
Alat multi water quality checker dimasukkan kedalam contoh air
yang diambil
↓
Lihat data hasil analisis di data logger
↓
Baca tingkatan DO, pH dan angka kekeruhan yang tercatat
↓
Isikan data pengukuran pada form yang telah disediakan dan
kelaskan berdasarkan tabel kualitas air
2.2.3 Pengukuran Biodiversitas
2.2.3.1 Aspek Agronomi
a. Alat, Bahan dan Fungsi
Petak kuadran 0,5m x 0,5m : untuk pengambilan sampel
gulma
Kamera : untuk mendokumentasikan
kegiatan pengamatan
Meteran : untuk mengukur jarak tanam,
tinggi tajuk (D1) dan lebar
tajuk (D2)
Kertas Gambar A3 :untuk menempatkan gulma saat
pendokumentasian
Kantong Plastik : untuk menempatkan sampel
gulma
Alkohol 75% : untuk mengawetkan gulma
Gulma : untuk bahan pengamatan
12
Biodiversitas Tanaman Pangan dan Tahunan
Pengelolaan Gulma
Membuat jalur transek pada hamparan yang akan
dianalisis
Menetukan titik pada jalur (transek) yang mewakili
masing-masing tutupan lahan dalam hamparan lanskap
Mencatat karakteristik tanaman budidaya disetiap
tutupan lahan yang telah didtentukan;
Hasil pengamatan disajikan dalam bentuk tabel;
Setiap titik pengamatan (biodiversitas tanaman)
melakukan identifikasi dan analisa gulma
Menentukan 3 titik pengambilan sampel pada masing-
masing tutupan lahan dalam hamparan lanskap secara
acak (dengan menggunakan petak kuadrat 0,5m x 0,5m)
Memfoto petak kuadrat dengan kamera sehingga seluruh
gulma didalam petak kuadrat dapat terlihat jelas
Mengidentifikasi gulma yang ada didalam petak kuadrat;
13
2.2.3.2. Aspek Hama Penyakit
2.2.3.2.1 Biodiversitas Arthropoda
Alat dan Bahan
1. Sex feromon
2. Yellow sticky trap
3. Pit fall
4. Perangkap panci kuning
5. Ajir
6. Kawat, lem, tang, kasa, lakban hitam
7. Sweep net
8. Alkohol 50% dan etil asetat
9. Formalin
10. Air dan deterjen
11. Kertas label dan plastik klip
12. Fial film
13. Kotak serangga
14. Kamera digital
Menghitung jumlah populasi gulma dan d1 (diameter
tajuk terlebar) dan d2 (diameter tajuk tegak lurus d1)
Memotong gulma dengan menggunakan pisau apabila
ada gulma yang tidak dikenal sebagai samapel (
selanjutnya digunakan untuk identifikasi), menyenprot
gulma dengan alkohol 75%
Semua kantong plastik yang berisi sampel gulma
didentifikasi dengan membandingkan dengan foto dari
buku atau internet
Hasil dari pengamatan disajikan kedalam tabel
pengamatan
14
Langkah Kerja
Ambil serangga yang sudah terperangkap pada sex feromon , yellow sticky trap,pit fall
dan perangkap panci kuning yang sudah di pasang
Masukkan pada fial film yang telah berisi kapas , alkohol/etil asetat/formalin dan
masukkan pada kotak serangga
Tangkaplah serangga di lokasi yang ditentukan menggunakan sweep net dan
kemudian masukkanlah pada fial film yang telah berisi kapas dan bahan pembius
Serangga makro di dokumentasikan sebagus mungkin ( minimal memakai kamera
digital, dilarang memakai handphone)
Identifikasi serangga, peranannya dan jumlah serangga
2.2.4 Pendugaan Cadangan Karbon
Peran lansekap dalam menyimpan karbon bergantung pada
besarnya luasan tutupan lahan hutan dan pepohonan baik tipe campuran
atau monokultur. Besarnya karbon yang tersimpan dilahan bervariasi
antara penggunaan lahan tergantung pada jenis, kerapatan dan umur
pohon. Oleh karena itu, terdapat tiga parameter yang diamati pada setiap
penggunaan lahan yaitu jenis pohon, umur pohon, dan biiomassa yang
diestimasi dengan mengukur diameter pohon dan mengintegrasikannya
kedalam persamaan allometrik.
2.2.5 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi
Dalam melakukan kegiatan identifikasi diperlukan beberapa alat dan
bahan antara lain:
Alat tulis : Untuk mencatat hasil wawancara
Modul : Sebagai kuosioner serta petunjuk dalam melakukan
wawancara
Kamera : Untuk mengabadikan kegiatan wawancara
Wawancara dilakukan secara langsung dengan bertanya kepada
petani yang telah ada di Plot sesuai dengan kuosioner yang terdapat
15
dalam modul pertanian berlanjut. Indikator yang digunakan dalam
mengidentifikasi keberlanjutan lahan dari aspek social ekonomi adalah
economically viable, ecologically sound, socially just dan cultural
acceptable.
16
BAB III
HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Hasil
3.1.1 Kondisi Umum Wilayah
Secara geografis Desa Ngantang terletak pada posisi 7°21′-7°31′
Lintang Selatan dan 110°10′-111°40′ Bujur Timur. Topografi ketinggian
desa ini adalah berupa daratan sedang yaitu sekitar 156 m di atas
permukaan air laut. Luas Wilayah Desa Ngantang adalah 779,699 Ha. Luas
lahan yang diperuntukkan untuk pemukiman adalah 46.859 Ha. Luas lahan
yang diperuntukkan untuk Pertanian adalah 98,620 Ha. Luas lahan untuk
ladang tegalan dan perkebunan adalah 216.645 Ha. Luas lahan untuk
Hutan Produksi adalah 404,500 Ha. Wilayah Desa Ngantang secara umum
mempunyai ciri geologis berupa lahan tanah hitam yang sangat cocok
sebagai lahan pertanian dan perkebunan. Secara prosentase kesuburan
tanah Desa Ngantang terpetakan sebagai berikut: sangat subur 10,600 Ha,
subur 248,865 Ha, sedang 45,800 Ha, tidak subur/ kritis 0 Ha. Hal ini
memungkinkan tanaman padi untuk dapat panen dengan menghasilkan 4
ton/ ha. Tanaman jenis palawija juga cocok ditanam di sini (Pemerintah
Kabupaten Malang, 2015).
Gambar 1 Peta Kecamatan Ngantang
17
Di Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang memiliki keanekaragaman
jenis penggunaan lahan dalam satu lanskap, dan lokasi ini masuk dalam
kawasan Sub Daerah Aliran Sungai Kalikonto serta terdapat 4 plot
karakteristik lansekap. Pada plot 1 posisi lereng terdapat di atas, susunan
penggunaan lahan termasuk dalam area hutan dengan jenis komoditas
tanaman pinus, kelapa, pisang, waru, rumput, lamtoro, durian, mangga,
pucuk merah, bambu dan kopi. Tanaman yang memiliki kerapatan tinggi
adalah pinus, pisang, waru dan rumput. Dengan jumlah spesies terbanyak
adalah rumput dan tingkat tutupan beragam tergantung luas tajuk
masing-masing tanaman. Nilai c-stock juga beragam tergantung jenis
tutupan lahannya.
Pada plot 2 dengan posisi lereng di tengah termasuk area
agroforestri. Jenis tutupan lahan adalah tanaman kopi, sengon, rumput
gajah, nangka, pisang, kelapa, lamtoro, wadang, kersen, waru, cabe dan
jahe. Tanaman yang memiliki kerapatan tinggi adalah kopi, rumput gajah,
cabe dan jahe. Dengan jumlah spesies terbanyak adalah jahe dan tingkat
tutupan beragam tergantung luas tajuk masing-masing tanaman. Nilai c-
stock juga beragam tergantung jenis tutupan lahannya.
Pada plot 3 dengan posisi lereng di tengah termasuk tanaman
semusim. Jenis tutupan lahan adalah tanaman kubis dan sawi. Kedua
tanaman tersebut diambil manfaat daunnya dengan tingkat tutupan dan
kerapatan rendah. Nilai c-stock 1 ton/ha karena termasuk dalam tanaman
semusim.
Pada plot 4 dengan posisi lereng di bawah, terdapat pemukiman dan
sawah yang ditanami tanaman jagung, kubis dan rumput gajah. Jagung
diambil bijinya, memiliki tingkat tutupan dan kerapatan rendah dengan
nilai c-stock 1 ton/ha. Kubis dan rumput gajah dimanfaatkan daunnya,
memiliki tingkat tutupan kanopi tinggi, seresah rendah dan kerapatan
rendah dengan nilai c-stock 1 ton/ha.
Berdasarkan pemahaman materi pertanian berlanjut, lanskap
pertanian di Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang termasuk dalam
klasifikasi Fragmented karena terdapat 10-60% habitat asli tersisa dan
konservasi habitat alami terpecah (fragmen) dalam kondisi baik.
20
3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik
3.1.2.1 Kualitas Air
Tabel 1 Data Pengamatan Kualitas Air Secara Fisik dan Kimia
NB: DO belum dihitung
Air merupakan sumber daya alam yang diperlukan untuk
hajat hidup orang banyak, bahkan oleh semua makhluk hidup.
Oleh karena itu sumber daya air tersebut harus dilindungi
agar tetap dapat dimanfaatkan dengan baik oleh manusia dan
makhluk hidup lainnya. Salah satu sumber air yang banyak
dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia
dan makhluk hidup lainnya yaitu sungai. Sungai merupakan
ekosistem yang sangat penting bagi manusia. Sungai juga
menyediakan air bagi manusia baik untuk berbagai kegiatan
seperti pertanian, industri maupun domestik (Siahaan dkk.,
2011). Air sungai yang keluar dari mata air biasanya
mempunyai kualitas yang sangat baik. Namun dalam proses
pengalirannya air tersebut akan menerima berbagai macam
bahan pencemar (Sofia dkk., 2010).
Kualitas air adalah istilah yang menggambarkan
kesesuaian atau kecocokan air untuk penggunaan tertentu,
misalnya: air minum, perikanan, pengairan atau irigasi,
industri, rekreasi dan sebagainya. Peduli kualitas air adalah
mengetahui kondisi air untuk menjamin keamanan dan
kelestarian dalam penggunaannya. Kualitas air dapat
diketahui dengan melakukan pengujian tertentu terhadap air
tersebut. Pengujian yang biasa dilakukan adalah uji kimia,
fisik, biologi, atau uji kenampakan (bau dan warna) (I-CLEAN,
2007).
Parameter Satuan
Lokasi Pengambilan Sampel Air
Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4
UL 1 UL 2 UL 3 UL 1 UL 2 UL 3 UL 1 UL 2 UL 3 UL 1 UL 2 UL 3
Kekeruhan Cm 40 40 40 - - - 40 40 40 20 31 29
Suhu oC 24,5 25 24,5 - - - 25 25 25 25 26 25
pH Ph 7,59 7,59 7,59 7,69 7,69 7,69 7,69 7,69 7,69 7,25 7,25 7,25
DO mg/L - - - - - - - - - - - -
21
Pengukuran kekeruhan digunakan untuk menghitung
banyaknya bahan terlarut dalam air misalnya lumpur dan lain
– lain dengan menggunakan alat secchi disc. Apabila kondisi
air makin keruh maka cahaya matahari yang masuk kedalam
air makin berkurang hal ini mempengaruhi proses fotosintesis
tumbuhan air, hal ini menyebabkan suplai oksigen dari hasil
fotosintesis tanaman air menjadi berkurang. Makin dangkal
batas penglihatan maka makin keruh berarti kadar oksigen
terlarutnya sedikit (Gunawan, 2004).
Pengujian kualitas air pada fieldtrip pertanian berlanjut
di Desa Tulungrejo Ngantang yaitu menggunakan parameter
kekeruhan, suhu dan pH yang dilakukan pada 4 plot dengan
berbagai penggunaan lahan yang berbeda. Plot 1 hutan, plot 2
agroforestri, plot 3 tanaman semusim dan plot 4 tanaman
semusim dan pemukiman. Dari data kekeruhan diperoleh
bahwa pada plot 1 rata – rata nilai kekeruhan sebesar 40 cm,
plot 3 sebesar 40 cm dan plot 4 sebesar 26,7 cm. Fungsi
vegetasi hutan dalam mengatur lingkungan hidrologis terjadi
melalui perlindungannya terhadap permukaan tanah dari
gempuran tenaga kinetis air hujan, yakni melalui tiga lapisan
bidang penampungan air, baik oleh strata tajuk (kanopi),
seresah hutan serta pori – pori tanah hutan, sehingga aliran
air dapat diatur (Pereira, 1989 dalam Asdak, 1995). Kekeruhan
biasanya menunjukkan tingkat kejernihan aliran air atau
kekeruhan biasanya yang diakibatkan oleh unsure – unsur
muatan sedimen, baik yang bersifat mineral atau organik.
Kekeruhan air dapat dianggap sebagai indikator kemampuan
air dalam meloloskan cahaya yang jatuh di atas badan air,
apakah cahaya tersebut kemudian disebarkan atau diserap
oleh air tersebut.
Untuk parameter suhu dimana pada semua plot kisaran
suhunya rata – rata 24,5°C-26°C. Suhu didalam air dapat
menjadi faktor penentu atau pengendali kehidupan flora dan
fauna akuatis, terutama suhu didalam air yang telah
melampaui ambang batas bagi kehidupan akuatis. Secara
umum kenaikan suhu perairan akan mengakibatkan kenaikan
aktifitas biologi, dan pada gilirannya memerlukan lebih
banyak oksigen biasanya berkorelasi negatif, yaitu kenaikan
suhu didalam air akan menurunkan tingkat solubilitas oksigen,
22
dengan demikian, menurunkan kemampuan organisme
akuatis dalam memanfaatkan oksigen yang tersedia untuk
berlangsungnya proses – proses biologi didalam air. Kisaran
suhu optimum bagi pertumbuhan fitoplankton di perairan
adalah 20°C – 30°C (Effendi, 2003). Sehingga suhu air di Desa
Tulungrejo Kecamatan Ngantang dapat dikatakan masih
mendukung dalam hal pertumbuhan fitoplankton. Tinggi
rendahnya suhu berpengaruh pada kandungan oksigen
didalam air, proses fotosintesis tumbuhan air, laju
metabolisme organisme air dan kepekaan organisme
terhadap polusi, parasit, dan penyakit (Soemirat, 2002).
Kisaran suhu yang baik bagi kehidupan organisme perairan
adalah antara 180C – 300C . Berdasarkan hal tersebut, maka
suhu perairan dilokasi penelitian sangat mendukung
kehidupan organisme yang hidup di dalamnya.
pH air biasanya dimanfaatkan untuk menentukan indeks
pencemaran dengan melihat tingkat keasaman atau kebasaan
air yang dikaji, terutama oksidasi sulfur dan nitrogen pada
proses pengasaman dan oksidasi kalsium dan magnesium
pada proses pembasaan. Pengukuran nilai pH yaitu pada plot
1 sebesar 7,59, plot 2 sebesar 7,69, plot 3 sebesar 7,69 dan
plot 4 sebesar 7,25. Nilai pH di semua plot menunjukkan
angka lebih dari 7 yang berarti bahwa pHnya air sungai di
semua plot tersebut adalah basa. Pada musim hujan, nilai pH
cenderung lebih tinggi yang dimungkinkan akibat akumulasi
senyawa karbonat dan bikarbonat sehingga air sungai lebih
basa (Novotny dan Olem, 1994). Air normal yang memenuhi
syarat untuk suatu kehidupan mempunyai pH sekitar 6,5 – 7,5
(Wardhana, 2004). Nilai pH air yang tidak tercemar biasanya
mendekati netral (pH 7) dan memenuhi kehidupan hampir
semua organisme air. Dari semua plot nilai pH air masuk
dalam baku mutu kelas I, II dan III dengan rentang pH 6 – 9.
Kadar pH dapat dipengaruhi oleh faktor alami dan faktor
manusia. Pengendapan mineral tanah dan zat – zat asam dari
air hujan merupakan faktor alami siklus kadar asam. Faktor
pendorong terjadinya tingkat pencemaran terbesar yaitu
aktivitas manusia sehari – hari. Pembuangan limbah industri
baik kecil maupun besar menjadi pemicu besar pencemaran
air selain itu penggunaan pestisida dalam lingkup pertanian
23
juga mendukung pencemaran air pada sungai. Zat – zat asam
ataupun basa akan mengikat kadar oksigen dalam air sehingga
menyebabkan tingkat pencemaran air meningkat (Soemirat,
2002).
Semua parameter kualitas air yaitu kekeruhan, suhu dan
pH menunjukkan nilai yang cukup baik. Dari tingkat kekeruhan
baik dari semua plot masih tergolong cukup jernih airnya.
Untuk suhu masih mendukung habitat biota air dan nilai pH
tergolong basa. Namun masih masuk dalam baku mutu kelas I,
II dan III. Dimungkinkan nilai pH yang basa akibat musim
penghujan yang menyebabkan nilai pH tinggi. Namun jika
dikaitkan dengan kondisi aktualnya maka pH air tersebut
masuk pada kelas II. Dimana kelas II merupakan air yang
peruntukannya dapat digunakan untuk sarana/prasarana
rekreasi air, pembudidayaan ikan air tawar, peternakan, air
untuk mengairi pertanaman dan atau peruntukan lain yang
mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan
tersebut.
3.1.2.2 Biodiversitas Tanaman
Biodiversitas Tanaman Pangan dan Tahunan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah kami lakukan oleh setiap
kelompok diberbagai plot ditemukan keanekaragaman spesies tanaman yang
berbeda pada masing-masing bentuk tutupan lahan dalam sekala lanskap.
Berikut ini merupakan tabel pengamatan biodiversitas tanaman pangan dan
tahunan disetiap plot tutupan lahan:
24
Tabel 2 Biodiversitas tanaman pangan dan tahunan
Indikator biodiversitas menggambarkan keanekaragaman hayati meliputi
keberadaan flora dan fauna. Keberadaan fauna terkait erat sebagai inang
atau tempat hidup bagi fauna yang ada, hal ini penting mengingat fungsinya
dalam polinasi, siklus air dan hara, penyerapan (sequestrasi) karbon,
pengendalian hama dan penyakit (musuh alami), menjaga keutuhan rantai
makanan, dan penyebaran biji.
