zat-dan-materi.doc

8/18/2019 zat-dan-materi.doc

1/10

TOTAL WAKTU: 175 Menit1. (1 set peralatan tersedia)

Lalu kita katakan bahwa hari ini kita akan membahas bahan yang sangat menarik yaitutentang zat dan materi serta perubahan-perubahan yang terjadi didalamnya.

Jawab:

Materi adalah segala sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruang.Kayu, batu termasuk materi.

Secara fisika materi adalah sesuatu yang dibentuk oleh kuark dan lepton (paragraf ini tidak perlu diungkapkan kalau terlalu sulit). Karena atom dibentuk oleh kuark maka dapat dikatakan bahwa materi itu sesuatu yang dibentuk oleh atom).

Materi itu terdiri dari zat murni dan campuran. Zat murni terdiri dari unsur dan m lekul. Zatmurni biasa disebut sebagai zat.

!ebagai c nt h: gas ksigen bisa dikatakan zat. "etapi udara tidak b leh disebut zat karenaudara terdiri dari banyak zat seperti ksigen, nitr gen dsb.#ir b leh dikatakan zat tetapi larutan garam disebut materi.

#da juga istilah material. $stilah ini untuk materi yang terbuat dari bahan khusus %tidak termasuk zat&. Misalnya kayu, gelas, plastik. Kita katakan meja itu terbuat dari material kayu,tidak dikatakan zat plastik atau materi plastik.

'enda adalah materi ( bukan materi %misalnya cahaya&)ada pembicaraan ini kita lebih ter* kus pada benda materi.

A. Wujud Benda

'agaimana wujud benda +. Benda padat.. Benda cair.. Benda gas.

/. las!a adala" gas #ang teri$nisasi% c$nt$": !ata"ari% &intang.

Trainer melakukan percobaan yang spektakuler, dengan menggunakankaleng coke, lampu bunsen dan air, dalam usaha meremukkan kaleng

itu. Mula-mula kaleng coke diisi dengan air lalu dipanaskan sehinggamendidih selanjutnya kaleng ditutup dan didinginkan sehingga kalengmenjadi ringsek dan hancur. Konsep di balik ini adalah pengembunandan tekanan udara. Trainer melakukan juga percobaan spektakuler yanglain dengan balon yang diisi coca-cola diet, bersamaan dengan itusecepatnya dimasukkan 5 butir permen menthos lalu ujung balon diikatsehingga timbul ledakan.Konsep di balik ini adalah terjadinya reaksikimia yang menimbulkan gas antara coca-cola dengan menthos, gas inibertekanan cukup tinggi sehingga mampu merobek balon. (15 menit)

ekarang mari kita lihat dulu apa de!inisi "at dan materi menurutbapak#ibu, silakan menja$ab soal.


2/10

0. B$se 'instein (li"at catatan di a "ir sesi untu para tut$r)

Kita tekankan pada para peserta bahwa plasma dan ' se 1instein itu tidak umum didapat.2alam diskusi kita, kita lebih * kus pada benda-benda yang umum didapat yaitu bendateratas.

Jelaskan perbedaan jarak antarm lekul dari ketiga zat tersebut %lihat animasi p wer p int&.

.

*.

'agaimana si*at benda cair+

1. Benda cair !ene!pati ruang (gelas dan &$t$l). Benda cair !e!pun#ai &erat (ti!&angan)

*. Bentu &enda cair !en#esuai an +ada"n#a (gelas dan &$t$l),. -$lu!e &enda cair tetap eti a dipinda" an dari satu te!pat e te!pat lain (gelas

dan &$t$l)5. er!u aan &enda cair #ang tenang selalu datar (gelas dan &$t$l)

. Benda cair !engalir e te!pat #ang le&i" renda". (c$nt$": sed$tan &erisi di!iring an)

7. Benda cair !elarut an &e&erapa /at (gelas dan gara!% gula% pasir)0. Benda cair !ene an e segala ara" ( ant$ng plastic &erisi air% e!udian dilu&angi%

&iar an air !uncrat eluar). Air !e!pun#ai tegangan per!u aan (silet di!asu an pelan2pelan dala! air)

13. Benda cair !eresap !elalui cela" ecil (4$nt$": su!&u $!p$r% air nai dala!tu!&u"an% tissue (li"at perc$&aan di&a+a"))

11. Benda cair dapat &eru&a" +ujud.

,. (lanjutan *)(1 set alat dan &a"an tersedia)

asil #ang terjadi :

"elur tenggelam dalam air. "elur mengapung dalam larutan garam. "elur akan melayangdengan penambahan air ke larutan garam. "elur tetap tenggelam dalam air pasir.

