XENOBIOTIK

A.M.Fadhil Hayat

13/04/2023 1

Xenobiotiok

• Xenos = foreigner, stranger dan (bios, vios) = life

• Bahan asing bagi tubuh organisme, yg antara lain adl racun

• Di alam terdpt banyak sekali racun, baik racun alamiah maupun yg buatan manusia atau antropogenik

• Sejak zaman purba org sdh tahu zat apa saja beracun dan tdk beracun

13/04/2023 2

Klasifikasi Racun

• Sumber• Wujud/Bentuk• Sifat kimia – fisika• Terbentuknya pencemar• Efek kesehatan yg ditimbulkan• Kerusakan/Organ target• Hidup/matinya racun

13/04/2023 3

Klasifikasi berdsr sumber

• Sumber alamiah/buatan > membedakan racun asli yg berasal dr flora/fauna, dan kontaminasi organisme dg berbagai racun dr ling

• Sumber berbentuk titik, area, atau bergerak > berguna utk pengendalian

• Sumber domestik, komersial, dan industri, yg lokasi sumbernya, sifat, dan jenisnya berbeda > klasifikasi ini tdk dpt dipisah scr sempurna

13/04/2023 4

Klasifikasi berdsr Wujud

• Dpt bersifat padat, cair dan gas > efek yg ditimbulkan berbeda. Gas dpt berdifusi shg menyebar lebih cepat drpd cairan dan zat padat. Gas dan padatan yg sgt halus akan cepat menimbulkan efek

• Ukuran, bentuk, dan densitas, serta komposisi kimiawi dan fisika sgt erat hubungannya dg wujud > berkaitan dg mudah tdknya masuk tubuh host dan cepat tdknya menimbulkan efek dan seberapa jauh efeknya

13/04/2023 5

Klasifikasi berdsr Sifat Kimia-Fisika

• Korosif• Radioaktif• Evaporatif• Eksplosif• Reaktif

Semuanya menghendaki penanganan, transportasi, dan pembuangan yg berbeda, krn bahaya yg mungkin ditimbulkan akan berbeda

13/04/2023 6

Klasifikasi berdsr Terbentuknya Pencemar

• Pencemar primer > terbentuk dan keluar dari sumber• Pencemar sekunder > tranformasi pertama di

lingkungan• Pencemar tersier, dst• Lokasi, jarak dari sumber, dan sifat reaktifitasnya dg zat

yg ada di media ling akan menentukan terjadinya perubahan sifat kimia pencemar.

• Pencemar sekunder dst dpt menjadi lebih toksik, atau kurang toksik, dpt berubah sifat wujud, atau sifat kimia-fisika akibat reaksi/transformasi dg ling

13/04/2023 7

13/04/2023 8

Klasifikasi berdsr Efek kesehatan

• Fibrosis > terbentuknya jaringan ikat yg berlebih• Granuloma > didptnya jaringan radang yg kronis• Demam/temperatur badan melebihi normal• Asfiksia > kekurangan oksigen• Alergi/hipersensitivitas• Kanker/tumor ganas• Mutan > generasi scr genetik berbeda dg induknya• Cacat bawaan akibat teratogen• Keracunan sistemik > menyerang seluruh tubuh

Klasifikasi berdsr Kerusakan/Organ target

• Hepatotoksik > hepar/liver• Nefrotoksik > ginjal• Neurotoksik > neuron/saraf• Hematotoksik > darah/sistem pembentukan

sel darah• Pneumotoksik > paru-paru

13/04/2023 9

Klasifikasi berdsr Hidup/matinya racun

• Klasifikasi berdsr Hidup/matinya racun atau yg bersifat biotis dan abiotis dibuat, krn bahaya yg akan terjadi berbeda

• Zat yg hidup akan dpt berkembang biak bila lingk mengizinkan, sedangkan yg abiotis dpt berubah menjadi berbagai senyawa

• Pengendaliannya berbeda

13/04/2023 10

Racun biotis atau biotoksin

• Racun yg didpt pd biota disebut biotoksin• Racun yg ada pd biota > racun asli atau

kontaminasi dg bahan beracun > pencemar yg ada di media dimana ia hidup

• Racun asli > organisme itu sendiri beracun bagi manusia dan organisme lain yg memakan atau racun itu sengaja dimasukkan ke dlm tubuh organime lain sbg mekanisme defens biota > mikroba, tanaman, hewan

13/04/2023 11

Racun mikroba

• Racun yg dibuat oleh mikroba itu sendiri atau sisa metabolisme

• Mikroba pembentuk racun > V. cholera, C. botulinum, S. aureus, P. cocovenans, mikotoksin, dll.