Keragaman tanaman pangan/tahunan atau informasi penggunaan lahan
pertanian (land use) dan tanaman-tanaman yang ada diatasnya sangat penting
bagi pengelolaan lahan skala lansekap. Penggunaan lahan dengan hamparan
tanaman semusim, tanaman tahunan maupun kombinasi diantara keduanya
mempunyai karakteristik berbeda-beda baik secara ekologi, sosial maupun
ekonomi. Berdasarkan hasil pengamatan biodiversitas tanaman pangan dan
tahunan diatas menunjukkan bahwa plot 1 dan plot 2 (agroforestri) memiliki jenis
tanaman yang beragam mulai dari tanaman pinus, kopi, pisang, nangka, cabai dan
jahe. Sedangkan plot 3 dan plot 4 hanya terdapat satu jenis tanaman yaitu kubis
Titik
Pengambilan
sampel tutupan
lahan
Semusim/
Tahunan/
Campuran
Informasi tutupan lahan dan tanaman
dalam lasekap
Luas
Jarak
tanam (m) Populasi Sebaran
Plot 1 (Hutan
Pinus)
Pinus
5 ha 4,1 x 5,6 2.178 Jarang
Kopi 5 ha 3,49 x
2,70 5306 Jarang
Pisang 5 ha 500 x 3,25 3077 Sedang
Plot 2
(Agroforestri)
Kopi 1 ha 2,4 x 1,78 2.340 Sedang
Pisang 1 ha 7 x 5 286 Jarang
Nangka 1 ha 10 x 8 125 Jarang
Lombok/
cabai
1 ha 0,25 x
1,77
23 Rapat
Jahe 1 ha 0,15 x
1,77
38 Rapat
Plot 3 (Semusim) Kubis 1 Ha
0,3 x 0,4 83.334 Rapat
Plot 4 (Semusim
+ pemukiman)
Jagung 0,25 ha 0,58 x
0,36
11.974 Sedang
25
pada plot 3 dan jagung pada plot 4. Semakin beragam jenis tanaman pada suatu
lansekap maka semakin baik sistem ekologinya. Hal ini dikarenakan dengan
biodiversitas yang tinggi pada suatu lansekap, maka keberadaan musuh alami juga
semakin tinggi untuk dapat mengendalikan hama pada lahan tersebut, selain itu
dengan jenis tanaman yang semakin beragam maka output atau hasil panen yang
didapat juga akan lebih tinggi karena petani akan mendapatkan hasil panen dari
berbagai jenis tanaman yang ditanam sehingga petani akan lebih sejahtera untuk
dapat memenuhi kebutuhan sehari-harinya. Hal ini sesuai degan pendapat
(Hairiah dkk, 2011) yang menyatakan bahwa semakin tinggi tingkat biodiversitas
pada suatu bentang lahan diharapkan dapat mengurangi berbagai masukan dari
luar pada proses pertanian seperti penggunaan pestisida diganti musuh alami,
penggunaan pupuk kimia tergantikan oleh pupuk organik yang diambil dari
alam sekitar, pengolahan tanah dikurangi oleh masukan seresah dan lain-lain.
26
Tabel 3 Perhitungan Analisa Vegetasi Tiap Plot
Titik
pengambi
lan
sampel
Spesies KM KN (%) FM FN (%) LBA DM DN (%) IV SDR
Plot 1
Rumput Gajah 6,67 77 1 60,2 1177,029 4708,116 31,7 168,9 56,3
Rumput teki
(Cyperus rotundus) 1 11,5 0,33 19,9 2510,354 10041,416 67,7 99,1 33
Gulma A 1 11,5 0,33 19,9 22,891 91,564 0,6 32 10,7
Plot 2
Rumput gajah
(Axonopus
compressus)
2,3 10,2 1 34,5 58,4 233,6 74,8 119,5 39,83
Spilanthesi
abadicensis A.H 19 84,1 1 34,5 9,34 37,36 11,9 128,5 42,83
Putri malu
(Mimosa pudica) 0,3 1,32 0,3 10,3 0,44 1,76 0,56 12,18 4,06
Digitaria
ischaemun 0,5 2,21 0,3 10,3 8,94 35,76 11,4 23,91 7,97
Rumput pendek
ungu 0,33 1,5 0,33 14 200,96 0,08 0,77 16,27 5,42
Plot 3
Krokot
(Portulaca
oleraceae)
44,67 61,1
1 1 37,45 74,62 298,49 1,8 103,4 34,46
27
Bayam berduri
(Amarantus
spinosa)
1 1,43 0,67 25,09 3066 122,66 0,76 27,28 9,09
Rumput teki
(Cyperus
rotundus)
4 5,76 0,33 12,35 99,35 397,40 2,45 20,54 6,84
Gulma berdaun
lebar
(Class
Dicotyledonae)
20 28,7
0 0,67 25,09 3846 15386 94,95
148,7
4 49,58
Plot 4
Rumput teki
(Cyperus rotundus) 6,3
30,1
4 1 23 1,8617 7,45 19,49 72,63 24,21
Rumput gajah
(Axonopus
compressus)
9 43,0
6 1 23 3,2349 12,94 33,86 99,92 33,31
Krokot (Portulaca
L)
4 19,1
4 1 23 0,3116 1,25 3,27 45,41 15,14
Gulma x 1 4,78 0,67 15 3,0775 12,31 32,21 51,99 17,33
Gulma y 0,3 1,43 0,33 6 0,9847 3,94 10,31 19,74 6,58
Gulma z 0,3 1,43 0,33 6 0,0829 0,33 0,86 10,29 3,43
Tabel 4 Identifikasi dan Analisis Vegetasi Gulma Plot 4
Nama lokal Nama Ilmiah Lokasi
Sampel
Jumla
h
Fungsi Gambar
Rumput
teki
Cyperus
rotundus
Plot 4 19 Gulma,
tanama
n obat,
pakan
ternak
Krokot Portulaca Plot 4 12
Gulma,
tanama
n obat
Rumput
gajah
Occonopus
compresus
Plot 4 27 Gulma,
pakan
ternak
Gulma x - Plot 4 3 Gulma
Gulma y - Plot 4 1 Gulma
29
Gulma z - Plot 4 1 Gulma
Gulma merupakan tumbuhan yang merugikan dan tumbuh pada tempat
yang tidak dikehendaki. Karena sifat merugikan tersebut, maka dimana pun gulma
tumbuh selalu dicabut, disiangi, dan bahkan dibakar. Gulma tidak hanya berfungsi
sebagai rumput liar, akan tetapi bisa juga berfungsi sebagai tanaman obat. Selain itu,
bisa juga sebagai tempat hidup musuh alami sehingga gulma tidak harus disiangi,
dibasmi, maupun dibakar, melainkan perlu dikelola supaya lebih bermanfaat.
Apabila gulma dikelola dengan benar dan optimal, gulma akan memberikan manfaat
dan meningkatkan produktivitas lahan. Menurut Hairiah dkk (2011), beberapa
gulma yang bermanfaat diantaranya adalah jenis rumput seperti akar wangi
(Vetivera zizanoides) yang dapat digunakan untuk konservasi tanah, dan daun yang
muda untuk pakan ternak. Pemanfaatan lain dari gulma diantaranya sisa penyiangan
gulma dapat menjadi media penyimpan unsur hara termasuk sebagai mulsa
atau untuk membuat kompos dengan status ketersediaan hara sedang sampai
tinggi disamping pemanfaatan lain sebagai tanaman obat. Berdasarkan kenyataan
ini, pengelolaan gulma perlu diarahkan agar gulma tidak selalu diasumsikan
dapat menurunkan dan merugikan produktivitas lahan, tetapi di sisi lain dapat
memberikan nilai tambah dan keuntungan bagi beberapa aktivitas makhluk hidup.
Berdasarkan data pengamatan gulma di lahan, maka gulma yang ada
termasuk banyak, terutama didominasi oleh teki-tekian. Hal ini dapat menghambat
pertumbuhan tanaman budidaya jika populasinya terlalu banyak, namun tidak perlu
disiangi sampai bersih, karena akan mengurangi tutupan lahan. Jika disiangi sampai
bersih, maka lahan akan menjadi terbuka sehingga rentan terhadap erosi maupun
longsor, apalagi dengan kelerengan yang cukup curam. Erosi dapat menyebabkan
degradasi lahan sehingga akan mengganggu keberlanjutan pertanian di lanskap
tersebut. Untuk itu, perlu dilakukan pengelolaan gulma agar tidak mengganggu
tanaman budidaya, dan justru mendukung keberlanjutan lahan pertanian.
Berdasarkan hasil identifikasi dan analisa gulma pada tiap plot diatas, dapat
diketahui bahwa pada plot 1 (hutan pinus) terdapat 3 macam gulma yaitu rumput
gajah, rumput teki dan gulma A yang tidak teridentifikasi. Hasil perhitungan SDR
menunjukkan bahwa rumput gajah memiliki nilai SDR sebesar 56,3 , rumput teki 33,
dan gulma A sebesar 10,7. Dari nilai SDR tersebut dapat disimpulkan bahwa gulma
30
yang paling dominan di plot 1 tersebut adalah rumput gajah karena memiliki nilai
SDR paling tinggi.
Pada plot 2 (agroforestri), terdapat 5 macam gulma yaitu rumput gajah
(Axonopus compressus), Spilanthesi abadicensis A.H, putri malu (Mimosa pudica),
Digitaria ischaemun, dan Rumput pendek ungu. Berdasarkan perhitungan SDR
diketahui bahwa rumput gajah memiliki nilai SDR sebesar 39,83, Spilanthesi
abadicensis A.H sebesar 42,83, putri malu sebesar 4,06, Digitaria ischaemun sebesar
7,97 dan krokot sebesar 5,42. Dari nilai SDR tersebut dapat disimpulkan bahwa
gulma Spilanthesi abadicensis memiliki nilai SDR tertinggi sehingga dapat dikatakan
bahwa gulma Spilanthesi abadicensis merupakan gulma yang paling mendominasi di
plot 2 tersebut.
Pada plot 3 (semusim), terdapat 4 macam gulma yaitu krokot (Portulaca
oleraceae), bayam berduri (Amarantus spinosa), rumput teki (Cyperus rotundus),
dan gulma berdaun lebar (Class Dicotyledonae). Berdasarkan perhitungan SDR
diketahui bahwa nilai SDR pada masing-masing gulma adalah sebesar 34,46 , 9,09 ,
6,84 dan 49,58 , sehingga dapat disimpulkan bahwa gulma berdaun lebar (Class
Dicotyledonae) merupakan gulma paling dominan di plot 3 karena memiliki nilai SDR
paling tinggi.
Pada plot 4 (semusim dan pemukiman), terdapat 6 macam gulma yaitu
rumput teki (Cyperus rotundus), rumput gajah (Axonopus compressus), krokot
(Portulaca L), gulma x, gulma y dan gulma z. Berdasarkan perhitungan SDR,
didapatkan hasil pada rumput teki memiliki nilai SDR sebesar 24,21, rumput gajah
sebesar 33,31, krokot sebesar 15,14, gulma x sebesar 17,33, gulma y sebesar 6,58
dan gulma z sebesar 3,43. Dari nilai SDR terssebut dapat dikethui bahwa rumput
gajah memiliki nilai SDR tertinggi dibandingkan gulma lainnya sehingga dapat
dikatakan bahwa rumput gajah merupakan gulma paling dominan di plot 4.
Tabel 5 Keragaman dan Sebaran Spasial Gulma
Titik pengambilan
sampel tutupan
lahan
Jenis Gulma
Indeks Shannon
Weiner
(H’)
Indeks Dispersi
Morista
(Id)
Plot 1 Rumput gajah 0,32 3,14
Rumput teki 0,36 4
Gulma A 0,23 4
Total 0,91 11,14
Plot 2 Rumput gajah 0,37 3,42
Putri malu 0,13 0
31
Rumput pendek
ungu
0,14 0
Spilanthesi
abadicensis
0,36 1, 02
Digitaria
ischaemun
0,20 3,5
Total 1,20 7,94
Plot 3 Krokot 0,377 3,022
Bayam Berduri 0,215 4
Rumput Teki 0,182 3,25
Gulma Berdaun
Lebar
0,347 3.05
Total 1,12 13,32
Plot 4 Rumput Teki 0,34 3,16
Rumput gajah 0,37 3,11
Krokot 0,28 3,25
Gulma x 0,30 4
Gulma y 0,18 0
Gulma z 0,11 0
Total 1,58 13,52
Grafik keragaman dan sebaran gulma tiap plot
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4
H'
id
32
Berdasarkan hasil analisis dan identifikasi gulma diatas diperoleh nilai indeks
keragaman gulma pada plot 1 (hutan pinus) sebesar 0,91, nilai tersebut kurang dari 1
yang menunjukkan bahwa gulma pada plot 1 memiliki keanekaragaman yang rendah
sehingga produktivitas sangat rendah sebagai indikasi adanya tekanan ekologis yang
berat dan ekosistem yang tidak stabil. Pada plot 2 (agroforestri) memiliki nilai indeks
keragaman gulma sebesar 1,20, nilai tersebut lebih dari 1 dan kurang dari 3,322 yang
berarti bahwa plot 2 memiliki keanekaragaman gulma yang sedang sehingga
produktivitasnya cukup dan kondisi ekosistem juga cukup seimbang. Pada plot 3
(semusim) memiliki nilai indeks kearagaman gulma sebesar 1,12, nilai ini juga lebih
dari 1 dan kurang dari 3,322 yang berarti bahwa plot 2 memiliki keanekaragaman
gulma yang sedang sehingga produktivitasnya cukup dan kondisi ekosistem juga
cukup seimbang. Sedangkan plot 4 (semusim dan pemukiman) memiliki nilai indeks
keragaman gulma yang lebih tinggi dibandingkan plot lainnya yaitu sebesar 1,58.
Walaupun nilainya paling besar namun nilai ini masih tergolong keanekaragaman
gulmanya juga sedang karena nilainya diatas 1 dan kurang dari 3,322 sehingga
produktivitasnya cukup dan kondisi ekosistem juga cukup seimbang. Berdasarkan
hasil nilai indeks keragaman gulma pada keempat plot diatas dapat dikatakan bahwa
plot 1 (hutan pinus) justru memiliki nilai keragaman gulma yang rendah sedangkan
plot 4 (semusim jagung) memiliki nilai keragaman gulma yang paling tinggi. Hal ini
disebabkan karena pada plot 1 hanya terdapat 3 jenis gulma saja dan jumlah
gulmanya pada petak contoh sedikit sehingga menghasilkan nilai indeks keragaman
yang juga sedikit. Sedangkan pada plot 4 terdapat 6 jenis gulma yang didapatkan pada
3 titik sampel. Jumlah gulma yang banyak ini disebabkan karena lahan jagung tempat
pengambilan contoh sampel gulma tersebut sudah selesai panen sehingga banyak
gulma yang tumbuh dan tidak disiangi.
Berdasarkan hasil analisis dan identifikasi gulma pada keempat plot
pengamatan diperoleh nilai indeks dispersi morista untuk mengetahui sebaran spasial
dari masing-masing gulma yang ada di plot pengamatan. Menurut Tarumingkeng
(1994), pola sebaran spasial dari suatu spesies dapat dihitung dari nilai indeks dispersi
morista (id), jika nilai id = 1 maka spesies menyebar acak, jika nilai id<1 maka spesies
menyebar homogen, dan jika nilai id>1 maka spesies menyebar kelompok/agregat.
Pada plot 1 (hutan pinus), rumput gajah memiliki nilai id sebesar 3,14,
rumput teki sebesar 4 dan gulma A sebesar 4. Dari nilai tersebut diketahui bahwa nilai
id dari ketiga gulma pada plot 1 lebih dari 1, artinya bahwa ketiga gulma tersebut
memiliki sebaran spasial yang menyebar kelompok/agregat.
Pada plot 2 (agroforestri), rumput gajah memiliki nilai id sebesar 3,42, putri
malu sebesar 0, rumput pendek ungu sebesar 0, Spilanthesi abadicensis sebesar 1, 02
33
dan Digitaria ischaemun sebesar 3,5. Dari nilai id masing-masing gulma tersebut
dapat disimpulkan bahwa rumput gajah, Spilanthesi abadicensis dan Digitaria
ischaemun memiliki pola sebaran spasial yang menyebar kelompok karena nilai id
lebih dari 1. Sedangkan putri malu dan rumput pendek ungu mempunyai pola sebaran
spasial yang menyebar homogen karena nilai id kurang dari 1.
Pada plot 3 (semusim kubis), krokot memiliki nilai id sebesar 3,022, bayam
berduri sebesar 4, rumput teki sebesar 3,25 dan gulma berdaun lebar sebesar 3,05.
Dari nilai tersebut diketahui bahwa nilai id dari keempat gulma pada plot 3 lebih dari
1, artinya bahwa keempat gulma tersebut memiliki sebaran spasial yang menyebar
kelompok/agregat.
Pada plot 4 (semusim dan pemukiman), rumput teki memiliki id sebesar 3,16
, rumput gajah sebesar 3,11 , krokot sebesar 3,25, gulma x sebesar 4, gulma y dan
gulma z sebesar 0. Dari nilai id masing-masing gulma tersebut dapat disimpulkan
bahwa rumput teki, rumput gajah, krokot dan gulma x memiliki pola sebaran spasial
yang menyebar kelompok karena nilai id lebih dari 1. Sedangkan gulma y dan gulma z
mempunyai pola sebaran spasial yang menyebar homogen karena nilai id kurang dari
1.