%eserta membaca ide untuk sekolah. Kalau ada yang tidak jelas bisaditanyakan pada trainer. %ara trainer harus paham akan eksperimen ini.(5 menit)

i!at-si!at benda cair. %eserta diminta untuk mengisi si!at-si!at bendacair sampai 11 buah. Kemudian minta seorang demi seorangmemberikan contoh dari si!at-si!at benda cair ini. Trainer dapat memintapeserta untuk memperagakan dengan alat yang disediakan. (&' menit)

ediakan elas, botol, timbangan, sedotan, garam,gula, pasir, kantongplastik berisi air, silet, sumbu kompor, tissue.

%eserta diminta melakukan eksperimen magic eggs trick (sebagaicontoh air dapat melarutkan garam tetapi tidak dapat melarutkan pasir).


3/10

Mengapa :Massa jenis telur lebih besar daripada air dan lebih kecil dari massa jenis larutan garam jenuh.2engan demikian massa jenis air tentunya akan jauh lebih kecil dari massa jenis larutangaram jenuh. $ni menunjukkan bahwa air dapat melarutkan garam tetapi tidak dapatmelarutkan pasir.Lalu trainer menambahkan bahwa pr yek sains dapat dilakukan di rumah. )r yek !ains disini adalah memasukkan telur ke dalam ember yang berisi asam cuka, maka setelah tiga harikulit telur akan terkelupas dan hanya tertinggal kulit ari saja.

5. (lanjutan *) (1 set alat dan &a"an tersedia)

- 3ang pertama adalah melilhat si*at kapiler air. "rainer membuat air berwarna,kemudian trainer mengambil beberapa lembar kertas tissue dengan panjang berbeda

dan minta beberapa peserta memasukkannya dalam air. Lihat apa yang terjadi+"ernyata tissue berubah warna. $ni menunjukkan bahwa air meresap dalam p ri-p ri.Jelaskan bahwa ini juga yang terjadi pada sumbu k mp r dan akar.

- 2em kedua adalah untuk melihat air mempunyai tegangan permukaan. 4aranyaadalah dengan meletakkan silet diatas permukaan air pelan-pelan dan silet ternyataterapung. Kemudian juga tuangkan tali-tali kecil diatas permukaan, ternyata taliterapung, sekarang tambahkan sabun %sabun akan mengurangi tegangan permukaan&,ternyata silet dan tali akan tenggelam. 2isini tegangan permukaan berupa gaya k hesiyaitu gaya tarik antara m lekul m lekul air.

.(5 set alat dan &a"an tersedia)

ertan#aan

. #pa yang terjadi pada air +Air a an eluar dari etiga lu&ang terse&ut% air !e!ancar paling jau" pada lu&angpaling &a+a"

. Mengapa demikian +Karena te anan air paling &esar &erada pada &agian paling &a+a"

. #pa yang terjadi pada saat sel tip dilepaskan +Air tida eluar

/. Mengapa demikian +Keti a sel$tip di&u a% udara luar !ene an lu&ang. Karena &$t$l ditutup te ananudara !ene an air se"ingga tida &$le" eluar. Tetapi ji a &$t$l e!udiantutupn#a di&u a% te anan udara dari atas a an !ene an air% se"ingga se arang aira an eluar.

Trainer melakukan beberapa demonstrasi tentang si!at-si!at air. *ikapeserta berminat, mereka boleh mencobanya.

+ntuk eksperimen berikut, kita akan melibatkan para guru. Minta gurumulai mengerjakan semua langkah pada eksperimen. ( ' menit)


4/10

7.

0.

'agaimana si*at benda gas+. Benda gas !ene!pati ruang (c$nt$" &al$n). Benda gas !e!pun#ai &erat. Bentu gas tida tetap

/. -$lu!e &enda gas tida tetap (&isa !enge!&ang ji a dipanas an% terang an

de6inisi $lu!e gas)0. Benda gas !e!&eri te anan (c$nt$" te anan udara dia+al training)5. Benda gas dapat !enge!&ang dan !en#usut (c$nt$" &al$n #ang di!asu an

dala! ul as)6. Benda gas dapat &eru&a" +ujud

.( 1 set alat dan &a"an tersedia)

asil #ang terjadi :

Kismis akan bergerak naik turun di dalam air.

Mengapa :#ir s da mengandung gas karb ndi ksida sebagai gelembung-gelembung udara. 7elembung-gelembung ini menempel di seluruh bagian kismis dan mengangkat kismis ke permukaan air.Ketika sampai dipermukaan, gelembung-gelembung tersebut terlepas ke udara danmenyebabkan kismis kembali tenggelam, secara berulang.

