super fudger brownies

Upload: dewi-permata-sari

Post on 09-Mar-2016

216 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

fudgy brownies

TRANSCRIPT

  • SUPER FUDGE BROWNIESSource: camelia-at-home.blogspot.co.idRecook by astridlorenciaBahan :200 gr dark chocolate, potong-potong200 gr mentega (saya mix antara butter dan margarin)4 btr telur250 gr gula halus (saya menggunakan gula pasir yg di blender halus)1 sdt vanilla essece (saya skip)165 gr tepung30gr coklat bubuk (saya pakai bendsdrop)Bahan taburan suka-suka (Chocolate chips, irisan kacang-kacangan, kismis, kelapa kering...apa aja deeeh...gak ada juga gak pa pa)Caranya :Panaskan oven hingga 180 C. Olesi loyang dengan mentega, alasi kertas roti.Ayak tepung bersama coklat bubuk. Sisihkan.Masukkan mentega dan coklat di dalam wadah. Panaskan diatas panci yang berisi air mendidih. biarkan hingga mencair, aduk dengan spatula sesekali hingga rata. Angkat dana dinginkan sebentar.Dalam wadah besar, masukan telur, gula dan vanilla essence, kocok sebentar dengan kocokan kawat (whisk) hingga rata. Masukkan coklat dan mentega cair, aduk rata dan terakhir, masukkan campuran tepung dan coklat bubuk. Aduk rata.Tuang adonan kedalam loyang, beri taburan, panggang selama lebih kurang 35-45 menit.Tunggu hingga benar-benar dingin, potong, sajikan.