Dari aspek atau indikator gulma, gulma yang ada di plot 1 (hutan pinus)
cenderung memiliki keanekaragaman yang rendah dilihat dari nilai H’nya yang kurang
dari 1 karena disana hanya terdapat 3 jenis gulma saja yaitu dominan rumput gajah,
rumput teki dan gulma A. Untuk keanekaragaman gulma pada plot 2 (agroforestri)
cenderung sedang karena dilihat dai nilai H’nya yang lebih dari 1 dan kurang dari
3,322, disana terdapat 5 jenis gulma, dimana dari 5 jenis gulma tersebut yang
termasuk dominan adalah gulma Spilanthesi abadicensis. Untuk plot 3 (semusim),
memiliki keanekaragaman gulma yang sedang dengan hasil nilai H’ lebih dari 1 tetapi
kurang dari 3,322 dimana terdapat 4 jenis gulma dengan gulma dominan yaitu gulma
berdaun lebar (Class Dicotyledonae). Sedangkan untuk plot 4 (semusim dan
pemukiman), memiliki keanekaragaman gulma yang paling tinggi diantara plot lainnya
tetapi masih dalam kategori keanekaragaman yang sedang karena nilai H’ nya
1<H’<3,322. Didalam plot 4 ini memiliki nilai keanekaragaman paling tinggi karena
gulma yang terdapat di plot 4 ini sangat banyak dan beragam, mulai dari rumput
gajah, rumput teki, krokot, gulma x, gulma y dan gulma z. Namun gulma yang paling
dominan adalah rumput gajah yang dihitung dari nilai SDRnya. Jumlah gulma yang
sangat banyak pada plot 4 ii adalah karena saat pengamatan, lahan semusim (jagung)
yang kita amati gulmanya, sudah selesai panen sehingga lahan banyak ditumbuhi
gulma dan tidak ada kegiatan penyiangan oleh petani.
34
3.1.2.3 Biodiversitas Hama Penyakit
Tabel 6 Klasifikasi Arthropoda Plot 1 (Hutan)
Nama Lokal Nama Ilmiah Klasifikasi
Semut Hitam
Dolichoderussp.
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Insekta
Ordo : Hymenoptera
Famili : Formicidae
Genus : Dolichoderus
Spesies: Dolichoderus sp.
(Smith, 2005)
Jangkrik
Gryllus mitratus
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Insekta
Ordo : Orthoptera
Famili : Gryllidae
Genus : Gryllus
Spesies: Gryllus mitratus
(Borror 1992)
Belalang Kayu
Valanga
nigricornis
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Insekta
Ordo : Orthoptera
Famili : Acrididae
Genus : Valanga
Spesies: V. nigricornis
(Susnihati, 2005)
35
Kumbang Kubah Spot M
Menochilus
sexmaculatus
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Insekta
Ordo : Coleoptera
Famili : Minochilas
Genus : Menochilus
Spesies: M. sexmaculatus
(Myerset al, 2008)
Kumbang Biru
Curinus
coeruleus
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Insekta
Ordo : Coleoptera
Famili : Coccinellidae
Genus : Curinus
Spesies: Curinus coeruleus
(Borror, 1979)
Belalang Hijau
Atractomorpha
crenulata
Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Insekta
Ordo : Orthoptera
Famili : Acrididae
Genus : Atractomorpha
Spesies : A. crenulata
(Borror, 1979)
Kepik Penghisap
Helopelthis sp.
Kingdom : Animalia
Filum : Atrhropoda
Kelas : Insekta
Ordo : Hemiptera
Famili : Miridae
Genus : Helopelthis
Spesies : Helopelthis sp.
(Borror dkk, 1992)
36
Tabel 7 Pengamatan Arthropoda pada Plot 1 (Hutan)
Lokasi
Pengambilan
Sampel
Nama Lokal
Nama Ilmiah
Jumlah Peran
Titik 1
Belalang Hijau Atractomorpha
crenulata
2 Hama
Kepik Penghisap Helopelthis sp. 2 Hama
Semut Hitam Dolichoderus sp. 4 MA
Titik 2
Belalang Kayu Valanga nigricornis 2 Hama
Kumbang
Kubah Spot M
Menochilus
sexmaculatus
2 MA
Semut Hitam Dolichoderus sp. 3 MA
Kumbang Biru Curinus coeruleus 1 MA
Titik 3 Kepik Penghisap Helopelthis sp. 3 Hama
Semut Hitam Dolichoderus sp. 1 MA
Titik 4
Belalang Hijau Atractomorpha
crenulata
1 Hama
Jangkrik Gryllus mitratus 2 SL
Kumbang
Kubah Spot M
Menochilus
sexmaculatus
1 MA
Titik 5 Jangkrik Gryllus mitratus 1 SL
Semut Hitam Dolichoderus sp. 4 MA
37
Gambar 4 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 1 (Hutan)
Tabel 8 Pengamatan Arthropoda pada Plot 2 (Agroforestri)
Lokasi
pengambilan
sampel
Nama Lokal Nama Ilmiah Jumlah Peran
Titik 1
Kepik leher Zelus sp 4 Hama
Semut Hitam Dolichoderus sp. 7 MA
Belalang Hijau Valanga nigricornis 2 Hama
Titik 2 Kupu-Kupu Graphium agamemnon 2 SL
Kumbang Helm Axion plagiatum 5 Hama
Titik 3
Laba-Laba Araneus diadematus 1 MA
Kumbang Malam Apogonia expeditionis 3 Hama
Kupu-Kupu Graphium agamemnon 1 SL
Titik 4
Belalang Hijau Valanga nigricornis 1 Hama
Jangkrik Gryllus mitratus 2 SL
Kumbang Malam Apogonia expeditionis 1 Hama
Titik 5 Jangkrik Gryllus mitratu 2 SL
Semut Hitam Dolichoderus sp. 5 MA
38
Gambar 5 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 2 (Agroforestri)
Tabel 9 Pengamatan Arthropoda pada Plot 3 (Kubis)
Lokasi
pengambilan
sampel
Nama Lokal Nama Ilmiah Jumlah Peran
Titik 1
Belalang hijau Atractomorpha
crenulata
10 Hama
Ulat daun kubis Plutella xylostella 1 Hama
Kumbang kubah
spot
Epilachna sparsa 1 Hama
Laba-laba Salcitus cenicus 1 MA
Titik 2 Belalang hijau Atractomorpha
crenulata
2 Hama
Ulat daun kubis Plutella xylostella 1 Hama
Titik 3 Belalang hijau Atractomorpha
crenulata
2 Hama
Titik 4 Belalang hijau Atractomorpha
crenulata
2 Hama
Belalang kayu Valanga nigricornis 1 Hama
Ulat daun kubis Plutella xylostella 1 Hama
Titik 5 Kumbang kubah Epilachna sparsa 4 MA
39
sp.ot
Belalang hijau Atractomorpha
crenulata
3 Hama
Gambar 6 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 3 (Kubis)
Tabel 10 Pengamatan Arthropoda pada Plot 4 (Jagung)
Lokasi
Pengambilan
Sampel
Nama Lokal Nama Latin Jumlah Peran
Titik 1 Laba-laba Lycosa sp. 1 MA
Belalang hijau Atractomorpha
crenulata
1 Hama
Kepik R. linearis 1 Hama
Semut hitam Crematogaster sp. 1 MA
Belalang kayu Valanga nigricornis 1 Hama
Titik 2 Belalang kayu Valanga nigricornis 4 Hama
Belalang hijau Atractomorpha
crenulata
1 Hama
Kepik R. linearis 2 Hama
Laba-laba Lycosasp. 1 MA
Titik 3 Laba-laba Lycosasp. 3 MA
Belalang kayu Valanga nigricornis 2 Hama
40
Kepik R. linearis 4 Hama
Kumbang kubah
sp.ot M
Menochilus
sexmaculatus
1 MA
Semut hitam Crematogaster sp. 1 MA
Titik 4 Belalang kayu Valanga nigricornis 4 Hama
Belalang hijau Atractomorpha
crenulata
5 Hama
Kepik R. linearis 3 Hama
Ulat jengkal Plusia chalcites 1 Hama
Tomcat Paederus littoralis 1 MA
Titik 5 Kumbang kubah
spot M
Menochilus
sexmaculatus
1 MA
Lalat apung Episyrphus balteatus 2 MA
Gambar 7 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 3 (Kubis)
Tabel 11 Perbandingan Peranan Arthropoda Pada Keseluruhan Plot
Lokasi
Pengambilan
Sampel
Jumlah Individu yang Berfungsi
Sebagai Persentase
Hama MA SL Total Hama MA SL
1 10 16 3 29 34,45% 55,17% 10,34%
2 16 13 7 36 44,5% 36,1% 19,4%
3 24 5 0 29 82,76% 17,24% 0%
41
4 29 12 0 41 70,73% 29,27% 0
GrafikPerbandingan Arthropoda Pada Keseluruhan Plot
Pembahasan Plot yang Diamati
Pada plot 1 yang diamati, ditemukan keragaman arthropoda yang memiliki
perannya masing-masing dalam suatu hamparan lahan hutan pinus. Pada plot 1
ditemukan 10 hama, 16 musuh alami dan 3 serangga lain. Sehingga diperoleh hasil
persentase hama 34,45%, musuh alami 55,17% dan serangga lain 10,34%. Beberapa
hama yang ditemukan pada lahan hutan pinus diantaranyaKepik Penghisap
(Helopelthis sp.), Belalang Kayu (Valanga nigricornis) dan Belalang Hijau
(Atractomorpha crenulata). Sedangkan musuh alami yang ditemukan yaitu Semut
Hitam (Dolichoderus sp.), Kumbang Kubah Spot M (Menochilus sexmaculatus) dan
Kumbang Biru (Curinus coeruleus). Untuk serangga lain yang ditemukan yaitu hanya
Jangkrik (Gryllus mitratus).
Menurut Anggraeni (2012) hama penting pada tanaman pinus yaitu hama
cabuk lilin, serangan hama ini dapat menghambat pertumbuhan bahkan
menyebabkan kematian pada pohon pinus muda. Populasi arthropoda pada plot 1
didominasi oleh musuh alami karena jumlah musuh alami yang jauh lebih banyak
dibandingkan dengan hama atau serangga lain yang ditemukansehingga
kemungkinan terjadi adanya pengendalian secara biologis.
Perbandingan Arthropoda Semua Plot
Pada dasarnya kondisi sistem ekologi dalam agroekosistem juga dapat dikaji
dengan melihat dinamika komposisi peran dari jumlah individu spesies yang
10
16
24
29
16
13
5
12
3
7
0 00
5
10
15
20
25
30
35
Plot 1 (Hutan) Plot 2
(Agroforestri)
Plot 3 (Kubis) Plot 4 (Jagung)
Pop
ula
si
Hama Musuh Alami Serangga Lain
42
terdapat atau terkumpul dari area tersebut. Cara ini sangat sesuai untuk menilai
kondisi ekologis yang dikaitkan dengan tindakan preventif dalam pengelolaan hama.
Dari hasil pengamatan yang dilakukan, terdapat keragamanarthropoda yang
ditemukan di masing masing plot. Arthropoda tersebut memiliki komposisi dan
peran yang berbeda.
Dari grafik diatas arthropoda yang banyak ditemukan pada plot 1 yaitu
berperan sebagai musuh alami, sedangkan pada plot 2,3 dan 4 yaitu berperan
sebagai hama. Hama yang paling banyak ditemukan yaitu pada plot 4 yang
merupakan lahan tanaman jagung. Serangga lain pada plot 3 dan 4 tidak ditemukan
keberadaannya, namun serangga lain paling banyak ditemukan pada plot 2 yang
merupakan lahan agroforestri. Hal ini dapat dikatakan baik karena pada hamparan
lahan tersebut memiliki keanekaragaman hayati yang tinggi.Keanekaragaman hayati
berasal dari kata “Biological Diversity” disingkat menjadi “Biodiversity” yaitu
berbagai macam makhluk hidup yang hidup di bumi ini, termasuk di dalamnya
binatang, tumbuhan dan mikrorganisme, termasuk juga beragam spesies dan
kompleks ekosistem yang menunjangnya (Rahayu et al, 2009).
Segitiga faktorial pada plot 1 menunjukkan bahwa garis koordinat berada di
titik sudut musuh alami. Keadaan ini adalah kondisi yang sehat, sebab keberadaan
musuh alami lebih banyak dibandingkan dengan jumlah hama yang ditemukan. Hal
ini dapat menyebabkan pengendalian secara biologis oleh musuh alami. Namun
dalam keadaan ekstrim, kemungkinan musuh alami dapat musnah dan akan
berbahaya jika terjadi migrasi hama. Sedangkan pada plot 2, 3, dan 4 garis koordinat
pada segitiga faktorial berada di titik sudut hama. Keadaan ini pastinya merupakan
kondisi yang tidak sehat, karena keberadaan hama yang lebih mendominasi
daripada musuh alami. Keadaan lahan yang seperti ini dapat dilakukan dengan
pengelolaan habitat untuk musuh alami.
Mempertahankan populasi keragaman arthropoda merupakan salah satu
upaya untuk meningkatkan biodiversitas dalam mencapai keberlanjutan. Dengan
adanya biodiversitas yang tinggi secara tersendiri alam telah melakukan
pengendalian secara biologis denganmemanfaatkan populasi musuh alami. Hal
tersebut merupakan upaya untuk mengurangi pengendalian secara kimiawi yang
dilakukan pada suatu hamparan lahan. Pengendalian hama secaraekologi
merupakan strategi untuk membuat populasi hama serendah mungkin dengan
menggunakan pendekatan hubungan antara serangga dan segala aspek
lingkungannya (Arifin, 2011). Hubungan tersebut meliputi interaksinya dengan
komponen abiotik dan biotik. Komponen abiotik meliputi tempat hidup dan cuaca
43
atau iklim, sedangkan komponen biotik yaitu tanaman dan serangga hama beserta
musuh alami dan kompetitor lainnya (Arifin, 2011).
44
3.1.2.4 Cadangan Karbon
Tabel 12 Stop 1: Hutan
No Penggunaan
Lahan
Tutupan
Lahan Manfaat
Posisi
Lereng
Tingkat Tutupan Jumlah
Spesies
Kerapatan C-Stock
(ton/ha) Kanopi Seresah
1
Hutan
Pinus K A T S 65 T 250
2 Kelapa B & K A R R 1 R 100
3 Pisang B & D A R R 40 T 250
4 Waru K & D A R T 31 T 250
5 Rumput D A T S 444.444 T 1
6 Lamtoro K, B & D A R T 11 S 150
7 Durian B & K A R T 15 S 150
8 Mangga B & K A R T 2 R 100
9 Pucuk Merah K & D A R R 2 R 100
10 Bambu K A R R 6 R 100
11 Kopi B & K A R R 1 R 100
Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi
Lereng: A (atas), T (tengah), B (bawah). Tingkat Tutupan Kanopi
dan Seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T
(tinggi), S (sedang), R (rendah).
Tabel 13 Stop 2: Agroforestri
No Penggunaan
Lahan
Tutupan
Lahan Manfaat
Posisi
Lereng
Tingkat Tutupan Jumlah
Spesies
Kerapatan C-Stock
(ton/ha) Kanopi Seresah
1
Agroforestri
Kopi B A T S 63 T 80
2 Sengon K T T T 1 R 20
3 Rumput Gajah D A R R 157 T 80
4 Nangka B B T T 2 R 20
5 Pisang B B S R 4 R 20
6 Kelapa B & D B T R 1 R 20
7 Lamtoro B & K B T S 1 R 20
45
8 Wadang K T T S 3 R 20
9 Kersen K & B T T S 4 R 20
10 Waru K A T S 6 R 20
11 Cabe B T R R 50 T 80
12 Jahe A T R R 183 T 80
Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi
Lereng: A (atas), T (tengah), B (bawah). Tingkat Tutupan Kanopi
dan Seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T
(tinggi), S (sedang), R (rendah).
Tabel 14 Stop 3: Tanaman Semusim
No Penggunaan
Lahan
Tutupan
Lahan Manfaat
Posisi
Lereng
Tingkat Tutupan Jumlah
Spesies Kerapatan
C-Stock
(ton/ha) Kanopi Seresah
1 Tanaman
Semusim
Kubis D T R R 37500 R 1
2 Sawi D T R R 23809 R 1
Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi
Lereng: A (atas), T (tengah), B (bawah). Tingkat Tutupan Kanopi
dan Seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T
(tinggi), S (sedang), R (rendah).
Tabel 15 Stop 4: Tanaman Semusim + Pemukiman
No Penggunaan
Lahan
Tutupan
Lahan Manfaat
Posisi
Lereng
Tingkat Tutupan Jumlah
Spesies Kerapatan
C-Stock
(ton/ha)
Kanopi Seresah
1 Pemukiman Bangunan - B - - - - -
2 Tanaman
Semusim
Jagung B B R R 12857 R 1
Kubis D B T R 23333 T 1
Rumput Gajah D B T R 465 T 1
Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi
Lereng: A (atas), T (tengah), B (bawah). Tingkat Tutupan Kanopi
dan Seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T
(tinggi), S (sedang), R (rendah).
Cadangan karbon adalah kandungan karbon tersimpan baik
itu pada permukaan tanah sebagai biomasa tanaman, sisa
tanaman yang sudah mati (nekromasa), maupun dalam tanah
sebagai bahan organik tanah. Perubahan wujud karbon ini
kemudian menjadi dasar untuk menghitung emisi, dimana
46
sebagian besar unsur karbon (C) yang terurai ke udara biasanya
terikat dengan O2 (oksigen) dan menjadi CO2 (karbon dioksida).
Plot 1 dengan penggunaan lahan sebagai hutan. Dari data
tersebut dapat diketahui analisa tentang cadangan karbon untuk
tanaman di plot 1 termasuk tinggi. Plot 2 dengan penggunaan
lahan sebagai agroforestri. Dari data tersebut dapat diketahui
analisa tentang cadangan karbon untuk tanaman di plot 2
termasuk cukup tinggi. Plot 3 dengan penggunaan lahan sebagai
tanaman semusim. Dari data tersebut dapat diketahui analisa
tentang cadangan karbon untuk tanaman di plot 3 termasuk
rendah. Plot 4 dengan penggunaan lahan sebagai tanaman
semusim + pemukiman. Dari data tersebut dapat diketahui
analisa tentang cadangan karbon untuk tanaman di plot 4
termasuk rendah.
