mustafatope.files.wordpress.com · web viewpenerapan perhitungan energi pakan penerapan perhitungan...
TRANSCRIPT
SILABUS MATA PELAJARAN PRODUKSI PAKAN BUATAN
Satuan Pendidikan
: SMK
Kelass/Semester : X/1
Kompetensi Inti :KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnyaKI 2 : Menghayati dan Mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama,
toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
KI 3 : Memahami dan menerapkan pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran PenilaianAlokas
i Waktu
Sumber Belajar
1.2 Menghayati hubungan dan interaksi makhluk hidup dan lingkungannya sebagai anugerah Tuhan untuk kemaslahatan umat manusia
1.3 Mengamalkan pengetahuan dan keterampilan pada pembelajaran produksi pakan buatan sebagai
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran PenilaianAlokas
i Waktu
Sumber Belajar
amanat untuk kemaslahatan umat manusia.
2.1. Menghayati sikap cermat, teliti dan tanggungjawab sebagai hasil implementasi dari pembelajaran produksi pakan buatan
2.2. Menjalankankan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu, objektif, jujur, teliti, cermat, tekun, hati-hati, bertanggungjawab, terbuka, kritis, kretaif, inovatif dan peduli lingkungan) dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap dalam melakukan percobaan dan diskusi dalam mata pelajaran produksi pakan buatan.
2.3. Menghayati pentingnya kepedulian terhadap kebersihan lingkungan laboratorium/lahan praktek sebagai hasil implementasi dari pembelajaran produksi pakan buatan
2.4. Menghayati pentingnya bersikap jujur, disiplin serta bertanggung jawab sebagai hasil implementasi dari pembelajaran produksi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran PenilaianAlokas
i Waktu
Sumber Belajar
pakan buatan2.5. Menjalankankan perilaku
ilmiah (memiliki rasa ingin tahu, objektif, jujur, teliti, cermat, tekun, hati-hati, bertanggungjawab, terbuka, kritis, kretaif, inovatif dan peduli lingkungan) dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap dalam melakukan percobaan dan diskusi dalam mata pelajaran produksi pakan buatan.
2.6. Menghargai kerja individu dan kelompok dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi melaksanakan percobaan dan melaporkan hasil percobaan
3.1 Menganalisis macam-macam kebutuhan nutrisi pakan buatanMenganalisis kebutuhan nutrisi berdasarkan jenis dan stadia biota air
4.1 Mengolah, menalar, dan menyaji kandungan nutrisi pakan berdasarkan jenis dan stadia biota airmacam-macam kebutuhan nutrisi pakan buatan
Zat-zat nutrisi yang dibutuhkan ikanbiota air :
Protein Karbohidrat Lemak Vitamin Mineral
Macam-macam kKebutuhan nutrient nutrisi
Berdasarkansesuai
Mengamati Mencari informasi
tentang zat-zat nutrisi yang dibutuhkan ikan
Mencari informasi tentang macam-macam kebutuhan nutrient nutrisi sesuai stadia jenis dan stadia biota air
Mencari informasi tentang perhitungan kebutuhan nutrien
Tugas Mencari informasi
tentang zat-zat nutrisi yang dibutuhkan ikan
Mencari informasi tentang macam-macam kebutuhan nutrisi sesuai jenis dan stadia biota air
Membuat paper tentang jenis-jenis
1824 JP Buku e- learning SMK. Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 2 , Depdiknas.
Halver, J.E. 1988. Fish Nutrition. Academic Press. San Diego.
