Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bina Husada Bali

Program Studi S1 KeperawatanSkripsi, Juni 2013Ni Wayan Simpen A. DewiJudul : Hubungan Tingkat Pengetahuan Orang Tua Tentang Gizi Dengan Status Gizi Balita Di Puskesmas Kintamani V(xiv + 85 halaman + 5 tabel + 7 gambar + 10 lampiran)

ABSTRAK

Konsumsi makanan berpengaruh terhadap status gizi seseorang. Kondisi status gizi baik dapat dicapai bila tubuh memperoleh cukup zat-zat gizi. Pengetahuan kesehatan dan gizi merupakan faktor yang menonjol dalam mempengaruhi komposisi dan pola konsumsi pangan. Berdasarkan studi pendahuluan yang dilakukan peneliti pada tanggal 20 Januari 2013 di Puskesmas Kintamani V, didapatkan data jumlah balita 1.258, terdapat 32 orang balita mengalami gizi kurang (2,54%) dan 9 balita mengalami gizi buruk (0,71%).

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan orang tua tentang gizi dengan status gizi balita di Puskesmas Kintamani V. Jenis penelitian ini Deskriptif Korelasional dengan rancangan cross sectional. Penelitian ini dilaksanakan telah dilakukan di Puskesmas Kintamani V dengan jumlah sampel dipilih sebanyak 43 orang, pada Bulan MaretApril 2013.

Hasil penelitian didapatkan orang tua balita sebagian besar yaitu 19 orang dengan persentase sebesar 44,2% memiliki pengetahuan kurang. Status gizi balita sebagian besar yaitu 22 orang dengan persentase sebesar 51,2% memiliki status gizi baik. Hasil pengujian statistic dengan menggukanan uji Rank Spearman didapat nilai nilai P = 0,016 (P < dimana nilai =0,05) sehingga dapat ditarik kesimpulan ada hubungan antara tingkat pengetahuan orang tua tentang gizi dengan status gizi balita di Puskesmas Kintamani V.Pengetahuan orang tua tentang gizi berhubungan secara signifikan dengan status gizi balita. Hasil penelitian ini diharapkan petugas kesehatan untuk memberikan penyuluhan kepada ibu secara teratur setiap bulan sekali, khususnya tentang kesehatan bagi balitanya pada pelaksanaan posyandu. Pelaksanaan penyuluhan dapat dilakukan dengan melakukan demontrasi dan smiluasi tentang makanan bergizi dan dilengkapi dengan media-media seperti leaflet dan poster agar materi atau informasi yang tepat tentang gizi lebih mengena dan mudah diingat oleh ibu.

Kata kunci : Pengetahuan, orang tua, status gizi anakSumber Pustaka : 23 (2005-2013)College of Health Sciences Bina Husada BaliNursing Studies program S1Thesis, June 2013Ni Wayan Simpen A. DewiTitle: The Relationship of Knowledge Level With Parents About Nutrition Nutritional Status In PHC Kintamani V(Xiv + 85 pages + 5 table + 7 picture + 10 attachments)

ABSTRACTConsumption of food affect the nutritional status of a person. Conditions of good nutritional status can be achieved when the body getting enough nutrients. Knowledge of health and nutrition is a prominent factor in influencing the composition and food consumption patterns. Based on a preliminary study conducted by researchers at the date of January 20, 2013 at the Community Health Center Kintamani V, obtained data of 1,258 infants, toddlers there are 32 people suffered malnutrition (2.54%) and 9 infants suffered malnutrition (0.71%).The purpose of this study was to determine the relationship of parental knowledge about nutrition with nutritional status of children in health centers Kintamani V. Correlational Descriptive type of research with a cross-sectional design. This research has been carried out in health centers conducted Kintamani V by the number of selected samples as many as 43 people, in the month from March to April 2013.The results showed the majority of parents toddlers were 19 people with a percentage of 44.2% has less knowledge. Nutritional status of children most of the 22 people with a percentage of 51.2% had a good nutritional status. Menggukanan statistical test results with values obtained Spearman rank test P value = 0.016 (P