Jika dibandingkan dari semua plot dapat diketahui bahwa
jenis penggunaan lahan yang memiliki cadangan stok paling tinggi
yaitu plot 1 dan plot 2 dengan penggunaan lahannya adalah
hutan dan agroforestri. Pada dua jenis penggunaan lahan ini
menggunakan tanaman tahunan. Pada kedua penggunaan lahan
ini mampu menyimpan lebih banyak cadangan karbon jika
dibandingkan dengan jenis penggunaan lahan tanaman semusim,
selain itu dalam agroforesti memiliki tingkat biodiversitas yang
cukup tinggi sehingga juga mendukung dalam tingkat penyerapan
karbon.
Menurut Hairiah (2007), cadangan karbon penting dalam
pertanian berlanjut karena dapat mengurangi isu pemanasan
global yang berkembang saat ini. Cadangan karbon dapat
ditingkatkan dengan menambah jumlah pohon dan ekosistem
yang terbentuk serta menjaga keberadaan hutan. Hal tersebut
terjadi karena keberadaan hutan berfungsi sebagai penyerap
karbon di udara dan menyimpannya dalam waktu yang lama.
Namun, besarnya karbon tersimpan bervariasi antar penggunaan
lahan tergantung pada jenis, kerapatan, dan usia pohon.
Itulah sebabnya jika 1 ha hutan menghilang (pohon –
pohonnya mati), maka biomasa pohon – pohon tersebut cepat
atau lambat akan terurai dan unsur karbonnya terikat ke udara
menjadi emisi. Jika 1 ha lahan kosong ditanami tumbuhan, maka
47
akan terjadi proses pengikatan unsur C dari udara kembali
menjadi biomasa tanaman secara bertahap ketika tanaman
tersebut tumbuh besar (sekuestrasi). Ukuran volume tanaman
penyusun lahan tersebut kemudian menjadi ukuran jumlah
karbon yang tersimpan sebagai biomasa (cadangan karbon).
Sehingga efek rumah kaca karena pengaruh unsur CO2 dapat
dikurangi, karena kandungan CO2 di udara otomatis menjadi
berkurang. Namun sebaliknya, efek rumah kaca akan bertambah
jika tanaman – tanaman tersebut mati (Kauffman and Donato,
2012).
3.1.3. Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi
3.1.3.1 Economically Viable (keberlangsungan secara ekonomi)
Kemampuan masyarakat untuk menghasilkan pemenuhan kebutuhan sehari-
hari dari bidang pertanian (perhitungan pendapatan usaha tani)
Plot 1
Berikut merupakan beberapa data hasil olahan kegiatan wawancara dengan
Bapak Suwono yang terdapat dalam plot 1:
Tabel 16 Biaya Tetap Plot 1
Penggunaan
biaya
Kuantitas
barang
Harga
beli/
satuan
Harga
Jual/
satuan
Umur
Ekonomis
Biaya
tetap/
satuan
Total
biaya
tetap
Sabit 2 30.000 1.500 4 3.800 14.250
Total Biaya Tetap 14.250
Biaya tetap diatas merupakan hasil dari penyusutan alat yang digunakan
dalam kegiatan budidaya yakni Sabit. Sabit tergolong dalam biaya tetap karena
berapapun output yang dikeluarkan dalam kegiatan usahatani akan tetap
menggunakan sabit dalam jangka waktu empat tahun.
Tabel 17 Biaya Variabel Plot 1
No. Jenis Penggunaan Unit Harga/unit (Rp) Jumlah Biaya (Rp)
1. Bibit 555 1800 999.000
48
2. Pupuk
Urea 4 sak 90.000/sak 360.000
SP36 1 sak 120.000/sak 120.000
KCL 1 sak 175.000/sak 175.000
Pupuk Kompos - - -
3. Pestisida - - -
4. Tenaga Kerja
a.Dalam Keluarga
Pak Suwono 24 hari 50.000/HOK 1.200.000
Anak 3 hari 50.000/HOK 150.000
b.Luar Keluarga
TK Petik Kopi 5 orang
laki-laki x
3 hari
50.000/HOK 750.000
Total Biaya Variabel 3.754.000
Tabel 18 Total Biaya (TC) Plot 1
Biaya Jumlah
TFC (Total Fix Cost) 14.250
TVC (Total Variabel Cost) 3.754.000
TC (Biaya Total) 3.768.250
Tabel total biaya diatas ini menunjukkan bahwa dalam melakukan kegiatan
usahatani Bapak Suwono mengeluarkan biaya total sebesar Rp 3.768.250.
49
Tabel 19 Total Penerimaan Plot 1
No. Uraian Nilai Jumlah
1. Produksi 2 ton 2.000 kg
2. Harga (Per satuan unit) Rp 5000 / kg Rp 5000/kg
Penerimaan Usahatani (Total Revenue) Rp 10.000.000
Tabel diatas menunjukkan penerimaan yang didapat oleh Bapak Suwono
dalam melakukan penjualan sebanyak 2 ton sebesar Rp 10.000.000.
Pendapatan Kotor Usahatani (GFFI)
GFFI =Total Revenue – [Total Cost - (Biaya Penyusutan + Tenaga Kerja Keluarga) ]
=Total Revenue – [Total Cost - [(Sabit + Tenaga Kerja Bapak Suwono + Anak)]
=Rp 10.000.000 – [Rp 3.768.250 - ( Rp 14.250 + Rp 1.350.000)]
=Rp 10.000.000 – [ Rp 3.768.250 - (Rp 1.364.250)]
=Rp 10.000.000 – Rp 2.404.000
GFFI = Rp 7.596.000
Analisis Kelayakan Usahatani R/C Rasio
Hasil Rasio kotor Bapak Suwono:
R/C Rasio = 𝑇𝑅
𝑇𝐶
= 𝑅𝑝 10.000.000
𝑅𝑝 3.768.250
RC Rasio = 2,65
Hasil Rasio Bersih Bapak Suwono;
R/C Rasio = 𝑇𝑅
𝑇𝐶
= 𝑅𝑝 7.000.000
𝑅𝑝 3.768.250
RC Rasio = 1.86
Dari perhitungan yang telah dilakukan bisa disimpulkan bahwa kegiatan
usahatani Bapak Suwono dikatakan layak dan bisa untuk memenuhi kebutuhan
sehari-hari. Hal ini ditujukkan bahwa kegiatan yang dilakukan memiliki R/C Ratio
untuk pendapatan bersih sebesar 1,86, dimana ketika ada penggunaan 1 input maka
perolehan output yang diterima sebesar 1,86.
50
Plot 2
Berikut merupakan beberapa data hasil olahan kegiatan wawancara dengan
petani yang terdapat dalam plot 2:
Tabel 20 Biaya Tetap Plot 2
Penggunaan
biaya
Unit Harga
beli/
satuan
Harga
Jual/
satuan
Umur
Ekono
mis
Biaya
tetap/
satuan
Total biaya
tetap
Rinjing 6 20.000 1.000 5 3.800 22.800
Sewa gudang 4 30.000 - - 30.000 120.000
Sewa Pickup 1 200.000 - - - 200.000
Total Biaya Tetap 342.800
Untuk penggunaan alat yang digunakan bapak Ngatemun adalah rinjing
untuk panen. Penggunaan biaya tetap lainya dalam kegiatan usahatani milik bapak
Ngatemun berupa sewa gudang dan sewa pickup. Sewa gudang termasuk dalam
biaya tetap karena berapapun panen yang akan dijual biaya sewa gudang akan tetap
ada begitupula dengan sewa pickup, berapapun hasil panen yang didapat bapak
Ngatemun tetap menggunakan pikcup untuk mengantarkan hasil penen ke pabrik
kopi Jombang.
Tabel 21 Biaya Variabel Plot 2
Penggunaan Biaya Unit Harga/unit (Rp) Jumlah biaya (Rp)
Bibit - - -
Pupuk
Urea 4 sak 95.000 380.000
SP 36 2 sak 105.000 210.000
KCL 2 sak 110.000 220.000
ZA 4 sak 85.000 340.000
Pestisida kimia - - -
51
Pestisida organik/ nabati/
hayati
1 paket 500.000 500.000
Tenaga kerja
Dalam keluarga 2 orang X 16 30.000 960.000
Luar keluarga 6 orang X 16 30.000 2.880.000
Biaya lain-lain 300.000
Selep 4.000 kg 300/kg 1.200.000
TOTAL BIAYA VARIABEL 6.990.000
Tabel diatas merupakan rincian dari biaya variabel yang dikeluarkan oleh
bapak Ngatemun pada satu tahun terakhir dengan pemanenen kopi selama 3 bulan
sekali. Perlu diketahui bahwa bapak Ngatemun sudah menggunakan bibit dari hasil
panennya. Kebutuhan pupuk 2 ha lahan adalah 6 kwintal yang terdiri dari 2 kwintal
ZA dan Urea serta 1 kwintal SP36 dan KCL. Dengan pembelian 1 sak pupuk seberat
50kg.
Tenaga kerja dalam keluarga bapak Ngatemun tidak diberi gaji namun dalam
perhitungan usaha tetap dihitung gaji yang harus dibayarkan, sedangkan untuk
tenaga kerja luar keluarga yang digunakan adalah 6 perempuan hanya untuk proses
panen. Dalam satu tahun pemanenan dilakukan sebanyak 16 kali. Untuk penanaman
dan perawatan dilakukan sendiri oleh bapak Ngatemun.
Total Cost
Total Cost yang dikeluarkan oleh bapak Ngatemun dalam satu tahun ini adalah
𝑇𝐶 = 𝑇𝐹𝐶 + 𝑇𝑉𝐶
𝑇𝐶 = 𝑅𝑝 342.800 + 𝑅𝑝 6.990.000
𝑇𝐶 = 𝑅𝑝 7.332.800
Jadi, total keseluruhan biaya yang dikeluarkan Bapak Ngatemun dalam kurun
waktu satu tahun mampu mencapai Rp 7.332.800.
Total Penerimaan
Berikut merupakan tahapan dalam perhitungan total penerimaan
Jumlah produksi (Q) dalam satu tahun = 4 ton atau 4.000 kg
Harga kopi = Rp 22.000/kg
Total Penerimaan =
52
𝑇𝑅 = 𝑃 𝑋 𝑄
𝑇𝑅 = 22.000 𝑋 4.000
𝑇𝑅 = 𝑅𝑝 88.000.000
Jadi, total penerimaan yang diperoleh dari 2 ha lahan bapak Ngatemun
adalah Rp 88.000.000.
Pendapatan kotor usahatani
Pendapatan kotor usahatani (Gross Farm Family Income = GFFI)
𝐺𝐹𝐹𝐼 = 𝑇𝑅 − (𝑇𝐶 − (𝑃𝑒𝑛𝑦𝑢𝑠𝑢𝑡𝑎𝑛 + 𝑇𝐾 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝐾𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟𝑔𝑎)
𝐺𝐹𝐹𝐼 = 𝑅𝑝 88.000.000 − (𝑅𝑝 7.332.800 − 𝑅𝑝 22.800 + Rp. 960.000 )
𝐺𝐹𝐹𝐼 = 𝑅𝑝 81.650.000
Jadi, pendapatan kotor yang diperoleh dari 2 ha lahan bapak Ngatemun
adalah 𝑅𝑝 81.650.000
Total Penerimaan/Pendapatan Bersih
Diperoleh dengan nilai total penerimaan dikurangi dengan total biaya yang
dikeluarkan dengan perhitungan dibawah ini:
𝜋 = 𝑇𝑅 − 𝑇𝐶
𝜋 = 𝑅𝑝 88.000.000 − 𝑅𝑝 7.332.800
𝜋 = 𝑅𝑝 80.667.200
Kelayakan Usaha secara Finansial R/C Ratio
Berikut merupakan perhitungan kelayakan usaha Bapak Ngatemun dengan
menggunakan R/C Ratio
𝑅 𝐶 𝑅𝑎𝑡𝑖𝑜 =𝑇𝑅
𝑇𝐶
𝑅 𝐶 𝑅𝑎𝑡𝑖𝑜 =𝑅𝑝 88.000.000
𝑅𝑝 7.332.800
𝑅 𝐶 𝑅𝑎𝑡𝑖𝑜 = 12,00
Jadi, kegiatan pertanian yang dilakukan bapak Ngatemun merupakan
kegiatan pertanian yang layak kerana memiliki R/C Ratio cukup besar yakni 12,00
dimana setiap dengan adanya penggunaan 1 input produksi maka penerimaan yang
diterima sebesar 12,00.
Kelayakan Usaha secara Finansial B/C Ratio
53
Maulidah (2012) Benefit Cost Ratio adalah penilaian yang dilakukan untuk
melihat tingkat efisiensi penggunaan biaya berupa perbandingan jumlah nilai bersih
sekarang yang positif dengan jumlah nilai bersih sekarang yang negative. Dalam
analisis ini, data yang diutamakan adalah besarnya manfaat yang didapat. Kriteria ini
memberikan pedoman bahwa suatu proyek akan dipilih apabila Net B/C > 1.
Sebaliknya, bila suatu proyek memberi hasil Net B/C < 1, maka proyek tidak akan
diterima.
Rumusan yang digunakan adalah:
Keterangan:
Bt = Benefit (penerimaan kotor pada tahun ke-t)
Ct = Cost (biaya kotor pada tahun ke-t)
n = umur ekonomis proyek
i = tingkat suku bunga yang berlaku
Kriteria yang dapat diperoleh dari penghitungan Net B/C antara lain:
Net B/C > 1, maka usahatani menguntungkan;
Net B/C = 1, maka usahatani tidak menguntungkan dan tidak merugikan;
Net B/C < 1, maka usahatani merugikan.
Menurut informasi yang diperoleh Liputan 6 SCTV 2016 yang menyatakan
bahwa Bank Indonesia memperkirakan tingkat suku bunga acuan (BI Rate) dilevel
7,5% sampai 2016. Menurut BI level BI Rare tersebut sesuai dengan proyeksi
penyususnan postur dan anggaran tahun depan termasuk level rupiah yang dipatok
Rp 13.400 per dolar Amerika Serikat dalam Rancangan Anggaran Pendapatan dan
Belanja Negara (RAPBN) 2016.
Karena Informasi tersebut dalam akan diperoleh Discount Factor dengan nilai
3% yang akan digunakan untuk membantu dalam analisis B/C Ratio tersebut.
Perhitungan dengan menggunakan analisis B/C Ratio ini bisa dilihat pada tabel 22
Perhitungan B/C Ratio. Nilai yang diporolah dengan menggunakan analisis ini adalah
7,95. Nilai ini menunjuukan dimana setiap adanya investasi senilai 1,00 maka akan
diperoleh penerimaan sebesr 7,95. Karena nilai B/C ratio ini cukup besar maka usaha
Bapak Ngatemun sangat menguntungkan untuk dilanjutkan.
Nilai B/C ratio ini dihitung dengan menggunakan asumsi nilai discount factor
yang digunakan 3%, tahun produksktivitas untuk komoditas kopi mencapai 15 tahun,
54
biaya pengeluaran input yang digunakan sama dari tahun pertama hingga tahun
terakhir, harga jual stabil selama 15 tahun, produksi tertinggi pada tahun ke 6 dan 7.
55
Tabel 23 Perhitungan B/C Ratio Plot 2
Tahun
ke Biaya
DF
3% PV Biaya DF
kuantitas
produksi
Harga
Produk Penerimaan
PV Penerimaan DF
3%
0 Rp
7,332,800 1 Rp 7,332,800
1 Rp
7,332,800 0.97 Rp 7,112,816
2 Rp
7,332,800 0.94 Rp 6,892,832
3 Rp
7,332,800 0.91 Rp 6,672,848 3000
Rp
22,000.00 Rp 66,000,000 Rp 60,060,000.00
4 Rp
7,332,800 0.88 Rp 6,452,864 3500 Rp22,000.00 Rp 77,000,000 Rp 67,760,000.00
5 Rp
7,332,800 0.86 Rp 6,306,208 3600 Rp22,000.00 Rp 79,200,000 Rp 68,112,000.00
6 Rp
7,332,800 0.83 Rp 6,086,224 4000 Rp22,000.00 Rp 88,000,000 Rp 73,040,000.00
7 Rp 0.81 Rp 5,939,568 4000 Rp22,000.00 Rp 88,000,000 Rp 71,280,000.00
56
7,332,800
8 Rp
7,332,800 0.78 Rp 5,719,584 3900 Rp22,000.00 Rp 85,800,000 Rp 66,924,000.00
9 Rp
7,332,800 0.76 Rp 5,572,928 3800 Rp22,000.00 Rp 83,600,000 Rp 63,536,000.00
10 Rp
7,332,800 0.74 Rp 5,426,272 3700 Rp22,000.00 Rp 81,400,000 Rp 60,236,000.00
11 Rp
7,332,800 0.72 Rp 5,279,616 3600 Rp22,000.00 Rp 79,200,000 Rp 57,024,000.00
12 Rp
7,332,800 0.7 Rp 5,132,960 3500 Rp22,000.00 Rp 77,000,000 Rp 53,900,000.00
13 Rp
7,332,800 0.68 Rp 4,986,304 3000 Rp22,000.00 Rp 66,000,000 Rp 44,880,000.00
14 Rp
7,332,800 0.66 Rp 4,839,648 2500 Rp22,000.00 Rp 55,000,000 Rp 36,300,000.00
15 Rp
7,332,800 0.64 Rp 4,692,992 2000 Rp22,000.00 Rp 44,000,000 Rp 28,160,000.00
Jumlah Rp 94,446,464
Rp 751,212,000.00
Plot 3
Pak Juwari adalah salah seorang petani Desa Tulungrejo yang pada musim
tanam bulan Oktober hingga Desember beliau menanam komoditas Bunga kol pada
lahannya seluas 0,5 Ha. Berdasarkan hasil wawancara system usahatani yang
digunakan oleh Pak Juwari berikut analisis biaya usahatani bunga kol Pak Juwari:
Tabel 24 Produksi, Nilai Produksi, Penggunaan Input dan Biaya Usahatani Plot 3
Jenis
Tanaman
Luas Tanam Jumlah
Produksi (kg)
Harga/unit
(Rp/kg)
Nilai Produksi
(Rp)
Bunga Kol 0,5 Ha 5.000 5.000 25.000.000
Total Produksi 25.000.000
Biaya tetap adalah biaya yang dikeluarkan petani yang nilainya tetap
berapapun jumlah output yang dihasilkan. Berikut daftar rincian biaya tetap
Usahatani Bunga Kol Pak Juwari:
Tabel 25 Biaya Tetap Plot 3
No. Biaya Tetap Unit Harga per unit (Rp) Jumlah (Rp)
1. Sewa Lahan (3
bulan )
0,5 Ha 5.000.000 /ha/tahun 625.000
2. Biaya Penyusutan
Cangkul 1 (125.000 − 10.000)
3 𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛
9600 / musim
tanam
Sabit 2 (40.000 − 2000)
3 𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛 𝑥 2 𝑢𝑛𝑖𝑡
6400/musim
tanam
Hand Sprayer 2 (250.000 − 50.000)
5 𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛 𝑥 2 𝑢𝑛𝑖𝑡
20.000 /
musim tanam
Total Biaya Tetap Rp 661.000 /
musim tanam
59
Biaya Variabel adalah biaya yang dikeluarkan petani yang nilainya tergantung
pada output yang dihasilkan. Semakin tinggi output maka biaya variable semakin
tinggi. Berikut daftar rincian biaya variabel Usahatani Bunga Kol Pak Juwari :
Tabel 26 Biaya Variable Plot 3
No. Jenis Penggunaan Unit Harga/unit (Rp) Jumlah Biaya
(Rp)
1. Bibit 15000 80 1.200.000
2.