Millamena,M.O, R.m. Coloso and
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran PenilaianAlokas
i Waktu
Sumber Belajar
jenis biota air Berdasarkan stadia
biota air
Perhitungan kebutuhan nutrien sesuai stadia
Sistem pencernaan biota air dikaitkan dengan nutrisi
Asumsi kebutuhan nutrient sesuai stadia
Jenis-jenis bahan baku pakan dan kandungan nutrisi bahan baku
Rekayasa bahan baku pakan
sesuai stadia Mencari informasi
tentang sistem pencernaan biota air dan kaitannya dengan nutrisi
Mencari informasi tentang jenis-jenis bahan baku dengan kandungan nutrisinya
Membaca buku teks pakan buatan
Menanya Diskusi tentang
kandungan jenis-jenis bahan baku dan kandungan nutrient setiap bahan baku yang akan dipergunakan dalam menyusun formulasi pakannutrisi dalam pakan yang dibutuhkan sesuai dengan jenis dan stadia ikan
Mengeksplorasi/ Eksperimen Melakukan identifikasi
jenis-jenis bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat pakan
Melakukan rekayasa bahan bakuEksplorasi kebutuhan nutrisi berdasarkan jenis dan
bahan baku pakan Membuat paper
tentang pakan buatan dengan kebutuhan nutrient sesuai stadia ikan
Membuat paper tentang teknik pengujian kandungan nutrient bahan baku pakan
Observasi Cek list lembar
pengamatan kegiatan kelompok
Portofolio Laporan tertulis
hasil identifikasi jenis-jenis bahan baku ekplorasi kandungan nutrisi dalam pakan sesuai jenis dan stadia biota air
Bahan persentasi tentang kandungan nutrisi dalam pakan sesuai jenis dan stadia biota airteknik analisis kandungan nutrisi
F.P. pascual. 2002. Nutrition in Tropical Aquaculture. Essential of fish nutrition, feeds and feeding of tropical aquatic species. Tingbauan. Iloilo, Philipines.
Steffens W. 1989. Principles of Fish Nutrition. John Wiley & Sons. England.
Stephen Goddard. 1996. Feed Management In : Intensive Aquaculture. Chapman & Hall, New York.
Takeuchi W. 1988. Fish Nutrition and mariculture. Departement of aquatic Biosc. Tokyo University of Fisheries. JICA.
Watanabe, T.
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran PenilaianAlokas
i Waktu
Sumber Belajar
stadia ikan
Mengasosiasi Membuat kesimpulan
hasil identifikasi jenis-jenis bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat pakaneksplorasi kebutuhan nutrisi berdasarkan jenis dan stadia ikan
Mengevaluasi hasil pengamatan dengan tabel kandungan nutrisi bahan baku pakan
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
eksplorasi kebutuhan nutrisi berdasarkan jenis dan stadia ikanidentifikasi jenis-jenis bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat pakan
bahan baku
Tes Melakukan tes
lisan atau tertulis dalam bentuk pilihan ganda/isian /uraian singkat/B-S/ menjodohkan
1988. Fish Nutrition and Mariculture. JICA Texbook The General Aquaculture Course.
3.2 Menganalisis sistem fisiologi nutrisi pada biota air
4.2 Mengolah, menalar, dan menyaji sistem fisiologi nutrisi pada biota air
S istem pencernaan biota air dikaitkan dengan nutrisi
Sistem pencernaan biota air
Proses metabolisme pada ikan
Pemanfaatan energi/ bioenergetika pada
Mengamati Mencari informasi
tentang sistem pencernaan biota air dan kaitannya dengan nutrisi
Mencari informasi tentang sistem pencernaan biota air
Tugas Membuat paper
tentang sistem pencernaan biota air
Membuat paper tentang metabolisme pada ikan
18518 JP
Buku e- learning SMK. Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 2 , Depdiknas.Halver, J.E. 1988. Fish Nutrition. Academic Press. San Diego.
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran PenilaianAlokas
i Waktu
Sumber Belajar
ikan Energi pakan
Mencari informasi tentang proses metabolisme pada ikan
Membaca buku teks pakan buatan
Menanya Diskusi tentang sistem
pencernaan biota air kerterkaitannya dengan metabolisme
Mengeksplorasi/ Eksperimen Melakukan pengamatan
sistem pencernaan ikan Melakukan percobaan
perhitungan energi dengan pemberian pakan buatan
Mengasosiasi Membuat kesimpulan
hasil pengamatan Mengevaluasi hasil
pengamatan dengan data yang diperoleh dari literatur
Mengkomunikasikan Menyampaikan hasil
pengamatan dalam bentuk gambar/data dan laporan
Observasi Cek list lembar
pengamatan kegiatan kelompok
Portofolio Laporan tertulis
hasil pengamatan sistem pencernaan ikan
Bahan persentasi tentang hasil percobaan perhitungan energi dengan pemberian pakan buatan
Tes Melakukan tes
lisan atau tertulis dalam bentuk pilihan ganda/isian /uraian singkat/B-S/ menjodohkan
Millamena,M.O, R.m. Coloso and F.P. pascual. 2002. Nutrition in Tropical Aquaculture. Essential of fish nutrition, feeds and feeding of tropical aquatic species. Tingbauan. Iloilo, Philipines. Steffens W. 1989. Principles of Fish Nutrition. John Wiley & Sons. England.Stephen Goddard. 1996. Feed Management In : Intensive Aquaculture. Chapman & Hall, New York.Takeuchi W. 1988. Fish Nutrition and mariculture. Departement of aquatic Biosc. Tokyo University of Fisheries. JICA.Watanabe, T. 1988. Fish Nutrition and Mariculture. JICA
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran PenilaianAlokas
i Waktu
Sumber Belajar
Texbook The General Aquaculture Course.
