PENGARUH KOMPOSISI MEDIA TANAM DAN LAMA PERENDAMAN

LARUTAN ZAT PENGATUR TUMBUH TERHADAP PERTUMBUHAN

STEK MAWAR PAGAR (Rosa multiflora)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S1

Jurusan Agronomi

Diajukan Oleh :

HERI SAPUTRO

NIM. 201110200311040

JURUSAN AGRONOMI

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2018

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 2 Mei 1991, sebagai putra

kedua dari dua bersaudara. Ayahanda bernama Parlan dan

Ibunda Misinem. Penulis menyelesaikan pendidikan

Sekolah Dasar di SD Negeri Kesugihan III Kec Pulung

pada tahun 2004, kemudian melanjutkan ke jenjang

Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 2 Pulung Kab.

Ponorogo lulus tahun 2007, dan masuk Sekolah Menengah

Atas di SMA Negeri 1 Pulung 1 Kab. Ponorogo tahun 2010.

Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan

Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang pada

tahun 2011.

iv

PERSEMBAHAN

“Jangan pernah lupa untuk bersyukur atas segala nikmat yang kita miliki karena

setiap nikmat yang ada pada kita, maka dari Allah-lah (datanngnya)”

(Qs. An Nahl : 53)

Skripsi ini saya persembahkan :

Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT, berkat rahmat dan hidayahNya

yang telah memberikan kesempatan untuk menuntut ilmu.

Sebagai bakti dan rasa cinta terhadap keluarga, ayahanda Parlan dan Ibunda

Misinem, kakak, istriku Linda Setyo Anggraini, dan anakku Queenesya F.S.A

yang telah memberikan doa, motivasi dan nasehat.

Sebagai ucapan terimakasih kepada teman-teman terutama Ivan Tauchenk,

Ahmad Marjuki, Sugeng Ansoma, Ardy Putra, Heru Safiono dan teman-teman

Agronomi Universitas Muhammdiyah Malang atas dukungan, semangat dan

bantuan “Allah selalu memberikan yang terbaik untuk hamba-Nya”.

v

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan segala

nikmatNya dan ridhoNya, sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini.

Shalawat dan salam semoga tetap tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW,

keluarga, sahabat-sahabatnya, dan umatnya.

Penulis menyadari selama proses skripsi ini, banyak sekali hambatan dan

kekurangan yang memerlukan bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam

kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan kepada

semua pihak, terutama :

1. Yang terhormat Orang tuaku dan saudara-saudaraku yang telah mendukung

secara moral maupun materi serta yang selalu memberikan motivasi.

2. Yang terhormat Dr.Ir. David Hermawan, MP., IPM Selaku Dekan Fakultas

Pertanian Peternakan UMM dan Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. Selaku Ketua

Jurusan Agronomi.

3. Yang terhormat Ir. Henik Sukorini, MP. PhD. Selaku Pembimbing Utama dan

Prof. Dr.Ir. Dyah Roeswitawati, MS. Selaku Pembimbing Pendamping yang

telah bersedia dengan sabar mengarahkan dan membimbing selama

penyusunan skripsi ini hingga selesai.

4. Teman-teman Agronomi yang telah banyak membantu dalam pelaksanaan

skripsi.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, sehingga

kritikan yang sifatnya membangun sangat diharapkan. Akhirnya, penulis berharap

semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.

Malang, Desember 2018

Penulis

vi

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN............................. ............................. ......................i

SURAT PERNYATAAN .................................................................. .....................ii

RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. vii

PERSEMBAHAN .................................................................................................. v

KATA PENGANTAR .......................................................................................... ix

DAFTAR ISI ......................................................... ............................. ...................xii

DAFTAR TABEL................................................................................................. ix

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. x

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiiii

RINGKASAN ...................................................................................................... xii

BAB I. PENDAHULUAN .................................... ..................................................1

1.1 Latar Belakang .............................................................................. ....................1

1.2 RumusanMasalah .............................................................................................. 4

1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................................. 4

1.4 Hipotesis ............................................................................................................ 5

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 6

2.1 Tanaman Mawar................................................................................................ 6

2.2 Perbanyakan Tanaman ...................................................................................... 7

2.3 Media Tanam .................................................................................................... 8

2.4 Zat Pengatur Tumbuh ...................................................................................... 12

BAB 3. METODE PENELITIAN ...................................................................... 17

3.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan ..................................................................... 17