Pupuk
Urea 5 sag 59.000/sag 295.000
ZA 4 sag 75.000/sag 300.000
KCL 2 sag 105.000/sag 210.000
Mutiara 1 sag 450.000/sag 450.000
Pupuk Kandang 50 karung 10.000/karung 500.000
3.
Pestisida
Primaton untuk Ulat 4 botol 125.000/botol 600.000
L-Mar untuk Hama Cabuk 3 botol 45.000/botol 135.000
Kaper Afirid 3 botol 45.000/botol 135.000
4.
Tenaga Kerja
Dalam Keluarga
Pak Juwari 13,5 HOK 45.000 607.500
Istri 8 HOK 35.000 280.000
Luar Keluarga
TK Olah Tanah 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000
TK Tanam 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000
60
TK Penyiangan I 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000
TK Penyiangan II 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000
TK Penyiangan III 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000
TK Penyiangan IV 4 Laki-laki
TK Pemupukan I 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000
TK Pemupukan II 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000
TK Pemupukan III 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000
TK Penyemprotan (10 X) 4 Laki-laki 45.000/orang 1.800.000
TK Irigasi (10X) 2 Laki-laki 45.000 900.000
TK Panen 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000
Biaya Irigasi 10 X 15.000 150.000
5. Sewa Traktor dan Olah
Lahan 0,5 Ha 1.200.000/Ha 600.000
Total Rp 9.782.500
Tabel 27 Total Biaya Plot 3
No. Biaya Total Biaya
1. Total Biaya Tetap (TFC) Rp 661.000
2. Total Biaya Variabel (TVC) Rp 9.782.500
Total Cost Rp 10.443.500
Pendapatan Kotor Usahatani (GFFI)
GFFI = Total Revenue – [Total Cost -(Biaya Penyusutan + Tenaga Kerja Keluarga) ]
= Total Revenue – [Total Cost-[(Cangkul + sabit+ H.sprayer) + (TK.Pak Juwari
+ Istri)]
61
= Rp 25.000.000 –[Rp 10.443.500 - (Rp 9600 + Rp 6400 + Rp 20.000) +(Rp
607.500+ Rp 280.000)]
= Rp 25.000.000 – [ Rp 10.443.500 -(Rp 36.000 + Rp 887.500)
= Rp 25.000.000 – (Rp 10.443.500 - Rp 923.500)
= Rp 25.000.000 – Rp 9.520.000
= Rp 15.480.000
Jadi pendapatan kotor atau keuntungan kotor usahatani Bunga Kol Pak
Juwari adalah sebesar Rp 15.480.000
Tabel 28 Profit Plot 3
Penerimaan Total (Total Revenue) Rp 25.000.000
Biaya Total (Total Cost) Rp 10.443.500
Profit Bersih Rp 14.556.500
Kelayakan Usahatani R/C Rasio
Berikut perhitungan kelayakan usahatani Bunga Kol:
R/C Rasio = 𝑇𝑅
𝑇𝐶
= 𝑅𝑝 25.000.000
𝑅𝑝 10.443.500
RC Rasio = 2,393
Berdasarkan perhitungan analisis Kelayakan Usaha RC Rasio didapat nilai RC
Rasio sebesar 2,393 nilai ini lebih besar daripada 1. Dari nilai tersebut menunjukkan
bahwa setiap ada penambahan input sebesar 1,00 maka akan dipeoleh penerimaan
sebesar 2,393. Sehingga dapat disimpulkan bahwa usahatani bunga kol tersebut
layak secara finansial.
Plot 4
Berikut merupakan beberapa data hasil olahan kegiatan wawancara dengan
petani yang terdapat dalam plot 4:
Tabel 29 Penerimaan (Nilai Produksi)
Jenis
Tanaman
Luas tanam
(ha)
Jumlah
produksi
Harga/unit Nilai Produksi
Kopi ¼ 1 ,5 ton Rp 5.000/kg Rp 7.500.000
62
Tabel 30 Biaya Tetap Usahatani Tanaman di Plot 4
Penggunaan input Unit Harga/unit Jumlah Biaya
Sewa lahan (jika
menyewa)
¼ ha 1 jt/tahun 1.000.000
Penyusutan alat :
Cangkul 3 140.000-
5.000/5=27.000
81.000
Sabit 12 30.000-3.000/1=27.000 324.000
Spryer pestisida 1 400.000-50.000/5= 70.000
Traktor 1 12.000.000-
5.000.000/10
700.000
Total Biaya Tetap (TFC) Rp 2.175.000
Tabel 31 Biaya Variabel Usahatani Tanaman di Plot 4
Penggunaan input Unit Harga/unit Jumlah Biaya
Bibit Kopi 500 bibit - -
Pupuk :
1. Ponska 1 ½ kw = 4 sak 125.000/sak 500.000
2. ZA 1 ½ kw = 4 sak 80.000/sak 320.000
3. TSP 1 ½ kw = 4 sak 105.000/sak 420.000
Pestisida kimia :
Recot 1 liter 75.000/liter 75.000
Pestisida
organic/nabati/hayati
- - -
Tenaga kerja :
Dalam Keluarga
- Penyiapan bibit
- Penyiapan lahan
- Penanaman bibit
- Perawatan
(penyulaman,
pemupukan,
pemangkasan,
1 HOK
1 HOK
1 HOK
3 HOK (3
orang)
40.000
40.000
40.000
40.000/orang
40.000
40.000
40.000
120.000
63
penyiangan)
- Panen
10 HOK (3
orang)
40.000/orang 1.200.000
Biaya lain-lain - - -
Total Biaya Variabel (TVC) 2.755.000
Tabel 32 Total Biaya Plot 4
Total Biaya Tetap Rp 2.175.000
Total Biaya Variabel (TVC) Rp 2.755.000
Jumlah biaya (TC) Rp 4.930.000
Perhitungan Pendapatan Kotor Usahatani (GFFI)
GFFI = Y.Py – 𝐫𝐢𝐗𝐢𝒏𝒊=𝟏
GFFI = Rp 7.500.000,00 – (Biaya saprodi pupuk dan pestisida + sewa lahan)
= Rp 7.500.000,00 – Rp 2.315.000,00
= Rp 5.185.000,00
Jadi, nilai pendapatan kotor yang diterima sebesar Rp 5.185.000,00
Kelayakan Usahatani secara Financial R/C Ratio
R/C Ratio = R/C
= 7.500.000/4.930.000
= 1,52.
Sehingga diperoleh kelayakan usahatani secara financial sebesar 2,29 yang
lebih besar dari 1 artinya usahatani ini layak secara financial dan berlanjut karena
setiap satu input yang diguanakan dalam kegiatan usahatani tersebut akan
memberikan penerimaan sebesar 1,52.
Secara keseluruhan, keseluruhan kegiatan usaha yang dihitung menggunakan
analisis R/C Ratio mampu memperoleh nilai lebih dari satu. Dengan nilai rasio
tersebut maka bisa disimpulkan bahwa kegiatan usahatani yang dilakukan mulai dari
plot saatu hingga plot empat sudah memenuhi indikator Economically viable
(keberlangsungan secara ekonomi).
3.1.3.2 Ecologically Sound (ramah lingkungan)
• Kualitas dan kemampuan agroekosistem yang terjadi di lingkungan landscape
(manusia, tanaman, hewan dan organisme tanah) dipertahankan dan
ditingkatkan
64
a) Plot 1
Pada plot 1 didapat hasil wawancara dengan Bapak Suwono. Bapak
Suwono memiliki dua jenis lahan yakni sawah dan tegal. Pada jenis lahan
tegal sudah memiliki lingkungan landsekap yang cukup baik. Hal ini bisa
ditujukkan dengan sistem pertanian bapak Suwono yang tidak merusak
lingkungan hutan alami. Bapak Suwono menanam tanaman kopi, pisang,
alpukat dan durian dibawah naungan hutan alami tersebut. Sehingga tidak
akan merusak tanaman, hewan serta organisme tanah yang ada didalamnya.
Penggunaan pupuk pada lahan tegal ini juga menggunakan pupuk organic
dari seresah tanaman kopi. Kualitas dan kemampuan lahan milik Bapak
Suwono ini perlu untuk dipertahankan karena kondisi agroekosistemnya
sudah baik.
Pada jenis lahan sawah, kualitas dan kemampuan lahan yang ada cukup
buruk, hal ini ditujukkan dengan adanya penggunaan pupuk dan pestisida
kimia pada lahan pertanian sawah milik Bapak Suwono. Dengan penggunaan
pupuk kimia ini akan mempengaruhi kondisi dari organisme dalam tanah,
sedangkan untuk penggunaan pestisida kimia akan menyebabkan hewan
serta tanaman yang ada pada lahan tersebut menerima dampak negatif.
Hama akan menjadi resisten, sedangkan serangga lain baik itu predator
maupun seranga penyerbuk akan mati (punah). Tanaman yang disemprot
dengan pestisida kimia ketika dipanen didalamnya masih menggandung
pestisida, sehingga proses pencucian sebelum dikonsumsi harus benar-benar
bersih. Ketika dalam sayuran yang dikonsumsi masih mengandung pestisida
maka akan menimbulkan penyakit bagi konsumennya.
Jenis komoditas utama yang ada pada lahan ini juga hanya komoditas
kubis. Tidak ada jenis tanaman lain. Bapak Suwono perlu untuk
meningkatkan kualitas dan kemampuan agroekosistemnya. Salah satu
caranya adalah dengan mengurangi penggunaan pupuk dan pestisida kimia
serta menambah jenis tanaman yang digunakan mengingat luas lahan yang
sempit dimilikinya. Jika perlu pupuk kimia perlu dilakukan uji laboratorium
untuk mengetahui kebutuhan pupuk yang perlu ditambahkan pada lahan
sehingga lahan tidak mengalami kerusakan.
Jadi, bisa disimpulkan bahwa sistem pertanian Bapak Suwono untuk
lahan tegal sudah mampu memenuhi indicator kualitas dan kemampuan
agroekosistem namun pada lahan sawah belum mampu memenuhi indikator
tersebut.
b) Plot 2
65
Pendidikan Bapak Ngatemun yang hanya tamatan SMP memerlukan
pengetahuan tambahan dalam mengelola budidaya kopi supaya hasil panen
yang diperoleh dapat meningkat. Pengetahuan bisa didapat dengan
mengikuti kegiatan pengajian dimana dalam kegiatan tersebut masyarakat
akan melakukan musyawarah dengan tokoh agama dan perangkat desa
lainnya sehingga pengetahuan akan meningkat dalam mengelola
agroekosistem yang ada. Untuk kegiatan musyawarah petani lahan tegal
belum menggunakan pihak luar seperti penyuluh. Maka dari itu cara lain
untuk meningkatkan pengetahuan petani lahan tegal desa Tulung Rejo
adalah dengan mendatangkan penyuluh.
Tanaman yang ditanam dalam lahan Bapak Ngatemun adalah kopi,
durian, sengon, kelapa, nangka dan langsep. Adanya berbagai tanaman ini
menunjukkan bahwa kualitas ekosistem pada lahan budidaya milik bapak
Ngatemun masih baik dan perlu untuk dipertahankan, jadi bisa ditingkatkan
untuk keberagaman tanamannya.
Dalam menilai kualitas suatu agroekosistem bisa dilihat dari segi input
yang diberikan ke lahan tersebut terutama pupuk. Kebutuhan pupuk
tanaman kopi yang merupakan tanaman utama harus diperhatikan terutama
jika menggunakan pupuk kimia. Pupuk kimia yang digunakan harus sesuai
dengan kebutuhan tanaman. Apabila penggunaan pupuk kimia tidak sesuai
dengan kebutuhan tanaman, maka akan berdampak terhadap aspek lain
yakni lahan dan organisme tanah. Dengan terganggunya lahan dan
organisme tanah akan mengakibatkan penurunan hasil panen. Sebenarnya
Bapak Ngatemun selain menggunakan pupuk kimia ZA, Urea, KCL dan SP36
sudah menggunakan pupuk kandang yang berasal dari kotoran ternak
masyarakat sekitar yang dibuang diselokan kemudian dimanfaatkan bapak
Ngatemun sebagai pupuk kandang yang langsung diaplikiasikan ke lahan
budidayanya. Penggunaan pupuk organik ini perlu ditingkatkan secara
bertahap yang diimbangi dengan penggunaan pupuk kimia. Jika memang
penggunaan pupuk kimia perlu dilakukan uji untuk mengetahui kebutuhan
pupuk yang perlu ditambahkan pada lahan sehingga lahan tidak mengalami
kerusakan.
Dalam pengendalian hama bapak Ngatemun tidak menggunakan
pestisida kimia namun hanya menggunakan pestisida organik yang dibelinya
di toko pertanian (bapak Ngatemun lupa akan merk pestisidanya). Hal ini
perlu untuk dipertahankan untuk menjaga kualitas dan dan kemampuan
ekosistem. Selain itu, lahan bapak Ngatemun ini juga dekat hutan alami
66
sehingga masih terdapat benyak pengendali hayati yang membantu
menyelesaikan permasalahan hama yang dihadapi.
Jadi, bisa disimpulkan bahwa pada lahan budidaya di plot 2 milik Bapak
Ngatemun belum memenuhi mampu memenuhi indicator kualitas dan
kemampuan agroekosistem karena dalam pengaplikasian pupuk tidak
disesuaikan dengan kondisi lahan.
c) Plot 3
Bapak Juwari memiliki dua jenis lahan yakni sawah dan pekarangan.
Untuk aspek kali ini hanya dibahas untuk lahan sawah. Pada lahan sawah
kualitas dan kemampuan agroekosistemnya cukup buruk, hal ini ditujukkan
dengan semua input untuk kegiatan budidaya yakni benih, pupuk dan
pesisida kimianya membeli dari luar. Penggunaan pupuk dan pestisida yang
ada akan mampu meberikan dampak negatif baik untuk manusia, hewan,
tanaman serta organisme yang ada di dalam tanah. Sebenarnya, Bapak
Juwari sudah menggunakan pupuk kandang, namun penggunaanya masih
sangat minim dan masih dikombinasi dengan pupuk kimia. Dengan
prosentase pupuk kimia yang lebih besar.
Kualitas dan kemampuan agroekosistem yang buruk ini perlu untuk
diperbaiki dengan cara mengurangi penggunaan pupuk dan pestisida kimia.
Penggantian pupuk kimia dengan pupuk kandang yang dilakukan secara
bertahap akan mampu memperbaiki kualitas dan kemapuan dari
agroekosisitem yang ada. Dalam penggunaan pupuk kimia perlu dilakukan
test untuk mengetahui kebutuhan pupuk yang perlu ditambahkan pada lahan
sehingga lahan tidak mengalami kerusakan.
Jadi, bisa disimpulkan bahwa pada lahan budidaya di plot 3 milik Bapak
Juwari belum memenuhi mampu memenuhi indicator kualitas dan
kemampuan agroekosistem.
d) Plot 4
Pada Plot 4 petani yang diwawancari bernama Bapak Taniwibowo. Bapak
Taniwibowo memiliki dua jenis lahan yakni sawah dan juga tegal. Pada lahan
jenis sawah hanya ditanami komoditas wortel sedangkan pada lahan tegal
hanya ditanami koomoditas pisang dan juga kopi. Pertanian Bapak
Taniwibowo ini masih menggunakan pupuk kimia yang masih 75% sedangkan
penggunaan pestisida dan insektsida kimia juga masih tinggi.
Penggunaan pupuk dan pestisida kimia ini kurang baik untuk tanaman,
hewan, organisme dalam tanah yang ada pada lahan tersebut. Manusia yang
mengkonsumsi tanaman yang diberi pupuk dan pestisda juga menerima
67
dampak negative juka mengkonsumsinya dalam jangka panjang. Pengunaan
pupuk kandang harus ditingkatkan lagi secara perlahan. Penggunaan
pestisida dan insektisida kimia juga harus dikurangi secara pelahan sehingga
kualitas dan kemampuan agroekosistem mampu meningkat. Ketika
menggunakan pupuk kimia perlu dilakukan test untuk mengetahui
kebutuhan pupuk yang perlu ditambahkan pada lahan sehingga lahan tidak
mengalami kerusakan.
Jadi, bisa disimpulkan bahwa pada lahan budidaya di plot 4 milik Bapak
Taniwibowo belum memenuhi indicator kualitas dan kemampuan
agroekosistem.
Secara keseluruhan, kondisi lansekap yang ada di Desa Tulungrejo ini belum
memenuhi indicator kualitas dan kemampuan agroekosistem yang terjadi di
lingkungan landscape (manusia, tanaman, hewan dan organisme tanah) sehingga
masih perlu adanya perbaikan dan peningkatan dalam pengolahan lahan agar
kemampuan ekosistem mampu lebih baik. Masih terdapat petani yang merusak
ekosistem dengan menggunakan pestisida dan insektisida cukup tinggi,
pengaplikasian pupuk kimia juga masih belum didasarkan pada kebutuhan
sebenarnya tanaman.
