TUGAS PRESENTASI PERCOBAAN KIMIA BERBASIS BAHAN LOKAL

KELOMPOK :TRI SETIA EKA WAHYU N ACC 111 0067NONIE KRISTINA YANTIE ACC 111 0061LASRO KF SINAGA ACC 111 0092

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN PENDIDIKAN MIPA

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNUVERSITAS PALANGKA RAYA

2013

MEMPERSEMBAHKAN

………………………..

PENGEMBANGAN MATERI PERCOBAAN KIMIA TENTANG SENYAWA ORGANIK KELAS XII SMAKelas XII SMAJudul Percobaan : melunakkan kulit telur mentah.Pokok Bahasan: Senyawa organik .Prinsip percobaan : mengetahui senyawa yang terjadi (yang

bereaksi) setelah asam cuka dan kulit telur mentah direaksikan.

Alat: - gelas kaca bening ( agar reaksi dapat terlihat).

Bahan:- air cuka- telur mentah. 

CARA KERJA DAN PENGAMATAN : 

Langkah Kerja :1. Masukkan air cuka ke dalam gelas kaca yang

bening .2. Masukkan telur ke dalam gelas tersebut. Lihat

reaksinya.3. Selanjutnya biarkan telur terendam dalam air cuka

selama satu hari.4. Kemudian setelah selesai percobaan 3 lalu amati apa

yang terjadi pada kulit telur . 

Hasil Pengamatan :1. Belum terjadi proses /reaksi dalam gelas

yang berisi air cuka.2. Setelah telur dimasukkan ke dalam air cuka

beberapa saat kemudian muncul perubahan.3. Hasilnya muncul gelembung-gelembung

keluar dari telur.

4. Kulit telur yang keras menjadi lunak dan tipis.

KESIMPULAN :

Kulit telur yang terdiri dari kalsium karbonat (CaCO3). Ketika telur dicampur dengan air cuka (CH3COOH) akan menimbulkan reaksi kimia dengan produknya berupa gas karbondioksida (CO2) sehingga menimbulkan gelembung-gelembung dari telur.Setelah perendaman selama satu hari maka kulit telur menjadi tipis dan lembut.Hal ini terjadi karena Kalsium Karbonat yang terkandung dalam kulit telur terkikis habis, sehingga yang tersisa hanyalah lapisan luar dari putih telur.