• Racun yg berupa metabolit organisme > ammonia, nitrat, nitrit, CO, CO2, derivat sulfur

13/04/2023 12

13/04/2023 13

Endotoksin vs. Eksotoksin Karakteristik Endotoksin EksotoksinPelepasan toksin Lisis sel Sel yg baikKomposisi Protein = antigen

Polisakarida = zat immunLipida = toksin

Protein

Netralisasi Homolog; negatif PositifTermostabilitas Lebih stabil Kurang stabilPewarnaan gram Negatif PositifToksisitas Kurang toksik Lebih toksik

Racun jamur/fungi atau mikotoksin

• Mikotoksin adl racun yg dibuat oleh fungi atau jamur

• Habitat fungi di alam sgt luas > lapangan, gudang, proses pembusukan atau pelapukan

• Kontaminasi makanan dg jamur terjadi saat panen, transpor, dlm proses, pergudangan, dll

• Fungi beracun > Claviceps purpurea, Aspergillus flavus, Fusarium roseum, Fusarium tricinctum, Penicillium sp dan Aspergillus sp

13/04/2023 14

Racun algae

• Di alam didpt banyak algae beracun – Pyrrophyceae > protozoa, hewan laut, mastigifora– Cyanophyceae > blue green algae > – Cyanobacterium > organisme air tawar– Chrysophyceae > algae yg hidup di air payau

13/04/2023 15

Tanaman beracun

• Tanda umum tanaman beracun > – Rasa pahit, bergetah seperti susu– Racun bisa terdpt pd buah, daun, biji, dan akar– Tanaman dg kuncup berlaminasi– Racun labil thd panas, larut dlm air

• Jenis racun > HCN, asam oksalat, fosfor organik

• Jenis tanaman beracun > curare, vicia faba

13/04/2023 16

13/04/2023 17

Hewan beracun

• Toksin dr hewan kebanyakan larut dlm air, termostabil, dan terkonsentrasi di dlm jeroan, daging berwarna gelap, tdk tampak, tdk berbau dan tdk berwarna

• Invertebrata beracun > dinoflagellata, anemones, starfish, sea urchins, sea cucumber, mollusca, dll

• Vertebrata beracun > ikan hiu, belut, balloon fishes, fugu fishes, bisa ular (venom)

• Mamalia > liver anjing eskimo, ginjal beruang kutub, singa laut

Kimiawi biotoksin

• Glikosida – Alkaloid > kentang hijau– Sianogenik > cassava, rebung– Kardiak > foksglove– Steroid > oleander– Sulfur > kubis, pepaya

• Fenol > oak, ivy• asam amino > polipeptida, protein

13/04/2023 18

Racun abiotis

• Racun antropogenik• Racun logam > masuk tubuh manusia melalui

inhalasi atau oral• Racun non-logam/organik > DDT, PCB, PAH

13/04/2023 19

Toksisitas akut logam

• Dosis tinggi sekaligus dlm waktu pendek, maka efek bisa akut dan parah

• Waktu pemaparan pendek tapi masif• Organ absorpsi atau portal of entry

memungkinkan masuk ke peredaran darah dg cepat

13/04/2023 20

Toksisitas kronis logam

• Dosis yg tdk tinggi, tapi paparan yg menahun• Gejala tdk mendadak ataupun sgt gradual• Organ dpt seluruhnya terkena

13/04/2023 21

Contoh sumber racun industri

• Industri tekstil dan kulit• Pabrik kertas dan

percetakan• Industri kimia dasar• Industri farmasi• Industri logam dasar• Industri perakitan

kendaraan bermotor • Industri perakitan listrik

dan elektronika

• Industri baterai kering dan Aki

• Rumah sakit• Makanan • Kosmetika• Desinfektan• Bahan pemutih• Hasil destilasi minyak bumi• Bahan yg mengandung

senyawa kimia yg mudah menguap

13/04/2023 22

13/04/2023 23

KARAKTERISTIK XENOBIOTIK

• Efek merugikan/toksik pd sistem biologis dpt disebabkan oleh bahan kimia yg mengalami biotransformasi dan dosis serta suasananya cocok utk menimbulkan keadaan toksik

• Jalan masuk ke dlm tubuh suatu bahan polutan yg toksik, umumnya melalui saluran pencernaan makanan, saluran pernapasan, kulit dan jalur lain. Jalur lain tsb diantaranya adl intra muskuler, intra dermal, dan sub kutan

• Perbandingan dosis letal suatu bahan polutan dan perbedaan jalan masuk dr paparan berkaitan dg absorbsinya

• Penurunan dosis akan mengurangi efek yg timbul

13/04/2023 24