13.(1 set alat dan &a"an tersedia)

asil #ang terjadi :

"elur akan masuk ke dalam b t l.Mengapa :Ketika api pada kertas padam, perlahan-lahan suhu ruangan menjadi dingin kembali. )adasaat itu tekanan udara di dalam b t l lebih rendah dari tekanan udara luar. #kibatnya udaraluar menekan telur hingga masuk ke dalam b t l.

11.(5 set alat dan &a"an tersedia)

%eserta membaca ang +nik dari at dan Materi. Minta guru maju satuper satu untuk menjelaskan hal ini. Kalau sampai mereka mendiskusikanapa penyebab pasang, maka ja$abnya adalah akibat gaya sentri!ugal

dan gaya gra/itasi bumi. (1' menit)

%eserta menja$ab pertanyaan tentang si!at-si!at gas. (1' menit)

%eserta diminta melakukan eksperimen. (1' menit)

%eserta diminta melakukan eksperimen. (1' menit)

%eserta diminta untuk melakukan eksperimen dan menja$ab soal-soalyang diberikannya. %ercobaan Memasukkan 0alon alam elas. (1'menit)


5/10

ertan#aan. 'isakah bal n masuk ke dalam gelas +

Tida &isa. 2engan bantuan apa agar bal n dapat masuk ke dalam gelas +

8engan &antuan pensil. Mengapa demikian +

8engan !e!asu an pensil e diantara &al$n dan gelas !en#e&a& an udara #ang!ene!pati ruang gelas !enjadi eluar% gelas !enjadi $s$ng dan &al$n dapat!asu e dala! gelas

1 .

M9 KO; ' 9

Yang benar adalah: O sigen adala" &agian dari udara. Udara terdiri dari &e&erapa /at% seperti "idr$gen%$ sigen% ar&$n di$ sida% dll

:


6/10

ada &agian dasar la&u #ang &erisi air% ta!pa &utir2&utir ristal

. Mengapa demikian+ada saat dipanas an% a!per &eru&a" +ujud dari padat !enjadi +ujud cair dan

gas secara langsung. r$ses perta!a dise&ut pencairan dan pr$ses edua dise&utpen#u&li!an. Karena adan#a air dingin pada la&u di atasn#a% se&agian uap dan gasini &eru&a" !enjadi ristal2 ristal #ang !ene!pel pada dasar la&u &esar.

M9 KO; ' 9

)erubahan wujud benda tidak disertai dengan perubahan 8 lume benda itu.Yang benar adalah

eru&a"an +ujud &enda &iasan#a disertai dengan peru&a"an $lu!e &enda itu

1,.

eru&a"an Ki!ia Benda' speri!en: Meniup Bal$n(5 set alat dan &a"an tersedia)

ertan#aan :.#pa yang akan terjadi dengan bal n+

Bal$n a an !enge!&ang

.Mengapa demikian +>ea si antara asa! sitrat dan s$da ue !eng"asil an ar&$n di$ sida #ang !asu edala! &al$n dan !enge!&ang an &al$n. $da ue #ang tadin#a ada di dala!&al$npun "a&is arena suda" &erea si dengan larutan asa! sitrat

.#pa yang dapat disimpulkan tentang perubahan kimia+eru&a"an i!ia adala" peru&a"an #ang disertai dengan ter&entu n#a /at &aru

A 9K;=A B'> 9K9>

. #pa yang menyebabkan besi berkarat + Adan#a $ sigen #ang &erea si dengan &esi se"ingga !e!&entu &esi$ sida #ang &ersi6at rapu" dan #ang di enal dengan arat

. Mengapa p t ngan apel atau pisang yang kita letakkan di udara terbuka lama kelamaan berubah menjadi hitam +Apel #ang !eng"ita! di arena an adan#a rea si antara apel dan$ sigen #ang ada di udara. e!&erian /at asa! seperti air jeru nipisdapat !encega" rea si antara apel dan $ sigen dan !encega" apel!enjadi "ita!

?AT ATAU MAT'>9 A8A B'>BA


7/10

)ara ahli kimia telah berl mba-l mba untuk menemukan berbagai materi baru denganmelakukan banyak perc baan.9ingga saat ini telah dikenal banyak sekali materi dansebagian besar adalah buatan.)enemuan materi buatan ini memiliki man*aat yang besar sekali bagi perkembangan ilmu kimia m dern.

Bidang @isi a

)ara ahli isika saat ini lebih berk nsentrasi dalam penyelidikan terhadap zat dan materidalam ruang lingkup mikr sk pik.2iharapkan penyelidikan ke arah ini akan mampumemberikan suatu te ri yang bisa menjelaskan segala peristiwa di alam semesta ini, namate ri tersebut adalah "he ry * 18erything. 9ingga saat ini, perkembangan ke arah sanacukup menggembirakan.

