brownies dan keripik pisang

16
Brownies dan Keripik Pisang USAHA KITA WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM S A

Upload: namaku-izam

Post on 26-May-2015

1.115 views

Category:

Self Improvement


22 download

DESCRIPTION

my group presentation about cake and banana chips

TRANSCRIPT

Page 1: Brownies dan keripik pisang

Brownies dan Keripik Pisang

USAHA KITA

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 2: Brownies dan keripik pisang

Brownies Coklat

• Siapa yang tak kenal coklat.??• Brownies coklat..??• Lezat dan lembut..

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 3: Brownies dan keripik pisang

Black Forest Kukus

Bahan – bahan :• 6 butir telur • 100 gr Margarin dilumerkan• 50 gr Butter dilumerkan

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 4: Brownies dan keripik pisang

Black Forest KukusCara Memasak :1. Panaskan kukusan.2. Kocok telur dengan kecepatan tinggi (2 menit).3. Masukkan tepung kue Pondan BlackForest Kukus

lalu kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama 7 menit.

4. Masukkan margarin dan butter yang sudah dilumerkan. Lalu aduk rata dengan spatula.

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 5: Brownies dan keripik pisang

Black Forest Kukus

5. Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus dengan api besar selama 25 menit.

6. Dinginkan kue dan belah menjadi 2 bagian. Olesi salah satu permukaan kue dengan vla coklat.

7. Buat vla coklat dengan cara panaskan 2 sdm susu cair, 1 sdm margarine, dan 100 gr potongan coklat blok. Aduk sampai coklat larut.

8. Hiasi bagian atas kue BlackForest Kukus.

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 6: Brownies dan keripik pisang

Black Forest Kukus

Tips – tips :• Untuk mengetahui kue yang dikukus sudah matang

atau belum, tususk bagian tengah kue dengan tusuk gigi lalu angkat. Bila tidak ada adonan yang menempel nerarti kue sudah matang.

• Untuk menghasilkan Black Forest Kukus yang sempurna, gunakan kukusan dengan lubang yang besar.

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 7: Brownies dan keripik pisang

Brownies Kukus Cokelat Keju

Bahan – bahan :• 6 butir telur • 100 gr Margarin dilumerkan• 50 gr Butter dilumerkan• 30 gr Keju Cheddar parut

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 8: Brownies dan keripik pisang

Brownies Kukus Cokelat Keju

Cara memasak :1. Panaskan kukusan.2. Tim 30 gr keju cheddar parut, 50 gr margarin, dan

25 gr butter lalu dinginkan ( untuk adonan Brownies Keju ). Lumerkan sisa margarine 50 gr dan butter 25 gr pada wadah terpisah (untuk adonan brownies Cokelat) lalu dinginkan.

3. Kocok 3 butir telur dengan kecepatan tinggi selama 2 menit. Masukkan tepung Pondan Brownies Cokelat, kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama 4 menit

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 9: Brownies dan keripik pisang

Brownies Kukus Cokelat Keju

4. Masukkan margarin dan butter lumer. Lalu aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang Kukus dengan api besar selama 10 menit.

5. Sementara menunggu, kocok 3 butir telur dengan kecepatan tinggi selama 2 menit . Masukkan tepung Pondan Brownies Keju, kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama 4 menit.

6. Masukkan keju tim tadi, lalu aduk rata.7. Setelah brownies cokelat di kukus 10 menit, tuang

adonan Brownies Keju di atas Brownies Cokelat tersebut dan lanjutkan pengukusan selama 15 menit sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 10: Brownies dan keripik pisang

Brownies Kukus Cokelat Keju

• Sajikan Brownies Kukus Cokelat Keju anda dengan Pondan Whip cream, butter cream atau selai sesuai dengan selera anda dan taburan keju parut.

Tips – tips :• Sama dengan BlackForest Kukus• Jika Brownies Kukus Cokelat Keju tidak memakai

taburan keju, maka keju yang di tim dapat ditambahkan 10 gr.

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 11: Brownies dan keripik pisang

Keripik Pisang

• Sapa yang tak kenal pisang..??• Keripik pisang..??• Gurih dan renyah..• Murah..

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 12: Brownies dan keripik pisang

Keripik Pisang

Bahan - bahan :• Pisang kepok yang cukup tua tapi tidak masak

atau lembek.• Minyak goreng secukupnya.

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 13: Brownies dan keripik pisang

Keripik PisangCara Memasak :• Serut pisang panjang-panjang.• Rendam dalam larutan garam hingga lendir pisang

hilang.• Goreng dengan minyak yang banyak hingga

terendam.• Setelah matang dan kuning, angkat pisang dan

tiriskan sampai seluruh minyak hilang.• Keripik siap disajikan

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 14: Brownies dan keripik pisang

Keripik PisangTips – tips :• Pilih pisang kepok yang cukup tua tapi tidak masak dan

berwarna kuning.• Gunakan serutan panjang untuk mengiris pisang. Serutan

menghasilkan ketebalan yang sama dan hasilnya pun lebih cepat.

• Gunakan minyak yang banyak agar seluruh permukaan pisang terendam dan tergoreng sempurna.

• Jangan gunakan minyak bekas. Selain itu ketika meniriskan minyak harus betul-betul kering, supaya tidak tengik jika disimpan lama.

• Tempatkan kripik pisang yang telah jadi dalam wadah tertutup rapat agar tetap renyah.WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 15: Brownies dan keripik pisang

Keripik Pisang

Next….• Keripik pisang aneka rasa..• Coklat, keju, dll..

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A

Page 16: Brownies dan keripik pisang

THANK YOU

WWW.USAHAKIT-A.BLOGSPOT.COM

S A