• Sistem pertanian berorientasi pada ramah lingkungan dan keragaman hayati
(biodiversitas)
a) Plot 1
Komoditas yang ditanam Bapak Suwarno adalah tanaman kopi, pisang,
alpukat dan durian dibawah naungan hutan alami. Dalam kegiatan
budidayanya Bapak Suwarno tidak merusak hutan, namun mampu
menambah jenis komoditas pada lahan tersebut sehingga pertaniannya
berorientasi pada keanekaragaman hayati. Kegiatan yang dilakukan di lahan
tegal juga tidak menggunakan pupuk dan pestisida kimia sehingga system
pertaniannya berorientasi pada ramah lingkungan.
Sedangkan untuk lahan sawah milik Bapak Suwarno belum berorientasi
pada ramah lingkungan dan keanekaragaman hayati. Jenis tanaman yang
dibudidayakan pada lahan milik Bapak Suwono hanya ada kubis. Untuk
budidayanya juga menggunakan pupuk dan pestisida kimia sehingga tidak
ramah lingkungan. Penggunaan pestida seharusnya dijadikan alternative
terakhir, dimana alternative utama yang bisa digunakan adalah pengendalai
hayati. Hal ini dikarenakan dalam jangka panjang pestisida akan mampu
memberikan dampak buruk bagi lingkungan.
68
Jadi, bisa disimpulkan bahwa pada lahan budidaya di plot 1 ini belum
mampu memenuhi indicator sistem pertanian berorientasi pada ramah
lingkungan dan keragaman hayati (biodiversitas) pada lahan sawah namun
sudah beroroientasi ramah lingkungan dan keasnekaragaman hayati pada
lahan tegal.
b) Plot 2
Dalam menjalankan pertaniannya, meskipun masih menggunakan pupuk
kimia, secara bertahap bapak Ngatemun sudah mulai menggunakan pupuk
kandang yang berupa kotoran ternak dari masyarakat sekitar yang dibuang di
selokan, dan tidak dimanfaatkan kemudian kotoran ternak tersebut di
manfaatkan langsung oleh bapak Ngatemun yang langsung di aplikasikan ke
lahan kopi nya. Namun, penggunaan pupuk tanpa dilakukan uji laboratorium
terlebih dahulu akan menimbulkan dampak bagi tanah. Bapak Ngatemun
juga menggunakan pestisida organik dan juga memanfaatkan musuh alami
karena lokasi lahan yang masih dekat dengan areal hutan alami.
Untuk sistem pertanian yang berorientasi pada keragaman hayati,
dengan di wujudkan adanya tanaman selain komoditas utama kopi seperti :
Pohon nangka, pohon Duren, Pohon kelapa, pohon langsep, pohon pisang,
pohon sengon. Dengan penanaman beberapa pohon tersebut menujukkan
bahwa bapak Ngatemun sudah menerapkan pertanian yang berorientasi
terhadap kergaman hayati.
Jadi, bisa disimpulkan bahwa pada lahan budidaya di plot 2 ini belum
mampu memenuhi indicator sistem pertanian berorientasi pada ramah
lingkungan namun mampu memenuhi indicator beroroientasi pada
keragaman hayati (biodiversitas).
c) Plot 3
Sistem pertanian pada plot 3 milik Bapak Juwari ini masih belum
berorientasi pada ramah lingkungan dan keanekaragaman hayati. Pada aspek
ramah lingkungan ditujukkan dengan penggunaan pupuk dan pestisida kimia.
Penggunaan pestisida kimia pada lahan pertanian kubis ini cukup tinggi,
karena bapak Juwari menyemprotkan pestisida sebanyak tiga kali semprot
untuk setiap minggunya. Kegiatan pertanian yang dilakukan juga masih
belum berorientasi pada keanekaragaman hayati karena tanaman yang ada
pada lahan pertanian hanyalah kubis (tidak ada tanaman lain).
d) Plot 4
Pertanian Bapak Taniwibowo ini kurang memperhatikan aspek ramah
lingkungan karena masih menggunakan pupuk kimia sebesar 75% dan
69
pestisida serta insektisida kimi sebanyak 100%. Penggunaan pupuk dan
pestisida ini akan merusak lingkungan baik yang ada pada lahan tersebut
maupun lingkungan yang ada disekitarnya. Jenis tanaman yang ditanam pada
lahan sawah juga hanya wortel, sedangkan untuk lahan tegal hanya ada
komoditas kopi dan pisang, hal ini menunjukkan bahwa system pertanian
Bapak Taniwibowo kurang memperhatikan aspek keanekagaman hayati.
Secara keseluruhan, untuk indikator ramah lingkungan hanya plot 1 lahan tegal
yang memenuhi. Sedangkan untuk indikator yang beroroientasi pada biodiversitas
hanya pada plot dua dan plot satu pada lahan tegal. Untuk lahan yang lainnya masih
belum berorientasi pada biodiversitas. Jadi, bisa disimpulkan bahwa secara lansekap
yang ada di Desa Tulungrejo belum berorientasi pada ramah lingkungan dan
keanekaragaman hayati (biodiversitas)
• Pelestarian sumber daya alam yang dilakukan oleh masyarakat
a) Plot 1
Pada lahan tegal, Bapak Suwono mampu melestarikan sumber daya alam
yang ada, hal ini dibuktikan dengan melakukan budidaya di bawah naungan
dari hutan. Bapak suwono tidak merusak hutan sehingga sumber daya alam
yang ada disana masih terjaga. Sedangkan pada lahan sawah, tidak terjadi
proses pelestarian sumber daya alam, hal ini dikarenakan dalam kegiatan
budidayanya masih menggunakan pupuk dan pestisida kimia yang mampu
merusak kondisi sumber daya alam yang ada pada lahan tersebut.
b) Plot 2
Pada plot 2 Bapak Ngatemun sudah melakukan pelestarian sumber daya
alam tanpa sengaja dengan memilih menggunakan pestisida alami dalam
melakukan pengendalian terhadapa hama dan penyakit yang menyerang
komodiaas utamanya yakni tanaman kopi. Bapak Ngatemun juga mengaku
memanfaatkan musuh alami yang ada dilingkungan guna mengendalikan OPT
yang ada.
Dalam melakukan kegiatan wawancara Bapak Ngatemun bercerita
bahwa masyarakat Ngantang sudah melakukan pelestarian sumber daya
alam. Hal ini dibuktikan dengan adanya larangan dari perhutani kepada
masyarakat Ngantang untuk tidak mengalihfungsikan lahan hutan menjadi
lahan pertanian penduduk. Dengan adanya peraturan tersebut maka secara
tidak langsung masyarakat Ngantang sudah melestarikan hutan alami,
dimana hutan alami berfungsi sebagai sumber mata air, mencegah erosi dan
tanah longsor.
c) Plot 3
70
Pada lahan milik bapak Juwari ini tidak dilakukan proses pelestarian
sumber daya alam, penggunaan pupuk dan pestisida kimia secara berlebuh
menunjukkan terjadinya proses perusakan sumber daya alam yang secara
tidak sadar dilakukan oleh bapak Juwari. Dalam penggunaan bibit, Bapak
Juwari juga melakukan pembelian dari luar sehingga tidak ada pelestarian
sumber daya alam untuk benih/bibit local yang ada dilingkungan tersebut.
d) Plot 4
Penggunaan pestisida dan pupuk kimia pada system pada kegiatan
budiaya yang dilakukan secara tidak langsung akan merusak sumber daya
alam yang ada disekitarnya. Terlebih lagi penggunaan pestisida diaplikasikan
tiga kali dalam waktu satu minggu. Hal inilah yang dilakukan oleh Bapak
Taniwibowo, dimana secara tidak sadar bapak Taniwibowo telah merusak
sumber daya alam yang ada didalamnya dan disekitarnya.
Secara keseluruhan, untuk indikator pelestarian sumber daya alam yang
dilakukan oleh masyarakat belum mammpu dilakukn oleh keseluruhan perani yang
ada di empat plot yangtelah diwawancarai. Hanya pada plot 2 dan plot 1 lahan tegal
yang pada kegiatannya telah mampu melakukan pelestarian SDA.
• Minimalisasi resiko-resiko alamiah yang mungkin terjadi di lapang
a) Plot 1
Pada lahan tegal terjadi minimalisasi resiko dengan adanya beragam
jenis tanaman yang dibudidayakan sehingga ketika satu jenis komoditas
mengalami gagal panen masih ada komoditas lain yang bisa dipanen. Pada
lahan tegal juga masih mempertahankan hutan alami yang mampu
meminimalkan resiko dari terjadinya gejala alam, misalnya banjir dan tanah
longsor. Karena hutan mampu meminimalkan resiko alami yang mungkin
terjadi.
b) Plot 2
Resiko-resiko alamiah selalu ada dalam melakukan budidaya, hal yang
bisa dilakukan adalah dengan meninimalisir resiko-resiko alamiah tersebut.
Menjaga kondisi hutan yang terletak di bagian atas lahan budidaya mampu
meminimalisasi bencana alam seperti erosi dan banjir.
Sedangakan untuk permasalahan budidaya tanaman komoditas utama
kopi misalnya terserang hama dan penyakit sehingga Bapak Ngatemun tidak
bisa memanen kopi dengan optimal, maka masih bisa memanen komoditas
lain yang ditanamnya misalnya Durian, Nangka, Langsep mengingat lahan
budidaya bapak Ngatemun memiliki banyak komoditas yang bisa dipanen.
c) Plot 3
71
Dalam pertanian yang dilakuakan Bapak Juwari ini, tidak dilakukan
kegiatan minimalisasi resiko yang berbasisi lingkungan seperti pada plot 1
dan plot 2 yang telah dibah sebelumnya. Untuk meminimalisasi resiko
kehilangan hasil panen akibat hama dan penyakit Bapak Juwari mengunakan
pestisida kimia yang disemprot sebanyak tiga kali dalam satu minggu.
d) Plot 4
Seperti yang dilakukan bapak Juwari pada plot 3, Bapak Taniwibowo di
plot 4 juga melakukan meminimalisir hilangnya hasil panen dengan
menggunakan pestisida kimia. Bapak Taniwibowo juga melakukan
minimalisir gagal panen karena memiliki dua jenis lahan yakni tegal dan
sawah. Ketika wortel pada lahan sawah mengalami gagal panen, maka
Bapap Taniwibowo masih bisa memperoleh pendapatan dari hsil panen kopi
dan juga pisang.
Dalam indicator minimalisasi resiko-resiko alamiah yang mungkin terjadi di
lapang sudah mampu terpenuhi oleh keseluruhan petani (dari plot satu hingga 4),
meskipun beberapa cara yang dilakukan masih dilakukan dengan keguatan yang
tidak ramah lingkungan.
Dari pemaparan secara keseluruhan diatas, bisa disimpulkan bahwa kegiatan
budidaya yang ada di Desa Tulungrejo belum mampu memenuhi indikator
Ecologically sound (ramah lingkungan) karena sub bab dalam indicator tersebut
masih belum bisa terpenuhi oleh beberapa petani yang ada di beberapa plot.
3.1.3.3 Socially Just (berkeadilan = menganut asas keadilan)
Plot 1
Petani pada plot 1 ini jmemiliki kelembagaan yang dinamakan dengan
kelembagaan Wonoasri dengan anggota 120, dan kelembagaan ini
mengadakan pertemuan apabila petani sedang mengalami permasalahan
dalam melakukan budidaya nya, tujuan dari pertemuan ini yaitu mempererat
tali silarturahmi dan juga untuk sharing akan permasalaha yang sedang
dihadapi oleh masing-masing petani, guna untuk mendapatakan solusi, saran
maupun masukan tehadap permasalahan yang sedang dihadapinya.
Petani pada plot 1 ini yakni Bapak Suwono juga ikut berpartisipasi dalam
gotong royong untuk mewujudkan kegiatan ritual bersih desa dan gotong
royong dalam bentuk kegiatan pembangunan saluran irigasi di desa tersebut
yang dilakukan seluruhnya oleh masyarakat Dusun Jabon, Desa Tulungrejo-
Ngantang secara bersama-sama dengan pihak perhutani dan pihak PPL.
Dengan hal tersebut hubungan Bapak Suwono dengan petani yang lain
72
sangat guyup dan rukun karean mampu menyelasaikan permasalahan yakni
dalam bentuk Pembangunan Saluran Irigasi secara bersama-sama.
Berdasarkan hal ini maka dapat disimpulkan bahwa pertanian yang ada
pada plot 1 memenuhi indikator socially just.
Plot 2
Petani pada plot 2 ini memiliki kelembagaan dimana tujuan dari
kelembagaan ini untuk mengadakan pertemuan apabila ada petani yang
mengahadpi permasalahan pada budidaya tanamannya, desa ini juga masih
terdapat Selamatan dusun dalam rangka ulang tahun desa, Pencak, jaran
kepang, arak asahan, bersih desa dimana kegiatan tersebut mampu
menciptakan keguyuban, kegotong-royongan dalam melaksanakan suatu
kegiatan. Dalam melestarikan keanekaragaman hayati Bapak Ngatemun
memiliki hak sepenuhnya atas kepemilikan lahan yang dibudidayakan.
Keanekaragaman dan kelestarian hayati komoditas yang ada didalamnya juga
merupakan hak penuh dari bapak Ngatemun. Dalam pengelolaan lahannya,
bapak Ngatemun menanam banyak komoditas dan hal ini menunjukkan
bahwa bapak ngatemun telah menjaga dan melestarikan keanekaragaman
hayati yang ada. Beberapa tanaman dari bapak Ngatemun juga berasal dari
bibit lokal masyarakat sekitar sehingga tanaman asli masih ada dan secara
tidak sadar juga telah dilestarikan.
Petani padi pada plot 2 ini juga saling tukar menukar dan menjual benih
di masyarakat. Pada masyarakat ngantang ini, sistem saling menukar benih
ataupun memberi benih tanpa memberikan imbalan, namun ada juga toko
pertanian yang menyediakan benih untuk masyarakat sekitar.
Berdasarkan pernyataan diatas hal ini dapat disimpulkan bahwa
pertanian yang ada pada plot 2 memenuhi indikator socially just.
Plot 3
Petani pada plot 3 ini, tidak ada kegiatan-kegiatan pertanian yang
menciptakan keguyuban, kebersamaan, kerjasama. Petani ini menggunakan
sistem upah, sehingga tidak adanya keguyuban antar petani satu dengan
petani yang lain. Dalam desa ini juga memiliki kelembagaan yang bernama
Rukun makmur, yang akan membantu petani dalam memberikan kredit
berupa pinjaman modal untuk usaha tani nya, dan juga terdapat koperasi
susu, namun Bapak Juwari tidak ikut bergabung dalam koperasi tersebut.
Sedangkan, di desa tersebut tidak adanya tokoh masyarakat yang
menjadi panutan, dalam menjalankan usaha taninya, sehingga tidak pernah
melakukan pertemuan dengan tokoh masyarakat yang menjadi panutan dan
73
juga yang menjadi penengah dan memberikan solusi apabila terdapat
permasalahan pada budidaya yang dilakukan petani.
Berdasarkan pernyataan diatas hal ini dapat disimpulkam bawah
pertanian yang ada dalam plot 3 bisa dikatakan memenuhi indikator socially
just.
Plot 4
Menurut Petani yang ada diplot 4 ini, pada desa tersebut tidak terdapat
kegotong royongan, maupun kerjasama antar warga desa maupun antar
anggota petani dikarenakan pada desa ini, tidak memiliki sebuah kegiatan
yang menciptakan keguyuban. Dalam desa ini juga terdapat kelembagaan
yakni kelompok tani, lembaga perhutani dan lembaga penyuluh. Untuk
lembaga penyuluh tidak pernah mengadakan suatu kegiatan maupun
pertemuan untuk pemberdayaan bersama petani, melainkan kelembagaan
penyuluh hanya sebatas nama dan sebuah formalitas belaka.
Berdasarkan pernyataan diatas dapat dikatakan bahwasanya Pertanian
pada plot 4 tidak memenuhi suatu indikator socially just.
3.1.3.4 Culturally Acceptable (berakar pada budaya setempat)
Plot 1
Menurut Bapak Suwono pada lot 1 Masyarakat dusun Jabon, Desa
Tulungrejo-Ngantang kearifan lokal yang ada disesa ini yaitu ritual adat desa
atau sering disebut dengan acara Bersih Desa, dimana ritual Bersih Desa ini
dilaksanakan dengan melakukan slametan desa di Punden, yang diyakini
punden tersebut merupakan tempat yang dilindungi.
Dalam budidaya nya Bapak Suwono tidak menggunakan Pranoto mongso
(menggunakan tanda-tanda alam untuk melakukan aktivitas pertanian) karena
Bapak Suwono menanam tanaman kopi dimana kopi merupakan tanaman
tahunan. Untuk penggunaan pupuk nya, bapak Suwono ini menggunakan
pupuk organi yang berasal dari bahan alami setempat yakni seresah dari daun-
daun kopo yang berjatuhan dan teah mengering, sedangkan pada
pengendalian hama dan penyakit tidak dilakukanny pengendalian, tetapi untuk
tanaman kubis dari Bapak Suwono dalam pengendalian hama dan penyakit
menggunakan pupuk kimia diantaranya adalah ZA, Phonska, Sp36 dan Urea
serta menerapkan penggunaan pestisida secara intensif yaitu Frematon.
Berdasarakan pernyataan diatas, untuk pertanian pada plot 1 Dusun
jabon telah memenuhi indikatorr culturally just.
Plot 2
74
Menurut Bapak Ngatemun kearifan lokal didusun sayang masih ada
yakni tasyakuran pada saat musim panen sebagai wujud rasa syukur terhadap
Allah Yang Maha Kuasa. Dalam melakukan budidaya tanaman nya bapak
Ngatemun juga masih menggunakan Pranto mongso salah satu tanda-tanda
alam yang dijadikan patokan dalam melakukan aktivitas pertaniannya. Pada
pengendalian hama dan penyakit bapak Ngatemun tidak menggunakan bahan-
bahan kimia, melainkan bahan organik yakni pupuk kandang yang bapak
Ngatemun buat sendiri dari hasil pemanfaat kotoran ternak masyarakat yang
di buang pada selokan dan kotoran tersebut diambil lalu digunakan oleh Bapak
Ngatemun.