M9 T'>9 =A;< B'LUM T'> '4A KA;

2i bangku sek lah dikenal buah jenis zat yakni padat, cair dan gas. !ebetulnya terdapatsebuah jenis zat lagi yang disebut dengan plasma. )lasma merupakan keadaan gas yang lebihdipanaskan lagi sehingga partikel memiliki muatan. 2alam keadaan plasma partikel menjadisangat jarang jauh lebih jarang dibandingkan dengan gas. ;amun terdapat suatu jenis keadaanlagi yang masih belum dapat dig l ngkan. "erdapat g l ngan zat yang bersi*at cair namunmemiliki 8isk sitas %kekentalan& yang amat tinggi sehingga jika diamati bersi*at padat.Kel mp k zat ini dikenal juga dengan padatan am r*. !alah satu c nt hnya adalah kaca yang

jika kita amati bersi*at padat namun dalam jika diamati dalam skala waktu ge l gis %jutaantahun& kaca tersebut akan mengalami perubahan bentuk akibat si*at cairnya tersebut. 'egitu

pula daerah asten s*er yang menggerakkan lempengan bumi dan bertanggung jawab atasterjadinya gempa. Lempengan bumi yang digerakkan asten s*er bergerak walaupun dalam

kecepatan yang sangat rendah beberapa cm per tahun dibandingkan dengan ukuran lempengyang besarnya ribuan kil meter. )ergerakan lempengan bumi ini menunjukkan si*at

penggeraknya yakni asten s*er yang bersi*at cair dengan 8isk sitas yang sangat tinggi

15.

OAL2 OAL

. #hmad mencatat berbagai benda yang dia temukan di sekitar rumahnya.Kel mp kkanlahwujud benda-benda tersebut ke dalam tabel di bawah ini<

batu karangJuice jeruk )ensil'uku tulisKaret penghapus!irupshamp rambutembun pagi#sap m bil

keping 42M bil

%eserta mengerjakan soal-soal.(1' menit)


8/10

malam lilin%plastisin&Kuah s p#sap masakan#sap r k k Kecap

'uah apel bunga mawar Kucing#wan

'enda )adat 'enda 4air 'enda 7as

batu karang juice jeruk asap masakan)ensil sirup asap m bil'uku tulis shamp rambut asap r k k Karet penghapus embun pagi awankeping 42 kecapM bil kuah s pmalam lilin%plastisin&'uah apel

bunga mawar Kucing (Ke!a!puan !engel$!p$ an)

. "uliskanlah dalam k tak 8al yang tersedia nama perubahan wujud yang terjadi dari peristiwa di bawah ini<

A.'s air

B.Uap air e!&un

4.Air uap air

8.Kapur &arus gas

'.Al $"$l uap al $"$l

.a.;ancy membawa sebuah paket kart n susu dari supermarket. 2ia memindahkan susu darikart n susu ke dalam cangkir dan ke dalam sebuah b t l. !i*at susu manakah yang telah

berubah pada kejadian tersebut+usu &ersi6at cair% se"ingga saat !e!inda" an susu !a a susu a an !engala!i

peru&a"an &entu

mengembun

menguap

menyublim

menguap

mencair


9/10

b.J a=in dan Janessa mendiskusikan manakah yang lebih berat antara sebatang besi >>>gram dengan sebungkus kapas >>> gram. Menurut pemikiran saudara, manakah yanglebih berat+Kedua &enda sa!a &eratn#a

(Ke!apuan &erpi ir analisis dan l$gis)

/.3 natan menggambar diagram lingkaran untuk menyatakan k mp sisi gas gas dalamatm s*er bumi seperti berikut.

,4

4

,'4

654

Nitrogen

Oksigen

Karbondioksida

Gas-gas lain

)elajari diagram tersebut dengan teliti dan untuk tiap pernyataan di bawah ini beri huru* ' jika benar dan ! jika salah

Pernyataan B atau S

#da lebih banyak ksigen daripada karb ndi ksida ' ;itr gen adalah gas utama dalam atm s*er '!etengah dari gas di atm s*er adalah nitr gen !7as paling sedikit di atm s*er adalah ksigen !

(Ke!a!puan !enga!ati dan !engu ur)

0. $bu memasak daging dan menutup panci tempat memasak daging degan sangat rapat agar daging lebih cepat lunak. 4 ba kalian jelaskan mengapa demikian


10/10

zat-dan-materi.doc

Documents