3.3 Menganalisis jenis – jenis bahan baku pakan
4.3 Mengolah, menalar dan menyaji jenis – jenis bahan baku pakan
Jenis-jenis bahan baku pakan (bahan nabati, hewani, limbah industri, bahan tambahan)
K andungan nutrisi bahan baku pakan (bahan nabati, hewani, limbah industri, bahan tambahan)
Rekayasa bahan baku pakan
Mengamati Mengamati berbagai
jenis bahan baku pakan (tekstur, bau, aroma, warna)
Mengidentifikasi jenis-jenis bahan baku pakan (bahan nabati, hewani, limbah industri, bahan tambahan)
Mencari informasi tentang kandungan nutrisi bahan baku pakan (bahan nabati, hewani, limbah industri, bahan tambahan)
Membaca informasi tentang rekayasa bahan baku pakan
Menanya Diskusi tentang jenis-
jenis bahan baku pakan dan kandungan nutrisi setiap bahan baku yang akan dipergunakan dalam menyusun formulasi pakan
Mengeksplorasi/ Eksperimen Eksplorasi jenis-jenis
bahan baku yang
Tugas Membuat paper
tentang jenis-jenis bahan baku pakan
Membuat paper tentang pakan buatan dengan kebutuhan nutrient sesuai stadia ikan
Membuat paper tentang teknik pengujian kandungan nutrient bahan baku pakan
Observasi Cek list lembar
pengamatan kegiatan kelompok
Portofolio Laporan tertulis
hasil identifikasi jenis-jenis bahan baku
Bahan persentasi tentang teknik analisis kandungan nutrisi
24 JP Sumber lain yang relevan
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran PenilaianAlokas
i Waktu
Sumber Belajar
dibutuhkan dalam membuat pakan
Melakukan praktik pembuatan bahan baku pakan
Melakukan praktik rekayasa bahan baku
Mengasosiasi Menganalisis data hasil
eksperimen, data pengamatan dan diskusi
Membuat kesimpulan hasil eksperimen, data pengamatan dan diskusi
Mengkomunikasikan Wakil masing – masing
kelompok mempresentasikan hasil praktik yang telah dilakukan
bahan baku
Tes Melakukan tes lisan atau tertulis dalam bentuk pilihan ganda/isian /uraian singkat/B-S/ menjodohkan
3.4 Menganalisis perhitungan formulasi pakan buatan
4.4 Mengolah, menalar, dan menyaji perhitungan formulasi pakan buatan
Nutrisi yang tekandung pada bahan baku pakan
Identifikasi jenis-jenis bahan baku pakan
Macam-macam metode perhitungan formulasi pakan
Penerapan
MengamatiMencari informasi tentang kandungan nutrisi bahan baku Mencari informasi tentang jenis-jenis bahan baku pakan buatan
Mencari informasi
Tugas Membuat paper
tentang kandungan nutrisi bahan baku pakan
Membuat paper tentang teknik/metode perhitungan formulasi pakan
1818 JP Buku e- learning SMK. Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 2 , Depdiknas.Halver, J.E. 1988. Fish Nutrition. Academic Press. San Diego.Millamena,M.O, R.m. Coloso and
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran PenilaianAlokas
i Waktu
Sumber Belajar
perhitungan formulasi pakan
Penerapan perhitungan energi pakan
Penerapan perhitungan kebutuhan bahan baku sesuai formulasi pakan
tentang metode perhitungan formulasi pakan
Mencari informasi tentang perhitungan energy pakan
Membaca buku teks pakan buatan
Menanya Diskusi tentang teknik
perhitungan formulasi pakan dengan menggunakan berbagai macam bahan baku
Mengeksplorasi/ Eksperimen Melakukan perhitungan
formulasi pakan buatan dengan berbagai macam metode
Mengasosiasi Membuat kesimpulan
hasil perhitungan formulasi pakan dengan berbagai macam metode
Mengevaluasi hasil perhitungan formulasi pakan
Mengkomunikasikan Menyampaikan hasil
pengamatan dalam bentuk data dan laporan
Observasi Cek list lembar
pengamatan kegiatan kelompok
Portofolio Laporan tertulis
hasil perhitungan formulasi pakan dengan beberapa metode
Bahan persentasi tentang hasil perhitungan formulasi pakan dengan beberapa metode
Tes Melakukan tes
lisan atau tertulis dalam bentuk pilihan ganda/isian /uraian singkat/B-S/ menjodohkan
F.P. pascual. 2002. Nutrition in Tropical Aquaculture. Essential of fish nutrition, feeds and feeding of tropical aquatic species. Tingbauan. Iloilo, Philipines. Steffens W. 1989. Principles of Fish Nutrition. John Wiley & Sons. England.Stephen Goddard. 1996. Feed Management In : Intensive Aquaculture. Chapman & Hall, New York.Takeuchi W. 1988. Fish Nutrition and mariculture. Departement of aquatic Biosc. Tokyo University of Fisheries. JICA.Watanabe, T. 1988. Fish Nutrition and Mariculture. JICA Texbook The General
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran PenilaianAlokas
i Waktu
Sumber Belajar
Aquaculture Course.