Berdasarakan pernyataan diatas, untuk pertanian pada plot 2 telah
memenuhi indikatorr culturally just.
Plot 3
Kearifan Lokal pada plot 3 ini yaitu masih ada dimana petani
mempercayai adanya adat wiwit atau lebih dikenal sebagai sedekah bumi atau
tasyakuran dengan menggunakan ucok bakal (sesajen) pada tanaman padinya.
menjelang panen sebagai tanda syukur dari para petani terhadap Tuhan Yang
Maha Esa. Adat istiadat ini masih dijaga dengan baik oleh warga sekitar dan
para petani. Mereka mempercayai bahwa dengan mengadakan acara seperti
ini dapat membawa berkah bagi mereka dan melancarkan usaha tani yang
dijalankan.
Dalam melakukan Budidaya nya Petani tersebut masih menggunakan
sistem pranoto mongso dimana masih menggunakan tanda tanda alam yang
dijadikaan patokan dalam berbudidaaya. Untuk pengendalian hama dan
penyakit petani tersebut tidak pernah menggunakan bahan-bahan alami
karena petani tersebut masih belum menegtahui cara memanfaatkan bahan-
abahan alami sebagai pengendali hama dan penyakit. Untuk pupuk petani
tersebut menggunakan kotoran ternak dari sapi.
Berdasarkan hal tersebut dapat diketahui bahwa pertanian pada plot 3
ini, sudah memenuhi indikator Culturally just.
Plot 4
Kearifan lokal dari plot 4 ini, dimana ada suatu makam dari Leluhur yang
membuka lahan desa pertama kali tersebut dijadikan sebagai tempat keramat,
tempat tersebut harus dijaga dan dilindungi. Pranoto mongso masih
dipergunakan oleh petani dimana hal tersebut (tanda-tanda alam untuk
melakukan aktivitas pertanian. Misalnya saja pada saat musim kemarau pada
75
plot 4 ini menanam tanaman jagung, dan paada saat musim penghujan
menanam tanaman hortikultura.
Dalam pengendalian hama dan penyakit petani masih menggunakan
bahan-bahan kimia, hanya saja ada sebagian kecil yang menggunakan bahan-
bahan organik.
Berdasarakan hal tersebut pertanian pada Plot 4 ini sudah memenuhi
indikator culturally just, meskipun ada yang menggunakan pupuk kimia, tetapi
petani plot 4 ini masih menghargai warisan dari leluhur.
3.2. Pembahasan Umum
3.2.1 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan
Tabel 33 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan
Indikator Keberhasilan Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4
Produksi vvv vvvv vvv vvv
Air vvvv vvvv vvvv vvvv
Karbon vvv vv v v
Hama vvv vv v v
Gulma v vv vv vv
Note: v= kurang (25%); vv= sedang (50%); vvv= baik (75%); vvvv= sangat
baik (100%).
Plot 1= Perkebunan Pinus, Plot 2= Agroforestri, Plot 3= Tanaman
semusim, Plot 4. Permukiman.
Indikator keberhasilan produksi dari tertinggi ke terendah adalah
Plot 2 > Plot 1 = Plot 3 = Plot 4.
Indikator keberhasilan air dari semua plot menunjukkan nilai sangat
baik.
Indikator keberhasilan karbon dari tertinggi ke terendah adalah Plot
1 > Plot 2 > Plot 3 = Plot 4.
Indikator keberhasilan hama dari tertinggi ke terendah adalah Plot 1
> Plot 2 > Plot 3 = Plot 4.
Indikator keberhasilan gulma dari tertinggi ke terendah adalah Plot 2
= Plot 3 = Plot 4 > Plot 1.
Plot 1 indikator produksi bernilai 75%, air bernilai 100%, karbon
bernilai 75%, hama bernilai 75% dan gulma bernilai 25%. Sehingga rata –
rata keberlanjutan adalah 40%.
76
Plot 2 indikator produksi bernilai 100%, air bernilai 100%, karbon
bernilai 50%, hama bernilai 50% dan gulma bernilai 50%. Sehingga rata –
rata keberlanjutan adalah 52,5%.
Plot 3 indikator produksi bernilai 75%, air bernilai 100%, karbon
bernilai 25%, hama bernilai 25% dan gulma bernilai 50%. Sehingga rata –
rata keberlanjutan adalah 40%.
Plot 4 indikator produksi bernilai 75%, air bernilai 100%, karbon
bernilai 25%, hama bernilai 25% dan gulma bernilai 50%. Sehingga rata –
rata keberlanjutan adalah 40%.
Keberlanjutan pertanian dari tertinggi ke terendah adalah Plot 2 >
Plot 1 = Plot 3 = Plot 4.
Plot 2 dengan penggunaan lahan agroforestri adalah plot yang
memiliki nilai keberlanjutan tertinggi yaitu 52,5%. Sehingga apabila
rekomendasi penggunaan lahan untuk pertanian berlanjut, kelompok
kami memberikan rekomendasi agroforestri sebagai usahatani pertanian
yang berkelanjutan.
Menurut Narain dan Grewal (1994), agroforestri berpotensi sebagai
suatu upaya konservasi tanah dan air, serta menjamin keberlanjutan
produksi pangan, bahan bakar, pakan ternak maupun hasil kayu,
khususnya dari lahan – lahan marginal dan terdegradasi. Agroforestri
merupakan nama kolektif bagi sistem – sistem dan teknologi penggunaan
lahan yang sesuai diterapkan pada lahan – lahan pertanian beresiko tinggi
tehadap erosi, terdegradasi, dan lahan – lahan marginal. Sistem ini
merupakan salah satu praktek pertanian konservatif dan produktif, yang
telah diterapkan dan dikembangkan oleh petani di daerah tropika
termasuk Indonesia, dimana kemampuan pohon – pohon untuk tumbuh
pada kondisi iklim dan tanah yang kurang menguntungkan. Sistem
tersebut memiliki potensi konservasi tanah dan air, serta perbaikan bagi
tanah – tanah marginal di daerah tropis, subtropis, humid, semiarid, dan
berlereng. Seperti halnya sistem indigenous dimana pohon – pohon sulit
untuk tumbuh dan kemampuan regenerasi tanah sangat rendah (Cooper
et al, 1996).
Untuk mewujudkan pertanian berkelanjutan di lahan kering
terutama bagian hulu (up land), maka diperlukan sistem penggunaan
lahan konservatif dan produktif secara terus menerus, tidak hanya
terhadap tanah tetapi juga secara keseluruhan dari sumberdaya alam,
termasuk air, hutan dan daerah pengembalaan (pastures) (Young, 1997).
77
BAB IV
PENUTUP
4.1 Kesimpulan
Indikator keberhasilan pertanian berlanjut dari air untuk semua plot
benilai sangat baik. Walaupun di plot 4 kekeruhan bernilai lebih tinggi. Namun,
masih tergolong bernilai sangat baik. Kualitas air di semua plot termasuk kelas I,
II dan III. Sehingga kualitas air layak untuk pertanian, rumah tangga, dll.
Indikator keberhasilan pertanian berlanjut dari karbon untuk plot 1
bernilai baik, plot 2 bernilai sedang dan plot 3 dan plot 4 bernilai kurang.
Sehingga C-stock tertinggi adalah pada plot 1 penggunaan lahan hutan.
Indikator pertanian berlanjut dari biodiversitas gulma menunjukkan
bahwa plot yang memiliki keanekaragaman gulma paling tinggi adalah plot 4
(semusim + pemukiman) sedangkan plot yang memiliki keanekaragaman gulma
paling rendah adalah plot 1. Rata-rata gulma yang ada pada keempat plot
adalah dari teki-tekian sehingga rata-rata memiliki pola sebaran
kelompok/agregat.
Pada plot 1 yang diamati, ditemukan keragaman arthropoda yang
memiliki perannya masing-masing dalam suatu hamparan lahan hutan pinus.
Dengan perolehan persentase hama 34,45%, musuh alami 55,17% dan serangga
lain 10,34%.
Untuk perbandingan jumlah arthropoda antar plot banyak ditemukan
pada plot 1 yaitu berperan sebagai musuh alami, sedangkan pada plot 2, 3 dan 4
yaitu berperan sebagai hama. Hama yang paling banyak ditemukan yaitu pada
plot 4 yang merupakan lahan tanaman jagung. Serangga lain pada plot 3 dan 4
tidak ditemukan keberadaannya, namun serangga lain paling banyak ditemukan
pada plot 2 yang merupakan lahan agroforestri.Keadaan ini pastinya merupakan
kondisi yang tidak sehat, karena keberadaan hama yang lebih mendominasi
daripada musuh alami.
Berdasarkan aspek sosial ekonomi dari indikator ecologically sound,
socially just, dan culturally acceptbale, pertanian pada Desa ngantang belum
bisa dikatakan pertanaian yang berkelanjutan. Hanya aspek economically viable
saja yang sudah mampu memenuhi indicator pertanian baerlanjut hal ini
ditunjukkan dengan nilai R/C Ratio yang lebih besar dari 1. Dari aspek
ecologically sound tidak bisa dikatakan berlanjut karena setiap lahan
mempunyai kebutuhan yang berbeda-beda dan butuh pengelolaan yang
berbeda, sedangkan untuk socially just dikatakan tidak bisa berlanjut karena ada
petani yang tidak mencerminkan kegiatan guyub rukun antar warga.
78
4.1 Saran
Kualitas air harap dipertahankan dan apabila bisa ditingkatkan. Dengan
cara memberikan pupuk sesuai dosis, mengurangi penggunaan pestisida kimia,
menanam tanaman pagar di sekitar sungai atau parit sebagai buffer strip, dll.
Karbon stok harap dipertahankan dan apabila bisa ditingkatkan. Dengan
cara menanam tanaman pohon – pohonan di lahan kosong, menanam tanaman
pohon – pohonan di pematang lahan tanaman semusim sebagai windbreak, dll.
Sebaiknya gulma yang tumbuh jangan selalu dicabut, disiangi, dan bahkan
dibakar karena gulma tidak hanya berfungsi sebagai rumput liar, akan tetapi
bisa juga berfungsi sebagai tanaman obat dan tempat hidup musuh alami yang
mendukung keberlanjutan system pertanian.
Untuk mempertahankan populasi keragaman arthropoda guna
meningkatkan biodiversitas dalam mencapai keberlanjutan. Pengendalian yang
dapat dilakukan adalah dengan pengelolaan habitat untuk musuh alami.
Kekompakan antar petani utamnya kelompok petani tegal harus segera
diperbaiki, dalam pengelolaan lahan diusakan menggunakan lahan data dari
laboratorium karena setiap lahan membutuhkan pengolahn yang berbeda-beda.
Saran untuk praktikum adalah kami memohon dengan segala hormat
kepada asisten praktikum untuk selalu mengingatkan asisten dosen mengenai
kegiatan dan penugasan praktikum pertanian berlanjut. Sehingga kegiatan akan
terjadwal dan tidak ada tugas yang dikerjakan secara mendadak dalam waktu
singkat serta penugasan praktikum tidak mengganggu waktu belajar untuk UAS.
79
DAFTAR PUSTAKA
Anggraeni, I. 2012. Penyakit Karat Tumor Pada Sengon Dan Hama Cabuk Lilin Pada
Pinus. K ementerian Kehutanan. Puslitbang Peningkatan Produktivitas Hutan
Bogor.
Arifin, Kartohardjono. 2011. Penggunaan Musuh Alami Sebagai Komponen
Pengendalian Hama Padi Berbasis Ekologi. Balai besar Penelitian Tanaman
Padi.Pengembangan Inovasi Pertanian 4(1), 2011: 29-46.
Asdak, C. 1995. Hidrologi dan Pengelolaan Daerah Aliran Sungai. Yogyakarta: Gadjah
Mada University Press.
Borror, D.J., C.a. Triplehorn dan N.F. Johnson. 1979. Pengenalan Pelajaran serangga.
Edisi keenam. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Borror, D.J., Charles A.T., & Norman, F.J.1992. Pengenalan Pelajaran Serangga. Gajah
Mada University Press, Yogyakarta. (HELOPELTHIS)
Cooper, D.R. dan C.W. Emory, 1996. Metode Penelitian Bisnis, Edisi Kelima,
alihbahasa Widyono Soetjipto, Jakarta: Erlangga.
Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan
Perairan. Cetakan Kelima. Yogjakarta : Kanisius.
Gunawan, Adi dan Roeswati. 2004. Tangkas Kimia. Surabaya: Kartika.
Hairiah, Kurniatun. Dkk. 2011. Modul Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Fakultas
Pertanian . Universitas Brawijaya. Malang.
Handayanto E dan Hairiah K. 2007. Biologi tanah landasan pengelolaan tanah sehat.
Pustaka Adipura. Yogyakarta.
iCLEAN, 2007. pH.http://www.mysaltz.net. Diakses tanggal 26 Mei 2009.
Kasumbogo Untung. 1997 Peranan Pertanian Organik Dalam Pembangunan yang
Berwawasan Lingkungan. Makalah yang Dibawakan Dalam Seminar Nasional
Pertanian Organik.
Kauffman, J.B., Donato, D.C., 2012. Protocols for the measurement, monitoring and
reporting of structure, biomass and carbon stocks in mangrove forests.
Working Paper 86. CIFOR, Bogor, Indonesia.
Liputan 6. 2015. http://bisnis.liputan6.com/read/2300928/bi-prediksi-suku-bunga-
acuan-bakal-di-75-sampai-2016. Diakses pada 19 Januari 2016.
Maulida, Silvana. 2012. Kelayakan Usahatani Tanaman Tahunan. Malang: Universitas
Brawijaya.
Narain, P. dan S.S. Grewal, 1994. Agroforestry for Soil and Water Conservation India
Experience. Center Soil and Conservation Research and Training Maitute,
80
Dehra Dun 48 195 , India 8th International Soil and Water
Conservation.Challenges and Opportunities. Vol. 2.
Novotny V. dan H. Olem. 1994. Water Quality, Prevention, Identification, and
Management of Diffuse Poluution. Van Nostrands Reinhold. New York. 1054 h.
Rahayu S, Ningsih H, Ayat A dan Prasetyo P. 2009. Agroforest karet:
Konservasikeanekaragaman hayati yang berakar dari kearifan tradisional. Proc.
Sem. Nas.III. Pembaharuan Agroforestri Indonesia: Benteng terakhir
Kelestarian, KetahananPangan, Kesehatan dan Kemakmuran. ISBN: 978-979-
16340-38.
Siahaan, R., A. Indawan, D. Soedharma, dan L.B. Prasetyo. 2011. “Kualitas Air Sungai
Cisadane, Jawa Barat – Banten”. Jurnal Ilmiah Sains, 11. 268-273.
Slamet, Juli Soemirat, 2002. Kesehatan Lingkungan, Gajahmada University Press,
Yogyakarta.
Sofia, Y., Tontowi, dan S. Rahayu. 2010. “Penelitian Pengolahan Air Sungai Yang
Tercemar Oleh Bahan Organik”. Jurnal Sumber Daya Air, 6. 145-160.
Susnihati, nenet. 2005. Buku ajar Ilmu Hama Tumbuhan. Universitas Padjajaran.
Bandung. (VALANGA )
Tarumingkeng RC. 1994. Dinamika Populasi: Kajian ekologi kuantitatif. PustakA Sinar
Harapan bekerjasama dengan Universitas Kristen Krida Wacana. Jakarta.
Wardhana, W.A. 2004. Dampak Pencemaran Lingkungan. Cetakan keempat.
Yogyakarta : Penerbit ANDI.
Young A. 1997. Agroforestry for Soil Management (2nd edition). CAB International.
Wallingford. UK.
