LEMBAR PENGESAHAN

Makalah yang Berjudul:PENGKAJIAN MORFOLOGI DAN SISTEMATIKA SERTA KHASIAT

TANAMAN MENTIMUN (Cucumis sativus L.)

Oleh:RANI YULIFAH ELKANAWATI

NIM. 31113144FARMASI 1C

Telah diterima, diperiksa, dan disahkanTanggal, .....................................................

Tim Pengajar

Dosen 1

(Nur Laili D.H., M.Si.)

Dosen 2

(Diana Sri Zustika, M.Si.)

Dosen 3

(Ira Rahmayani, M.Si.,Apt.)

i

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT, Yang Maha

Pengasih dan Maha Penyayang, atas kuasa dan pertolongan yang dilimpahkan-

Nya akhirnya penulis dapat menyelesaikan makalah untuk memenuhi satu tugas

mata kuliah morfologi dan sistematika tumbuhan obat. Shalawat dan salam kita

berikan kepada junjungan Nabi Besar Muhammad SAW sebagai pembawa rahmat

bagi seluruh alam semesta.

Penulis menyadari dalam menyelesaikan makalah ini, tidak mungkin dapat

dilakukan sendiri, banyak kalangan yang telah membantu serta berpartisipasi

dalam penyelesaian makalah ini. Keberhasilan penulis dalam menyelesaikan

semua tugas dan tanggung jawab ini tak luput dari peran dan bantuan dari

berbagai pihak yang memberikan dukungan selama ini. Oleh karena itu, pada

kesempatan ini penulis bermaksud untuk mengucapkan terima kasih kepada

pihak-pihak yang telah memberikan andil baik berupa materi, moril, maupun

sumbangan pemikiran sehingga makalah ini dapat terselesaikan. Ucapan tulus ini

penulis dedikasikan kepada:

1. Team Dosen, selaku Dosen Mata Kuliah Morfologi dan Sistematika

Tumbuhan Obat Kampus STIKes Bakti Tunas Husada Tasikmalaya.

2. Ayah dan bunda tercinta yang telah membimbing dan memberi doa restu

demi kelancaran penyusunan makalah ini.

3. Rekan-rekan sejawat yang telah membantu terlaksananya pembuatan

makalah ini.

ii

Penulis menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari sempurna, sehingga

masukan dan kritik yang bersifat membangun sangat penulis harapkan. Semoga

makalah ini merupakan sumbangan yang bermanfaat bagi penulis dan para

pembaca terhormat. Amin.

Tasikmalaya, Februari 2014

Penulis,

iii

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................ i

KATA PENGANTAR ................................................................................ ii

DAFTAR ISI ............................................................................................... iv

BAB I : PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah …...................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................... 2

1.3 Tujuan Makalah......................................................... 3

1.4 Manfaat Makalah ...................................................... 3

1.5 Prosedur Makalah….................................................. 3

BAB II : PEMBAHASAN

2.1 Deskripsi Tanaman Mentimun ................................. 4

2.2 Jenis-Jenis Mentimun ............................................... 5

2.3 Morfologi Tanaman Mentimun ................................ 5

2.3.1 Akar ................................................................. 5

2.3.2 Batang .............................................................. 6

2.3.3 Daun ................................................................ 7

2.3.4 Bunga .............................................................. 8

2.3.5 Buah ................................................................ 9

2.3.6 Biji ................................................................... 9

2.4 Habitat dan Penyebaran Tanaman Mentimun .......... 10

2.5 Klasifikasi Mentimun ............................................... 11

2.6 Kandungan Kimia .................................................... 13

2.7 Komposisi Gizi Sayuran Buah Mentimun ............... 21

2.8 Sifat dan Khasiat ...................................................... 21

2.9 Manfaat Tanaman Mentimun ................................... 22

iv

2.10 Contoh Pemakaian .................................................... 24

BAB III : PENUTUP

3.1 Simpulan …............................................................... 27

3.2 Saran ......................................................................... 28

DAFTAR PUSTAKA

v