5 SILABUS6 MATA PELAJARAN PRODUKSI PAKAN BUATAN
7 89 Satuan
Pendidikan10: 11SMK
12Kelas/Semester 13: 14X/215 16 1718 Kompetensi Inti 19 : 2021 KI
122 : 23 Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
24 KI 2
25 : 26 Menghayati dan Mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
27 KI 3
28 : 29 Memahami dan menerapkan pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
30 KI 4
31 : 32 Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung
33
33.2Kompetensi Dasar 33.3Materi Pokok 33.4Kegiatan Pembelajaran 33.5Penilaian
33.6Alokasi
Waktu
33.7Sumber Belajar
33.8 Menghayati hubungan dan interaksi makhluk hidup dan lingkungannya sebagai anugerah Tuhan untuk kemaslahatan umat manusia
33.9 Mengamalkan pengetahuan dan keterampilan pada pembelajaran produksi pakan buatan sebagai amanat untuk kemaslahatan umat manusia.
33.10
33.11 33.12
33.13 33.14
33.15 Menghayati sikap cermat, teliti dan tanggungjawab sebagai hasil implementasi dari pembelajaran produksi pakan buatan
33.16 Menjalankankan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu, objektif, jujur, teliti, cermat, tekun, hati-hati, bertanggungjawab, terbuka, kritis, kretaif, inovatif dan peduli lingkungan) dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap dalam
33.18 33.19 33.20 33.21 33.22
33.2Kompetensi Dasar 33.3Materi Pokok 33.4Kegiatan Pembelajaran 33.5Penilaian
33.6Alokasi
Waktu
33.7Sumber Belajar
melakukan percobaan dan diskusi dalam mata pelajaran produksi pakan buatan.
33.173.5 Menerapkan pembuatan
pakan4.5 Melakukan pembuatan
pakan
Identifikasi peralatan pembuatan pakan
Jenis-jenis peralatan Fungsi peralatan
Macam-macam peralatan pembuatan pakan
Fungsi macam-macam peralatan pembuatan pakan
Prosedur pembuatan pakan
terapung dan pakan tenggelam
Teknik penepungan bahan baku
penimbangan bahan baku
pencampuran bahan baku
pencetakan pengeringan pengemasan penyimpanan
Teknik pencampuran bahan baku
Mengamati Mencari informasi
tentang peralatan pembuatan pakan
Mencari informasi tentang prosedur pembuatan pakan
Mencari informasi tentang teknik penepungan bahan baku
Mencari informasi tentang perbedaan pembuatan pakan skala rumahtangga, menengah dan industri
Membaca buku teks pakan buatan
Menanya Diskusi tentang teknik
pembuatan pakan buatan dengan menggunakan berbagai macam bahan baku
Mengeksplorasi/
Tugas Membuat paper
tentang peralatan pembuatan pakan
Membuat paper tentang prosedur pembuatan pakan
Observasi Cek list lembar
pengamatan kegiatan kelompok
Portofolio Laporan tertulis
hasil pembuatan pakan buatan dengan berbagai bahan baku dan kadar protein berbeda sesuai stadia
Bahan persentasi tentang pembuatan pakan
1824 JP Buku e- learning SMK. Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 2 , Depdiknas.
Halver, J.E. 1988. Fish Nutrition. Academic Press. San Diego.