3.2 Alat dan Bahan ................................................................................................ 17

3.3 Rancangan Penelitian ...................................................................................... 17

3.4 Pelaksanaan Penelitian .................................................................................... 19

3.4.1 Persiapan Media Tanam .......................................................................... 19

3.4.2 Persiapan Bahan Tanam .......................................................................... 19

3.4.3 Perendaman ZPT (Zat Pengatur Tumbuh) .............................................. 19

3.4.4 Penanaman............................................................................................... 20

vii

3.4.5 Pemeliharaan ........................................................................................... 20

3.4.6 Parameter Pengamatan ............................................................................ 20

3.4.7 Analisis Data ........................................................................................... 22

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................ 23

4.1 Hasil ................................................................................................................ 23

4.1.1 Inisiasi Tunas ........................................................................................... 23

4.1.2 Jumlah Tunas ........................................................................................... 24

4.1.3 Jumlah Daun ............................................................................................ 26

4.1.4 Jumlah Akar ............................................................................................ 25

4.1.5 Panjang Akar............................................................................................27

4.1.6 Persentase Stek Hidup.............................................................................28

4.2 Pembahasan ..................................................................................................... 30

BAB V. KESIMPULAN...................................................................................... 36

5.1 Kesimpulan ..................................................................................................... 36

5.2 Saran ................................................................................................................ 36

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 37

viii

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Hal

1. Rerata Inisiasi Tunas .................................................................................... 23

2. Rerata Jumlah Tunas Umur 7 HST ............................................................... 24

3. Rerata Jumlah Tunas Umur 14,21,28,35,42 HST ......................................... 25

4. Rerata Jumlah Daun pada Umur 21,28,35,42 HST. ...................................... 26

5. Rerata Jumlah Akar ....................................................................................... 28

6 Rerata Panajang Akar .................................................................................... 29

7. Rerata Persentase Stek Hidup ....................................................................... 30

8. Analisa Sidik Ragam Inisiasi Tunas, Jumlah Akar, Panjang Akar,

Persentase Stek Hidup .................................................................................. 40

9. Analisa Sidik Ragam Jumlah Tunas Umur 7, 14, 21, 28, 35, 42 HST.......... 41

10. Analisa Sidik Ragam Jumlah Daun Umur 21, 28, 35, 42 HST ..................... 42

ix

DAFTAR GAMBAR

No. Teks Hal

1. Denah Penelitian ............................................................................................. 43

x

DAFTAR LAMPIRAN

No. Teks Hal

1. Tabel Analisa Ragam Inisiasi Tunas, Jumlah Akar, Panjang Akar,

Persentase Stek Hidup, Jumlah Tunas, Jumlah Daun ................................... 40

2. Denah Penelitian ........................................................................................... 43

3. Dokumentasi Penelitian ................................................................................ 44

xi

DAFTAR PUSTAKA

Abidin, Z. 2003. Dasar-dasar Pengetahuan tentang Zat Pengatur Tumbuh. Angkasa.

Bandung.

Alamanda, 2010. Bunga mawar (online). http : // www . citraindahrumahku .com /

bunga -mawar, diakses tanggal (28 januari 2018)

Annisa. 2009. Media Tanam Alternatif Selain Tanah. http://www.kompas.com.

Diakses tanggal 14 April 2014.

Anonimous. 2013. Cocopeat (Serbuk Sabut Kelapa) Balok Ukuran Skala Rumah

Tangga. http:// produk kelapa.wordpress.com.Diakses pada tanggal 25

Oktober 2013.

Astuti, P. 2000. Pengaruh Lama Pengeratan Bahan Stek dan Konsentrasi Rootone F

terhadap Pertumbuhan Stek Kopi Robusta (Cofeecanephora).

www.unmul.ac.id/dat/pub/frontir/puji.pdf. browsing 19 mei 2012.

Bangtani. 2012. Budidaya Mawar Sang Legenda. http://bangtani.blogspot.com

Diakses tanggal 25 Januari 2018.

Fahmi. Z. I. 2014. Media Tanam Sebagai Faktor Eksternal yang Mempengaruhi

Pertumbuhan Tanaman. Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman

Perkebunan Surabaya.

Hanafiah, K., I. Anas, A.Napoleon, N. Ghoffar. 2003. Biologi Tanah. PT. Raja

Grafindo Persada. Jakarta

Hanum, Chairani. 2008. Teknik Budidaya Tanaman. Direktorat Pembinaan Sekolah

Menengah Kejuruan. Jakarta.

Harianto, B. 2007. Cara Praktis Membuat Kompos. Jakarta : Agro Media Pustaka.

Harjadi, S.S.1991. Pengantar Agronomi. Gramedia. Jakarta.

Harsono, S. 2010. Perbanyakan tanaman sirih. Warta Tumbuhan Obat Indonesia.

1(1).

Hartmann HT, Kester DE, Davies FT, Geneve RL. 1997. Plant Propagation,

Principle and Practices sixth edition. New Jersey. Prentice-Hall Inc.

