Mc Punch

Bahan :

50 ml beras kencur

50 ml jus jeruk

50 ml jus jambu

40 ml jus apel

40 ml jus lemon

60 ml jus nenas

200 gram es batu

Cara membuat: Beri soda secukupnya, lalu blender semua bahan

Apple Cooler

Bahan :

15 gram serbat jahe

60 ml jus apel

½ buah apel

50 ml susu rendah lemak

50 ml air gula

200 gram es batu

Cara membuat: Semua bahan diblender

Orange in Red

Bahan:

60 ml sirup stroberi/ strawberry

½ buah jeruk

15 gram bubuk asem

50 ml susu rendah lemak

50 ml jus jeruk

200 gram es batu

Cara membuat : Semua bahan diblender

Resep Es Cincau:

Bahan-bahan Es Cincau:

500 miligram Cincau hitam 1 sendok makan selasih, rendam menggunakan air panas 500 miligram santan matang 2 lembar daun pandan wangi 6 lembar daun Jeruk purut 500 gram gula pasir halus 200 mililiter air es batu

Cara Menbuat Es Cincau Hitam:

1. Potong-potong kecil cincau hitam membentuk kotak persegi, cuci sampai bersih2. Sementara itu, buatlah sirupnya dengan cara merebus gula pasir di dalam air,

tambahkan daun pandan dan daun jeruk.3. Siapkan wadah4. Masukkan Cincau hitam, santan, selasih dan es batu5. Tambahkan sirup yang sudah dibuat tadi6. Selesai, Es Cincau Hitam Siap untuk dinikmati.

Resep Es Kopyor:

Bahan Kopyor:

1.000 ml santan dari 1 butir kelapa 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk 150 gram gula pasir 2 lembar daun pandan 1.000 gram es batu

Bahan Kuah:

500 ml santan dari 1 butir kelapa 1/4 sendok teh garam 1 lembar pandan

Bahan Pelengkap:

300 gram es batu 300 ml sirup cocopandan

Cara Membuat Es Kopyor:

1. Kopyor, campur santan, agar-agar, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit-sedikit di atas es batu. Tiriskan. Dinginkan.

2. Kuah, masak santan, garam, dan pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.

3. Sajikan kopyor bersama kuah dan pelengkap.

Es Teler

Bahan bahan es teler

1 buah kelapa muda, ambil dagingnya 1 buah alpukat, ambil dagingnya 10 mata nangka, di potong kecil kecil 50 ml air 250 ml santan 100 gram cinca, di potong kecil keci 100 gram gula pasir 2 lembar daun pandan, potong ptong 1/4 kaleng susu kental manis es batu yang sudah di serut

Cara membuat es teler

Didihkan air terlebih dahulu Kemudian masukkan gula dan daun pandan, setelah itu angkat, dinginkan Siapkan gelas saji atau mangkuk Masukkan nangka, kelapa muda, cincau dan alpukat Tuang rebusan air gula dan dan pandan tadi Masukkan santan Masukkan serutan es batu Tambahkan susu Es teler spesial siap di nikmati

Resep Es Cendol Coklat Segar

Resep bahan es cendol segar :

150 g tepung hunkue 10 g cokelat bubuk ½ sdt vanili bubuk 600 ml air Pelengkap: 5 mata nangka, potong kecil 100 ml susu kental manis putih es batu serut

Cara membuat minuman es cendol coklat :

Larutkan tepung hunkue, cokelat dan vanili dengan air. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat. Tuang ke dalam cetakan cendol, gosok-gosok dan tampung cendol dalam wadah berisi air

dingin atau air es. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Tiriskan. Taruh cendol dalam gelas-gelas saji. Beri Pelengkapnya. Sajikan segera.

Untuk 6 gelas

Resep Teh Yogurt

Resep Bahan teh yogo :

3 kantung the celup 2 sdt yoghurt plain * 150 ml air dingin ½ sdm es krim strawberry * 2 sdm gula pasir 6 buah es batu dingin * 2 iris buah nanas segar * 1 sdm juice mangga/sirup squash mangga *

Cara membuat minuman segar teh yogurt :

Siapkan sirup Blender semua bahan jus (*) jadi satu selama 3 menit Siapkan gelas saji, masukan jus, tuang the sirup secara perlahan Hias dengan strawberry, nanas dan tambahkan es krim Hidangkan dingin

Es Campur Buah Susu

Resep bahan es campur buah susu :

150 ml sirop merah

500 ml susu segar

300 g daging buah alpukat, potong-potong

150 g strawberry, potong-potong

200 g jelly jeruk (bisa dibuat dari jelly bubuk dalam kemasan), potong-potong

es batu, jika suka

Cara membuat es campur buah susu :

Siapkan 4 buah gelas saji.

Isi masing-masing dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan strawberry.

Tambahkan es serut, jika suka.

Atau dinginkan susu dan buah-buah dalam lemari es sebelum diracik.

Sajikan dingin.

Es Puding Almond Jeruk

Resep bahan es puding almond jeruk :

Puding :

1 bungkus jelly bubuk 100 g gula pasir 600 ml susu segar 1 sdt esens almond 50 g jeruk mandarin kalengan, cincang

Saus jeruk :

250 ml jus jeruk segar 2 sdm gula pasir 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap :Jeruk mandarin kalengan

Cara membuat es puding almond jeruk :

Campur jelly dan gula pasir hingga rata. Tambahakn susu segar, aduk rata. Didihkan di atas api kecil hingga mendidih. Angkat, masukkan esens almond dan jeruk mandarin, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan sesuai selera. Biarkan hingga dingin lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras. Sajikan dengan Saus Jeruk dan jeruk mandarin. Saus Jeruk: Masak jus jeruk dan bahan lainnya hingga kental. Angkat dan dinginkan.

Untuk 6 gelas

ES Kelapa Cincau

Bahan Kuah Santan:

300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 lembar daun pandan, simpulkan

1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat

dan dinginkan.Tata cincau hijau dan kelapa muda. Tambahkan sirop pisang susu, es serut,

dan kuah santan.

Untuk 3 gelas

Jus Segar Aneka Buah

Bahan-bahan:Bahan Jus I:200 gram jambu merah, potong-potong100 gram stroberi, potong-potong100 ml jus bit siap pakai(misal: tipco)

Bahan Jus Ii:200 gram mangga, potong-potong100 ml air jeruk manis25 ml sirup markisa

Bahan Jus Iii:200 gram kiwi hijau, kupas, potong-potong100 gram melon, potong-potong100 gram seledri import, potong-potong100 ml jus brokoli siap pakai, (misal: tipco)

Cara membuat:Jus 1, campur jambu, stroberi, dan bit. Blender halus. Saring. Tuang ke dalam gelas hingga 1/3 bagian. Dinginkan.Jus 2, campur mangga, jeruk, dan markisa. Blender halus. Tuang ke atas jus I hingga 2/3 bagian. Dinginkan.Jus 3, campur kiwi, melon, seledri, dan brokoli. Blender halus. Saring. Tuang ke atas jus II. Dinginkan.Untuk 3 porsi.