Millamena,M.O, R.m. Coloso and F.P. pascual. 2002. Nutrition in Tropical Aquaculture. Essential of fish nutrition, feeds and feeding of tropical aquatic species. Tingbauan. Iloilo, Philipines. Steffens W. 1989. Principles of Fish Nutrition.
33.2Kompetensi Dasar 33.3Materi Pokok 33.4Kegiatan Pembelajaran 33.5Penilaian
33.6Alokasi
Waktu
33.7Sumber Belajar
Teknik pencetakan bahan baku
Teknik pengeringan bahan baku
Teknik pembuatan pakan skala rumahtangga, menengah dan industri
Eksperimen Melakukan pembuatan
pakan buatan dengan berbagai bahan baku dan kadar protein berbeda sesuai stadia
Membuat pakan dengan peralatan sederhana (skala rumahtangga)
Mengasosiasi Membuat kesimpulan
hasil pembuatan pakan buatan dengan berbagai bahan baku dan kadar protein berbeda sesuai stadia
Mengevaluasi hasil pembuatan pakan buatan dengan berbagai bahan baku dan kadar protein berbeda sesuai stadia
Mengkomunikasikan Menyampaikan hasil
pengamatan dalam bentuk data dan laporan
buatan dengan berbagai bahan baku dan kadar protein berbeda sesuai stadia
Tes Melakukan tes
lisan atau tertulis dalam bentuk pilihan ganda/isian /uraian singkat/B-S/ menjodohkan
John Wiley & Sons. England.Stephen Goddard. 1996. Feed Management In : Intensive Aquaculture. Chapman & Hall, New York.Takeuchi W. 1988. Fish Nutrition and mariculture. Departement of aquatic Biosc. Tokyo University of Fisheries. JICA.Watanabe, T. 1988. Fish Nutrition and Mariculture. JICA Texbook The General Aquaculture Course.
4.6 Menerapkan penyimpanan pakan buatan
Identifikasi alat dan bahan pengemasan pakan
Mengamati Mencari informasi
tentang prinsip
Tugas Membuat paper
tentang prinsip-
18 JP Buku e- learning SMK. Gusrina. 2008. Budidaya
33.2Kompetensi Dasar 33.3Materi Pokok 33.4Kegiatan Pembelajaran 33.5Penilaian
33.6Alokasi
Waktu
33.7Sumber Belajar
4.2 Melakukan penyimpanan pakan buatan
Teknik pengemasan pakan
Teknik pelabelan pakan
Tujuan penyimpanan pakan
Prinsip-prinsip penyimpanan pakan
Teknik penyimpanan pakan skala rumahtangga, menegah dan industri
pengemasan pakan Mencari informasi
tentang jenis-jenis bahan kemas
Mencari informasi tentang teknik pengemasan
Mencari informasi tentang prosedur penyimpanan pakan
Membaca buku teks pakan buatan
Menanya Diskusi tentang teknik
pengemasan pakan dengan menggunakan berbagai macam bahan kemas
Diskusi teknik penyimpanan pakan pada pabrik pakan
Mengeksplorasi/ Eksperimen Melakukan pengemasan
pakan buatan dengan berbagai macam bahan kemas
Melakukan penyimpanan pakan secara sederhana
prinsip pengemasan pakan
Membuat paper tentang teknik/metode pengemasan pakan
Membuat paper tentang teknik penyimpanan pakan buatan dengan berbagai skala produksi
Observasi Cek list lembar
pengamatan kegiatan kelompok
Portofolio Laporan tertulis
hasil pengemasan pakan buatan dengan berbagai macam bahan kemas
Bahan persentasi tentang hasil pengemasan pakan buatan
Ikan Jilid 2 , Depdiknas.
Halver, J.E. 1988. Fish Nutrition. Academic Press. San Diego.
Millamena,M.O, R.m. Coloso and F.P. pascual. 2002. Nutrition in Tropical Aquaculture. Essential of fish nutrition, feeds and feeding of tropical aquatic species. Tingbauan. Iloilo, Philipines. Steffens W. 1989. Principles of Fish Nutrition. John Wiley & Sons. England.Stephen Goddard. 1996. Feed Management In : Intensive Aquaculture.