Ihsan, M. 2013. Manfaat Serbuk Cocopeat/Serbuk Sabut Kelapa .http :// cerita

nurmana di. wordpress .com. Diakses pada tanggal 23 Oktober 2013.

Kusumo, S. 2004. Zat Pengatur Tumbuh Tanaman. Yasaguna : Jakarta

Kusmarwiyah, R., S. Erni. 2011. Pengaruh media tumbuh dan pupuk organik cair

terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman seledri (Apium graveolens L.).

Crop Agro. 4: 7-12.

37

Lakiban, B. 2000. Fisiologi Tumbuhan dan Perkembangan Tanaman. Raja Grafindo

Persada. Jakarta.

Lakitan, B. 2004. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Buku. Raja Grafindo Persada.

Jakarta. 203 p.

Larson, 2000. Penyebaran bunga mawar. Jakarta: pusat Dokumentasi dan Informasi

Ilmiah, LIPI

Mahfudz, Isnaini dan H. Moko. 2006. Pengaruh Zat Pengatur Tumbuh dan Media

Tanam terhadap Pertumbuhan Stek Merbau. Jurnal Penelitian Hutan

TanamanVol. 3, No.1 Maret 2006. Pusat Penelitian dan Pengembangan

Hutan Tanaman. Bogor.

Manurung, S.O. 1987. Status dan Potensi Zat Pengatur Tumbuh serta Prospek

Penggunaan Rootone-F dalam Perbanyakan Tanaman. Departemen

Kehutanan. Jakarta.61 hal.

Moko, H. 2004. Teknik Perbanyakan Tanaman Hutan Secara Vegetatif. Informasi

Teknis Vol. 2,No.1: 21-30.

Nilawati R. 2002. Peranan Auksin dan Pemanasan Terhadap Pertumbuhan Stek

Tanaman Mawar (Skripsi). Bogor: Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan

Ilmu Pengetahuam Alam, Institut Pertanian Bogor.

Prayugo, S. 2007. Media Tanam untuk Tanaman Hias. Penebar Swadaya. Jakarta.

Prihmantoro, H. dan Y. H. Indriani. 2003. Hidroponik Sayuran Semusim untuk Hobi

dan Bisnis.

Putra, F., Indriyanto dan Melya Riniarti. 2014 “Keberhasilan Hidup Stek Pucuk

Jabon dengan Pemberian Beberapa Konsentrasi Rootone F“. Jurnal Sylva

Lestari Vol.2 No. 2 : 33-40. Universitas Lampung.

Putri AI. 2008. Pengaruh media organik terhadap indeks mutu bibit cendana

(Santalum album). Jurnal Pemuliaan Tanaman Hutan 21 (1):1-8

Rahardi, F. 2009. Hidroponik semakin cangih. Trubus : XXII (264).

Rochiman K, Harjadi SS. 1973. Pembiakan Vegetatif. Bogor. Institut Pertanian Bogor

Fakultas Pertanian Departemen Agronomi.

Rukmana. R. 1995. Mawar. Yogyakarta: Penerbit Kanisius. 63p

Rukmana, Rahmat. 2000. Mawar. Kanisius, Yogyakarta.

Sudrajat, H dan Harto Widodo. 2011. “Pengaruh Konsentrasi dan Lama Perendaman

Rootone F Pada Pertumbuhan Pule Pandak” Balai Besar Penelitian dan

Pengembangan Obat dan Tanaman Obat. Surakarta.

38

Suprapto, A. 2004. “Auksin ; Zat Pengatur tumbuh penting meningkatkan mutu stek

tanaman“ Jurnal Vol.21, No. 1: 81 – 90. Universitas Tidar magelang.

Supriati, Firmansyah D siregar .2009. Betanam tomat Dalam pot dan polybag .penebar swadaya .jakarta

Suryowinoto.SM. Flora Eksotika Tanaman Hias Berbunga. Yogyakarta: Penerbit

Kanisius;1997.

Topan. 2010. “Akreditasi Sekolah”. http://atopatonblog.com./2010/01/akreditasi-

sekolah.html. Diakses pada tanggal 8 januari 2012

Widarto, L. 2002. Perbanyakan Tanaman dengan Biji, Stek, Cangkok, Sambungan,

Okulasi, dan Kultur Jaringan. Kanisius: Yogyakarta.

Wisudiastuti, 1999. Penganakan Bunga Mawar. Nusa Indah: Yogyakarta.

Wudianto, R. 1999. Petunjuk Penggunaan ZPT. Penebar Swadaya. Jakarta.

Wudianto R. 2001. Membuat Stek, Cangkok dan Okulasi. Jakarta: Penebar Swadaya.

39