TOMATOLEH :

Didik setio (06)

Dwi Fitrianingsih (08)

Rudy sujatmiko (24)

Tri Wahyuni (31)

Yekti Nur Hidayat (33 )

Kingdom : Plantae (Tumbuhan) ( tidak termasuk ): EudicotsOrdo : SolanalesFamili : SolanaceaeGenus : SolanumSpesies : S. LycopersicumNama binomial : Solanum lycopersicumSinonim : Lycopersicon lycopersicum

Lycopersicon esculentum

KLASIFIKASI/TAKSONOMI TUMBUHAN

DISKRIPSI TANAMAN

DISKRIPSI TANAMAN

Buah Tomat merupakan tumbuhan yang datang dari Amerika Tropis, ditanam sebagai tanaman berbuah di ladang, pekarangan, atau ditemukan liar pada ketinggian 1–1600 m dpl. Tanaman ini tidak tahan dengan hujan, cahaya matahari terik, dan menginginkan tanah yang gembur serta subur. Terna 1 tahun ini tumbuh tegak atau bertumpu pada tanaman lain, tinggi 0, 5–2, 5 m, bercabang banyak, memiliki rambut, serta berbau kuat. Batang bulat, menebal pada buku-bukunya, memiliki rambut kasar warnanya hijau keputihan.

TOMAT.???

DAUN

BATANG

AKARTOMAT termasuk golongan tumbuhan dikotil. Memiliki akar tunggang dan memiliki kemampuan menembus kedalam tanah dan serabut akar yang

tumbuh menyebar ke samping. Struktur akar terdiri atas batang akar, rambut akar, ujung akar dan

tudung akar.Rambut-rambut akar akan muncul dari akar utama

yang merupakan perluasan atau perkembangan dari permukaan sel-sel epidermis akar. Rambut-rambut

akar ini nantinya berfungsi memperluas bidang penyerapan air dan mineral oleh akar.

Tanaman tomat yang subur akan menumbuhkan bunga pada batangnya yang masih

muda. Bunga tomat berwarna kuning muda dengan ukuran

diameternya sekitar 2cm.

Bunga ini memiliki enam buah mahkota berukuran sekitar 1cm dan pada pangkalnya ditopang oleh lima buah

kelopak berwarna hijau yang membentuk bintang. Bunga

tomat sebagai cikal bakal tomat ini memiliki benang sari

dan kepala putik, sehingga termasuk bunga sempurna.

Bunga ini mampu melakukan penyerbukan sendiri tapi tanaman in i juga sangat

memungkinkan untuk disilangkan

BUNGA

BUAH

BIJI

Dan yang terakhir pada biji tomat yaitu berbentuk pipih, berbulu, berwarna putih kekuningan dan coklat muda. Panjang antara 3 hingga 5 mm dan lebar 2 sampai 4 mm. Jumlah biji berbeda tiap buahnya, tergantung varietasnya, maksimum 200 biji per buah. Biji mulai tumbuh setelah ditanam 5 hingga 10 hari.

Kandungan Dalam Buah Tomat:Energi 75 kJ (18 kcal)Karbohidrat 4 gGula 2.6 gDiet serat 1 gLemak 0,2 gProtein 1 gAir 95 gVitamin C 13 mg (22%)Kandungan diatas terhitung untuk tomat mentah per 100 g atau setara dengan 3.5 oz

MANFAAT

1. Kaya antioksidanTomat mengandung lycopene, yang dianggap sebagai salah satu antioksidan alami yang paling kuat. Zat ini melindungi kulit dari bahaya sinar ultra-violet, serta sel-sel tubuh dan organ.2. Efektif melawan kankerLikopen yang terdapat pada buah tomat juga memiliki kemampuan untuk melindungi DNA dalam sel darah putih, yang berarti bahwa itu membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan, dengan demikian, membantu tubuh dalam memerangi kanker.3. Membantu untuk mengimbangi miokardium infarkDari hasil penelitian menunjukkan bahwa jus tomat mengandung likopen, bisa mencegah serangan jantung.4. Membantu penyembuhan penyakit paru-paruJus tomat sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita berbagai penyakit paru-paru seperti TBC, bronkitis dan asma. Jus tomat dapat membantu proses penyembuhan penyakit tersebut.

5. Bagus untuk penderita diabetesDari hasil peneletian didapat jika jus tomat menghambat pembentukan bekuan darah, yang menurut para peneliti, adalah indikasi dari minuman yang bermanfaat bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes.6. Baik untuk janinVitamin C dan kalium dalam jus tomat sangat baik bagi wanita hamil karena minuman ini menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk janin.7. Mencegah sembelitJus tomat, bila dikombinasikan dengan jus bayam, tidak hanya mengaktifkan fungsi hati, tetapi bekerja seperti pencahar dan mencegah sembelit.8. Sumber energiBerkat kandungan kalium yang tinggi, jus tomat dapat membantu Anda mengatasi kelelahan, dan membuat Anda merasa lebih berenergi.9. Memperlancar proses pencernaanJus tomat dapat berfungsi sebagai pembuka yang efektif dalam membantu proses pencernaan.10. Menjaga kesehatanBuah tomat kaya akan vitamin A dan C yang dapat menghancurkan virus jahat (penyakit) dalam aliran darah, sehingga menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan. Maka kami sarankan agar anda tidak lupa untuk meminum jus tomat yang ternyata baik untuk kesehatan kita.

Kami juga memiliki resep minuman jus buah tomat untuk anda sajikan dirumah.

Resep Jus Tomat MaduBahan Jus Tomat :Tomat buah 3 buah, dipotong potong.Es serut 100 grMadu 5 sendok makanWortel 50 gr, dipotong potongCara Membuat Jus Tomat:

Pertama-tama campur tomat buah, madu, wortel dan es serut.Blender sampai halus.Taruh dalam gelas saji, dan hidangkan.

YUMMY

THANK YOU