33.2Kompetensi Dasar 33.3Materi Pokok 33.4Kegiatan Pembelajaran 33.5Penilaian
33.6Alokasi
Waktu
33.7Sumber Belajar
Mengasosiasi Membuat kesimpulan
hasil pengemasan pakan buatan dengan berbagai macam bahan kemas
Mengevaluasi hasil pengemasan pakan buatan dengan berbagai macam bahan kemas
Mengkomunikasikan Menyampaikan hasil
pengamatan dalam bentuk data dan laporan
dengan berbagai macam bahan kemas
Bahan presentasi tentang hasil penyimpanan pakan dengan berbagai skala produksi
Tes Melakukan tes
lisan atau tertulis dalam bentuk pilihan ganda/isian /uraian singkat/B-S/ menjodohkan
Chapman & Hall, New York.
Takeuchi W. 1988. Fish Nutrition and mariculture. Departement of aquatic Biosc. Tokyo University of Fisheries. JICA.
Watanabe, T. 1988. Fish Nutrition and Mariculture. JICA Texbook The General Aquaculture Course.
3.6 Menganalisis pengujian mutu (fisika, kimia, biologi) pakan buatan
4.7 Melakukan pengujian mutu (fisika, kimia, biologi) pakan buatan
Jenis - jenis pengujian pakan secara fisik
Prosedur pengujian pakan secara fisik
Penerapan perhitungan hasil pengujian
Jenis - jenis pengujian pakan secara kimia
Prosedur pengujian
Mengamati Mencari informasi
tentang jenis-jenis pengujian bahan baku
Mencari informasi tentang jenis-jenis pengujian bahan baku
Mencari informasi tentang teknik pengujian bahan baku
Tugas Membuat paper
tentang jenis-jenis pengujian bahan baku pakan
Membuat paper tentang teknik/metode pengujian pakan
2418 JP Buku e- learning SMK. Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 2 , Depdiknas.
Halver, J.E. 1988. Fish Nutrition. Academic Press. San Diego.
33.2Kompetensi Dasar 33.3Materi Pokok 33.4Kegiatan Pembelajaran 33.5Penilaian
33.6Alokasi
Waktu
33.7Sumber Belajar
pakan secara kimia Penerapan
perhitungan hasil pengujian
Jenis - jenis pengujian pakan secara biologi
Prosedur pengujian pakan secara biologi
Penerapan perhitungan hasil pengujian
Analisis hasil pengujian
dan pakan Membaca buku teks
pakan buatan
Menanya Diskusi tentang teknik
pengujian bahan baku dan pakan buatan
Mengeksplorasi/ Eksperimen Melakukan pengujian
pakan hasil pembuatan pakan dengan berbagai macam kadar protein
Mengasosiasi Membuat kesimpulan
hasil pengujian pakan hasil pembuatan pakan dengan berbagai macam kadar protein
Mengevaluasi hasil pengujian pakan hasil pembuatan pakan dengan berbagai macam kadar protein
Mengkomunikasikan Menyampaikan hasil
pengamatan dalam
Observasi Cek list lembar
pengamatan kegiatan kelompok
Portofolio Laporan tertulis
hasil pengujian pakan hasil pembuatan pakan dengan berbagai macam kadar protein
Bahan persentasi tentang hasil pengujian pakan hasil pembuatan pakan dengan berbagai macam kadar protein
Tes Melakukan tes
lisan atau tertulis dalam bentuk pilihan ganda/isian /uraian singkat/B-S/ menjodohkan
Millamena,M.O, R.m. Coloso and F.P. pascual. 2002. Nutrition in Tropical Aquaculture. Essential of fish nutrition, feeds and feeding of tropical aquatic species. Tingbauan. Iloilo, Philipines.
Steffens W. 1989. Principles of Fish Nutrition. John Wiley & Sons. England.
Stephen Goddard. 1996. Feed Management In : Intensive Aquaculture. Chapman & Hall, New York.Takeuchi W. 1988. Fish Nutrition and mariculture.
33.2Kompetensi Dasar 33.3Materi Pokok 33.4Kegiatan Pembelajaran 33.5Penilaian
33.6Alokasi
Waktu
33.7Sumber Belajar
bentuk data dan laporan
Departement of aquatic Biosc. Tokyo University of Fisheries. JICA.Watanabe, T. 1988. Fish Nutrition and Mariculture. JICA Texbook The General Aquaculture Course.
Sumber lain yang relevan