3. Data – Data Lapangan Lainnya
Tabel 1. Biodiversitas tanaman pangan dan tahunan
Titik
Pengambilan
sample tutupan
lahan
Semusim/
tahunan/
campuran
Informasi tutupan lahan dan tanaman
dalam lanskap
Luas Jarak
tanam Populasi Sebaran
Plot 4
(lahan tanaman
semusim dan
pemukiman)
Semusim (jagung) 0,25
ha
58 x 36
cm 11974 Sedang
Tabel 2. Identifikasi dan analisis gulma
Titik
pengambilan
sampel
Nama Gulma
Kelebatan gulma
Lebat
(>50%)
Agak Lebat
(25%-50%)
Jarang
(<25%)
Titik sampel 1
Rumput teki √
Krokot √
Rumput gajah √
Gulma x √
Titik sampel 2
Rumput teki √
Krokot √
Rumput gajah √
Gulma y √
Gulma z √
Titik sampel 3
Rumput teki √
Krokot √
Rumput gajah √
Gulma x √
Tabel 3. Hasil Perhitungan Populasi Gulma pada Tiap Titik Sampel
Titik
pengambilan
sampel
Nama Gulma Jumlah D1(cm) D2 (cm)
Titik sampel 1
Rumput teki 10 15 11
Krokot 2 9 10
Rumput gajah 6 23 16
84
Gulma x 2 18 22
Titik sampel 2
Rumput teki 4 22 14
Krokot 4 11 13
Rumput gajah 12 29 14
Gulma y 1 16 14
Gulma z 1 13 5
Titik sampel 3
Rumput teki 5 12 18
Krokot 6 18 7
Rumput gajah 9 18 3
Gulma x 1 10 13
Tabel 4. Rekapitulasi Hasil Perhitungan Populasi Gulma pada Tiap Titik Sampel
Nama
Gulma
Jumlah D1 D2
Titik 1 Titik 2 Titik 3
RumputTeki 10 4 5 22 14
Rumput
gajah 6 12 9 29 14
Krokot 2 4 6 18 7
Gulma x 2 - 1 18 22
Gulma y - 1 - 16 14
Gulma z - 1 - 13 5
Perhitungan SDR
a) Kerapatan
o Kerapatan Mutlak (KM) = Jumlah spesies tersebut
Jumlah plot
- Rumput teki = 19
3= 6,3
- Rumput gajah = 27
3= 9
- Krokot = 12
3= 4
- Gulma x = 3
3= 1
- Gulma y = 1
3= 0,3
- Gulma z = 1
3= 0,3
85
Jumlah KM = 20,9
o Kerapatan Nisbi (KN) = KM spesies tersebut x 100 %
Jumlah KM seluruh spesies
- Rumput teki = 6,3
20,9 𝑥100% = 30,14%
- Rumput gajah = 9
20,9 𝑥100% = 43,06%
- Krokot = 4
20,9 𝑥100% = 19,14%
- Gulma x = 1
20,9 𝑥100% = 4,78%
- Gulma y = 0,3
20,9 𝑥100% = 1,43%
- Gulma z = 0,3
20,9 𝑥100% = 1,43%
b) Frekuensi
o Frekuensi Mutlak = plot yang terdapat spesies tersebut
Jumlah seluruh plot
- Rumput teki = 3
3= 1
- Rumput gajah = 3
3= 1
- Krokot = 3
3= 1
- Gulma x = 2
3= 0,67
- Gulma y = 1
3= 0,33
- Gulma z = 1
3= 0,33
Jumlah FM = 4,33
o Frekuensi Nisbi (FN) = FM spesies tersebut x 100%
Jumlah FM seluruh spesies
- Rumput teki = 1
4,33 𝑥100% = 23%
- Rumput gajah = 1
4,33 𝑥100% = 23%
- Krokot = 1
4,33 𝑥100% = 23%
- Gulma x = 0,67
4,33 𝑥100% = 15%
86
- Gulma y = 0,33
4,33 𝑥100% = 8%
- Gulma z = 0,33
4,33 𝑥100% = 8%
c) Dominansi
o Dominansi Mutlak (DM) = Luas Basal Area (LBA) spesies tersebut
Luas seluruh area contoh
LBA = [D1 x D2]2 x π
4
- Rumput teki
LBA = 22 x 14
4
2
x 3,14 = 1,8617 𝑚2
DM = 1,8617 𝑚2
0,25 𝑚2= 7,45
- Rumput gajah
LBA = 29 x 14
4
2
x 3,14 = 3,2349 𝑚2
DM = 3,2349 𝑚2
0,25 𝑚2= 12,94
- Krokot
LBA = 18 x 7
4
2
x 3,14 = 0,3116 𝑚2
DM = 0,3116 𝑚2
0,25 𝑚2= 1,25
- Gulma x
LBA = 18 x 22
4
2
x 3,14 = 3,0775 𝑚2
DM = 3,0775 𝑚2
0,25 𝑚2= 12,31
- Gulma y
LBA = 16x 14
4
2
x 3,14 = 0,9847 𝑚2
DM = 0,9847 𝑚2
0,25 𝑚2= 3,94
- Gulma z
LBA = 13 x 5
4
2
x 3,14 = 0,0829 𝑚2
DM = 0,0829 𝑚2
0,25 𝑚2= 0,33
Jumlah DM = 38,22
o Dominansi Nisbi (DN) = DM suatu spesies x 100%
Jumlah DM
87
- Rumput teki = 7,45
38,22 𝑥100% = 19,49%
- Rumput gajah = 12,94
38,22 𝑥100% = 33,86%
- Krokot = 1,25
38,22 𝑥100% = 3,27%
- Gulma x = 12,31
38,22 𝑥100% = 32,21%
- Gulma y = 3,94
38,22 𝑥100% = 10,31%
- Gulma z = 0,33
38,22 𝑥100% = 0,86%
d) Nilai Penting (IV) = KN + FN + DN
- Rumput teki = 30,14% + 23% + 19,49% = 72,63%
- Rumput gajah = 43,06% + 23% + 33,86% = 99,92%
- Krokot = 19,14% + 23% + 3,27% = 45,41%
- Gulma x = 4,78% + 15% + 32,21% = 51,99%
- Gulma y = 1,43% + 8% + 10,31% = 19,74%
- Gulma z = 1,43% + 8% + 0,86% = 10,29%
e) SDR = IV/3
- Rumput teki = 𝟕𝟐,𝟔𝟑%
𝟑= 24,21%
- Rumput gajah = 𝟗𝟗,𝟗𝟐%
𝟑= 33,31%
- Krokot = 𝟒𝟓,𝟒𝟏%
𝟑= 15,14%
- Gulma x = 𝟓𝟏,𝟗𝟗%
𝟑= 17,33%
- Gulma y = 𝟏𝟗,𝟕𝟒%
𝟑= 6,58%
- Gulma z = 𝟏𝟎,𝟐𝟗%
𝟑= 3,43%
Tabel. Perhitungan Analisa Vegetasi
Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR
Rumput
teki
6,3 30,14 1 23 1,8617 7,45 19,49 72,63 24,21
Rumput
gajah
9 43,06 1 23 3,2349 12,94 33,86 99,92 33,31
Krokot 4 19,14 1 23 0,3116 1,25 3,27 45,41 15,14
Gulma 1 4,78 0,67 15 3,0775 12,31 32,21 51,99 17,33
88
x
Gulma
y
0,3 1,43 0,33 6 0,9847 3,94 10,31 19,74 6,58
Gulma
z
0,3 1,43 0,33 6 0,0829 0,33 0,86 10,29 3,43
Total 20,9 4,33 38,22
Indeks keragaman Shannon-Wiener (H’)
H’ Rumput teki =-∑(𝑛𝑖
𝑁 In
𝑛𝑖
𝑁)
= -∑(72,63
299,98 In
72,63
299,98)
= 0,34 (H’<10)
H’ Rumput gajah =-∑(𝑛𝑖
𝑁 In
𝑛𝑖
𝑁)
= -∑(99,92
299,98 In
99,92
299,98)
= 0,37(H’<10)
H’ Krokot =-∑(𝑛𝑖
𝑁 In
𝑛𝑖
𝑁)
= -∑(45,41
299,98 In
45,41
299,98)
= 0,28(H’<10)
H’ Gulma x =-∑(𝑛𝑖
𝑁 In
𝑛𝑖
𝑁)
= -∑(51,99
299,98 In
51,99
299,98)
= 0,30(H’<10)
H’ Gulma y =-∑(𝑛𝑖
𝑁 In
𝑛𝑖
𝑁)
= -∑(19,74
299,98 In
19,74
299,98)
= 0,18(H’<10)
H’ Gulma z =-∑(𝑛𝑖
𝑁 In
𝑛𝑖
𝑁)
= -∑(10,29
299,98 In
10,29
299,98)
= 0,11(H’<10)
89
4. Hasil Interview
Dalam mengevaluasi keberlanjutan dari aspek sosial ekonomi dilakukan dengan
menggunakan indikator-indikator sebagai berikut (dengan melakukan wawancara
terhadap petani).
1. Macam / jenis komoditas yang ditanam (semakin beragam jenis tanaman,
semakin berkelanjutan).
Tanaman apa saja yang Bapak/Ibu budidayakan?
Lahan sawah:
Jenis tanaman:
Tidak ada, karena tidak memiliki lahan sawah
Lahan tegal:
Jenis tanaman:
Komoditas utama yang ditanam adalah kopi, sedangkan untuk tanaman
pendampingnya ada nangka, durian, langsep dan pisang dan untuk tanaman
naungan nya ada pohon kelapa, sengon dan juga pohon waru
Selanjutnya lakukan penilaian jenis tanaman tersebut dengan skor dibawah ini.
Jenis tanaman untuk lahan sawah:
5 jenis atau lebih : Skor 5
4 jenis Skor 4
3 jenis Skor 3
2 jenis Skor 2
1 jenis Skor 1
Jenis tanaman untuk lahan tegal:
5 jenis atau lebih : Skor 5
4 jenis Skor 4
3 jenis Skor 3
2 jenis Skor 2
1 jenis Skor 1
2. Akses terhadap sumber daya pertanian: Berapakah luas lahan yang Bapak/ibu
kuasai?
Tabel 5. Luas Penguasaan Lahan Petani
Jenis Lahan Tanah milik Sewa Sakap (bagi
hasil)
Jumlah (ha)
90
Sawah (ha) - - - -
Tegal (ha) 2 ha - - 2ha
Pekarangan - - - -
Jumlah (ha) - - - 2ha
Selanjutnya lakukan penilaian penguasaan lahan tersebut dengan skor di bawah ini
(lingkari yang sesuai).
(1) Penguasaan lahan sawah :
Milik sendiri 100% Skor: 5
Milik sendiri sebagian Skor: 4
Sewa > 50% Skor: 3
Sakap > 50% Skor 2
Buruh tani (tanpa lahan) Skor 1
(2) Penguasaan lahan tegal :
Milik sendiri 100% Skor: 5
Milik sendiri sebagian Skor: 4
Sewa > 50% Skor: 3
Sakap > 50% Skor 2
Buruh tani (tanpa lahan) Skor 1
(3) Bibit untuk tanaman di lahan sawah: membuat sendiri
atau membeli, berapa persen? :
100 % membuat sendiri Skor 5
75% membuat sendiri Skor 4
50% membuat sendiri Skor 3
25% membuat sendiri Skor 2
0% membuat sendiri Skor 1
(4) Bibit untuk tanaman di lahan tegal: membuat sendiri atau membeli, berapa
persen? :
100 % membuat sendiri Skor 5
75% membuat sendiri Skor 4
50% membuat sendiri Skor 3
25% membuat sendiri Skor 2
0% membuat sendiri Skor 1
91
(5) Pupuk: membuat sendiri/ membeli, berapa persen?
100 % membuat sendiri Skor 5
75% membuat sendiri Skor 4
50% membuat sendiri Skor 3
25% membuat sendiri Skor 2
0% membuat sendiri Skor 1
(6) Modal:
100 % milik sendiri Skor 5
75% milik sendiri Skor 4
50% milik sendiri Skor 3
25% milik sendiri Skor 2
0% milik sendiri Skor 1
3. Apakah produksi pertanian (tanaman semusim: padi / jagung / sayuran) dapat
memenuhi kebutuhan konsumsi?
100 % terpenuhi Skor 5
75% terpenuhi Skor 4
50% terpenuhi Skor 3
25% terpenuhi Skor 2
0% terpenuhi Skor 1
4. Akses pasar: tersedia pasar apa tidak akan komoditas yang Bapak/Ibu
budidayakan?
(a) Jenis tanaman : Kopi
Tersedia dengan harga wajar Skor 5
Tersedia harga dibawah standar Skor 3
Tidak tersedia Skor 1
(b) Jenis tanaman: Durian
Tersedia dengan harga wajar Skor 5
Tersedia harga dibawah standar Skor 3
Tidak tersedia Skor 1
(c) Jenis tanaman : Nangka
Tersedia dengan harga wajar Skor 5
Tersedia harga dibawah standar Skor 3
92
Tidak tersedia Skor 1
(d) Jenis tanaman : Langsep, pisang, pohon kelapa, sengon dan pohon waru.
Tersedia dengan harga wajar Skor 5
Tersedia harga dibawah standar Skor 3
Tidak tersedia Skor 1
5. Apakah petani mengetahui usahatani yang dilakukan ramah terhadap lingkungan
apa tidak.
Pertanyaan: Bagaimanakah menurut Bapak/Ibu usahatani yang Bapak/Ibu
lakukan apakah sudah memperhatikan aspek lingkungan (ramah lingkungan)?
Sebutkan alasannya. Jawab:
(a) Ya, alasannya:
Karena saya sudah jarang menggunakan pupuk kimia. Saya menggunakan
pupuk kandang dari kotoran ternak masyarakat sekitar yang dibuang di selokan.
(b) Tidak, alasannya:
-
6. Diversifikasi sumber-sumber pendapatan (semakin banyak sumber pendapatan
semakin berkelanjutan).
Apa saja sumber-sumber penghasilan keluarga Bapak/Ibu:
Pertanian : ( ya / tidak)
Peternakan: (ya / tidak)
Lainnya: sebutkan menjahit dan berjualan sperpat
Lakukan penilaian dengan skor dibawah ini.
3 jenis sumber penghasilan atau lebih: Skor 5
2 jenis sumber penghasilan Skor 3
1 jenis sumber penghasilan Skor 1
7. Kepemilikan ternak:
Memiliki ternak (sapi/kambing): Skor 5
Menggaduh ternak (sapi/kambing) Skor 3
Tidak punya ternak Skor` 1
8. Pengelolaan produk sampingan: kotoran ternak
Kotoran ternak yang dihasilkan, digunakan untuk apa dan bagaimana cara
pengelolaannya.
93
Kotoran ternak dari masyarakat sekitar langsung di tampung telebih dahulu dari
selokan pembuangan masyarakat, kemudian di kumpulkan lalu diaplikasikan ke
tanaman kopi untuk dijadikan pupuk oleh petani.
Skor
Kotoran ternak dikelola terlebih dahulu sebelum 5
diaplikasikan di lahan (diproses menjadi kompos)
Kotoran ternak langsung diaplikasikan untuk 3
pupuk
Kotoran ternak dibuang 1
9. Kearifan lokal:
Identifikasi kearifan lokal yang ada di masyarakat
(a) Kepercayaan/adat istiadat:
Mengadakan tasyakuran saat panen sebagai wujud rasa syukur pada yang maha
kuasa
(b) Pranoto mongso (menggunakan tanda-tanda alam untuk melakukan aktivitas
pertanian):
Dengan menggunakan curah hujan
(c) Penggunaan bahan-bahan alami setempat untuk pupuk atau pengendalian
hama/penyakit :
Tidak ada
(d) Apakah ada kegiatan-kegiatan pertanian yang menciptakan keguyuban,
kebersamaan, kerjasama (misalkan gotong royong, tolong ,menolong, dsb).
Sebutkan dan jelaskan.
Selamatan dusun dalam rangka ulang tahun desa, Pencak, jaran kepang, arak
asahan, bersih desa.
10. Kelembagaan
Sebutkan kelembagaan apa saja yang ada di masyarakat (yang terkait dengan
pertanian), misalkan: kelompok tani, koperasi, lembaga keuangan dsb.
Terdapat koperasi dan lembaga keuangan. Untuk koperasi dan lembaga keuangan
ini berlaku untuk semua petani (baik petani lahan dan sawah), sedangakn untuk
kelompok tani hanya ada untuk petani lahan sawah.
94
11. Tokoh masyarakat: ada / tidak tokoh panutan dalam pengelolaan usahatani,
sebutkan.
Tokoh Agama dan perangkat desa beserta jamaah tahlil yang membahas
permasalahan secara bersama-sama
12. Analisis usahatani dan kelayakan usaha
Tabel 6. Produksi, Nilai Produksi, Penggunaaan Input dan Biaya Usahatani
Jenis tanaman Luas tanam
(ha)
Jumlah
produksi
Harga/unit Nilai Produksi
(Rp)
Kopi 2 ha 4 Ton 22.000/kg 88.000.000
Tabel 7. Penggunaan Input dan Biaya Usahatani Tanaman
Jenis Tanaman Unit Harga/unit Jumlah biaya
Luas Lahan (ha)
2ha - 300.000
pembelian awal
dilakukan pada
tahun 84 dengan
luas 0,25 ha)
untuk
keseluruhan
estimasi
3.800.000
Sewa lahan (jika
menyewa) (Rp)
- - -
Bibit - - -
Pupuk
Urea (pupuk N) 4 sak 95.000 380.000
95
SP 36 2 sak 105.000 210.000
KCL 2 sak 110.000 220.000
ZA 4 sak 85.000 340.000
Pestisida kimia - - -
Pestisida organik/
nabati/ hayati
500.000 500.000
Tenaga kerja
Dalam keluarga 2 0 0
Luar keluarga 6
Panen 16 kali
30.000 2.880.000
Biaya lain-lain
Rinjing 6 20.000 120.000
Sewa gudang 4 30.000 120.000
Sewa Pickup 1 200.000 200.000
Jumlah biaya 8.770.000
Kuisioner Sejarah Lahan Pada Lansekap Pertanian
1. Sejak kapan desa dibuka untuk pemukiman? Dari mana saja asal para penduduk
desa?
Jawab:
Sekitar tahun 1958, dimana hampir keseluruhan merupakan penduduk asli
Ngantang. Jika ada penduduk dari luar, hal itu disebabkan karena adanya
pernikahan masyarakat asli wilayah Ngantang dengan masyarakat luar ngantang
dimana warga tersebut lalu memutuskan untu menetap di Ngantang. Penduduk
baru tersebut biasanya masih merupakan penduduk dari pulau jawa.
2. Apakah ada rencana untuk pengalihan fungsi lahan pertanian di desa ini?
Tidak ada rencana, karena pemerintah sudah melarang untuk
pengalihfungsian lahan di sekitar areal ini
96
3. Apakah ada pembukaan areal hutan untuk pertanian 2 tahun terakhir ini? Bila
ya, digunakan untuk apa dan siapa yang membuka (penduduk desa setempat/
dari luar desa)
Ada, masyarakat yang tidak memiliki lahan dan lahan tersebut nantinya akan
diggunakan untuk untuk kegiatan budidaya pertanian.
4. Apakah ada perubahan luasan hutan yang dikelola Perhutani yang
dimanfaatkan masyarakat di desa?
Untuk sekarang ini tidak ada, karena saat ini perhutani sudah melarang
adanya pengalihfungsian lahan
5. Apakah ada peraturan di desa tentang pemanfaatan lahan?
1) Bila ada sebutkan! Siapa yang membuat peraturan tersebut?
Ada, yang membuat peraturan di desa ngantang tentang pemanfaatan lahan
adalah perhutani
2) Apa ada sangsi bila tidak mematuhi peraturan tersebut? Bila ya, sebutkan
sangsinya dan siapa yang akan memberi sangsi
Ada, jika ketahuan telah terjadi pengalih fungsian lahan maka pelaku akan
dikenai hukuman penjara oleh pihak perhutani karena yang membuat peraturan
adalah pihak perhutani
6. Apa ada tempat tertentu yang secara adat atau kesepakatan masyarakat
dilindungi? Bila ya, apa saja dan dimana tempatnya?
Ada, bagian atas lahan dimana itu merupakan areal hutan alami
7. Mengapa tempat tersebut dilindungi?
Karena tempat tersebut merupakan hutan alami yang dilindungi oleh perhutani
jadi masyarakat berusaha untuk mempertahankkannya. Selain itu, dengan
adanya sanksi yang diberikan oleh perhutani masyarakat menjadi lebih
membiarkan areal tersebu menjadi hutan alami.
top related